Más de 250 alumnos egresaron de la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Mar del Plata durante una ceremonia realizada en el Teatro Payró, con la participación de autoridades gremiales, docentes y familiares.

El acto destacó el esfuerzo de jóvenes y adultos que finalizaron durante el ciclo 2025 distintas instancias de formación profesional orientadas a la inserción laboral en el sector hotelero y gastronómico.

Recibieron sus certificados quienes completaron carreras y cursos de chef, barman, panadero, organizador de eventos, recepcionista y conserje de hotel, limpieza institucional, manipulación de alimentos, elaboración de alfajores regionales y de pastas.

Participaron del evento representantes de UTHGRA, autoridades educativas y el equipo directivo y docente que acompañó el proceso formativo de los estudiantes.

La directora de la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA, Graciela Efron, expresó que “es un gran orgullo para este equipo hacer entrega de los certificados a la promoción N°46 de nuestra Escuela”. Además, señaló: “Adquirieron técnicas e incorporaron herramientas muy valiosas, y hoy están preparados para desempeñarse en la hotelería y la gastronomía”.

Desde la conducción de UTHGRA Mar del Plata, encabezada por el secretario general Pablo Santín, remarcaron que la formación profesional es “un pilar fundamental” de la gestión “desde el primer día”, y destacaron que en los últimos años “se fortaleció y se mejoró la oferta y la calidad” de las propuestas educativas.

Durante la ceremonia también se vivieron momentos emotivos, como la distinción a Ariel Mamani, alumno de la institución desde 2011, y el reconocimiento a los docentes Alberto “Beto” Schwam y Viviana Villareal, quienes se jubilaron recientemente tras una extensa trayectoria.

El Teatro Municipal de Balcarce fue sede de un acto de graduación del Programa Sembrando Futuro, en el que 134 jóvenes culminaron su formación en el marco de esta iniciativa impulsada por McCain Argentina en alianza con la Fundación Forge, con el objetivo de fomentar el empleo juvenil y brindar herramientas para su inserción laboral. Con esta promoción, ya son 870 los egresados desde el inicio del programa, y se dio inicio a una nueva cohorte con 45 inscriptos.

Desde 2018, McCain y la Fundación Forge trabajan de manera conjunta para ofrecer formación gratuita a jóvenes de entre 17 y 24 años, fortaleciendo sus habilidades técnicas y socioemocionales. Mientras Forge diseña los contenidos y la metodología, McCain implementa el programa en Balcarce y cubre la totalidad de los costos, garantizando el acceso sin restricciones económicas.

“En Sembrando Futuro, tenemos un profundo compromiso con nuestra misión: mejorar la calidad de vida de los jóvenes. Creemos firmemente que este objetivo se alcanza a través de tres caminos fundamentales: el trabajo, el aprendizaje continuo y el compromiso con la comunidad”, expresó Lucila Martínez, líder del Programa. Y agregó: “Sembrando Futuro es un ‘ensayo del mundo laboral’; al inscribirse, los jóvenes asumen el compromiso de cumplir con las exigencias y requisitos necesarios para mantener su vacante y graduarse”.

Durante el acto, el intendente Esteban Reino y su equipo acompañaron a los egresados y sus familias. Reino felicitó a los jóvenes por el esfuerzo realizado y destacó al Programa como una valiosa “articulación entre organizaciones, instituciones y empresas” que potencia el desarrollo local. También participó del evento el concejal electo Lucio Paciaroni.

Se reconoció especialmente a las escuelas secundarias de la ciudad, que cada año abren sus puertas y alientan a los estudiantes a sumarse a la propuesta. “Agradecemos a inspectores, directivos y docentes de cada secundaria que, desde el inicio, apoyaron y vieron en Sembrando Futuro una oportunidad para acompañar a los jóvenes durante su último año de secundaria o tras su egreso, en su ingreso al mundo laboral”, señaló Martínez.

Estuvieron presentes la inspectora del Nivel Secundario, Silvia Buceta, y la inspectora de la Modalidad de Educación para Jóvenes, Adultos y Adultos Mayores, Carolina Rodríguez, quien dirigió unas palabras al público y reconoció el compromiso de los participantes.

Desde la coordinación del Programa se destacó además el rol de las más de 68 compañías que integran la Red de Empresas Aliadas. En esta oportunidad, se entregaron distinciones a 26 empresas que colaboraron con 84 voluntarios en actividades formativas o brindando oportunidades laborales a lo largo del año. “Queremos reconocerlas especialmente porque han brindado oportunidades contratando a jóvenes o han participado en actividades voluntarias que han sido fundamentales en el proceso formativo de estos graduados”, afirmó Eugenia Fioriti Lombardo, analista pedagógica y referente de la red de aliados.

Con el respaldo de McCain, Sembrando Futuro continúa consolidándose como una herramienta concreta para reducir las barreras de acceso al primer empleo formal. En línea con su compromiso con la sustentabilidad y el desarrollo local, la compañía reafirma su apoyo a la comunidad de Balcarce y sus alrededores a través de la educación y la generación de oportunidades laborales.

Realizaron la entrega de diplomas a los primeros egresados del Programa Puentes en Mar Chiquita: un total de 23 estudiantes locales culminaron sus estudios, 15 en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y los 8 restantes en la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ).

Durante la ceremonia, el intendente Walter Wischnivetzky resaltó: "Es un orgullo para el Partido de Mar Chiquita. La educación es una prioridad para nosotros y ver estos resultados nos llena de alegría. Seguiremos apostando a la educación pública, gratuita y de calidad".

Este proyecto desembarcó en Mar Chiquita en 2023 debido a una decisión política del gobernador Axel Kicillof y el ministro Carlos Bianco, y permitió no solo acercar a los vecinos a la educación superior, sino también la creación de un Centro Universitario en Santa Clara del Mar, a través del trabajo conjunto con el Estado municipal.

De esta manera, los primeros egresados del Programa Puentes en Mar Chiquita corresponden a la Diplomatura en Turismo y Desarrollo Socioeconómico Territorial (UNQ) y la Diplomatura en Iniciación a la Programación y el Análisis de Datos (UBA).

En esa línea, el jefe comunal remarcó que el programa bonaerense continuará ofreciendo “oportunidades de formación, con propuestas académicas vinculadas a las necesidades y potencialidades productivas del distrito”. Además, se encuentra en plena construcción el nuevo Centro Universitario que se ubicará en Coronel Vidal.

“En tiempos de desfinanciamiento, nuestra gestión reafirma el compromiso de garantizar herramientas para que cada marchiquitense pueda desarrollarse y capacitarse. El Centro Universitario es un espacio que nos pertenece a todos, y su valor crece en cada encuentro”, concluyeron las autoridades.

Participaron también del evento el secretario de Cultura y Educación, Germán Montes; la coordinadora municipal del programa, Sofía Garú; y el delegado de Costa Norte, Edgardo Veble. Asimismo, estuvo presente el secretario de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional de Quilmes, Raul Di Tomaso; y las docentes de la UBA Lara Schvartzman y Caterina Mosto. 

Tras completar exitosamente algunas de las tantas capacitaciones disponibles durante 2024, más de 600 alumnos y alumnas del Centro de Formación Laboral N°405 de UTHGRA Mar del Plata recibieron esta semana sus diplomas en el marco del acto de colación que encabezó el secretario general, Pablo Santín, junto a la comisión directiva y docentes de la entidad educativa.

En los tres años que lleva en funciones la actual conducción gremial, la formación y la capacitación se consolidaron como dos grandes pilares dentro de UTHGRA Mar del Plata. En este tiempo, se multiplicó y perfeccionó la oferta y la calidad de los cursos, talleres y demás instancias de capacitación en el CFL N°405 y también en la Escuela de Hotelería y Gastronomía, donde destacados docentes comparten su experiencia y valiosas herramientas para que cientos de personas puedan insertarse en la actividad hotelera y gastronómica.

Durante el acto de colación se hizo entrega de los diplomas en un marco de absoluta alegría, reconocimiento y festejo junto a alumnos y alumnas de todas las edades, y sus familias, quienes compartieron este momento que marcará un antes y un después en la vida de muchos jóvenes y adultos.

Se trata de quienes completaron sus capacitaciones en cocina, pastelería, cocina libre de gluten, alta cocina, cocina marinera, maestro pizzero y rotisero, mozo, auxiliar de sommelier, bartender, flair bartender, barista,  manipulación de alimentos y otras tantas opciones disponibles a lo largo de 2024.

Pablo Santín destacó que el Centro de Formación Laboral N°405 "es un orgullo para todo UTHGRA Mar del Plata" y que para el equipo de gestión, "la capacitación y la formación son pilares fundamentales para el desarrollo y el crecimiento personal y profesional".

"Nos genera mucha alegría que cientos de personas vuelvan a elegirnos para formarse y capacitarse en nuestras aulas, aprendiendo técnicas y oficios donde en muchos casos no hay límites. Entregamos más de 600 diplomas en este caso, pero este es solo el principio de un largo camino en el que seguiremos acompañándolos; cuentan con nosotros para todo lo que necesitan y ahí vamos a estar", dijo el secretario general.

A su vez, el dirigente al frente de UTHGRA Mar del Plata destacó el incremento de la oferta educativa en el CFL N°405 en estos últimos tres años, y "el enorme compromiso del equipo docente, que trabaja los 365 días del año para formar y guiar los sueños de muchas personas que encuentran en la gastronomía y la hotelería un mundo que va más allá de un trabajo, sino un estilo de vida", completó.

Próximamente se abrirá la inscripción 2025 para quienes deseen anotarse y realizar los distintos cursos que se dictan en el Centro de Formación Laboral N°405, todos ellos con amplia salida laboral.

Un joven de 17 años murió en San Carlos de Bariloche en un misterioso episodio: cayó del piso sexto de un hotel durante su viaje de egresados. Un día después del hecho, revelaron los primeros datos de la autopsia confirmaron el causal de la muerte del joven.

Fuentes judiciales consultadas señalaron que el lamentable episodio se registró en el hotel Eco Ski cerca de las 22:40, ubicado en calle Quaglia al 200, a unos 150 metros del Centro Cívico. Producto del fuerte impacto, el joven quedó inconsciente. En consecuencia, fue atendido en el lugar por personal de una empresa privada de salud y luego trasladado a un sanatorio local, donde poco después falleció a causa de las graves heridas.

La víctima fue identificada como Leonardo Rainha de Castro de nacionalidad paraguaya. De acuerdo con la información a la que pudieron acceder el Diario de Río Negro, el informe preliminar de la autopsia confirmó que el joven falleció a causa de la caída y que el cuerpo no presentaba lesiones previas al incidente.

Tras el hecho, los doctores Inti César Isla, Martín Lozada, Facundo D’Apice, los fiscales que estaban de turno en ese momento, tomaron once testimonios a personas cercanas a la víctima.

En primera instancia, testigos del hecho declararon ante el fiscal Isla que el chico estaba sólo en la habitación y se habría arrojado por decisión propia. También comentaron que estaba deprimido desde dos días antes del hecho, según confiaron las fuentes consultadas por este medio.

Sin embargo, los investigadores continúan trabajando para esclarecer el hecho, por lo cual analizarán las cámaras de seguridad del hotel y tomarán otros testimonios que podrían ser determinantes para el caso.

En el lugar, trabajó el Gabinete de Criminalística, que se encargó de realizar los peritajes de rigor en la habitación que supuestamente ocupaba el adolescente, mientras que la Brigada de Investigaciones también reunió evidencia de importancia, entre ellas las filmaciones del interior del hotel.

Por otro lado, en línea con la información publicada por El Cordillerano, la Justicia pudo conocer que el joven no se encontraba hospedado en ese hotel; por el contrario, se alojaba en otro establecimiento, ubicado sobre la calle San Martín, en donde se alojaba junto a sus compañeros de curso.

En este contexto, las autoridades intentan conocer en qué circunstancias llegó el joven al hotel y si estaba acompañado por demás personas. Una vez conocida la triste noticia, los padre del joven salieron desde Paraguay hacia Río Negro para reunirse hoy con el fiscal.

El año pasado se registró un hecho similar en Mar del Plata, cuando una joven de 17 años, que se encontraba de viaje de egresados, murió al caer desde un octavo piso.

El fatal episodio ocurrió en horas de la madrugada. Según indicaron fuentes policiales, el mismo se registró minutos después de las 5 en el Gran Hotel Mar del Plata, ubicado en la calle Rivadavia 2235, donde la víctima arribó junto con el resto de sus compañeros. Un rato después de su ingreso al hotel, la adolescente subió en dirección a una de las habitaciones que se encontraba en la planta alta con varios otros alumnos para pasar juntos las horas que quedaban hasta emprender el regreso, pautado para la mañana. Pero tan solo unos minutos después, los gritos de desesperación provenientes de uno de los pisos más altos del edificio alertaron sobre lo que sucedió: la víctima se precipitó al vacío por una ventana ubicada en uno de los dormitorios del octavo piso luego de pasar la noche en uno de los boliches situados en la zona. Murió en el acto producto del impacto. 

Fuente: Infobae.

El Gobierno bonaerense anunció que este año no se realizarán los viajes de fin de curso gratis para estudiantes secundarios, en el marco del fuerte recorte de fondos que sufre la Provincia por parte de la gestión de Javier Milei.

“Este año no lo vamos a poder llevar adelante”, señaló este lunes el ministro de Gobierno provincial, Carlos Bianco, al ser consultado sobre los viajes de fin de curso en el marco de una conferencia de prensa llevada adelante en la Gobernación bonaerense.

La noticia cayó como una bomba para los sectores involucrados en la recepción de jovenes a lo largo de este tiempo. Es que no solo la Provincia había confirmado en su momento que “6 de cada 10 chicos elige Mar del Plata”, sino que hoteleros, gastronómicos, empresas de entretenimientos y recreativos, tenían una suerte de “mini vacaciones” que, sumado a los Bonaerenses, los Evita y el festival Internacional de Cine, les daba el respiro necesario para transitar el hueco comprendido entre las vacaciones de invierno y las estivales. 

El funcionario de Axel Kicillof recordó que Nación mantiene deudas directas por $ 1.27 billones con la Provincia. “Cuando te recortan una cantidad semejante, hay que acomodar la estructura de costos, de gastos corrientes, de inversiones”, indicó.

Bianco recordó que los viajes de fin de curso se realizaban hace tres años y que se venían incrementando en cantidad. “Establecimos ese programa no solamente para homogenizar la posibilidad de que todos los pibes y las pibas puedan conocer los destinos políticos de la provincia de Buenos Aires, además era una política de fomento productivo”.

El programa Viaje de Fin de Curso comenzó en la pandemia. El mismo les daba la posibilidad a los estudiantes de secundarias bonaerenses de realizar viajes de manera gratuita a distintos destinos turísticos de la provincia. Las visitas se realizaban en temporada baja, por lo que eran también un impulso para el sector turístico.

En las últimas horas se dio a conocer el inconveniente por un cobro extra por parte de una empresa de turismo estudiantil hacia un grupo de egresados provenientes de San Justo. Es por eso que en ese marco, desde la Defensoría se realiza la difusión de estos casos, para prevenir situaciones similares en Mar del Plata y zona. 

En ese sentido, el delegado Defensoría del Pueblo PBA, Eduardo Carnicero dialogó con El Marplatense sobre la denuncia y explicó: "Generalmente, estas empresas lo que hacen es programar el viaje con dos años de anticipación, se firma un contrato tipo que generalmente tiene condiciones generales. En esas acciones hay dos o tres padres que son los encargados de suscribir los contratos. A los chicos que viajan a partir de ahora, en vísperas de comenzar los viajes de egresados de todo el país, les llegaron cupones que no estaban dichos en el momento de contratar en el total de los importes". 

"Eso hizo que para algunos se imposibilite hacer el viaje, pese a tantas ansias y esfuerzo por parte de las familias mes a mes. Hablamos de montos muy elevados en conceptos de tasa de embarque, impuestos y servicios. En esa inteligencia, un grupo de padres lo difundió a la Defensoría", aclaró. 

Y adhirió que "se trata de un monto equivalente a más de 10 cuotas, las cuales para las familias son imposibles de enfrentar. Por ello, la Defensoría convocó a una mesa de trabajo. Se hizo una reunión vía zoom entre la Delegación de los jóvenes de San Justo, entre el área de nuestro organismo y los apoderados de la empresa en cuestión, de la cual remarcamos la buena predisposición porque se hizo cargo de estas demandas".

"Considerando que además de la desigualdad que tiene un consumidor conforme a una empresa, son jóvenes que son considerados vulnerables, la empresa recogió estas críticas y dejó sin efecto estos cupones, para actualizar en la medida de las posibilidades y de los valores reales. La Defensoría por su parte, hizo una medida previa con un pedido de informes al organismo internacional que maneja las tasas aeroportuarias para intermediar. Lo positivo de esto es que la misma puso un stand by para readecuar las tarifas a montos reales", indicó el referente de la Defensoría de la PBA. 

"La Ley de Defensa de los Defensa de los Consumidores sigue vigente, no fue afectada por el DNU, que establece el deber de información. Es decir, si esto no fue informado oportunamente, cuando se contrató, se debe actuar". 

"Esto es totalmente difusible para que todos los padres tengan en cuenta que ante cualquier duda o sobresalto similar, nosotros nos ponemos a disposición de ver cada caso en concreto para mediar a los fines de solucionar el problema. Acá en Mar del Plata, distintas familias con chicos próximos a viajar me indicaron que tuvieron problemas similares pero que por suerte se pudieron rever los cupones", concluyó Carnicero. 

El empresario Cali Pilaftsidis habló en CNN Radio Mar del Plata, FM 88.3, en la previa del fin de semana largo que vivirá Mar del Plata, puso en valor el Previaje y destacó la gestión que se vienen desarrollando con el viaje de egresados de los jovenes de la Provincia que eligen, en su gran mayoría, a la "feliz" para disfrutar de sus últimos días del secundario.

"Mar del Plata está capacitada tranquilamente con la infraestructura que tenemos para ser el Bariloche de la Provincia de Buenos Aires", dijo referenciando directamente la llegada de jovenes de los distintos distritos de la PBA.

Y amplió: "Acá lo importante es que tenés la infraestructura y eso hace que Mar del Plata tranquilamente se pueda posicionar muy rápidamente como la número 1 en lo que es la Provincia de Buenos Aires en viaje de egresados, tanto primarios como secundarios".

El empresario, emprendedor de raigambre familiar con el parque Aquópolis, Aerópolis y destinos de playa, dijo que “el PreViaje yo creo que es una herramienta importante, hay que administrarla, hay que ver en qué fechas, yo no lo veo mal que sea en determinados momentos de temporadas bajas y a destinos donde antes no existía el turismo, así que en ese sentido el PreViaje me parece positivo".

"Para Mar del Plata es muy bueno en el sentido de que durante el mes de Agosto, Septiembre y Octubre son 3 meses donde se trabaja muchísimo y a eso vos le agregás lo que es Bonaerenses y le agregas lo que son los Juegos Evita y tenés una temporada baja la verdad que muy buena y muy interesante", remarcó.

En ese sentido, recordemos que este lunes el ministro de Turismo y Deportes de la Nación, Matías Lammens, salió a cruzar a la candidata presidencial de Juntos por el Cambio (JxC), Patricia Bullrich, tras el segundo debate previo a las elecciones. Tal como indicó El Marplatense, la dirigente del Pro se manifestó contra el PreViaje y los viajes de egresados: "Hay que dejarse de joder con eso", dijo.

“Me pareció por lo menos extraño, sin ánimo de chicana, lo que terminó diciendo Bullrich del PreViaje, que es un plan que usaron más de 7.500.000 de personas en la Argentina que benefició a 20 mil pymes, que terminó haciendo que el turismo sea el que más empleo registrado generó. Decir que es un ‘plancito’ para que se vayan los estudiantes de viaje de egresados a Bariloche o no conoce o no lo entendió”, apuntó Lammens.

En este sentido, Lammens reforzó su crítica: “Me parece igual de grave cualquiera de las dos opciones porque estamos hablando de una de las áreas centrales de la economía argentina”, sumando su palabra a los dichos del marplatense Ariel Ciano, de Aerolíneas Argentinas y el concejal Horacio Taccone.

El actual concejal, Presidente de la Comisión de Turismo del Concejo Deliberante y primer candidato por el Encuentro Marplatense, se refirió a los dichos de Patricia Bullrich en el debate presidencial, en los que pidió al candidato Sergio Massa “dejarse de joder” con el PreViaje denominándolo también como un plancito”.

“Para los marplatenses, para el trabajo en la gastronomía, en la hotelería, de los servicios de taxis y de la totalidad de la economía turistica el Previaje que impulsa el gobierno nacional no es un ¨plancito¨ como dijo la candidata presidencial JxC”, manifestó Horacio Taccone.

“Es evidente que, de mínima, hay un gran desconocimiento por parte de Patricia Bullrich acerca de los que significa esta acción de promoción del turismo interno y es muy peligroso que se descalifique así una política que todos los marplatenses sabemos muy bien que ha permitido fortalecer la actividad durante toda la temporada baja. Sin ir más lejos este invierno hemos tenido récord de presencia durante mayo, junio y julio, meses en los que normalmente, sin el PreViaje, la actividad turistica sería muy baja.” dijo el concejal.

En CNN Radio, Cali Pilaftsidis salió en defensa del Previaje: "No es que lo utilizas como turismo solamente, porque en realidad después toda esa famosa efecto cascada que produce el turismo, es así, es realmente, das servicio, das combustible, instalaciones, hotelería, gastronomía".

"Yo lo he visto en estos 3 o 4 años que se viene haciendo el PreViaje 1, el 2, el 3, el 4 y creo que hasta tenemos el número 5 que fue ahora o termina ahora y yo lo vi como positivo, lo mismo que los viajes de egresados, lo vi como algo positivo" dijo y sostuvo que "estamos hablando de aproximadamente 100 mil chicos que pasan por la ciudad, con lo que genera, transportación, hotelería, gastronomía, parques, recreación, boliches a la noche, regalos, todo eso hace que haya mucha más mano de obra y el turismo es mucho generador de primer empleo que eso es importante".

Por último manifestó que "yo creo que es muy positivo y se puede articular para que tengamos la famosa Mar del Plata de 12 meses con un período en donde es el mes de Agosto, el mes de Septiembre y el mes de Octubre es muy muy bueno, se trabaja muchísimo con grupos y colegios”.

La Comisión Nacional de Regulación del Transporte (CNRT) y diferentes áreas del Municipio comenzaron este miércoles con los controles sobre los micros de egresados que parten desde el estacionamiento del José María Minella hacia Bariloche. Los controles continuarán hasta el 15 de julio.

"Como todos los años hacemos un control exhaustivo de las unidades de viajes nacionales que van hacia San Carlos de Bariloche, se implementó un formato que se llama DUT, un registro donde cualquier usuario puede verlo en internet, en la pagina del organismo, donde se puede ver que toda la unidad está en condiciones en términos documentales. Eso no implica que no se haga el control visual, que lo hacemos ahora", contó Ezequiel López, delegado de la CNRT, en diálogo con El Marplatense.

Los controles se realizan en las unidades, sobre los choferes, a quienes también se les hace el test de alcoholemia, mientras que Inspección General controla que los estudiantes no suban bebidas alcohólicas a bordo de la unidad.

"Pese a las inclemencias del clima, con total normalidad los controles habituales para garantizar un viaje para que los estudiantes puedan disfrutar de la fiesta para ellos y que los padres tengan tranquilidad. También es fundamental el control de las bebidas, que no tengan contenido alcohólico porque eso desencadena en un grave problema", dijo, por su parte, el secretario de Gobierno, Alejandro Vicente.