Emiliano Giri es quinta generación de marplatenses: su bisabuelo materno vino en el barco con Pedro Luro. “Eso te marca. Te da identidad. Cuando tuvimos la oportunidad de emprender como empresa familiar, decidimos hacerlo en Mar del Plata y poner toda la cabeza acá”, comentó en diálogo con El Marplatense en Verano por Radio Mitre MDP. Con la empresa Ripsa se expandieron y finalmente llegaron a 14 provincias del país.

El empresario recordó aquel comienzo como “muy arriesgado”, porque en ese momento no existía el cobro extra-bancario en la Argentina. Fue un primo de la familia el que vio que alguien pagaba un servicio en una pizzería de Estados Unidos y pensó que eso podía funcionar acá, se lo transmitió al padre de Emiliano y comenzó todo: “Así nació la empresa. Arrancamos en una oficina frente a la Plaza del Agua. El primer centro de cobro fue una estación de servicio en Moreno y La Rioja, que sigue funcionando hasta hoy. A partir de ahí empezamos a expandirnos”.

Ripsa creció en Mar del Plata y luego se extendió a Tandil, Olavarría y más territorios, siempre con una mirada local y regional. “Con tecnología muy limitada, arrancamos cuatro personas: el gerente, una administrativa, mi hermano y alguien más. Hoy somos entre 120 y 130 personas”, señaló el empresario.

-Muchas veces el contexto argentino desalienta la expansión. ¿Por qué decidieron crecer igual?Porque en Argentina nunca es el momento. Siempre hay una excusa. Nosotros estuvimos 15 años sin ganar dinero. Quince años reinvirtiendo todo. Cuando el volumen empezó a cambiar la ecuación, pudimos nacionalizarnos. Hoy estamos en 14 provincias, pero eso también te obliga a pensar el futuro. Nuestro negocio nació como una solución de cercanía, de pago presencial. Pero la digitalización nos obligó a desarrollar botones de pago, portales web, QR. O te adaptás o quedás afuera.

-¿Cómo fue ese proceso de adaptación tecnológica?Reestructuramos el área de sistemas, incorporamos ingenieros jóvenes con otra mirada, complementando a los que ya estaban y conocían el negocio tradicional del código de barras. Hoy convivimos con ambos perfiles.

-¿La digitalización y las billeteras virtuales son una amenaza o una oportunidad?La digitalización es imparable. Mercado hay para todos, pero o te subís o te quedás afuera. Nosotros tenemos 30 años de trayectoria: la gente sabe que paga y que el pago se acredita. Y si hay un problema, hay respuesta. Muchas billeteras van a desaparecer o fusionarse. La competencia es feroz y muchas funcionan con fondos de inversores. El día que esos inversores pidan rentabilidad y no solo usuarios, veremos cuántas quedan. No es competencia desleal, es competencia. Mientras tengan fondos, funciona. El problema es cuando se corta.

Empresa en constante expansión, Giri mira el futuro de Ripsa atado de la inevitable variable tecnológica. “Estamos trabajando fuerte en QR para empresas de servicios y también explorando mercados externos. Estoy viajando a Brasil y a Mozambique, un país en el que se generó una oportunidad interesante por un proceso de modernización del Estado. Nos convocaron por contactos, hicimos reuniones virtuales y estamos evaluando llevar nuestro know-how allá.

-¿Qué condiciones son necesarias para que haya más inversión, especialmente en Mar del Plata?La ciudad tuvo un reposicionamiento muy positivo. Hoy no lidera los rankings de desempleo, y eso no es casualidad. Hay una actitud del municipio de facilitar la inversión y de posicionar la ciudad. Eso hace que, cuando alguien toma una decisión, Mar del Plata aparezca en el radar. Hubo una decisión política clara. Guillermo Montenegro militó la apertura de la ciudad, fue a Buenos Aires, generó vínculos. Hoy tenés cadenas que antes eran impensadas. Se amplía el Parque Industrial, hay parques logísticos, creció la construcción, el turismo joven, los eventos. Hubo una estrategia.

-¿Qué rol juegan los factores laborales e impositivos?La reforma laboral es imprescindible. No hay que discutirlo demasiado. La inteligencia artificial ya está cambiando todo. No podemos seguir con convenios de hace 60 años. Hoy una persona bien formada con IA reemplaza varios puestos, en parte por los costos laborales y la industria del juicio. El que termina destruido no es el gran empresario, es el pequeño comerciante. Si no cambiamos esa lógica, las empresas no van a querer expandirse ni contratar más gente.

-¿Eso puede ayudar a combatir la estacionalidad y el desempleo histórico de la ciudad?Sí. Con capacitación, con nuevas industrias y con un marco más cuidado para el que invierte y genera empleo. Mar del Plata necesita ese impulso, y la Argentina también. Sin industria del juicio laboral, las empresas van a volver a animarse a crecer. Porque cuando te dicen que no hay que expandirse, muchas veces es por miedo a esos “pepinazos”.

El movimiento Voicot junto a integrantes de Animal Save Movement, organizaciones y personas autoconvocadas llevarán adelante este sábado en Mar del Plata una jornada de concientización y encuentro, en el marco del Día Mundial del Veganismo.

La convocatoria es a partir de las 16:00 en Plaza España, donde se realizará una intervención colectiva para preparar carteles y materiales que acompañarán la marcha. Además, estarán presentes emprendimientos locales que promueven alternativas libres de explotación animal, en un espacio pensado para compartir, dialogar y construir comunidad.

En tanto, a las 18:00 comenzará la movilización, que recorrerá las calles céntricas de la ciudad visibilizando el reclamo por un mundo libre de especismo y explotación animal.

Finalmente, desde las 19:00 se proyectarán videos que muestran el detrás de la industria de la carne y otras formas de explotación animal, y habrá una pegatina urbana donde voluntarios y voluntarias saldrán a colocar afiches con mensajes de concientización.

Voicot es un movimiento que busca cuestionar el consumo y la normalización de la violencia hacia los animales mediante campañas visuales, intervenciones urbanas y acciones directas de comunicación. Desde su origen, impulsa la reflexión sobre los hábitos cotidianos y el impacto de nuestras decisiones en los demás animales y el planeta.

Este viernes y sábado, de 10:00 a 18:00, la Plaza Mitre será el escenario de la tercera edición del Festival P3RLA, un encuentro que combina innovación, producción, conciencia ambiental y recreación para toda la familia. Para conocer toda la programación, se puede ingresar en www.mardelplata.gob.ar/festivalp3rla.

Durante dos jornadas, el público podrá disfrutar de más de 50 emprendimientos locales y regionales que promueven el consumo responsable y la economía circular. Además, habrá conversatorios con especialistas en triple impacto, actividades lúdicas, talleres en vivo, visitas guiadas por la plaza, sorteos y shows en vivo, entre ellos un desfile de moda circular y el cierre musical a cargo de Papelnonos. Entre los premios, se sorteará un monopatín eléctrico entre los visitantes.“Los esperamos en la renovada Plaza Mitre para disfrutar de una gran propuesta que une sostenibilidad, economía circular y recreación. Habrá talleres, charlas, sorteos, juegos en los stands y mucho más”, comentó el presidente del Ente Municipal de Servicios Urbanos (EMSUR), Santiago Bonifatti.Por otro lado, destacó que “este año asumimos una puesta ambiciosa por desarrollarse en un espacio público emblemático y recientemente acondicionado gracias al Programa de Padrinazgo de los espacios públicos, y queremos mostrar que se puede crecer cuidando el ambiente. Como Municipio, reafirmamos nuestro compromiso con esa premisa”.El Festival P3RLA se consolidó como un punto de encuentro regional para emprendedores, instituciones y empresas comprometidas con la sostenibilidad. En esta edición participarán autoridades locales junto a Flavio Fuertes, director ejecutivo del Pacto Global de Naciones Unidas en Argentina, y Ricardo Bertolini, director ejecutivo de la Red Argentina del Pacto Global, quienes recorrerán empresas locales y mantendrán reuniones con intendentes de la zona.

Por su parte, Matías Cosso, titular de la Unidad de Gestión de Sostenibilidad Ambiental del EMSUR, destacó que el festival “es una oportunidad para conocer de qué se trata la agenda de la sostenibilidad y fomentar una educación ciudadana desde un enfoque distinto”.“Separar los residuos en casa es tan importante como frenar en la senda peatonal: nuestras decisiones impactan en el entorno. Por eso buscamos ofrecer información y experiencias que demuestran que una pequeña acción, sea a nivel doméstico o industrial, puede ser el comienzo de un gran cambio y ofrecer mejoras en nuestra calidad de vida”, agregó.También subrayó el creciente apoyo del sector privado, que “evidencia que la sostenibilidad se está transformando en una oportunidad concreta para generar más y mejores negocios”. En esa línea, el festival incluirá rondas de vinculación entre empresas para fortalecer cadenas de valor sostenibles.El festival cuenta con el auspicio de EDEA, Polo Ambiental, PSA, Depósito Juncal, Carrefour, Good Film, RBA Ambiental, Yenny-El Ateneo, Esolica, AC LAB, Lucenza, Alimenpes, Pepsico y Qero vasos. 

Durante ambas jornadas, los visitantes encontrarán stands con productos de cuidado personal, indumentaria, marroquinería, alimentación saludable, juguetería, jardinería y huerta.El público podrá votar al stand más innovador, que recibirá $1.500.000 como primer premio y $750.000 para el segundo lugar.Además, habrá un espacio textil circular, donde se recibirán prendas, telas y retazos para reintroducirlos en la cadena productiva, y se hará un taller de confección en vivo. El gran cierre será un desfile de moda sustentable con diseños de autor realizados a partir de materiales reciclados o intervenidos.

Distintas empresas locales ofrecerán experiencias interactivas:

También se podrán llevar ecobotellas, desechos tecnológicos, aceite vegetal usado en envases plásticos, pilas comunes o recargables y neumáticos en desuso que serán recepcionados en el Punto Verde. 

En el marco del festival, el EMSUR invita a los vecinos inscriptos en el programa “Adoptá un Árbol” a retirar su ejemplar en el stand institucional. Quienes aún no se hayan anotado podrán hacerlo de forma presencial durante el evento. Allí también se brindará información sobre el arbolado urbano y la separación de residuos, con juegos y propuestas educativas para toda la familia.

El ecosistema tecnológico de Mar del Plata vivió su gala más esperada. En el Centro Cultural Estación Terminal Sur, los ATICMA Awards 2025 reunieron a más de 300 referentes del sector, autoridades, empresarios y universidades para celebrar la innovación local en el cierre de la Mar del Plata Tech Week 2025.

Durante la ceremonia, se distinguió a empresas, emprendedores y proyectos que impulsan la transformación digital, la inteligencia artificial y la innovación con impacto desde la ciudad hacia el mundo.

Entre los reconocimientos más destacados, el emprendimiento Pastech, surgido de la Facultad de Ciencias Agrarias y la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), fue elegido como Emprendimiento Innovador del año dentro del programa ATICMA Emprende 2025.

Pastech nació de la iniciativa de docentes e investigadores que, frente a una necesidad concreta del trabajo agropecuario, desarrollaron una herramienta tecnológica que permite medir y gestionar de manera precisa la disponibilidad de pasto para la alimentación del ganado. Mediante el uso de robótica, informática e inteligencia artificial, la propuesta busca mejorar la eficiencia productiva y reducir el impacto ambiental de la ganadería.

Actualmente, el proyecto ofrece tres soluciones innovadoras para medir y gestionar el pasto:

Estas herramientas buscan aumentar la rentabilidad y productividad, al mismo tiempo que reducen el impacto ambiental de la ganadería, optimizando el uso de los recursos forrajeros.

El proyecto se consolidó a través del acompañamiento de la Incubadora de Empresas de la UNMdP, donde recibió capacitación, tutorías y asesoramiento en su proceso de desarrollo y vinculación con el sector productivo.“Este reconocimiento refuerza nuestra convicción de que desde la universidad se pueden generar soluciones concretas para el campo y el ambiente. Pastech es parte de la UNMdP y este premio también lo es”, expresaron sus creadores tras recibir la distinción.

El galardón incluye un viaje a Silicon Valley, que permitirá al equipo ampliar su red de contactos y avanzar en el objetivo de internacionalizar la tecnología desarrollada en Mar del Plata.

De esta manera, los ATICMA Awards 2025 volvieron a poner en valor el talento local y la articulación entre universidades, empresas y emprendedores que hacen de Mar del Plata una ciudad de innovación con proyección global.

A través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, el Municipio llevó adelante una nueva edición de Conexión Financiera, en conjunto con el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la provincia de Buenos Aires.

Durante la jornada, más de 90 PyMEs locales participaron de reuniones con entidades bancarias para interiorizarse sobre herramientas de crédito, conocer propuestas adaptadas a sus necesidades y generar vínculos estratégicos para el desarrollo de nuevos proyectos productivos.

Del encuentro participaron representantes de Banco Nación, Banco Provincia, Galicia, ICBC, Macro, Hipotecario, Patagonia, la Sociedad de Garantía Recíproca Garantizar, y el BICE, entidad bancaria nacional que viajó especialmente a Mar del Plata para sumarse a esta convocatoria.

En el evento, cada banco presentó sus líneas de crédito y opciones para acompañar el crecimiento del entramado productivo local, promover inversiones y fortalecer la actividad comercial e industrial.

“Desde el Municipio continuamos impulsando espacios clave para que las PyMEs puedan fortalecerse y recibir información directa sobre las herramientas disponibles para expandir sus negocios. Vamos a seguir trabajando en conjunto con el sector privado para potenciar la economía local y acompañar el crecimiento de quienes apuestan a producir y generar empleo en nuestra ciudad”, señaló el secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, Fernando Muro.

Para más información, se puede ingresar en www.mardelplata.gob.ar/bancos, comunicarse al 499-7990 (internos 4340 o 4344) o escribir a comercioeindustria@mardelplata.gob.ar.

La parrilla Dena-Ona, ubicada actualmente en Córdoba entre Alvarado y Avellaneda, cumplió 80 años desde que Porota y Libertario Guinda la fundaron el 8 de agosto de 1944, y el Concejo Deliberante les entregó a sus propietarios un reconocimiento por su trayectoria comercial.

La iniciativa del concejal Juan Manuel Cheppi estuvo relacionada con la historia de este emprendimiento gastronómico de la ciudad, que fue pionero en el servicio de venta y entrega a domicilio.

Guillermo Tillous, titular de la empresa, agradeció el reconocimiento y aseguró que “llena el alma de orgullo”.

En cuanto a la historia de la parrilla, el empresario señaló que se trató de “trabajadores increíbles e incansables que iniciaron esta historia. Los años en este emprendimiento nos definen como somos. Es un sueño transformado con los años, aggiornándose y siempre dando lo mejor de nosotros, esperando que lo mejor esté por venir”.

Por su parte, Cheppi resaltó la importancia de “motorizar este reconocimiento por los 80 años de la parrilla, que empezó como despacho de carne. Dena-Ona siempre fue un lugar de encuentro, por eso no quería dejar pasar esta oportunidad, reconocer a quien hace años invierte en Mar del Plata”.

Del acto en el Concejo también participaron Diego y Hernán Tillous y demás familiares y conocidos de la empresa, la titular del Cuerpo, Marina Sánchez Herrero, además de los concejales Ricardo Liceaga Viñas, Cristian Beneito, Florencia Ranellucci, Julián Bussetti, Emiliano Recalt y Daniel Núñez.

Con un curioso mensaje en la red social X, el intendente Guillermo Montenegro confirmó que la cadena gastronómica Hard Rock Café se instalará en Mar del Plata.

“Paso por acá a contarles que Hard Rock Cafe viene a Mar del Plata. Besis a los de la ciudad del no”, señaló el jefe comunal con un escueto mensaje en el que se burló de aquellos que, según su criterio, se oponen a la instalación de grandes emprendimientos en la ciudad.

Paso por acá a contarles que Hard Rock Cafe viene a Mar del Plata. Besis a los de la ciudad del no.

La definición del intendente no arrojó mayores informaciones respecto de dónde se instalaría, aunque se supo extraoficialmente que abriría para el invierno del año próximo y en una zona que podría ser costera.

El Hard Rock Café es una cadena de restaurantes que comenzó su camino en los años 70’s en Londres y que luego se convirtió en una franquicia a nivel internacional: actualmente está radicada en más de 70 países. El detalle que la distingue, es su ambientación de tono rockero en cada sucursal.

El anuncio de Montenegro se suma al de Coto en la zona sur de la ciudad y al de Starbucks en un predio ubicado en Alvarado e Independencia, dos grandes emprendimientos que estarían emplazados en los próximos meses.

El Municipio de Mar del Plata, a través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, informó que continúan los ciclos de formaciones para fortalecer el desarrollo exportador de PyMEs y emprendedores locales.

En esta oportunidad, desde la comuna invitan a todos los emprendedores a participar de una capacitación virtual y gratuita denominada Curso Introductorio en Comercio Exterior (CICE) para PyMEs y emprendimientos”.

La inscripción se realiza a través de bit.ly/ComercioExterior2024 hasta el 23 de septiembre: el curso tiene una duración de dos meses y comenzará el 30 de septiembre.

La capacitación cuenta con el respaldo de los principales organismos referentes del sector, brindando un conocimiento integral sobre los procesos y herramientas necesarias para exportar. A través de un seguimiento personalizado, los participantes van a poder adquirir las competencias fundamentales para iniciar su camino en el comercio exterior.

A su vez, el secretario Fernando Muro invitó a todos “a participar de esta capacitación, aprovechar estos encuentros con profesionales destacados y con experiencia del sector, además del seguimiento que les van a brindar". Y añadió: "Seguimos trabajando para brindarles herramientas para que las empresas y todos aquellos que decidan emprender en Mar del Plata puedan lograrlo de forma más directa”.

El curso está dirigido tanto a empresarios como a emprendedores interesados en ampliar su proyección internacional. Estas herramientas generan oportunidades que impulsan el crecimiento de los negocios locales mediante la internacionalización.

Para más información e inscripciones, los interesados pueden escribir a comercioeindustria@mardelplata.gob.ar.

Banco Macro y EmprendeIAE informaron que el viernes 16 de agosto fueron elegidos los proyectos ganadores que pasarán a la segunda etapa del Programa NAVES Argentina 2024, en busca del gran premio final.

NAVES Argentina consta de un proceso integral de formación y acompañamiento, diseñado para potenciar el desarrollo de cada proyecto y conectar a los participantes con el vibrante ecosistema emprendedor argentino. Este año se presentó una propuesta renovada con dos modalidades de cursada, adaptándose a las necesidades de los inscriptos de todo el país. 

En 2024, Banco Macro se convirtió en el main sponsor de NAVES Argentina, ampliando su alcance y brindando la oportunidad a los emprendedores participantes de elegir entre cursar de forma virtual o blended, con encuentros presenciales en el Campus del IAE en Pilar, Buenos Aires.

El 15 de agosto se realizó en las instalaciones del Yacht Club Argentino en Playa Grande el seminario número 7 correspondiente a la Sede Buenos Aires: armado de la planilla financiera, en modalidad presencial. Fue un seminario práctico a cargo de la profesora Laura Fornassari del IAE Business School, en el cual los emprendedores pudieron realizar y mejorar la elaboración del plan financiero de su nueva empresa o proyecto empresarial.

Además, se desarrolló un panel de invitados organizado por Banco Macro, denominado “Panel de oportunidades de la región” sobre Mar del Plata como polo tecnológico, a cargo de Marcelo Martin, Matías Martin y Jonatan Trianon, el presidente y los directores de ATICMA, quienes hablaron acerca de las oportunidades del emprendedorismo en la ciudad para llevar la tecnología de Mar del Plata al Mundo.

Dicho panel de invitados fue moderado por el gerente regional de Banco Macro, Rodrigo Navarra.

Al día siguiente, se realizó la instancia de pitchs por turnos, donde los emprendedores expusieron su proyecto frente al jurado compuesto por representantes tanto de Banco Macro como de EmprendeIAE.

Una vez finalizada las instancias de pitchs, los jurados deliberaron para seleccionar a los proyectos que continúan en carrera participando por el gran premio final del programa NAVES Argentina.

Los proyectos ganadores en Buenos Aires que pasan a la segunda etapa del programa son:

Por su parte, el viernes 15 de noviembre en Torre Macro, ubicado en la avenida Madero al 1172 de la Ciudad de Buenos Aires, se anunciarán cuáles son los proyectos ganadores de esta nueva edición.

Este año se otorgará la suma total de $12.000.000 como premio monetario. Cada uno de los tres primeros puestos de cada categoría de NAVES Argentina recibirá la suma de $4.000.000 en concepto de capital semilla para iniciar o mejorar su proyecto.

Además, el ganador en primer lugar y en segundo lugar de cada categoría del programa NAVES Argentina, recibirá:

A diferencia de los años anteriores, el resto de los proyectos que no son seleccionados igualmente seguirán su formación con los seminarios restantes del programa. Banco Macro y EmprendeIAE buscan enriquecer el networking, vinculando a emprendedores de todas las regiones del país en las diferentes alternativas de cursada con la convicción de que un país innovador es aquel que piensa en grande.