Del 4 al 13 de abril, el restaurante del Hotel Costa Galana participará de la primera edición marplatense del festival gastronómico, una de las propuestas más atractivas del calendario gastronómico: Tapeando, el evento organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España, que propone recorrer los mejores bares y restaurantes a través de una experiencia única de tapas y cócteles.

En su cuarta edición nacional y primera en Mar del Plata, Mar Cocina Suratlántica, ubicado en el tercer piso del Hotel Costa Galana, dirá presente con una selección exclusiva de tapas creadas por el chef Pedro Bargero. Su propuesta combina ingredientes del mar y la tierra con un guiño a la cocina española, e incluye opciones para todos los gustos: alternativas sin gluten y versiones veganas.

Entre las tapas destacadas se encuentran:

Tuille de arroz al azafrán y pulpo a la española

Croqueta de mejillones con alioli de pimientos españoles

Galleta marinera rellena de chipirones

Para quienes buscan opciones libres de gluten:

Tuille de azafrán y pulpo a la española

Tartaleta de papa y mejillones

Y para el público vegano:

Escabeche de pimientos y arroz frito

Marinera rellena de tomates secos y pimentón

Cada tapa podrá disfrutarse por $18.000 e incluirá un cóctel exclusivo —con o sin alcohol—: el Vasuveda, un clásico de la casa creado por el bartender Alejandro Vidal.

Además de Mar Cocina Suratlántica, otros restaurantes marplatenses que formarán parte de la ruta del tapeo son Asian Ghetto, Corte y Confección, Furia, La Disquería, La Mercería, Sin Nombre Vermutería y Tres Gordos.

Tapeando continúa su expansión en Argentina con más de 70 restaurantes adheridos en Buenos Aires, Mendoza, Rosario, Córdoba y ahora también Mar del Plata, consolidando su propuesta como un homenaje moderno y federal al tapeo español.

Para conocer más sobre la propuesta y seguir el desarrollo del evento, se puede visitar las redes sociales de @mar.cocinasuratlantica y @tapeando.ar, donde también están disponibles los mapas interactivos y las cartas de cada restaurante participante.

El evento Mar del Plata Fashion Week se desarrollará en Mar del Plata los días 13 y 14 de abril en el hotel Costa Galana. El valor de las entradas para participar del mismo estará destinado a la Fundación Fundami, perteneciente al Hospital Materno Infantil.

Se llevarán a cabo 4 desfiles en total, a las 17 y 19  en el Salón Real del Hotel Costa Galana ubicado en Avenida Peralta Ramos 5725. El valor para asistir al evento y colaborar con la fundación es de $150 para un desfile y $500 para el total de los eventos.

Organizado por Vidal Rivas Producciones, con el Auspicio del Hotel Costa Galana y el acompañamiento de “Fundación Noble Grupo Clarín”se podrá disfrutar de la colección Otoño / Invierno 2019 de 20 diseñadores locales y diseñadores de reconocimiento a nivel nacional que brindarán su apoyo a Mar del Plata Fashion Week, entre ellos: Natali Márquez; Panni Margot; Verónica de la Canal; Claudio Cosano; Iara; Marcelo Senra; Jorge Rey. También estarán: Cimmar representando a la Industria de la Moda de Mar del Plata; Mujer Bonita; Cazzaro Joyas; Tower; Bruna’s; Sweet; Genoa; Shekina; GL; Rhuana; Kelly Colombo y Óptica Güemes. Asimismo, se presentará la colección de Santiago Vaschetti, quien fue el ganador de Yo el Joven Creador de Moda, dando de esta manera un espacio a un nuevo y joven talento.