Este domingo que celebra nuevamente el Día del Padre y desde la Fonte D’Oro ofrecen un regalo perfecto: una “box” con varios productos, ideales para que los padres tengan el mejor desayuno.

Martín Moyano, encargado de marketing de la empresa, contó que la “box” incluye “una taza con un estampado exclusivo para padres, medialunas, sándwich de jamón y queso, un budín de limón, café en sobres, leche, té y todos los elementos necesarios para un desayuno completo”. También cuenta con una tarjeta para dedicarle un mensaje a papá.

Una publicación compartida por La Fonte D' Oro (@lafontedoro)

En diálogo con +Chance por La100 Mar del Plata, el encargado de marketing destacó que el servicio también se puede reservar en la web www.lafontedoro.com o directamente contratar en todas las sucursales de La Fonte D’Oro.

En Mar del Plata la entrega será gratuita en el domicilio del agasajado, este domingo entre las 09:00 y las 11:00. En la web se debe consultar también el área de cobertura de este servicio.

El intendente Guillermo Montenegro encabezó un desayuno con los candidatos locales y a la 5ta sección electoral y con referentes de Juntos en el inicio de la jornada eleccionaria que se desarrollará durante este domingo.

En el Torreón del Monje, el jefe comunal se reunió, en una mesa, con los candidatos que encabezan la lista de concejales, los que representan al espacio para ocupar un lugar en la legislatura bonaerense y con ellos algunos funcionarios del Ejecutivo y del HCD.

Además, la foto buscó músculo político y a raíz de ello se lo vio al actual Diputado provincial y presidente del Comité provincial de la UCR, Maximiliano Abad a pocos lugares de la ubicación de Montenegro, los dirigentes radicales que conforman la lista de Unidad y referentes del PRO como el coordinador y uno de los encargados de la campaña, Emiliano Giri. También, "Tato" Serebrinsky. 

Fernando Muro, Angélica González, Daniel Núñez, los tres primeros candidatos en la lista local, más Ariel Martínez Bordaisco y Alejandro Rabinovich, candidatos al senado provincial, fueron otros de los presentes en el desayuno, como el concejal Agustín Neme, Marianela Romero y Vilma Baragiola. Fue algo sorpresivo observar también a Darío Oroquieta quien condujo la secretaría de Seguridad en el primer tramo de la gestión.

Una pregunta muy frecuente es ésta, si conviene o no desayunar antes de hacer actividad. Teniendo en cuenta las nuevas disposiciones del municipio en cuanto a la realización de actividad física y la franja horaria en la que se permite en relación al COVID-19, por ejemplo salir a correr, considero pertinente poner este tema sobre la mesa.

Siempre debemos tener en cuenta que lo más importante es que proveamos a nuestro organismo de los nutrientes y la energía que necesita, adecuando los momentos de ingesta a la rutina de cada uno, incluyendo la actividad física.

Tenemos que saber entonces que podemos salir a hacer actividad en 3 condiciones: en ayunas, semidesayunados o desayunados; y eso dependerá del tiempo que tengamos previo a hacer la actividad y de cuáles sean nuestros objetivos con la misma.

En relación a esta temática, vamos a encontrar algunos estudios que hablan del entrenamiento en ayunas como buen recurso para perder peso (aunque quienes nos dedicamos a nutrición sabemos que una buena alimentación y una correcta actividad física, son la combinación perfecta para disminuir la grasa corporal). Por otro lado, hay investigaciones que resaltan la importancia del desayuno para mejorar el rendimiento deportivo. En definitiva, la clave es tener presente cuál es nuestro objetivo a la hora de la práctica deportiva.

Si nos centramos en el rendimiento, no todos los organismos son iguales y, como siempre les digo a mis pacientes, es cuestión de probar ya que hay quienes rinden mejor habiendo ingerido algo antes y otros no.

Sí, es importante que tengamos presente que dependiendo aquello que vayamos a ingerir antes de la realización del deporte, es el tiempo de digestión que necesitamos respetar, y creo que ahí está el quid de la cuestión.

La digestión de alimentos, a grandes rasgos, es el proceso mediante el cual los alimentos se descomponen en partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, para formar y mantener los tejidos, entre otras tantas funciones. Este proceso requiere que, en ese momento cuando se está realizando, la mayor parte del flujo sanguíneo esté concentrado ahí, en el tracto gastrointestinal.

Si en medio del proceso de digestión realizamos actividad física, esta interferirá con el mismo, ya que al igual que la digestión cuando hacemos actividad necesitamos la mayor irrigación sanguínea en el grupo muscular que vayamos a utilizar.

Como verán, si no respetamos determinados tiempos, un proceso interferirá con otro y el resultado será una digestión a medias y un rendimiento deportivo bajo.

Teniendo en cuenta los tiempos de la digestión, idealmente consideramos que el desayuno debería hacerse entre dos y dos horas y media antes de la práctica deportiva, pero puede no ser factible para todos, incluso más allá de la recomendación horaria que hoy por hoy rige, por ejemplo para correr.

Para estas situaciones lo que recomiendo es salir a hacer actividad “semidesayunado”, o ingiriendo lo que se llama una “colación previa a la práctica deportiva”, ya que con 30 minutos que dispongamos para la digestión, estamos en condiciones de hacer actividad. Luego de la misma se indicaría el desayuno, con alimentos un tanto más complejos que los que se indican para la colación previa, y con la capacidad de ayudarnos a recuperar lo “gastado” durante la actividad.

Lógicamente, no tiene ningún sentido que expongamos a nuestro cuerpo al desgaste que genera una actividad física, teniendo en cuenta que ya venimos de varias horas de ayuno, que dedicamos a dormir y descansar. La actividad genera en el organismo cierto estrés, para el que tiene que estar preparado y una forma de prepararlo es la nutrición previa.

Déjenme aclararles que, por el contrario, en deportistas de alto rendimiento el entrenar en ayunas puede ser beneficioso debido a que, además de encontrarse en otras condiciones físicas para afrontarlo, tienen una capacidad de adaptación a determinadas situaciones muchísimo más entrenada que el resto de las personas, hasta incluso llegar a ciertos límites mejora su rendimiento deportivo y su capacidad de adaptación a medida va pasando el tiempo, lo que resultará en mejores performances a futuro.

Entonces es importante tener en cuenta determinados aspectos que harán a la nutrición para la práctica de actividad física como, por ejemplo, la edad o el sexo; cuáles son los motivos por los que hago la actividad; qué quiero lograr con ella, o qué pretendo de ella; horarios de los que dispongo, economía y gustos en relación a los alimentos, etc.

Tengan presente, que la planificación de una buena alimentación es fundamental para la concreción de cualquier objetivo que nos planteemos con respecto a la actividad física que realizamos, y dicha planificación es adecuada, armoniosa, completa y equilibrada cuando es diseñada por profesionales idóneos en el tema.

*Por Lic. Carolina Cordingley Nutricionista (MP:2060) @lic_cordingley (va con link al Instagram: https://www.instagram.com/lic_cordingley/?igshid=112sgyxxtj2l5 )

Ingredientes:

Un desayuno súper completo y lo haces en un 1 minuto. Ya no hay excusas para no desayunar.

Rinde para 6/7 porciones:

Procedimiento:

Primero procesar una parte del mango y dejamos otra poquito (1/4 del mango aprox) para decorar. Luego colocar en un bowl los 2 huevos y el azúcar mascabo e integrarlos. A eso le añadimos el puré de mango, que procesamos previamente, y por ultimo agregamos la harina integral. Mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la mezcla y mientras tanto preparar una sartén de teflón con rocio vegetal a fuego medio.  Verter 2 cucharadas soperas de la preparación y dejar cocinar unos minutos, luego dar vuelta el panqueque y cocinar del otro lado.

Cantidades para 6/7 barras.

¿Cómo hacerlas?

Mezclar todos los ingredientes y acomodar la preparación en una placa para horno con un poquito de rocio vegetal y en 20 min aprox están listas. Luego se cortan en tiritas.

Existen dos razones que nos hacen levantar de mal humor: madrugar y perder mucho tiempo en preparar el desayuno.

Levantarse sobre la hora justa para ir a trabajar hace que por lo general no desayunemos o peor comamos cosas que no son nutritivas para salir rápido de casa.

La clave está en tener recetas fáciles y tentadoras para el desayuno o lo que es mejor, dejar parte del desayuno preparado la noche anterior para evitar saltearlo o comer cualquier cosa.

A continuación, Daniela Natale, Licenciada en Nutrición especializada en Obesidad nos comparte algunas ideas para el desayuno:

Un vaso de granola con yogurt y frutas es una gran opción ahora que viene el calorcito.

Solo nos resta hacernos una infusión o tomarnos 1 vaso de leche o yogurt y podemos salir de casa con un súper desayuno rápido, rico y nutritivo.

El mate y el café también entran como bebidas aptas y pueden consumirse libremente (siempre y cuando no los acompañemos con azúcar)

Otros tips a tener en cuenta y que suman a nuestra organización:

Daniela Natale es licenciada en nutrición (MN 7424) y tiene una diplomatura en obesidad. En su consultorio se dedica a tratar personas con sobre peso y obesidad. Siempre lo hace de la mejor manera posible motivando al paciente a tener una mejor calidad de vida. En su Instagram, @Lic.DanielaNatale podemos encontrar más información de utilidad.

Los desayunos suelen ser un tema de conversación entre las personas y los profesionales de la salud suelen escuchar a diario en sus consultorios: “me levanto sin hambre”, “no tengo tiempo para desayunar”, entre otras.

Generalmente por la mañana nos levantamos sin hambre producto de una hormona que por la mañana está en baja concentración en nuestro cuerpo y si a esto le sumamos las corridas de la rutina o el poco tiempo con el que uno se levanta, lo más probable es que salteamos el desayuno. Pero esto es peligroso ya que la glucemia empieza a descender, rendimos menos, la cabeza nunca activa, nos empieza a doler y generalmente llegamos con mucha hambre a la próxima comida.

¿Cómo podemos hacer para desayunar algo?

1- CENA LIVIANO. Un plato normal, sin tanta grasa y en porción adecuadas por la noche.

2- SIEMPRE REALIZA LAS 4 COMIDAS. Pero ojo con la merienda y la cena que no haya un exceso de comida en estas últimas.

3- FRACCIONA EL DESAYUNO. Podes comer algo rápido antes de salir de casa y completarlo cuando llegas a la Oficina. Ej: podes tomar un vaso de yogurt bebible o un café con leche y cuando llegas al trabajo comer una fruta o una tostada o un puñadito de frutas secas.

Es súper importante desayunar por la mañana, cambiar hábitos y adoptar comportamientos saludables. Esa es la clave.

¿Qué nutrientes deberíamos incluir?

Algunas ideas para variar el desayuno:

En su instagram: @Lic.DanielaNatale encuentran más contenido e información.