Durante estos últimos meses, se ha trabajado para llevar a cabo la licitación pública del Servicio Alimentario Escolar. “Es un hecho histórico, es la primera vez que se hace desde el distrito de General Pueyrredon”, manifestó Gabriela Viadas, responsable del sector.

En diálogo con El Marplatense, Viadas explicó que, si bien el año pasado se había hecho una licitación, ésta había sido propuesta durante el periodo de la intervención del Consejo Escolar por la provincia de Buenos Aires. Actualmente, se encuentra en el periodo de preadjudicación, con cinco empresas oferentes para las ocho zonas en total, que comenzarán a trabajar cuando se termine el receso invernal.

La Licitación Pública N° 7/19 tiene un presupuesto de 244 millones de pesos. “Fue un trabajo de 6 meses, entre planificar y armar los pliegos; hicimos audiencias públicas, nos adaptamos a los pedidos de los organismos, organizaciones y sindicatos, y las negociaciones fueron muy fructíferas”, dijo.

Entre las especificaciones de los pliegos, se encuentra el hecho de que deberá obligatoriamente comprarse un porcentaje de los alimentos e insumos a proveedores locales, con el objetivo de favorecer al mercado local. Otra de las características es que incluirá un nuevo menú unificado, regulado por el Servicio Alimentario Escolar de La Plata, que indicará cantidades, valores y balances de cada comida.

La titular también resaltó las obras que se realizaron en distintas escuelas de la ciudad, como la construcción de cocinas nuevas en las primarias 2, 47 y 75. “En lugar de recibir viandas, podrán cocinar mejor y servir desayunos”, manifestó.

Acerca de la cantidad de cupos, contabilizó que actualmente hay 48.759 prestaciones en todo el distrito, entre desayuno, almuerzo, merienda y viandas. Este año se recibieron 1.000 nuevos pedidos, de los cuales se pudo redistribuir 600 de otros establecimientos. “Estamos trabajando en redistribuir los cupos existentes, porque los que nos faltan tienen que ser pedidos a La Plata”, comentó.

En la actualidad, se destina un total de $17,10 para el desayuno, $27,20 para el almuerzo y $34,19 para las viandas.

Diferentes organizaciones sociales, sindicales y de la economía popular, cooperadoras, entre otros, realizaron este viernes acciones de visibilización en diversas escuelas de la ciudad bajo la consigna "Con hambre y con frío no se puede aprender". Se instalaron ollas populares en las puertas de las escuelas EP50, 922 y ES19 (República de Cuba y Av. 39), EP59 y ES55 (Luro 10.000, barrio Ameghino), EP76 y ES51 (Soler 11156, Barrio Belgrano), EP64 y ES33 (B Lynch y Gianelli, Cerrito Sur), EP54 (Belisario Roldán). Las organizaciones que impulsaron la medida de protesta fueron CTEP, CCC, Barrios de Pie, Mov Barrial de la CTA, 13 de Abril, Udocba, ATE y SUTEBA.

Precisamente, Mariano Vega, delegado de esta última y preceptor de la Escuela Secundaria N° 51, dialogó con El Marplatense y explicó que “empezamos el reclamo justamente en un día de mucho frío en el que me llamaron los padres de algunos chicos porque volvieron a sus casas muy resfriados y habían pasado mucho frío. Empezamos a dialogar con algunos maestros y buscamos la manera de hacer el reclamo. Se labró un acta tras una asamblea con los padres para llevar al Consejo Escolar por medio del Sindicato. Sumado a representantes de la comunidad, padres y maestros resolvimos hacer esta movida”.

En relación a las carencias de la escuela en particular, Vega manifestó que “gas tenemos, el problema es que la calefacción es por calderas y el sistema nunca anduvo. El comedor está funcionando y se trata de darle de comer a todos los chicos. De acuerdo al relevamiento que hizo el sindicato no son suficientes las raciones para los cupos que precisamos. La idea sería ampliar el presupuesto para el comedor o los cupos para mejor calidad y mayores raciones”. Y, sobre la falta de respuestas, subrayó que “los reclamos se hicieron los reclamos hace bastante, cuando no hacía tanto frío para que la solución llegara a tiempo, y no pasa nada. Vienen a tomar presupuestos, medidas, pero nunca llega la solución”.

En relación a problemas edilicios, Vega dijo que “hubo soluciones en el arreglo de vidrios que estaban rotos. Se hacen parches, pero para los problemas de base no hay soluciones”. Y cerró: “por todas estas cuestiones estamos con horarios reducidos. En lugar de hacerlo de 8 a 16, funcionamos de 10 a 14”.