El Marplatense

Reglas de cuidado para el calor extremo

2023-01-04T15:25:23+00:00

Cuando se transitan las denominadas “olas de calor existen ciertos riesgos para la salud que pueden ir desde la deshidratación y el sobrecalentamiento corporal, hasta otras afecciones de diversa gravedad: como desmayos, vómitos e, incluso, empeorar en personas con problemas del corazón o la respiración; calambres o agotamiento.

Recomendaciones

A continuación, la Dra. Anabella Lelardi, dermatóloga propone algunas recomendaciones para cuidarse este verano de las olas de calor:

Evitar la exposición al sol entre las 10 y las 16 horas, tratando de permanecer en espacios ventilados. Evitar por completo la exposición al sol de niños menores de 1 año. Los mayores de esa edad pueden estar al sol sólo en horarios permitidos y con la protección necesaria. Mujeres embarazadas, personas mayores de 65 años y quienes padecen enfermedades crónicas deben tener un mayor cuidado ante el sol. Aplicar fotoprotector solar media hora antes de salir de casa. Usar protector solar factor 50 con filtro UVB y UVA. Renovar cada 2 horas en caso de estar al aire libre. Cuando las temperaturas son altas (mayor a 30ºC) y hay más humedad ambiental, las pérdidas de agua son mayores, por lo que se debe aumentar el consumo de agua. También se pueden consumir frutas y verduras frescas, así como otras bebidas como jugos y licuados naturales. Se trata de evitar el consumo de gaseosas, alcohol y otras bebidas azucaradas. Usar ropa clara, holgada y liviana. También anteojos de sol y sombreros o gorros que ayuden a generar sombra. Los colores oscuros atraen la luz del sol y, por ende, el calor. Y la ropa ajustada dificulta la correcta respiración de los poros de la piel. Si se va a realizar actividad física, se recomienda hacerlo en las horas de menos calor (bien temprano o por la tarde-noche). Tomar abundante agua antes, durante y después del ejercicio. Tomar baños o duchas varias veces al día, a temperatura natural. Se puede salpicar el rostro con un poco de agua fría durante el día en momentos de calor extremo o cansancio. Las luces eléctricas calientan los ambientes. En tal sentido, se recomienda apagar la mayor cantidad posible. Bajar las persianas de las casas, usar cortinas que frenen la luz del sol. Mejor aún si se puede contar con ventiladores o aires acondicionados (a 24 grados de temperatura) para climatizar el ambiente por completo.

3 comidas para dias de calor

2022-01-05T10:50:53+00:00

Brochettes de salmón

Ingredientes: 200 gramos de salmón fresco, morrón rojo, verde y amarillo, 1 cebolla, tomates Cherry, jugo de limón, sal y pimienta.

Preparación: Cortar el salmón en cubos, la cebolla en cuartos y el morrón en cuadraditos. En un palito de brochette intercalar el salmón, los ajíes, tomatitos y cebolla. Salpimentar, rociar con jugo de limón y llevar a horno durante diez minutos.

Ensalada

Ingredientes: un puñado de espinaca baby, lechuga morada, tomate Cherry, calabaza en cubitos, 1 lata de atún al natural, remolacha rallada, brócoli, aceto, oliva, semillas.

Preparación:

Lavar bien todas las verduras, cortar y rallar la remolacha. Cortar la calabaza en cuadraditos y llevarla durante 20 minutos al horno. Acomodar en una ensaladera, decorar con las semillas y condimentar a gusto.

Wok veggie de tofu

Ingredientes: 250 gramos de tofú semiduro, 1 pimiento colorado, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 50 gramos de arroz integral, salsa de soja a gusto, un puñado de verdeo para decorar y semillas de sésamo.

Preparación:

Cortar el tofu en cuadrados y saltearlos en salsa de soja. Poner a hervir el arroz durante veinte minutos. Por otro lado, cortar las verduras en juliana y saltearlas en una sartén previamente engrasada con aceite vegetal. Por último, incorporar el tofu y el arroz. Emplatar y decorar el verdeo y semillas de sésamo.

Para evitar la deshidratación Tomar más líquido del habitual (8 vasos de agua segura a diario). Evitar las bebidas azucaradas y el alcohol. No esperar a tener sed para hidratarse. Servir agua para acompañar las comidas. En casa, tener siempre disponible una jarra de agua. Ofrecerles agua frecuentemente a hijos y a los adultos mayores. Una buena opción para hidratarse son los licuados con agua segura e hielo, jugos exprimidos, preferentemente con frutas de estación y sin agregado de azúcar.

Cómo pasar un verano saludable

2021-11-23T08:19:09+00:00

Según el Ministerio de Salud de la Nación la exposición excesiva al sol puede producir envejecimiento de la piel, cataratas y cáncer de piel.

Por eso recomienda:

Evitar la exposición entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde, buscar preferentemente la sombra y permanecer en espacios ventilados. Usar protector solar con factor de 30 o más y renovarlo cada 2 horas y después de salir del agua. Los bebés menores de 1 año no deben recibir el sol directo. Desde los 6 meses en adelante deben usar protector solar (FPS 50 o mayor), renovado cada 2 horas y al salir del agua. Si se va a realizar actividad física, hacerlo en las horas de menos calor, usar ropa holgada, liviana, de colores claros. Cubrirse la cabeza con un gorro o un pañuelo. Llevar siempre una botella de agua para mantenerse hidratado. No esperar a tener sed. Tomar abundante agua antes, durante y después del ejercicio. Hay grupos que potencialmente pueden resultar más afectados: las mujeres embarazadas; los bebés y niños pequeños; las personas mayores de 65 años; y quienes padecen enfermedades crónicas como, por ejemplo, afecciones respiratorias o cardíacas, hipertensión arterial, obesidad y/o diabetes.

Consumir agua segura

El agua segura es aquella que por su condición y tratamiento no contiene gérmenes ni sustancias tóxicas que puedan afectar la salud de las personas.

Tips para evitar la deshidratación Tomar más líquido del habitual (8 vasos de agua segura a diario). Evitar las bebidas azucaradas y el alcohol. Llevar una botella de agua siempre. No esperar a tener sed para hidratarse. Servir agua para acompañar todas las comidas. Ofrecerles agua frecuentemente a los hijos y a los adultos mayores. Una buena opción para hidratarse son los licuados con agua segura e hielo, jugos exprimidos, preferentemente con frutas de estación y sin agregado de azúcar.

Las bebidas azucaradas se consumen en exceso

2020-01-06T14:15:23+00:00

El agua es esencial para la vida y representa más del 60% del peso del cuerpo humano.

Los requerimientos de agua de cada persona son muy variables y dependen del metabolismo, las condiciones ambientales y el grado de actividad. Se estima que las comidas aportan entre 500 y 900 ml de agua por día.

Cómo prevenir la deshidratación

Un adulto debería tomar entre 8 y 10 vasos de agua por día teniendo en cuenta que se recomienda que reponer de 2 a 2,5 litros de agua diariamente. En condiciones normales, el organismo pierde agua durante la respiración, en la orina, en la materia fecal y a través del sudor.

Cuando la pérdida de agua supera al ingreso se produce deshidratación. La deshidratación tiene consecuencias negativas para la salud y el normal desarrollo de tareas físicas y mentales.

Se asocia con disminución del rendimiento físico y mental, formación de cálculos renales, infecciones del tracto urinario, trastornos broncopulmonares, constipación. Los niños pequeños, los lactantes, los ancianos, las embarazadas, los deportistas y las personas con algunas enfermedades crónicas o bajo tratamiento farmacológico son más propensos a deshidratarse.

Por otro lado, el consumo excesivo de bebidas azucaradas se ha relacionado con en el desarrollo de obesidad y factores de riesgo cardiovascular.

Entre los mecanismos propuestos para explicar esta asociación se destacan el incremento de las calorías consumidas, la estimulación del apetito y el bajo poder de saciedad de las bebidas en comparación con los alimentos sólidos, entre otros.

Un informe de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) señala que el consumo de bebidas azucaradas, se viene incrementando de manera sostenida en la región y que el 50% de las calorías aportadas a partir del consumo de alimentos ultra procesados proviene de gaseosas. Nuestro país constituye uno de los principales consumidores a nivel mundial, con un promedio de 137 litros por persona por año, lo que representa un aporte de 13 kg de azúcar.

La Segunda Encuesta de Nutrición y Salud de Argentina (ENNyS II) también muestra un consumo alarmante: el 32,9% de los adultos y el 46% de los niños, niñas y adolescentes refirió haber consumido bebidas artificiales con azúcar al menos una vez al día, tomando como referencia los últimos tres meses.

Hidratación saludable

En este sentido, es recomendable elegir consumir agua segura para la hidratación. Algunas recomendaciones para una hidratación saludable son:

No esperar a tener sed para beber agua. Preferir agua segura como bebida principal. Las aguas saborizadas caseras son una buena opción para diversificar: se pueden utilizar vegetales, frutas y hierbas como limón, jengibre, menta, albahaca, eneldo, naranja, pepino, sandía, frutillas, manzana, entre otras. Las combinaciones posibles son muy variadas y para intensificar su sabor conviene prepararlas y dejarlas reposar varias horas en la heladera. Preparar infusiones frías como el té negro, verde, rojo y sus variedades saborizadas o especiadas. También manzanilla, lavanda y tés saborizados.

Cuidados ante el alerta naranja

2019-02-22T20:33:35+00:00

El Golpe de Calor es producido por el mal funcionamiento de los centros reguladores del calor del cuerpo, a causa de un exceso de calor. Éste puede presentarse en el mismo momento de exposición, o después de varios días de alta temperatura.

Recordemos que este fenómeno de temperaturas cercanas a los 40 grados en 3 o 4 días consecutivos se da debido al calentamiento global, el cuerpo necesita una temperatura corporal de 36 o 37 grados para poder realizar normalmente sus funciones vitales.

Recordemos que los grupos de riesgo son los niños menores de 4 años, especialmente los bebés menores de 1 año, los adultos mayores de 65 años, los pacientes diabéticos e hipertensos, insuficientes renales crónicos, vasos dilatadores, cardíacos, etc. Los deportistas también tienen que tener mucho cuidado en estos días en particular, tratando de evitar los deportes al aire libre.

¿Qué es la canícula?

La canícula o período canicular se denomina al período de tiempo en el que se alcanza la temperatura más alta del año. Dicha etapa se puede acotar de forma estadística para cada comarca, región o país, aunque de forma general suele tener lugar pocas semanas después del inicio del verano. En Argentina este período se da entre enero y febrero.

¿Por qué este período es el más caluroso del año?

La razón de que la etapa más calurosa del año esté algo alejada del inicio del verano astronómico se debe a la combinación de diversos factores.

La posición del sol es aún muy alta en el primer tercio del verano. A esto le sumamos el efecto del re-calentamiento de la tierra a consecuencia de la persistencia de la fuerte radiación solar y sobre todo la acción termorreguladora que provocan los mares y océanos.

El 21 de junio en el Hemisferio Norte y el 21 de diciembre en el Hemisferio Sur, es la jornada en la que se produce el solsticio de verano y por tanto en la que hay más horas de radiación solar, pero sin embargo no es la jornada más calurosa del año.

Al inicio del verano, los mares y océanos no han alcanzado su mayor temperatura superficial y su efecto refrescante ayudan a que el termómetro no suba tanto. A la vez, la tierra, en las primeras semanas del período estival, tampoco ha sido capaz de acumular tanto calor como lo hará en las siguientes jornadas y semanas, cuando aún existen bastantes horas de sol.

Los principales síntomas son:

Piel seca, caliente y roja. Temperatura mayor a 39º. Estado de confusión. Pueden presentarse convulsiones. Respiración y pulso débil. Deshidratación. Cansancio Inapetencia Dolores musculares Sudor Palidez

¿Cómo Prevenirlo?

Hidratación continua sobre todo en adultos mayores y en niños. No exponerse al sol entre las 11 y las 17 hs. Evitar las bebidas alcohólicas o muy azucaradas porque aumentan la sed y la deshidratación. Realizar baños frecuentes para regular la temperatura del cuerpo o paños fríos, especialmente refrescar el cuero cabelludo Evitar comidas pesadas y con salsas. Los niños menores de cuatro años y lactantes deben comer muy liviano, tomar agua o jugos de frutas y si es necesario agregar sales de hidratación (gatorade). Permanecer en espacios ventilados. Evitar la actividad física. Usar ropa ligera y de colores claros, ropa que no absorba el sudor, como el algodón. Usar sombrero de ala ancha Usar anteojos oscuros. Usar protección solar factor 50 media hora antes de exponerse y reponerlo cada dos horas tanto en ciudad como en la playa.

¿Qué hacer si una persona es afectada?

Llevar a la persona afectada a descansar en un lugar fresco. Quitarle toda la ropa que pueda. Enfriarla con paños de agua fría. Si la persona se encuentra lúcida, suministrarle agua en pequeños sorbos. Si no mejora o tiene más de 39º de fiebre, colocarle hielo (envuelto) en axilas, cuello e ingle. Mantener la cabeza elevada. En caso de que la persona no mejore, llamar al Servicio de Emergencias correspondiente.

Se triplicó la cantidad de llamadas al 107 por las altas temperaturas

2019-01-29T17:21:41+00:00

El día más caluroso del año en Mar del Plata trajo muchas complicaciones en la salud de marplatenses y turistas al punto que se triplicaron la cantidad de llamadas al número 107, de emergencias médicas, por cuadros provocados por las altas temperaturas.

"Hoy se triplicó la cantidad de salidas del 107, principalmente de los balnearios. Solo en 1 balneario hubo 4 traslados del SAME de gente con deshidratación. Fuimos priorizando los cuadros que son código rojo. Llegan días como los de hoy, y no damos abasto. Hoy fue una jornada agobiante, mucha gente con deshidratación", explicó Gustavo Blanco, secretario de Salud del Municipio, en diálogo con Antes que sea tarde, por Radio Mitre Mar del Plata.

En este marco, el funcionario indicó que si existe "un cuadro compatible con una insolación (dolor de cabeza excesivo, vómitos o sensación de desmayo)" la persona debe concurrir "a algún centro de salud o llamen a las ambulancias".

"Pido a la gente mayor de edad, con problemas cardíacos, que toma diuréticos, que en días como los de hoy se hidrate muy bien, que esté en la sombra; que si va a la playa, se meta al agua, por lo menos, una vez por hora para refrescarse. Que las mamás le presten mucha atención a los bebés, que los hidraten, porque los bebes y los adultos mayores pierden la capacidad de hidratarse, no tienen sed y entonces no piden agua", detalló Blanco.

Asimismo, el responsable de la cartera local de Salud dijo que en días como hoy no es bueno hacer ejercicio ni estar al rayo del sol y lo importante pasa por hidratarse. En la misma sintonía se mostró Miguel José, jefe de guardia del Hospital Materno Infantil, quien destacó que las principales enfermedades relacionadas con el calor son: calambres y agotamiento (mucha sed, transpiración, laxitud, desgano, baja de presión arterial).

"A la guardia pueden venir, fundamentalmente esta noche, chicos con vómitos, cefalea, que permanecieron mucho tiempo al sol. El balance entre recibir la temperatura y el cuerpo nuestro de regularla, es muy fino. A veces en los chicos uno no se da cuenta y reciben un exceso de temperatura que al final no tiene la capacidad a veces de transpirar, por ejemplo. Hay que cuidarlos, fundamentalmente con los lactantes", explicó Miguel José.