Un trabajo del Centro de Estudios Políticos, Económicos y Sociales demostró que el mes de Mayo de 2020 una familia tipo de dos mayores y dos menores de edad necesitó en la Ciudad de Mar del Plata un ingreso de $ 37.706,08 para cubrir la Canasta Básica Total (CBT) que define la Línea de Pobreza, significando también un incremento del 1.15% en relación al mes anterior y del 10.24% durante los primero cinco mese del año.

El estudio, coordinado por la Licenciada Claudia Lombardi, agrega que "para adquirir la Canasta Básica Alimentaria esa misma familia necesitó un ingreso mensual de $ 16.252,62.- y de esta manera no ser considerada indigente, representando un también un aumento del aumento del 1.15% respecto del mes de Abril".

Con respecto a la variación de precios en particular cada uno de los productos que integran la CBA, se han registrado aumentos y disminuciones de diferentes grado. A continuación se presentan los valores para algunos de dichos productos. Las mayores variaciones en ambos sentidos se han registrado en productos estacionales (frutas y verduras)

VARIACIONES DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS DE LA CBA. MAR DEL PLATA ABRIL – MAYO 2020

(Precios promedio)

Productos de almacén

Aumento porcentual

de precios

Productos de almacén

Disminución porcentual

de precios

Queso de rallar

9,46

Arvejas en lata

-10,07

Pan tipo francés (kilo)

9,06

Dulce de Batata

-7,42

Tomate en caja

8,44

Galletitas Dulces

-4,14

Queso Cuartirolo

6,32

Galletitas Saladas

-3,23

Arroz largo fino

5,13

Azúcar

-2,73

Mermelada

2,68

Fideos largos

-1,55

Harina de Trigo 000

2,53

Yerba

-1,52

Té en saquitos

0,54

Queso crema

-1,25

Leche (litro)

0,49

Café

-0,57

Aceite de girasol

0,40

Frutas y verduras

(por kilo)

Aumento porcentual

de precios

Frutas y verduras

(por kilo)

Disminución

porcentual

de precios

Lechuga

24,84

Banana

-14,66

Zanahoria

16,78

Batata

-18,36

Mandarina

10,53

Acelga (atado)

-9,17

Naranja

3,47

Manzana

-3,62

Zapallo Anco

3,01

Papa

-0,62

Otro aspecto importante a señalar, y que influye en la economía familiar, es la dispersión de precios que se ha registrado en las distintas bocas de expendio relevadas. Las mayores diferencias entre los comercios para los mismos productos y pesos/cantidades, también corresponden a productos estacionales.

DISPERSION DE PRECIOS POR PRODUCTOS. MAR DEL PLATA ABRIL – MAYO 2020

PRODUCTO

DIFERENCIA PORCENTUAL ENTRE MAYOR Y MENOR PRECIO

Lechuga

73,77

Banana

69,32

Acelga

68,22

Naranja

65,28

Mandarina

61,22

Huevos blancos

61,00

Arvejas

52,70

Cuadril

45,33

Manzana

44,00

Paleta

39,78

Puré de tomate

37,48

Fideos largos

34,56

Papa

28,57

Zapallo Anco

24,96

Puré de tomate en caja

24,26

Harina de trigo 000

23,62

El presente trabajo, dirigido y coordinado por la Lic. Claudia Lombardi, se llevó a cabo los días 29 y 30 de mayo de 2020 en la ciudad de Mar del Plata. Respetando las medidas de prevención dispuestas por las autoridades nacionales, provinciales y municipales en relación a la Pandemia de Coronavirus (COVID-19), que limitaron la concurrencia a los supermercados, el CEPES realizó el relevamiento de los precios on line, a través de las páginas Web de dichos comercios, aplicando los criterios metodológicos para la selección de los productos y el cálculo de las canastas para una familia tipo utilizados desde marzo de 2016 para este estudio por la Fundación.

La Canasta Básica de Alimentos (CBA), que define la Línea de Indigencia, tiene en cuenta los hábitos de consumo de la población. Su costo se calcula en base a lo que se denomina como “Adulto Equivalente” que indica las necesidades kilocalóricas y proteicas requeridas durante un mes por un de varón adulto de 30 a 59 años. Para calcular el valor de la CBA de la familia tipo se determinan las unidades consumidoras para una composición del hogar tipo, integrado por un varón adulto de 35 años igual a 1 unidad de “adulto equivalente”, una mujer de  31 años que representa 0,74 unidades de adulto equivalente”, y dos menores, un hijo de 5 años equivale a 0,63 de adulto equivalente y una hija de 8 años equivale a 0,72 de adulto equivalente.

Un trabajo del Centro de Estudios Políticos, Económicos y Sociales demostró que en el mes de Abril de 2020 una familia tipo de dos mayores y dos menores de edad necesitó en Mar del Plata un ingreso mensual de $16.067,47 para adquirir la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y de esta manera no caer en la indigencia y un ingreso de $37.276,44 para cubrir la Canasta Básica Total (CBT) que define la línea de pobreza.

El estudio, coordinado por la Licenciada Claudia Lombardi, se llevó a cabo los días 29 y 30 de abril de 2020 en la ciudad.  Para respetar las medidas de prevención dispuestas por las autoridades nacionales, provinciales y municipales en relación a la Pandemia de Coronavirus (COVID-19), que limitaron la concurrencia a los supermercados, la Fundación CEPES realizó el relevamiento de los precios on line, a través de las páginas Web de dichos comercios, aplicando los criterios metodológicos para la selección de los productos y el cálculo de las canastas para una familia tipo utilizados desde marzo de 2016 para este estudio por la Fundación.

La Canasta Básica de Alimentos (CBA), que define la línea de indigencia, tiene en cuenta los hábitos de consumo de la población. Su costo se calcula en base a lo que se denomina como “Adulto Equivalente” que indica las necesidades kilocalóricas y proteicas requeridas durante un mes por un de varón adulto de 30 a 59 años.

Además, la investigación refleja un aumento de tipo porcentual respecto al mes de marzo. En el caso de la línea de indigencia, representa un aumento del 0.71%, y en el de la de pobreza, del 0.71% en relación al mes anterior y del 8.97% en el primer cuatrimestre del año.

En el mes de Setiembre de 2019 una familia tipo de dos mayores y dos menores de edad necesitó un ingreso mensual de $ 13.348,40 para adquirir la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y de esta manera no caer en la Indigencia, representando un aumento del 3,17% respecto del mes de Agosto y un 27,10 % durante el presente año.

En este mismo mes de Setiembre, esta familia tipo necesitó un ingreso de $ 31.101,77 para cubrir la Canasta Básica Total (CBT) que define la Línea de Pobreza, representando un aumento del 3.17% respecto del mes de Agosto y del 30.46 % durante el presente año.

En marzo de 2016, primera medición realizada por la Fundación CEPES, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) para esta misma familia tenía un costo de $ 4.565,04, presentando desde entonces a la fecha un aumento del 192.40%. En el mismo período el costo de la Canasta Básica Total (CBT) aumentó el 224.43 % incremento que, en un contexto de continuo deterioro socioeconómico con aumento del desempleo, ha llevado a que muchas familias se ubiquen bajo la línea de pobreza.

En el caso de una familia de dos jubilados con una cobertura del 100% en el costo de sus medicamentos, la Canasta Básica Total (CBT) en el mes de Setiembre ascendió a $ 26.300,23.- En caso de contar con el 80% o 50% de cobertura de medicamentos, los valores ascienden a $ 27.435,49 y $ 28.696,90 respectivamente. Cabe mencionar que la jubilación mínima correspondiente al mes de Septiembre es de $ 12.937,22.- Por lo tanto si esta familia de jubilados percibe un ingreso mensual de $ 25.874,44, correspondiente a dos jubilaciones mínimas, cualquiera sea el porcentaje de cobertura de la canasta de medicamentos, en todos los casos se encuentran bajo la Línea de la Pobreza.

Con respecto al costo de la canasta de medicamentos, componente que tiene un importante peso relativo en la definición de la CBT de la familia de dos jubilados, se incrementó un 4.60 % en el último mes, un 49,29% en lo que va del año y un 104.04% desde el mes de agosto del 2018.

El presente trabajo, dirigido y coordinado por la Lic. Claudia Lombardi, se llevó a cabo los días 27 y 28 de Septiembre de 2019 en la ciudad de Mar del Plata. Se realizaron relevamientos de precios en diversas bocas de expendio, recayendo la información tomada en góndolas de supermercados por ser los comercios minoristas de mayor venta.

Para la elaboración de este índice se utilizaron los criterios correspondientes a la Canasta Básica de Alimentos (CBA), que define la Línea de Indigencia, la cual tiene en cuenta los hábitos de consumo de la población. La CBA calcula el costo de la misma para lo que se designa como “Adulto Equivalente”, la cual nos indica las necesidades energéticas de un varón de 30 a 59 años. Para calcular el valor de la CBA de la familia tipo se determinan las unidades consumidoras para una composición del hogar tipo, en este caso, de la ciudad de Mar del Plata. Un “adulto equivalente” es igual a “1” adulto jefe de hogar, mientras que su esposa representa “0,74 de adulto equivalente” en una familia tipo, según las necesidades de unidades de alimentación a consumir. Un hijo de 5 años equivale a 0,63 de adulto equivalente y una hija de 8 años equivale a 0,72 de adulto equivalente.

Para calcular el valor de la CBA familiar de 2 jubilados,se determinan las unidades consumidoras para una composición del hogar tipo, de la ciudad de Mar del Plata. En nuestro caso, el adulto mayor masculino representa 0,82 “adulto equivalente” y el adulto mayor femenino representa “0,64 de adulto equivalente”, según las necesidades de unidades de alimentación a consumir

La licenciada Claudia Lombardi de la Fundación CEPES (Centro de Estudios Políticos, Económicos y Sociales) dialogó con Radio Mitre Mar del Plata tras el lanzamiento de un nuevo informe de precios en la canasta básica familiar.

El trabajo de CEPES surgió por la inquietud de los equipos técnicos de la fundación, cuando en marzo del 2016 se propusieron hacer la medición de la canasta básica total, como valores de referencia para la estimación de los niveles de indigencia y pobreza de la población, metodología implementada por el INDEC.

"Escuchamos datos y nos empezamos a proponer hacer una medición local que supone la medición del precio de góndola de 52 productos que tampoco los seleccionamos nosotros, sino que es una canasta definida por esta metodología", contó Lombardi.

Asimismo explicó que hacen un relevamiento de productos en cuatro cadenas de supermercados importantes radicadas en la ciudad y de cada producto, "relevamos el precio en góndola de diferentes marcas en cada uno de los supermercados". Así, estiman un valor promedio y "cualquier persona que vaya a la góndola lo puede ver".

"A partir de los incrementos escalofriantes, que por sí solo impactan, uno no puede dejar de compararlo con el cierre de las paritarias y el incremento de los sueldos que no ha superado el 25% en muchos casos y hay productos básicos que han tenido aumentos cercanos o superiores al 100%", manifestó.

Según la licenciada, esto es lo que lleva a la revisión del consumo de algunos productos y "correrse a algunos productos de inferior calidad. Estamos hablando de comida de lo básico e indispensable, es una canasta austera. Estos aumentos son de lo básico, estamos reduciendo sobre lo básico".

Otro punto de debate se dio con los adultos mayores, y según Lombardi "es preocupante". En este sentido explicó que hacen una estimación de la  canasta para un matrimonio de dos adultos mayores. "En el supuesto de que los dos accedan a la jubilación e incluso que tengan el 100% de cobertura en medicamentos, el valor de la canasta ni siquiera alcanza y quedan todos por debajo de la línea de pobreza", expresó.

Para los jubilados, la canasta básica total está compuesta por medicamentos, que es uno de los productos que aumenta considerablemente.

"El componente de medicamentos en particular, aumentó un 40 % solamente en este aspecto. Las jubilaciones mínimas, desde que empezamos con la medición ,se incrementaron solo un 11%. Es un sector en una situación difícil, porque si bien destinan un montón de dinero a medicamento, tienen las necesidades y consumos de cualquier otro individuo", concluyó.