Por Marcelo Marcel

Las fotos y los videos se repiten. Una y otra vez. Lo que se anuncia como una medida ejemplar de respeto por los protocolos e indicaciones que se piden desde el Estado queda a un costado cuando la música suena fuerte y el alcohol comienza a hacerse presente en los jóvenes -y no tan jóvenes- que frecuentan los boliches de Mar del Plata.

En el complejo La Normandina, en este caso puntual, no es la primera vez que la foto se repite: en la noche de este martes, aprovechando que el 24 de marzo es Feriado Nacional, se pudo ver, mediante videos y fotos que se viralizaron, "una multitud de personas bailando sin respetar ninguna de las indicaciones que dan cuenta la hora de extender invitaciones o difundir las noches", manifestaron a El Marplatense.

En los videos registrados en Only, uno de los boliches del complejo La Normandina, claramente se observa que "no hay distanciamiento ni ninguna medida que pueda permitir a esas personas tener la tranquilidad de divertirse sin temor a los contagios. La pandemia no ha terminado", comentó un vecino que acercó a esta redacción las imágenes.

"Lo que se ve a la noche es normal de una ciudad sin pandemia, sin nada de lo que estamos viviendo", se quejó otro vecino de la zona de Playa Grande. "Acá siguen haciendo lo que quieren a la noche y no toman conciencia que después esas personas van a sus casas o a sus trabajos y están en contacto con hombres y mujeres que pueden propagar un virus", agregó.

Una vez más los boliches de La Normandina vuelven a estar en la escena principal por ciertas irregularidades, aunque bien vale aclarar que durante el fin de semana en otro de los boliches del lugar, Ananá, se labró un acta de parte del Municipio por no respetar el distanciamiento social.

Casualmente, en Ananá se produjo uno de los hechos más repudiables del verano marplatense, cuando a un joven lo atacaron a golpes que le provocaron una seria lesión.

Matías Montín oriundo del partido bonaerense de Moreno, fue agredido mientras se encontraba junto a un grupo de amigos en el boliche Ananá, ubicado en el complejo La Normandina, en la zona de Playa Grande, y estuvo casi una semana internado en el HPC.

A raíz de este hecho, el boliche fue clausurado a las pocas horas, en una acción coordinada por el Director Provincial para la gestión de la Seguridad Privada, Marcelo Montero y personal Dirección Bomberos de la Superintendencia de Seguridad Siniestral. Se lo infraccionó por al Art. 39 de la Resolución Ministerial 2740/03.

También asistió personal del ReBA (Registro provincial para la comercialización de bebidas alcohólicas), ReCap (Registro Público de Controladores de Admisión y Permanencia), Agencias Privadas, el Jefe del Operativo de Sol a Sol, Crio Gral. César Ferreyra los grupos especiales de la Policía de la provincia de Buenos Aires UTOI, GPM, Infantería y policía jurisdiccional

Las investigaciones del caso Montín permitieron, al mismo tiempo, capturar a los agresores cuando huían de Mar del Plata, gracias a las tareas investigativas del fiscal Pablo Cubas. Por ello fueron imputados Garavano y Bracamonte y resultó excarcelado Belloso, todos ligados al club Rosario Central quienes fueron detenidos en la ruta a bordo de un automóvil de alta gama con dinero en efectivo en su poder.

Según el Médico Pedro Escudero, la alimentación debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada. Es decir, para Escudero una alimentación correcta es la que cumple con las cuatro leyes de la alimentación:

- Ley de la cantidad: "La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir la necesidades energéticas y nutricionales".

- Ley de la calidad: "La alimentación debe ser completa en su composición para aportar al organismo todos los nutrientes que requiere".

- Ley de la armonía: "Las cantidades de los nutrientes deben guardar una relación armónica o de proporcionalidad entre ellos".

- Ley de la adecuación: "La alimentación debe ser adecuada para cada persona en función del género, edad, estado de salud-enfermedad, situación socio-económica, gustos, hábitos, costumbres, etc."

Las dietas no cumplen con estas leyes y además desencadenan otros síntomas como atracones, irritabilidad, frustración, etc.

La licenciada en Nutrición Agustina Murcho, sostiene que las causas son las siguientes:

“Con las dietas restrictivas hay que comer lo menos posible para llegar al peso que queremos sin tener en cuenta como nos sentimos ni si la alimentación es completa” explica Murcho.

“El descontrol tiene que ver con la restricción porque se pasa del todo a nada en las dietas ante la falta de neurotransmisores y porque no podemos vivir prohibiéndonos alimentos”.

“La alimentación tiene que ser balanceada, completa y placentera. Tiene que predominar lo nutritivo pero cuando se desee comer algo distinto hacerlo y tener vida social, sino empezamos a desequilibrarnos física y mentalmente y ahí vienen los problemas” concluye la licenciada.

No es algo nuevo, pero con la llegada de los miles de turistas que visitan Mar del Plata, esta situación se suele dar con más frecuencia, dejando en evidencia la falta de controles que existen en uno de los lugares más concurridos.

La zona costera donde se ubican las playas La Popular, Punta Iglesia y Las Toscas, se tranforma en un infierno para transitar, porque además de la fuerte afluencia de personas, las infracciones de vehículos también impiden en paso.

Con solo transitar por la avenida Patricio Peralta Ramos, y a pesar de que hay carteles que indican que está prohibido estacionar y el cordón está pintado de amarillo, los autos siguen estacionando.

En este sentido, las infracciones se comenten por desconocimiento o porque no son de la ciudad, a pesar de las claras indicanciones de los carteles y las señales.

Asimismo, los "trapitos" que trabajan por la zona, también indican que esos lugares están disponibles para ser ocupados, evidenciando el descontrol y la ausencia del municipio para tomar medidas que beneficien a una estadía positiva y no a un caos.

De acuerdo con la licenciada en Nutrición Soledad Fernández Turnes un estudio promedio evidenció que un individuo puede llegar a comer 8000 calorías en una noche de año nuevo o navidad, el equivalente a lo que comemos en 4 días.

“Algunos tips pueden volver nuestros platos más hipocalóricos y no tirar a la basura todo el esfuerzo y dedicación que hacemos durante el año por cuidarnos” agrega.

Turnes recomienda que si apostamos al matambre de pollo con papas, retiremos la piel del pollo, usemos rocío vegetal en vez de aceite y consumamos poca cantidad de papas.

Si recurrimos al cerdo con manzana al horno, el carré es más magro. Usar una manzana mediana y para la salsa mermelada light.

“Es muy importante disfrutar de estas fiestas comiendo algo rico y compartiendo en familia o con amigos sin comer hasta explotar”.

“Y a los que están solos y suelen deprimirse en estas fechas los invito a que se conecten con cosas lindas, una película, buena música y brindemos por un 2020 lleno de momentos hermosos” concluye la licenciada.