De acuerdo con el relevamiento mensual que realiza el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), durante marzo una familia de dos personas adultas y dos niños necesitó $455.895 para cubrir la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en comercios de cercanía de barrios populares de Mar del Plata y Batán. Esto representa un incremento del 6,93% respecto de febrero.

El aumento se da en sintonía con los datos oficiales del INDEC, que informó una suba del 5,9% en la CBA a nivel nacional para el mismo mes.

Entre los rubros que más aumentaron se destaca la verdulería, con un 15,3%, seguida por la carnicería (6,5%) y los productos de almacén (4,2%). Los incrementos más pronunciados se observaron en los lácteos: leche (10,7%), quesos (16–18%), yogures (18%) y aceite (22%). En verduras, los mayores aumentos fueron en papa (25%), lechuga y tomate (más del 45%), y en huevos (23%). En carnes, subieron fuerte el espinazo (22,5%), el asado (15%) y la nalga (6,7%).

Rodrigo Blanco, director del ISEPCi en General Pueyrredon, advirtió: “Desde agosto del año pasado no teníamos una inflación tan alta. Los productos que más suben son lácteos, carnes, huevos, frutas y verduras, mientras que productos como harinas, azúcar y mermeladas han bajado. Esto obliga a las familias a deteriorar la calidad de su dieta”.

Además, señaló que los ingresos de la mayoría de la población vienen perdiendo sistemáticamente frente al alza en alimentos. Entre diciembre y marzo, la jubilación mínima subió solo 5,9% ($19.500), mientras que los alimentos lo hicieron un 8,3%. Lo mismo ocurrió con el Salario Mínimo Vital y Móvil, que creció un 6,1% (de $279.718 a $296.832). La Asignación Universal por Hijo (AUH), que el oficialismo señala como ingreso que supera la inflación, también quedó por debajo: creció solo un 7,5% en ese período.

Tras el nuevo acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI), que implicó un desembolso de 12 mil millones de dólares, el referente del instituto a nivel local anticipó que las medidas dispuestas por el Gobierno Nacional “pueden generar una mayor inflación en alimentos y tarifas, y un nuevo intento de reforma regresiva del sistema jubilatorio”.

Entre los principales puntos del acuerdo se destaca el nuevo esquema de flotación del dólar, que oscilará entre los $1.000 y $1.400. “Esto implica una devaluación inicial del 12% (el dólar oficial pasó de $1.097 a $1.200), con posibilidad de alcanzar hasta el 23%, lo cual impactará de lleno en una nueva escalada inflacionaria”, explicó.

Se estima que este salto devaluatorio podría provocar un incremento adicional de entre 1,9 y 2 puntos porcentuales mensuales en la inflación. “Esto se trasladará al consumo, afectará a la inversión real y podría derivar en una recesión, profundizando la crisis de asalariados, jubilados y trabajadores no registrados”, añadió.

Además, el FMI exige “reformas estructurales” como la eliminación de subsidios a las tarifas de servicios públicos y la modificación del sistema jubilatorio, lo que implicaría un nuevo golpe al bolsillo y a los derechos de los sectores más vulnerables.

A nivel local, el intendente Guillermo Montenegro dispuso un nuevo aumento del boleto de colectivo, lo que agrava el panorama para los usuarios del transporte público en Mar del Plata y Batán. La tarifa plana pasó de $1.180 a $1.360 (15,25% de aumento), mientras que los pasajes a Sierra de los Padres superan los $2.100 y a Chapadmalal o Batán rondan los $1.944.

“El intendente vuelve a tomar decisiones unilaterales que solo aumentan las ganancias de las empresas, sin mejoras en el servicio. Y como el Concejo Deliberante le delegó facultades hasta fin de año, hay temor por más aumentos, más aún con la inflación proyectada. En 2024, el boleto subió un 300%, más del doble de la inflación oficial del 117,8%”, criticó Blanco.

Luego de darse a conocer el porcentaje de aumentos en alimentos, a través de un relevamiento mensual que realiza ISEPCi en comercios barriales de Mar del Plata, desde el Instituto afirmaron cuál fue la canasta básica familiar durante agosto y qué porcentaje aumentó la comida. 

Si bien la canasta básica para dos adultos y dos niños durante julio se incrementó en casi un 10%, para el mes de agosto el porcentaje registrado fue de 5,5%, siendo el rubro verdulería el que lideró la suba de precios, con un 11,8%.

En ese sentido, Rodrigo Blanco, director a nivel local del instituto expresó: “El valor de la CBA para una familia de dos adultos y dos hijos/as pequeños/as, en agosto alcanzó los $373.144 contra $167.313 de noviembre pasado. En los casi nueve meses del actual gobierno, el aumento de los alimentos llegó al 123%. En noviembre del año pasado, con $167.313 la misma familia de cuatro integrantes, se alimentaba conforme los requerimientos nutricionales mínimos que determina el Indec. Este agosto tuvo que sumar $205.831 a su presupuesto para sostener igual dieta.”

En particular, el rubro de frutas y verduras sigue liderando las subas mensuales entre los alimentos con un 11,8% en agosto, seguido por  el rubro almacén (4%) y carnicería (3,1%). Especialmente, los productos que más aumentaron este mes fueron, en almacén, la polenta (26%), el yogurt (37%) y la leche (8%); en verdulería, la papa (50%), la batata (37%) y la banana (38%), muy por encima de la media mensual; por último, en carnicería, el pescado subió 22% y el hígado 23%.

Otro aumento importante relevado por el Isepci en el mes de agosto es el del precio de carga de la garrafa de gas envasado de 10 kilos. El precio de recarga promedio, de $9955 en julio, llegó en agosto a $11.100, representando un incremento mensual del 11,5%. El aumento se da en el marco de la desregulación implementada desde la Secretaría de Energía de la Nación, que eliminó los precios máximos de la garrafa. Lejos queda así el precio promedio (un 30% más alto) del precio “de referencia” fijado desde Nación en $8.500.

Asimismo, Blanco analizó la situación preocupante que se encuentran sufriendo los jubilados y las jubiladas, tras el veto total de Milei a la ley de movilidad jubilatoria. La jubilación mínima se ubicó en los $295.540 para el mes de agosto (incluyendo el bono congelado en $70.000 para los haberes mínimos). Lo que significa que la jubilación mínima se ubica por debajo de la línea de indigencia, ya que no alcanza a cubrir de manera íntegra el valor de la CBA, solo llega a cubrir un 74% de la misma. El bono que complementa asimismo las jubilaciones mínimas, se mantiene congelado desde el mes de marzo, habiendo perdido una importante capacidad adquisitiva desde entonces.

Finalmente, Blanco opinó: “El relato del gobierno busca instalar una expectativa inflacionaria descendente que no termina de traducirse en una disminución constante. Mes a mes los resultados muestran que los precios de los alimentos no pueden mantenerse en una isla, en la que no impacten los incrementos incesantes de las tarifas y los saltos en el tipo de cambio, que influyen fuertemente en sus costos. En este marco, la herramienta principal que sigue utilizando la conducción económica para contener los precios, es profundizar la depreciación del poder adquisitivo de la mayoría de la población, buscando deteriorar aún más el poder adquisitivo de los trabajadores, los jubilados y las familias que perciben asignaciones sociales. Pese a la caída de las ventas y la recesión generalizada en el conjunto de la economía nacional, que produce cierres masivos de los pequeños negocios en los barrios, continúan los aumentos en los alimentos básicos”.

El director del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) de Mar del Plata, Rodrigo Blanco, criticó la decisión de la Secretaría de Energía de la Nación acerca de la eliminación de los precios máximos de las garrafas, a la vez que alertó que en julio las garrafas de 10 kg ya habían tenido un incremento interanual del 329,8%.

Además, le aseguró a este medio que el programa Hogar, debido a que "los hogares de menores ingresos abonaban un valor más caro que el regulado, cubría un porcentaje bastante menor que el supuesto 80% del valor de la recarga”.

En primera instancia, Blanco explicó lo sucedido: “La Secretaría de Energía de la Nación eliminó los precios máximos de referencia del gas licuado de petróleo y específicamente los fijados para las garrafas del programa Hogar, un subsidio directo destinado a los sectores de bajos ingresos sin acceso a la red de gas natural. La medida se oficializó a través de la Resolución 216, publicada el pasado lunes en el Boletín Oficial, la cual además fijó un precio de referencia de $8.500 en las garrafas de 10 kg y de $10.200 en las de 12 kg, incluyendo impuestos".

De este modo, precisó que “se marca una suba del precio oficial en un 31,8% con respecto al verano, debido a que en el primer trimestre del año el Gobierno había establecido la garrafa de 10 kg a $6.449 para la provincia de Buenos Aires”.

Además, indicó que el programa Hogar, que funciona desde 2015 y se ejecuta a través de la Secretaría de Energía de la Nación en conjunto con la Anses, "implica un subsidio que propone cubrir alrededor del 80% de las garrafas y varía según el grupo familiar, la zona de la vivienda y la época del año”.

En esa línea, el secretario general de Libres del Sur comentó que “el programa tenía la intención de permitir mensualmente el acceso al gas para hogares de bajos ingresos sin conexión a la red de gas natural”, pero que más allá de la búsqueda de establecer un valor bajo, “lo que pasaba es que el precio fijado para las garrafas no se encontraba a disposición de esos sectores sociales”.

Entonces, aseguró: "Ese precio máximo establecido no estaba disponible y los hogares de menores ingresos, que son los que más consumen, abonaban un valor más caro que el regulado, por lo que el subsidio cubría un porcentaje bastante menor que el supuesto 80% del valor de la recarga”.

Y por último, el referente del instituto contempló que “la situación se agravará a partir de la eliminación de los precios máximos y el establecimiento únicamente de un precio de referencia”, a la vez que confió que según el relevamiento del Isepci en el Índice Barrial de Precios, "el costo promedio de carga de la garrafa de 10 kg tuvo en julio un incremento interanual del 329,8%, es decir que pasó de $2.316 a $9.955”.

A raíz de la presentación del informe que realizó el Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) acerca de la fuerte suba de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en Mar del Plata, el director del organismo, Rodrigo Blanco, sostuvo que esas cifras “desmienten el relato del Gobierno".

En tanto, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer hoy que la inflación de julio fue del 4%, mientras que la interanual del 263,4%. Marca un descenso del 0,6% sobre junio, cuando había sido del 4,6%. 

Pero de acuerdo al relevamiento del instituto local, una familia de dos adultos y dos niños necesitó de $353.563 para adquirir la CBA durante julio, lo que representa una suba de 9,73% con respecto a junio. También comentaron que el rubro de frutas y verduras fue el que más aumentó, en un 29,7%.

Junto al informe que presentó el instituto que dirige, Rodrigo Blanco señaló que si bien el presidente de la Nación, Javier Milei, y el ministro de Economía, Luis Caputo, “siguen anunciando la continuidad del descenso de la inflación con llegada al 0% a fin de año, los alimentos y los servicios básicos indispensables para la vida cotidiana de las familias no dejan de aumentar".

Además, manifestó que “los alimentos subieron un 111,3%, con picos en frutas y verduras, lácteos, farináceos y arroz durante los ocho meses de Gobierno”, lo que “desmiente el relato del Gobierno sobre la continuidad de la tendencia descendente del valor de los alimentos y de los servicios básicos”.

"Una familia de cuatro integrantes –conformada por dos adultos y dos niños- en julio necesitó de $31.000 más que treinta días atrás para adquirir los mismos productos”, alertó Blanco.

Y asimismo, opinó que “ante las dificultades para estabilizar los indicadores macroeconómicos, centradas en la carencia de reservas en el Banco Central con perspectivas negativas para aumentarlas significativamente, el equipo económico encara la etapa llamada ´emisión cero´, que implica profundizar la recesión, con previsibles consecuencias de incrementos de la pobreza e indigencia”.

Por otro lado, el director del ISEPCi remarcó que el sostenimiento del valor del dólar en los mercados paralelos se consigue “a costa de perder reservas”, una situación que consideró que “compromete aún más la sustentabilidad del equilibrio macro”.

"Ello ocurre sin que la inflación mantenga la tendencia descendente que el Gobierno pronostica todos los días. La contracara son las tristes cifras que dio a conocer UNICEF, que ratifican que millones de niños se van a dormir cada día sin haber comido”, sentenció.

En el transcurso del cuarto trimestre del año, el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci), en conjunto con Libres del Sur, llevó adelante la construcción del Indicador Barrial de Situación Nutricional, una herramienta que permite detectar la malnutrición en niños y adolescentes que asisten a merenderos y comedores comunitarios.

El trabajo que comenzó en 2016 y a fines del año pasado permitió relevar a 1811 niños y adolescentes que asisten a 36 comedores y merenderos distribuidos en 33 barrios de General Pueyrredon.

En este sentido, el director del Isepci en Mar del Plata, Rodrigo Blanco, afirmó: “Los resultados ponen de relieve las problemáticas profundas de nuestra realidad actual, que deberían ser la prioridad de las políticas públicas. La realización de esta investigación en barrios populares de las ciudades de Mar del Plata y Batán nos permitió observar que en los niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años relevados están presentes significativos valores de malnutrición en todos los grupos etarios".

De ese modo, aseguró que les genera preocupación que el 47,1% de los 1665 niños, niñas y adolescentes de 2 a 18 años tienen malnutrición. Además, señaló que de ese total un 22,5% presenta sobrepeso y un 23,2% obesidad, mientras que el indicador de déficit por bajo peso muestra un 1,3%, y en riesgo de bajo peso casi 2,3%.

"Cuando distinguimos grupos etarios encontramos algunas diferencias. En el grupo de 2 a 6 años, el 34% relevado presenta malnutrición; en el grupo de 6 a 10 años, más de la mitad (55,5%); y en los adolescentes de 10 a 18 años, el 50,6% está alcanzado por alguna variante de malnutrición”, afirmó Blanco.

Entonces, explicó que las cifras "confirman la tendencia de que la malnutrición infantil y juvenil se ha consolidado en alrededor de la mitad de la niñez y adolescencia de los barrios populares, sobre todo entre los 6 y 18 años, con énfasis en el sobrepeso y la obesidad, que pone en evidencia la existencia de problemas crónicos y estructurales en una buena parte de la población para acceder a alimentos nutritivos en cantidad y calidad”.

El informe arroja también cifras preocupantes respecto a la situación nutricional de los lactantes, ya que el 41,1% relevado entre 0 a 2 años se ubica en algunas de las variantes de malnutrición. De acuerdo a la síntesis del Isepci, las causas son factores modificables durante el embarazo (bajo o alto peso del niño al nacer, ganancia de peso excesiva de la madre o diabetes durante el embarazo), complementación de la lactancia materna con otras leches de manera temprana o causas prevenibles en los primeros meses de vida (consumo de alimentos con alto contenido calórico pero bajo valor nutricional o complementación inadecuada de la lactancia materna).

El informe del Isepci sostiene asimismo que el aumento sostenido del precio de los productos frescos (carnes, lácteos, frutas y verduras) agravó la tendencia del reemplazo de alimentos nutritivos por alimentos rendidores en las mesas de los hogares más humildes. Por ello, mientras baja la ingesta de proteínas, hierro, calcio y vitaminas, sube la de hidratos de carbono y grasas. Al mismo tiempo, se consolida la situación de la preocupante adaptación de la dieta de la niñez a la de los adultos, sin complementar con productos necesarios para su desarrollo durante la lactancia y primera infancia, principalmente.

"El proceso inflacionario, la caída del empleo, el cierre de comercios y pymes, y la menor posibilidad de realizar changas impactaron fuertemente en los sectores populares, comprometiendo aún más las posibilidades de las familias de cubrir la canasta básica de alimentos. Profundiza esta situación el muy preocupante experimento que el Gobierno está haciendo con el Ministerio de Capital Humano. Pasamos de un modelo de política social construido por años, guiado por la concepción de que la presencia del Estado junto a la comunidad organizada aporta a garantizar derechos, a una concepción en donde el individuo es un eslabón más del mercado y debe arreglárselas para sobrevivir”, completó el director de la institución.

En medio de un fuerte recambio económico, con un contexto inflacionario que si bien desciende, sigue afectando al bolsillo de todos, en Mar del Plata se registraron fuertes bajas tanto en el consumo de alimentos como en medicamentos.

Esto fue detectado por un informe de CAME y afirmado desde Isepci, en un análisis que se llevó a cabo durante el mes de abril en la ciudad. Además, se indicó que el arroz fue el alimento que más aumentó en los últimos 12 meses, con un 700%. 

Sobre esto, el director del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana, Rodrigo Blanco dialogó con El Marplatense y explicó: "Durante el mes de abril lo que ya se empieza a acentuarse el impacto de la caída del poder adquisitivo de las familias marplatenses y es un derivado hacia la clara caída del consumo. Esto marca una necesidad en muchos comerciantes en cuanto a no aumentar tanto, sino empezar a desacelerar la inflación para continuar con la venta de los productos que tienen en muchos casos, en alto stock. Sobre todo los que son supermercados e hipermercados, que en el último mes sacaron múltiples promociones para fomentar la venta, tras un marcado descenso del consumo".  

"Veníamos con incrementos muy importantes pero lo que vimos desde el mes de abril fue un aumento en la canasta básica alimentaria, en los comercios de cercanía barrial de Mar del Plata y Batán del 4,8%. Es un número que sigue siendo importante pero que claramente marca una una diferencia con meses anteriores". 

"Alcanzamos una canasta básica alimentaria de $302.700 por mes, para una familia de cuatro integrantes. Y si hablamos de los interanuales, detectamos un 268% en los últimos 12 meses, con lo cual hablamos de que pasó de costar abril de 2023 $80.120 a un monto superior a los $300.000, casi cuadriplicando su valor para vivir". 

"Hablamos de incrementos en almacenes de barrio, un rubro a donde la gente acude mucho y que se lleva gran parte de la composición de la canasta, a veces con aumentos muy por encima de de un 323% y que son esenciales. El arroz fue el que más aumentó con un 700%, multiplicando así por 8 su valor en tan solo un año. La polenta también, con un 14% mensual, llegando al 500% interanual". 

Por otro lado, "los lácteos en general, continúan con subas importantes, como la leche con un 10% en abril, la manteca un 18%, el yogur un 13%. Si tenemos que hablar de un interanual, encontramos un 340% y un 380% de subas".

"Acá se nota que hay una recesión empujada desde el gobierno en la economía, que es parte del proyecto pero que recae sobre todos los sectores, sobre todo en los populares y trabajadores. Hay un fuerte retroceso de transferencia de ingresos y los más desfavorecidos son los que más perdieron en capacidad adquisitiva, que además, empiezan a recortar en plazos esenciales". 

"Lo que vemos incluso en el informe de la CAME, es que hay, de forma muy marcada es que hay un descenso muy marcado tanto en consumo de alimentos como en medicamentos. Ya no hay una búsqueda de sustituir, sino que cayó la cantidad de lo que se consume. 

Rodrigo Blanco, el director del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) Mar del Plata, explicó este martes algunos de los números que arrojó el relevamiento de precios en comercios de cercanía de la ciudad que presentó la institución en las últimas horas.

Este lunes, se difundió el primer Índice Barrial de Precios en el Partido de General Pueyrredon, el cual demostró que no se cumple el precio máximo fijado por el Gobierno nacional para productos de primera necesidad.

Puntualmente, el relevamiento detalló que el precio de la harina supera en un 11% al fijado como máximo por el Gobierno para esta región del país, en tanto que el de la leche se supera en un 6,8% y el azúcar en un 12%, siendo todos productos esenciales para la alimentación familiar.

"El control sobre los precios en comercios de cercanía cobra especial importancia en el marco del aislamiento social, preventivo y obligatorio porque no hay muchas alternativas para las familias en cuanto a salir a buscar mejores precios en otros comercios. Hay casi una obligación de comprar en el barrio", remarcó.

La iniciativa, que se desarrolla desde hace varios años en muchas provincias del país, consiste en el relevamiento mensual de los precios de un listado de 19 productos y permite registrar los incrementos mensuales de estos bienes básicos del consumo familiar.

El director del ISEPCi en la ciudad explicó: "Realizamos entre los días 16 y 22 de Septiembre un relevamiento de precios de 19 productos esenciales en 118 comercios de cercanía en los barrios populares de Mar del Plata y Batán".

"La metodología utilizada consiste en tomar el producto más barato disponible de cada categoría en cada comercio encuestado. También nos permitirá, de aquí en adelante, medir la variación intermensual de estos productos con datos propios de nuestra realidad local", destacó.

La presentación de estos datos se produce días después de publicados por el INDEC los resultados sobre el crecimiento de la pobreza y la indigencia en nuestro país. En relación a esto, Blanco destacó: "La falta de controles y la imposibilidad de acceder a los precios fijados, dan como resultado todos estos incrementos de indicadores socioeconómicos".

Finalmente, anticipó: "La idea es trabajar mensualmente como el Índice Barrial de Precios. Durante la segunda quincena de octubre vamos a hacer el segundo relevamiento y lo interesante es que nos va a permitir seguir la evolución de los mismos".