Mar de Cobo será sede de la primera edición de la Fiesta Itinerante del Chocolate y el Alfajor, que se realizará del 2 al 4 de abril, de 14:00 a 20:00, en la Plaza Central de Mar de Cobo (avenida Manuel Cobo s/n), organizada por la Secretaría de Turismo y Ambiente del Partido de Mar Chiquita.

Durante las tres jornadas, el evento reunirá a chocolateros y alfajoreros del distrito, quienes ofrecerán sus elaboraciones artesanales, con el objetivo de destacar la calidad y la identidad de la producción local, uno de los ejes principales de la propuesta.

La programación incluirá espectáculos artísticos, cocina en vivo, actividades recreativas, paseo de artesanos y sorteos, en un espacio pensado para el encuentro y la participación tanto de vecinos como de visitantes.

La Fiesta Itinerante forma parte de un ciclo que recorre distintas localidades del Partido de Mar Chiquita a lo largo del año, con el objetivo de promover el desarrollo turístico, dinamizar la economía local y consolidarse como uno de los eventos representativos de la región.

El vitel toné es mucho más que un plato: es un puente cultural entre Italia y Argentina que se consolidó como símbolo de las celebraciones de fin de año. Su historia comienza en el Piamonte, al norte de Italia, donde hacia fines del Siglo XIX se popularizó el vitello tonnato, una preparación que combinaba carne de ternera cocida y cortada en láminas finas con una salsa fría elaborada a base de atún, anchoas y alcaparras. Esta mezcla, que unía la carne con productos del mar, reflejaba tanto la influencia del comercio marítimo como el refinamiento de la cocina aristocrática de la época.

Con la llegada masiva de inmigrantes italianos a la Argentina a fines del Siglo XIX y comienzos del XX, la receta cruzó el Atlántico y se adaptó al paladar local. El peceto reemplazó a la ternera y la salsa se volvió más cremosa, con variantes que incorporaron mayonesa y crema de leche, dando lugar al vitel toné tal como lo conocemos hoy. La preparación se instaló rápidamente en las mesas argentinas, especialmente en las fiestas de diciembre, donde se convirtió en un clásico navideño.

Su presencia en la mesa de Nochebuena y Año Nuevo no es casual: el vitel toné reúne tradición, practicidad y un sabor que se asocia directamente con el encuentro familiar. Al servirse frío, resulta ideal para las celebraciones veraniegas del hemisferio sur, y su preparación anticipada permite que el plato esté listo al momento de compartir. Así, se transformó en un ritual culinario que acompaña la reunión de generaciones y que evoca la herencia cultural de los inmigrantes italianos.

Hoy, el vitel toné es un emblema de la cocina festiva argentina. Representa la memoria de quienes trajeron sus costumbres desde Europa y la capacidad de la gastronomía local de resignificar esas tradiciones. En cada mesa navideña, el vitel toné no solo es un plato: es un recordatorio de la historia compartida, de la fusión de culturas y de la importancia de la comida como símbolo de identidad y celebración.

Fuente: con información de TN

A pocos días del arranque de las fiestas de fin de año, los marplatenses comenzaron a recorrer las calles de la ciudad en búsqueda del mejor precio para armar la mesa navideña en casa.

En este contexto, la Liga de Usuarios, Consumidores y Amas de Casa realizó un relevamiento en distintos comercios sobre la canasta básica para una familia marplatense tipo de cuatro personas.

Marisa Sánchez, presidenta de la entidad, le explicó a El Marplatense que “hemos constatado algunos aumentos en góndola de productos típicos de las fiestas, por ejemplo en pan dulce, confituras y espumantes. Otros artículos se encuentran al mismo precio que en el 2024”. 

De modo que "una familia tipo para pasar unas fiestas bien austeras de navidad, 24 y 25 de diciembre, necesita aproximadamente 200 mil pesos. El número se repite para año nuevo", indicó. 

Por último, destacó que “esto siempre comprando ofertas y con una mesa bien austera. El porcentaje de incremento varía un 30% y 86%”.  Este año algunos tendrán que elegir entre la sidra y el pan dulce para celebrar la navidad y la llegada del 2026.

El espíritu navideño comienza a sentirse y, con él, las clásicas recetas de la temporada. Para quienes buscan opciones más saludables y con menos calorías, llega una propuesta ideal: un budín navideño light, sin harina ni azúcar, que se prepara en pocos minutos y conserva todo el sabor de las fiestas.

La receta reemplaza los ingredientes tradicionales por alternativas más livianas, como avena molida y edulcorante, logrando una textura esponjosa y un sabor equilibrado. Es perfecta para disfrutar sin culpas y compartir en la mesa familiar.

Ingredientes

- 4 huevos

- 1 cucharada de aceite de coco

- 2 sobres de edulcorante

- Ralladura de naranja

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 200 g de avena molida

- 1 cucharada de polvo para hornear

- Jugo de media naranja

- Compota de una pera o manzana sin azúcar

- 100 g de frutos secos (a elección)

Con estas cantidades se obtienen tres budines de aproximadamente 250 g cada uno.

Preparación paso a paso

- Separar claras y yemas. Batir las claras a punto nieve.

- Mezclar las yemas con aceite de coco, edulcorante y ralladura de naranja.

- Incorporar la avena molida y el polvo para hornear.

- Agregar el jugo de naranja colado y la compota de fruta.

- Sumar las claras batidas y los frutos secos, mezclando suavemente.

- Colocar la preparación en moldes de 250 g y cocinar en horno a 150° durante 30 minutos, o en freidora de aire.

El resultado es un budín dorado por fuera y húmedo por dentro, que puede decorarse con glaseado y frutos secos.

Fuente: con información de TN

La Feliz brindó una atracción única para todos los turistas y vecinos que eligieron la Costa Atlántica para vacacionar, con diversidad de shows, artistas nacionales e internacionales que visitaron Mar del Plata durante la Nocturnidad del Paseo Galindez, el Complejo Normandina, la zona del Faro y las playas del Sur, 

Asimismo, hubo recitales en el Estadio Minella y el Polideportivo, eventos After y atracciones teatrales, que generaron una anuencia de público que superaron los más de 120 mil espectadores constantes de manera simultánea en cada jornada.

Bajo el mando del Ministerio de Seguridad de la Provincia de Buenos Aires, se llevó a cabo un gran despliegue policial dispuesto por la Jefatura de Policía, donde intervino UTOI, GAD, GPM e Infantería. 

En cada espectáculo estuvieron presentes para brindar ese marco de seguridad y tranquilidad que eligieron los jóvenes y padres, no solo de Mar del Plata, sino de toda la Costa Atlántica para disfrutar armoniosamente de la variedad artística que ofrece La Feliz.

Ya pasó una gran parte de las fiestas populares que se celebran en Mar Chiquita, pero aún restan cuatro más, que son de las más importantes. La Fiesta Regional de la Empanada Costera, el Carnaval del Bosque y el Mar, la Fiesta Nacional de la Cerveza Artesanal y la Fiesta Nacional del Potrillo son las próximas a celebrarse.

En primer lugar, este fin de semana se celebrará la Fiesta Regional de la Empanada Costera en Santa Elena. En este evento, que tendrá lugar desde este viernes hasta el lunes en la Plaza Central -Ruta 11 a la altura del kilómetro 501-, habrá espectáculos en vivo, puestos gastronómicos con las más exquisitas empanadas, artesanos, emprendedores, entretenimiento y muchas propuestas más.

Además, se presentarán en vivo Santi Cairo, Los del Fuego, Tambo Tambo y Grupo Trinidad, entre otros artistas locales y regionales.

Después será el turno del Carnaval del Bosque y el Mar, que será el 8 y 9 de febrero en Mar de Cobo. Se trata de carnavales que se desarrollan durante dos noches, con la participación de murgas y comparsas del partido y de localidades aledañas, y distintos shows musicales y artísticos. También se ubica la Feria de Artesanos de Mar de Cobo, y se disponen puestos de comida y bebidas que acompañan la celebración.

Más tarde, del 17 al 23 de febrero, se realiza la ansiada Fiesta Nacional de la Cerveza Artesanal en Santa Clara del Mar. Entre sus principales propuestas se encuentra un gran número de espectáculos con artistas de nivel nacional, como el año pasado cuando contó con el cierre de The La Planta y La Bersuit Vergarabat, y la obvia degustación de diferentes tipos de cerveza artesanal.

Y las celebraciones culmirán del 7 al 9 de marzo con la 47° Fiesta Nacional del Potrillo que se realiza en Coronel Vidal. Esta celebración se destaca por ser la más longeva del partido de Mar Chiquita, ofreciendo un vasto programa de actividades que incluye espectáculos musicales en vivo, un festival gastronómico, área de cervezas artesanales, stands de artesanos y emprendedores, entretenimientos para niños, competencias de jineteada y el tradicional desfile junto con la elección de los representantes de la fiesta. Además, en la pasada edición se llevó a cabo un campeonato provincial de jineteada.

Desde el inicio de la temporada se ha desplegado un gran operativo de control impulsado por el Municipio y la policía de la Provincia en las zonas de boliches y fiestas electrónicas. 

En este sentido, el fiscal Leandro Favaro, comentó en diálogo con El Marplatense que “son dispuestos por el Ministerio de Seguridad. La fiscalía monitorea y supervisa esos trabajos, pero la logística está llevada adelante por la entidad provincial”. 

Asimismo, resaltó que “estos dispositivos tienen un valor muy importante, por supuesto no se piensan en combate contra el narcotráfico, sino con la seguridad a la salida de los balnearios y boliches donde hay una cantidad inmensa de gente; con reducir el ingreso de estupefacientes para uso personal y saber cuáles son las drogas que están circulando”. 

“Es un dato sumamente importante porque va ligado al tráfico y al aspecto de salud de los usuarios de esta sustancia”, enunció. 

En este marco, días atrás se detectó a una pareja que ingresaba dosis de Tusi a un boliche de la ciudad. Al identificarlos, se constató que el hombre era funcionario judicial y la mujer policía. El fiscal declaró: “Es una investigación que se llevó adelante los últimos seis meses por la delegación de investigaciones del crimen organizado de la policía de la provincia de Buenos Aires y que sobre el final también participó en el procedimiento la división de drogas ilícitas de Mar del Plata”. 

"La hipótesis que trabajamos desde un primer momento es que estas dos personas eran revendedores de la sustancia en la ciudad y que también proveían a otros lugares”, aseguró. 

Además, explicó que “las circunstancias particulares de estas causas es que el delito uno lo comprueba al momento de hacer los allanamientos. Ahí se constata la existencia de estupefacientes y retrospectivamente le da valor a todo lo que uno viene elaborando. Si los allanamientos dan negativo, lo más probable es que la hipótesis trabajada no pueda consolidarse”. 

“Lo que pasó acá fue lo siguiente, nosotros teníamos previsto hacer unos allanamientos el jueves que no se llevaron acabo porque el investigado no estaba en Mar del Plata, se postergaron para el día siguiente y tampoco se pudo porque seguía en Buenos Aires, hasta que detectamos que el sábado fue a uno de estos eventos que fue donde se lo interceptó”, continuó. 

A su vez, subrayó: “Luego, ya previstos los distintos lugares, se realizaron cinco allanamientos más; cuatro en Mar del Plata y uno en la ciudad de Buenos Aires donde vive esa persona”. 

“Algo muy importante es el compromiso del Ministerio Público Fiscal de la ciudad de Buenos Aires que ni bien tuvo la noticia se puso a disposición para todo lo vinculado a la información de esta persona e inició los sumarios”, destacó.

Para finalizar, respecto a las detenciones de jóvenes por tenencia de estupefacientes, Favaro contó que “el 99,9% de los casos son cantidades mínimas de uso personal, pero sí podemos afirmar que hay una gran porcentaje de gente que usa estas sustancias en estos eventos”. 

No obstante, aclaró: “No sabemos a ciencia cierta cuántas personas realmente ingresan con estupefacientes. Dejamos en las actas asentado las personas a la que se le secuestra y dan positivo para el reactivo”.

Para dar un panorama, el fiscal añadió que en los operativos que se despliegan por Ruta 11 la delegación de investigación de drogas ilícitas realiza "unas 70 actas por noche".

Si bien los argentinos mantienen una expectativa positiva para la economía en este 2025, la despedida del año la atravesaron con menos sidra y champagne en las mesas, según reportaron las principales bodegas del país. El mayor costo de los espumantes llevó a muchos a levantar las copas con el mismo vino que habían bebido durante la cena, mientras también se habría producido una caída en determinados consumos, como el del tradicional asado.

Hubo caídas de ventas de más del 50% en algunas bodegas. Armando Eugenio Farina, vicepresidente de la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (Cadam), confirmó que “el consumidor abandonó este año la copa de sidra o champagne a la hora del brindis”.

“Se brindó con lo que había en el vaso, así fuera agua, coca o fernet”, dijo Farina. Justamente, las ventas de fernet registraron subas en estas fiestas, lo cual también podría estar indicando algunos cambios en los hábitos de consumo.

Algo similar ocurrió con el gin. “Notamos el impacto de la recesión durante la segunda mitad del año pasado y la primera mitad de este año, aunque con la llegada de los días más calurosos hubo una fuerte recuperación de las ventas, tanto en los canales mayoristas como en nuestro propio bar”, explicaron desde Destilería Moretti.

La mayoría de las bodegas cerró 2024 a la baja. De hecho, los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) indican que entre enero y noviembre del 2024 las ventas de las bodegas registraron una caída acumulada del 1,3%. En lo que respecta a los espumosos en particular, las estadísticas dan cuenta de una fuerte caída del 27,8% en el período enero-noviembre.

“Las ventas venían repuntando un poquito mes tras mes, pero en diciembre no se notó que es un mes de fiesta hasta los últimos días. Hay categorías que han sufrido mucho la caída de ventas, como espumantes, sidra y champagne”, lamentó Farina.

Incluso, reveló que la sidra es una categoría que prácticamente se ha destruido, con una caída de ventas muy marcada. “Las mesas familiares de las Fiestas pasaron a ser una cena normal, con algún Mantecol, que ha repuntado la venta como lo único en la categoría que está mucho más firme, al igual que el fernet”, dijo.

En algunos supermercados se produjeron caídas en la venta de espumantes y sidras que superaron el 70%. Así mismo, muchos consumidores se pasaron a marcas más económicas, ya que mientras los precios de las marcas más demandadas rondan los $12.000, hay alternativas que se ubican en los $7.500. En el caso de las sidras, las ventas bajaron más del 30%.

Según comentaron desde Bodegas Bianchi, este año, el mercado de espumantes cayó 18% en volumen. Indicaron que los consumidores están cuidando más sus decisiones de compra, optando por otras categorías dentro del mundo de las bebidas, principalmente impulsados por promociones y ofertas atractivas en el mercado.

Otras bodegas, como Chañarmuyo, registraron una caída de ventas de espumosos del 50% con respecto a 2023. “El segmento de espumante es el que mayor porcentaje de variación negativa tiene este año”, aseguraron.

El dato positivo es que, si bien el cierre de 2024 para la mayoría de las bodegas no fue el mejor, las expectativas son buenas para 2025. Recién en febrero se daría a conocer el pronóstico de cosecha del INV, pero en principio se espera un mayor volumen de producción, que permitirá contener los precios y apuntalar el consumo, al menos términos generales.

Fuente: Infobae

La época festiva siempre se vendió con una imagen de felicidad, de unión, de mesas abundantes, múltiples regalos enormes y sin ausencias. Sin embargo la realidad no siempre es así y muchas veces nos vemos atravesados por situaciones que afectan lo sentimental y generan angustia, ansiedad y estrés. 

“Necesito que termine este año ya” es una de las frases más comunes que se escuchan en estas fechas pero detrás de esta cuestión se esconden malestares psicológicos mucho más profundos que un simple cliché. La soledad, los problemas económicos y los intrafamiliares y hasta las disputas por dónde pasar las fiestas, son algunos de los temas que salen a la luz y que no se deben dejar pasar.

En ese sentido, la licenciada en psicología, Alejandra Linardi afirmó en diálogo con El Marplatense que "a estas alturas del año, este es un tema de mucha consulta. La Navidad y el año nuevo se asemejan al festejo, a ser feliz, a las compras, con intensidad y alcohol pero pese a esto, puedo observar que muchas personas manifiestan tener ansiedad, angustia y lo viven de una manera incómoda. También es verdad que existe una presión social y cultural de que todo tiene que estar bien pero no siempre pasamos por un momento ideal".

"Ni hablar de la cuestión económica en la que a veces uno suele forzarse a gastar y eso provoca una depresión post fiestas cuando llega la tarjeta. Se trata un poco de la intensidad que se maneja y que es visible si uno circula por las distintas zonas comerciales en donde se nota mayor volumen de personas, de autos en busca de un regalo. Se genera otro ambiente de estrés que se suma al que uno ya atraviesa durante todo el año, que coincide con el fin del ciclo lectivo, con la llegada de las vacaciones y entonces se llega con lo último. Se saca fuerzas de algún lugar para atravesar todos estos festejos porque se piensa que hay que vivirlo con intensidad", dijo.

"Hay personas que lo manifiesta con indiferencia pero que tiene que explicarlo porque es mal visto. Hay personas que quizás eligen atravesarlo de forma más tranquila, ir a un restaurant con la pareja y deben justificarlo adecuadamente con la familia para que los demás entiendan. Conlleva un esfuerzo psíquico que se suma a lo que haya ocurrido durante el año, una separación, una muerte, una enfermedad, el trabajo y la famosa silla vacía. La previa ya viene cargada de una angustia lo cual genera una consulta que siempre se me hace mucho en el consultorio, ¿Qué se hace en esos casos?", adhirió.

A esto, la Psicóloga agregó: "Hay personas que realmente la están pasando mal en este momento y que padecen mucha angustia. En esos casos hay que acompañar más que instar a que todo está bien y que no nos hagamos problema, que no lloremos en noche buena. Pero los sentimientos se intensifican porque desde muy chicos asociamos estas fechas con la llegada de Papanoel, de Año Nuevo y de los Reyes. Desde que nacemos culturalmente estamos atravesados por eso y ahí es donde se dan las cuestiones de la nostalgia respecto a la infancia, a la alegría o tristeza que nos daba todo esto".

"Lo que nos venden en las publicidades también incentiva mucho a esto, Papa Noel, la música navideña, la mesa llena de comida, de familia, de regalos. Muestral el ideal pero uno tiene que entender que entre eso y lo posible, hay una distancia. Forzar al psiquismo para alcanzar eso, decepciona", aclaró.

Otro tema a tener en cuenta es la soledad en las fiestas, "a veces pasarlo solo es por elección y otras no. Alguna cuestión de la vida nos lleva a estar en esa situación, porque los hijos quizás están lejos o porque son personas mayores que no suelen ser visitados o que directamente no tienen familia. Lo que se sugiere en estos casos es buscar recursos, hay grupos de whatsapp, se pueden hacer llamadas virtuales, salir a la puerta para saludar a los vecinos, no quedarse solo y buscar la interacción aunque sea mínima. Pueden salir a ver festejar a otras personas y así encontrarle la vuelta al estar solo si ese no fue tu deseo", continuó Linardi. 

"Las emociones se exacerban en esa noche por lo tanto hay que buscar las alternativas para no pasarla solo, más que nada en Noche Buena ya que es más emotiva, está asociada a lo familiar a diferencia de Año Nuevo en donde quizás es más para estar con amigos", indicó.

Al consultársele sobre esa sensación de necesitar que finalice el año y comenzar uno nuevo para deshacerse de situaciones, Linardi explicó: "Lo que sucede es que desde que nacemos, fuimos criados en una cuestión mágica con que el martes 31 se termina todo y el miércoles 1 de enero uno se levanta y es otro renovado. Pero simplemente es un cambio de mes, son dos días de semana. Detrás hay algo simbólico que generan las fiestas y estamos tan impregnados de eso que no hay forma de no sentirlo. Nadie dice que sea una pavada, sino que hay gente a la que le interesa y a la que no porque todos sabemos de la importancia de esto ya que es masivo. Ni siquiera tiene que ver con una clase social, sino que atraviesa a la cultura y a la sociedad en todos sus estratos", afirmó la Licenciada. 

Y siguió: "Es una magia que atravesamos pero también es una carga este momento del año donde aparentemente el 1 de enero todo empieza de nuevo. Es como un reseteo que a veces genera, si no fue un buen año, mucha angustia y depresión. Es una fecha en donde más aparecen brotes psicológicos porque se exacerba lo que ya está".

"Lo familiar también se suma, el dónde comemos, con quiénes, en dónde brindamos, se generan un montón de complicaciones que salen a la luz en esta época. Aparecen los lugares de poder, uno se queja y hasta genera peleas graves porque hay abuso de alcohol que desinhibe los sentimientos. Lo que se debería hacer en estos casos es, que si no hay algo muy grave de por medio, pensar que es tan solo un rato, una comida y quizás es mejor evitar discutir por eso y ceder. Se genera esta cuestión de importancia por la intensidad de las mismas fiestas que se da en el psiquismo", concluyó Linardi.

En el marco de los festejos de Navidad y Año Nuevo, desde Inspección General y Defensa Civil recordaron a la comunidad que está prohibida la venta y el uso de pirotecnia en Mar del Plata. La normativa busca prevenir accidentes que generan los distintos explosivos y, además, proteger a aquellas personas con padecimientos de salud, autismo, adultos mayores, a quienes les afectan gravemente los sonidos fuertes, al igual que a los animales.

La prohibición se incluyó en nuestra zona en el 2019 a través de la Ordenanza N°24686 y abarca tanto la utilización como la tenencia, fabricación y comercialización de todo tipo de producto pirotécnico.

En ese sentido, Alfredo Rodríguez, director de Defensa Civil dialogó con El Marplatense y explicó cómo trabaja el área para desalentar su uso y secuestrar artefactos de este tipo en la ciudad: "Hay una Ley provincial que lo prohíbe y una Ordenanza municipal, la 24686. Detrás de esto hay un trabajo de Inspección General de hace al menos cinco años, junto a la División de Explosivos de la policía. Se machacó tanto en aplicar esta medida que es por eso que bajó la venta ilegal. Antes era muy común ver una mesita en un barrio pero eso ya no se ve, por ende eso se traduce en menos accidentes", dijo.

"Ojalá mañana suceda como el año pasado en donde eran las 09:00 del 25 y no tuvimos ningún lastimado por pirotecnia. Sabemos que es una diversión para ciertos rangos etarios, que se usaba con facilidad pero siempre generó muchos accidentes. Hay que darse cuenta de que ya dejó de ser algo divertido, si lastima a alguien ya no es gracioso", mencionó desde Defensa Civil. 

Y agregó: "Sabemos también que los chicos que tienen algunos problemas de salud son afectados por estos explosivos y las mascotas también. Entonces hay que entender que está prohibido por algo y hay que respetarlo".

"La gente de Inspección General está trabajando muchísimo con todos sus móviles recorriendo los barrios para secuestrar la pirotecnia, como todos los años. Por suerte cada año es menor porque la gente sabe que si se pone a venderlo, alguien lo va a denunciar y que le secuestremos la mercadería. Así que desalentamos la venta y la compra porque está mal, es ilegal", concluyó el funcionario.

El presidente Javier Milei pasará las fiestas en la reservada Quinta de Olivos junto a su círculo íntimo, su novia Amalia “Yuyito” González, con quien mantiene una relación desde agosto, y sus cuatro perros.

En medio de los rumores de una crisis de pareja, el mandatario demostró que su relación sigue igual de fuerte que sus inicios y, si bien no hay “mudanza a Olivos”, los novios compartirán los festejos navideños juntos.

Este 24 de diciembre, Javier Milei y Yuyito González tienen planeado compartir un almuerzo al mediodía en Olivos.

Por la noche, el mandatario pasará la Nochebuena junto a su familia, su hermana Karina y sus padres Norberto Horacio Milei y Alicia Luján Lucich. Además de sus cuatro canes “Murray”, por Murray Rothbard, Milton, por “Milton” Friedman, y “Robert” y “Lucas”, por Robert Lucas.

Al día siguiente, Milei tiene preparado un almuerzo navideño junto a su novia Yuyito y la familia de la conductora de Empezar el día, compuesta por sus dos hijas y un hijo.

Fuente: Noticias Argentinas

Bajo el lema “Belén, casa del pan: en Navidad una mesa para todos”, la Mesa de Diálogo por la Dignidad de las Periferias realizó este lunes en la explanada de la Iglesia Catedral (Peatonal San Martín y Mitre) una celebración de la que participaron cientos de personas, muchas de ellas en situación de calle.

Según indicaron desde la organización, integrada por el Obispado, Cáritas, la Universidad Nacional y privadas, movimientos sociales, el Parque Industrial, entre otros, el lema marcó el sentido de la convocatoria que buscó compartir con todos los que lo desearan la mesa de Navidad “en un clima de fraternidad y solidaridad”.

Además de los platos elaborados con la colaboración de las instituciones que integran la Mesa de Diálogo, numerosos vecinos se acercaron a compartir la mesa en la explanada de la Catedral. Simultáneamente, distintas bandas musicales amenizaron la tarde y aportaron un clima navideño.

Posteriormente, el obispo electo de Mar del Plata, monseñor Ernesto Giobando, presidió la Santa Misa en la que invitó a “apostar por la fraternidad porque el niño Jesús nos hace hermanos”.

“José habrá tratado de hacer ese pesebre un lugar digno como tratamos hoy de que todos los que están en la calle puedan tener un lugar digno, porque dignas son todas las personas -aseguró a la vez que explicó- el hijo de Dios nace en un lugar llamado Belén, que significa ‘casa del pan’”.

Giobando además se preguntó “¿es posible que en esta tierra de tanta abundancia haya personas que no tengan qué comer o tengan que pedir prestado?”.

“Que esta Navidad nos encuentre compartiendo lo que tenemos y lo que somos. Lo pedimos en un mundo que está perdiendo la conciencia. Pedimos también trabajo para todos, y que en familia podamos celebrar una Navidad en paz”.

El Municipio informó el cronograma de servicios municipales previstos para el martes 24 y miércoles 25 de diciembre. El objetivo es asegurar la cobertura en ámbitos de salud, higiene urbana, seguridad y atención social durante estas fechas.

En materia sanitaria, los centros de salud abiertos serán Ameghino (avenida Luro 10.052), Batán (calle 145 y 132), La Peregrina (Ruta 226 km 17), Playa Serena (calle 11 al 360 entre 8 y 10) y Centro 2 (12 de Octubre 4445). Además, el martes 24 habrá guardia odontológica de 8 a 14 y vacunación de calendario de 8 a 18, ambas en el Centro de Salud 1 (Colón y Salta). En caso de emergencias médicas, se puede llamar al SAME (107), y para emergencias de salud mental, a la línea 109 (las 24 horas).

Respecto de la higiene urbana, el Ente Municipal de Servicios Urbanos (EMSUR) informó que el martes 24 habrá un servicio diurno de recolección de residuos a partir de las 6, mientras que el miércoles 25 la recolección se realizará en horario nocturno, desde las 20.

En tanto, la Secretaría de Seguridad mantendrá operativas todas sus áreas, incluidos el Centro de Operaciones y Monitoreo (COM) y la Patrulla Municipal. Para comunicarse con el área de Tránsito está disponible el 2234996280. En caso de emergencias, Defensa Civil atenderá las 24 horas en la línea 103.

Dentro de Desarrollo Social, el Equipo de Atención a la Niñez en Situación de Riesgo funcionará las 24 horas a través de la línea 102. Para asesoramiento en violencia de género se puede llamar al 144 (las 24 horas) y, en caso de emergencia, al 911.

También, la empresa Obras Sanitarias (OSSE) mantendrá guardias operativas en los servicios de agua, cloacas y desagües pluviales. Para consultas, los vecinos pueden comunicarse vía WhatsApp al 2236948900, llamar al 0810-666-2424 o acceder al sitio www.osmgp.gov.ar.

En cuanto a cementerios, el Cementerio Parque abrirá el martes 24 de 7 a 17.30, con atención en la administración de 7.30 a 12.30 e ingreso de servicios fúnebres de 9 a 12. Y el miércoles 25 la administración permanecerá cerrada y no se realizarán inhumaciones ni introducciones. Por su parte, el Cementerio Loma abrirá el martes 24 y miércoles 25 de 7.30 a 17.30 por el portón principal de Almafuerte y Bernardo de Irigoyen. En este caso, la administración funcionará también de 7.30 a 17.30, mientras que el portón de Paso y Bernardo de Irigoyen estará abierto de 8 a 13.

El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, dispuso asueto administrativo para los días 24 y 31 de diciembre, en el marco de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.

La medida, que fue formalizada mediante el Decreto 3430/24, establece que los empleados estatales bonaerenses no trabajarán esos días, salvo en las áreas que son consideradas esenciales, que continuarán operativas para garantizar la prestación de servicios.

En el mismo sentido, la administración provincial invitó al Poder Legislativo, al Poder Judicial y a los municipios bonaerenses a adoptar disposiciones similares, extendiendo así el asueto en todo el territorio.

El decreto excluye de la medida al personal de las Policías de la Provincia de Buenos Aires, así como a los trabajadores del Ministerio de Seguridad que prestan funciones en el Sistema de Atención Telefónica de Emergencias, entre otros sectores, quienes mantendrán sus actividades con normalidad durante los días 24 y 31 de diciembre.

El personal dependiente del Servicio Penitenciario Bonaerense, que incluye tanto a quienes cumplen funciones dentro de las unidades penitenciarias como a aquellos encargados de traslados, también trabajará esos días.

La resolución incluye -entre las exclusiones del asueto- al personal que se desempeña en los dispositivos del Sistema de Responsabilidad Penal Juvenil, en los Hogares y Casas de Abrigo oficiales dependientes del Organismo Provincial de la Niñez y Adolescencia, y a quienes realizan tareas en la Dirección Provincial de Situaciones de Alto Riesgo y Casos Críticos, en la Línea 144 y en los Hogares de Protección Integral bajo el ámbito del Ministerio de Mujeres y Diversidad.

En tanto, en el sector sanitario, el personal hospitalario del Ministerio de Salud que resulte necesario para garantizar la cobertura de guardias, emergencias y otros servicios esenciales también continuará trabajando durante el asueto. Esta medida busca asegurar la atención médica indispensable en fechas que históricamente suelen registrar alta demanda en emergencias, como consecuencia de accidentes de tránsito, incidentes domésticos y otros eventos vinculados a las celebraciones.

Por otro lado, el personal involucrado en el Operativo Sol 2024-2025, un despliegue anual de seguridad vial y ciudadana en destinos turísticos bonaerenses, seguirá con sus tareas, dado el incremento en el tránsito vehicular hacia localidades de la costa atlántica.

También se excluye al personal de la Subsecretaría de Política y Seguridad Vial que realice tareas de inspección vial, indispensables para garantizar el orden y la seguridad en las rutas durante los feriados.

El decreto aclara que las instituciones bancarias y las entidades financieras no están alcanzadas por el asueto, por lo que continuarán operando de acuerdo con sus propios esquemas de horarios para esas fechas. Esta disposición se alinea con el objetivo de minimizar posibles inconvenientes en la provisión de servicios financieros en momentos importantes del calendario festivo.

La decisión de Axel Kicillof se enmarca dentro de una disposición similar tomada a nivel nacional, cuando el pasado 19 de diciembre el gobierno oficializó por decreto el asueto administrativo para los empleados del sector público.

Según el anuncio del Poder Ejecutivo, la medida busca aliviar la logística de desplazamientos en vísperas de las festividades, mejorando la organización de los viajes y favoreciendo la planificación de actividades familiares en un período caracterizado por el aumento de la movilidad.

En el marco de la proximidad a las fiestas de Navidad y Fin de año, muchas personas se acercan para realizar las compras de estas fechas tan importantes, principalmente regalos y la mercadería que consumirán.

Sobre esto, El Marplatense recorrió carnicerías locales para analizar qué es lo que más compra el ciudadano para comer el 24 y el 31 de diciembre, cuál es la modalidad de consumo y si las promociones con Cuenta DNI marcan una diferencia a la hora de adquirir carne.

"Por ahora la venta viene media floja. Justo da la casualidad de que estas fiestas caen día de semana pero muchos quieren aprovechar lo descuentos de Cuenta DNI del sábado, así que lo más probable es que vengan todos juntos ese día porque es muy importante ahorrar", indicó Braian, trabajador de uno de los comercios.

"Los cortes que hasta ahora salen más son los clásicos, el asado, el matambre, el vacío, que son los que se ponen en la parrilla. También la lengua, lo que se usa para el vitel toné, principalmente para el 24. Ya después para año nuevo predomina la venta del asado. Venimos bien, estamos tranquilos porque hay trabajo", siguió.

"Si notamos que creció la demanda del cerdo y del pollo. La gente cambió la forma de comer, buscan algo más llenadero y ya no tanto lo que tiene hueso. Por el momento, nos preparamos para trabajar fuerte el sábado", agregó.

Asimismo, Milton trabajador de Cárnicos mencionó que "las ventas vienen bien y de a poco se incrementan. Mayormente vendemos cortes de parrilla, tapa de asado, vacío, falda y asado. Pero también se llevan mucho cerdo porque solemos tener promociones y además suele ser más económico que la carne vacuna". 

Y sumó: "Hay cortes que incrementaron sus precios pero muchos otros que bajaron. Fue mayormente por la oferta y la demanda pero la gente no dejó de consumir por suerte. También sirve mucho el tema de las promociones de las aplicaciones así que creemos que mañana se va a trabajar muchísimo". 

Por su parte, Fabio, también empleado de una carnicería local explicó que "se está repitiendo lo de todos los años. Mayormente para navidad la gente se vuelva más para la mesa fría, el pollo relleno, el vitel toné, el arrollado de pollo y el matambre. Hace años que se da esa modalidad. Pero el 31 si pasan a platos calientes, a la parrilla".

"Hace 15 días que venimos tomando pedidos para los festejos de año nuevo y son todos para hacer en la parrilla. Ahora también se consume mucho lo que es el cerdo, la bondiola, el matambre de cerdo. Estamos trabajando en un 60% la carne vacuna para año nuevo y un 40% de cerdo. Este año las personas optaron mucho por variar de tipo de carne. Yo creo que es por un tema de economía porque el cerdo es más barato".

"En las previas a las fiestas, estamos con una gran incertidumbre pese a tener muchos pedidos porque tenemos la expectativa de que haya más movimiento. Hasta hoy, no activó lo que debería pero esperamos al sábado y al domingo que por los descuentos, son los días que más trabajamos", concluyó. 

La Municipalidad intimó a un estancia que promocionaba y vendía entradas en línea para el “Festival del Mar”, que iba a realizarse el 4 de enero, a pesar de que no contaba con la autorización de la Subsecretaría de Inspección General. La firma continuó vendiendo entradas tras el primer aviso, por lo que le labraron las actas correspondientes y no podrá realizar eventos hasta marzo.

La Subsecretaría de Inspección General busca fomentar actividades y eventos culturales durante la temporada de verano, tanto para marplatenses como para turistas, priorizando la seguridad pública.

Con ese objetivo, desde la comuna propician el cumplimiento de la normativa aplicable para garantizar que las medidas de seguridad estén debidamente acreditadas en todos los eventos masivos bajo control municipal.

Es que antes de la realización de cualquier evento se debe solicitar autorización a la Subsecretaría de Inspección General y hasta no contar con ella, no se puede efectuar la venta o entrega anticipada de localidades ni publicitar el evento, independientemente de si es gratuito o no.

En este sentido, el Municipio intimó en noviembre a una estancia ubicada sobre la Ruta 11, enfrente a la Barranca de los Lobos, a cesar con la promoción del “Festival del Mar”, programado para el 4 de enero, debido a que no contaba con la autorización municipal pertinente.

Pese a la notificación, la empresa continuó con la publicidad y venta de entradas en línea, motivo por el cual procedieron a labrar las actas correspondientes y se dio intervención al Juzgado Municipal de Faltas. Como consecuencia, la firma no podrá realizar eventos durante enero y febrero.

Luego de que Javier Milei oficializara el asueto para los empleados de la administración pública para los próximos martes 24 y 31 de diciembre, el Banco Central instó a las entidades bancarias a hacer lo mismo para sus empleados, por lo que los bancos no abrirán sus puertas para la atención presencial en la previa de los feriados de Navidad y Año Nuevo.

"Con motivo de celebrarse las fiestas de fin de año, el Directorio del Banco Central de la República Argentina (BCRA) dispuso otorgar asueto para su personal los días 24 y 31 de diciembre e invitar a las entidades financieras y cambiarias de todo el país a adoptar la misma medida respecto a su personal", dispuso el organismo hoy en una nota para las entidades.

De esta manera, tanto la semana que viene como la siguiente habrá solo tres días de operaciones bancarias y cambiarias. En tanto, si las entidades deciden no abrir sus puertas en estas dos jornadas, funcionarán como lo hacen habitualmente los días feriados los canales electrónicos, tales como home banking, banca móvil y cajeros automáticos.

Al mismo tiempo, para aquellos que necesiten retirar efectivo, los bancos han indicado que, además de los cajeros automáticos, se podrá acceder a dinero en efectivo en supermercados, farmacias y otros puntos de venta que ofrecen esta posibilidad a través del pago con tarjeta de débito. Así, el impacto en la vida cotidiana de los clientes se reduce al ofrecerles estas opciones para acceder a sus fondos.

Más temprano el Gobierno había informado en el Boletín Oficial que otorgará asueto al personal de la administración pública nacional los días 24 y 31 de diciembre, aunque el oficialismo detalló que esta medida no alcanza a las instituciones bancarias y financieras. Después de esta decisión del BCRA, los bancos quedan facultados para no abrir sus puertas ambos días.

Fuente: Clarín

La Distribuidora Orfei pica en punta en lo que tiene que ver con la venta de cajas navideñas, un producto que se ha instalado fuertemente en el ámbito laboral para esta época y que tiene como fin la posibilidad de contar a forma de retribución con diversos productos fundamentales en la mesa de los trabajadores durante el período de Fiestas. Sebastián Orfei, representante de la firma, aseguró que ya llevan entregadas “unas 25.500 cajas”.

“A nosotros nos eligen comercios, no vendemos al público, respetamos al cliente que nos compra todo el año. Pero ahora se sumaron empresas del Parque Industrial y tuvimos que enviar un camión entero”, comentó el empresario en diálogo con Primera Tarde, por Radio Mitre Mar del Plata.

Sebastián Orfei, de la distribuidora ubicada en Rivadavia 3560, aseguró que “estamos un poco desbordados” y aconsejó a los interesados a que pasen por el local lo más pronto posible: “Que vengan y aprovechen, porque esta semana ya van a empezar a faltar algunas cajas”.

Maní con chocolate, almendra bañada en chocolate, turrones semi-blandos, budines, pan dulce, garrapiñadas, pero además golosinas, porque se trata de una Caja Navideña pensada tanto para los adultos como para los chicos: “Las golosinas le dan un valor agregado”, comentó Orfei. La caja tiene 15 productos y se consiguen desde $13.999.

“Van a encontrar en esta caja un surtido que no van a ver en ninguna otra. Está llena de productos”, remarcó el empresario sobre un producto que sale como ningún otro por estos días. 

Aunque el presidente del Ente Municipal de Turismo y Cultura (EMTuryC), Bernardo Martín, se mostró preocupado por "la devaluación del real y la apreciación del peso", lo que ocasionaría una caída para el turismo de Mar del Plata, remarcó que “la ciudad sigue siendo el destino elegido”, de acuerdo a “lo que marcan los buscadores”. 

“Mar del Plata tiene una ventaja con respecto al resto de los centros turísticos de Argentina, que es una oferta súper amplia. Tenemos desde el principal hotel lujoso de la Costa Atlántica a un hostel, y eso son cincuenta mil plazas hoteleras, y más de 360 mil plazas extra hoteleras, también con todo tipo de servicios amenities hasta la más básica. Eso te da un universo de precios que nos vuelve competitivos, además de la distancia con los principales centros emisores, que es la Ciudad de Buenos Aires, el Gran Buenos y el interior de la Provincia”, le comentó Martín a El Marplatense.

No obstante, el funcionario municipal aseguró que le “preocupa la devaluación del real y la apreciación del peso”, a pesar de que confió que “Mar del Plata sigue siendo el destino elegido”, de acuerdo a “lo que marcan los buscadores”.

Por el lado de los atractivos de la ciudad en temporada, como lo son las obras teatrales, indicó que los valores son una cuestión que “ya se ha hablado” y que serán “similares” a los de Ciudad de Buenos Aires porque “es un precio demarcado”. Pero en ese sentido, detalló que “habrá una promoción” que realizará Carlos Rottemberg en conjunto a otros productores, la cual constará de una “serie de lugares reservados a montos accesibles”.

Y de acuerdo al comentario de Martín, esa promoción se sumará al anuncio del reconocido empresario teatral, quien sostuvo que habrá un descuento del cincuenta por ciento para marplatenses en las obras que inician en diciembre, “sobre todo por el gran tanque, que será Mamma Mia!”. 

En otro punto, por los dichos de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG), que manifestó su preocupación por la baja en los participantes de los Juegos Evita, expresó: “Hay una situación de crisis en los hoteles más chicos, de una o dos estrellas, a los que les cuesta mucho más ocuparse. Hay quienes se han reinventado, generaron hoteles boutique y les está yendo muy bien, pero es un proceso de reconversión de la demanda y como oferta, tenemos que acompañarlos”.

Y más allá de esa problemática, el titular del EMTuryC pronosticó que la ciudad “será elegida por los jóvenes” por la variada oferta de fiestas que se realizan en el verano, tanto en boliches de Playa Grande como por los eventos que se llevan a cabo en el sur de Mar del Plata.

Las festividades de fin de año pueden resultar contraproducentes si es que no se tienen los recaudos necesarios para evitar accidentes en la visión.

El corcho de las sidras, champagne y otras bebidas gasificadas pueden transformarse en proyectil que suele alcanzar hasta 80 kilómetros por hora. Por eso, a la hora de descorchar hay que tener mucho cuidado con los ojos para evitar traumatismos que pueden llevar a la pérdida visual permanente.

En este marco, la Cámara de Medicina Oftalmológica (CAMEOF) realizó algunas recomendaciones para prevenir un trauma ocular y otros contratiempos en plena celebración:

Para destapar una botella de cualquier espumante, la CAMEOF recomienda hacerlo con sumo cuidado para evitar accidentes. Cuando el ojo recibe un impacto directo del proyectil (corcho), sufre un acortamiento anteroposterior y esta brusca deformación puede generar:

Más allá de los accidentes producidos por los corchos, también se registran en esta época muchos sucesos provocados por la pirotecnia.

La CAMEOF advierte que las lesiones provocadas por la pirotecnia pueden ser vanas o dejar secuelas de por vida. Por eso, para evitar complicaciones se indica:

Las quemaduras causadas por los fuegos artificiales en la visión suelen ser superficiales, pero pueden causar: