Por Roberto Garrone

Por qué una industria pesquera que exportó por más de 700 millones de dólares el año pasado tiene en los eslabones más débiles y precarios de la cadena, obreros que deben subsistir con una bolsa de alimentos que entrega el SOIP o las viandas que se reparten en los comedores del puerto, donde la asistencia se duplicó desde que comenzó la pandemia.

La preponderancia del langostino exportado como cola en bloque con mínimo reproceso, el crecimiento de la flota congeladora por sobre la fresquera de altura en la exportación de filet de merluza, el calamar que también se comercializa entero o reprocesado a bordo de los poteros, la corvina que países africanos demandan entera, son algunas de las respuestas a esa pregunta.

La falta de incentivos para fomentar el reproceso y agregado de valor en tierra, la alta conflictividad laboral y los altos niveles de ausentismo, completan los argumentos que explican la pregunta inicial. Claro que los gobiernos pasan y las flaquezas del sistema solo se acentúan.

Nadie intenta revertirlo y las consecuencias quedan en evidencia en estos tiempos de coronavirus. Autoridades municipales, provinciales y nacionales se apuran en realizar pronósticos para la próxima temporada de verano. Si les interesara reactivar el empleo podrían comenzar por corregir las asimetrías más allá de Juan B. Justo. Pero en el Concejo Deliberante preocupan los trapitos y el autocine.

Facundo Villalba es el coordinador del Comité Barrial de Emergencia de la zona sur de Mar del Plata. Los CBE son espacios promovidos por movimientos sociales, iglesia, clubes, sociedades de fomento, que articulan parte de toda la ayuda que se recibe desde distintos niveles para un mejor aprovechamiento de recursos humanos como de la mercadería que se recibe.

El área que coordina el dirigente social es amplía y vasta. Desde los comedores del puerto, en la zona de Lourdes y la villa de Vértiz, hasta Parque Independencia y Jardín de Peralta Ramos; Santa Rosa del Mar, Nuevo Golf y Quebradas de Peralta Ramos; Cerrito, San Martin, Juramento y más allá en Florencio Sánchez.

“Nos toca administrar la escasez y es clave la organización interna de los comedores. No para que alcance porque nunca alcanza, pero sí para llegar a la mayor cantidad de gente posible”, dice “Apache”, como lo conocen a Facundo en la militancia y en la tribuna de Quilmes, club con el que también colabora haciendo ollas populares en el barrio La Herradura, en la otra punta de una Mar del Plata que, en cuarentena y distanciamiento social, no alcanza a contener todas sus miserias, antagónicas con la postal turística. El hambre y la falta de trabajo son las principales.

Es martes cerca del mediodía y para no perdernos en la visita al barrio quedamos en juntarnos en Mario Bravo y Edison. La idea es acompañarlo en una de las tantas visitas al terreno y poder ver el trabajo silencioso que hacen las organizaciones para sustentar las necesidades de vecinos a los que la pandemia solo les agudizó problemas que arrastraba de los últimos años.

“Cuando arrancamos con esto la Municipalidad repartía 15 mil kilos de alimentos secos por mes para 300 comedores. Hoy sigue siendo la misma cantidad pero hay 355 comedores donde se entregan unas 40 mil viandas por semana. Ya pedimos 20 mil kilos porque no alcanza”, dice el coordinador.

En el barrio puerto se duplicaron los comedores; de 3 se pasaron a 6. Pero sobre todo creció el número de servicios. Comedores que entregaban viandas 3 veces por semana ahora lo hacen de lunes a sábado.

Después de pasar Rumencó, por Edison, doblamos a la derecha por un camino de tierra cuyos pozos exponen sonoramente los problemas en el tren delantero del auto de Facundo. “Lo tengo que llevar arreglar cuando esto se pare un poco; son tantos los pozos que ni sé dónde se rompió”, dice. Por el ruido creo que es un extremo de dirección. Lo anoto como puedo en el cuaderno; el zamba del camino mantiene su ritmo y nos bambolea de un lado para el otro.

El Comedor Cuac Cuac asoma en una esquina del barrio Santa Rosa del Mar. Enfrente está el jardín “Ara San Juan” donde los familiares del Repunte inauguraron uno de los primeros murales tributo a los pescadores fallecidos y desaparecidos.

Ocupa la única edificación en el extremo noreste de un amplio terreno a la sombra de árboles jóvenes. Es un cubo de cemento, a medio revocar, que también alberga al Centro Comunitario y Merendero “Los Peques”.

Cuando llegamos, afuera ya hay un grupo de personas esperando la entrega de la vianda. En dos ollas enormes, en un salón contiguo al principal, se cocina a fuego lento un guiso espeso que desprende un color naranja pálido. En el SUM hay mucho espacio vacío. Una moto cuelga del techo como testimonio de los días en que se enseñaba cómo arreglarlas. Cartulinas amarillas decoran las paredes con mensajes educativos.

Hasta que llegó la pandemia el lugar oficiaba de centro de estudios para adultos mayores, guardería, roperito, talles de apoyo escolar y de inglés. “Ahora todo pasa por la asistencia alimentaria”, cuenta Susana Figueroa. Es del Movimiento Evita y la coordinadora del centro comunitario desde hace 3 años.

Además de la Municipalidad, los comedores se nutren de alimentos que donan otras organizaciones como Cáritas, la universidad y algunos sindicatos. En el caso del CBE del Sur, también el Consorcio Portuario colaboró con artículos de limpieza e higiene personal. El Amanecer entrega 800 litros de leche por mes a cada Comité y los viernes de todas las semanas reciben alimentos frescos: carne de pollo y vacuna. Algunas empresas y sindicatos también donan pescado.

“De 120 viandas tres veces por semana pasamos a cocinar de lunes a sábados para 200 personas”, cuenta Susana la evolución del comedor en Santa Rosa del Mar. “Y va en aumento”, asegura mientras coordina los movimientos de las chicas de la cocina y las que entregan la comida a través de un hueco en una cortina de nylon que oficia de puerta de entrada.

Los vecinos del barrio entregaron los tupper más temprano. No hay desbordes; al contrario, todos los movimientos parecen calcados de tanto repetirlos. Cada recipiente tiene su cartelito con el nombre o apellido de la familia. A medida que los van llenando se acomodan sobre una mesa. La vianda incluye un pan casero. Para niños y abuelos el postre es arroz con leche que se sirve en potecitos de yogurt.

“Acá vive gente que hace changas en la quema, que queda cerca, cartonea, cirujea…. Alguno ha trabajado en el puerto pero hace mucho, en su mayoría vienen mujeres o jóvenes. Usamos lo que tenemos; nos faltan más productos frescos: carne sobre todo”, puntualiza Susana.

La quema es el predio de la basura y no esta tan cerca. Serán 30 cuadras o más desde este lugar. Pero en la periferia se borran las distancias. No son iguales a las del centro. Acá se camina y se cruzan campos, se bordean arboledas, se saltan alambrados. Y tampoco hay mayores apuros. El sentido del tiempo cobra otra dimensión.

Hilos de caminos de tierra unidos por carros a caballo, en bicicleta o en algún utilitario desvencijado. Afuera, estacionado entre un petiso blanco que se llama “Indio”, un racimo de perros tan famélicos como inquietos y una bicicleta violeta fluo estacionada sobre el alambre, un Renault 12 conserva todavía restos de dignidad, aunque haya que empujarlo para que arranque. Alcanza con ver en el asiento de atrás, tapado con cartones, de dónde vienen sus ocupantes.

Las verduras del Comedor no llegan desde tan lejos.  Atrás de la canchita de fútbol asoma la quinta comunitaria coronada con un Espantapájaros condenado a mirar siempre la norte. Al menos la indiferencia del Estado proviene de ese lado. Unas plantas de acelga, anémicas, decoran los surcos prolijos.

En otro contexto, sin virus ni psicosis, con esta mañana en que el invierno da un respiro y el sol entibia el paisaje, habría muchos chicos corriendo detrás de una pelota por esta cancha despareja. Hoy solo se despliegan bostas de algún caballo que se metió de intruso.  “Queremos poner un invernadero porque el frio no da tregua y no permite que las plantas crezcan mucho”, dice Figueroa.

Amalia tiene 48 años y no se acuerda cuándo fue la última vez que tuvo un empleo formal. Cuando le toca el turno despliega dos bolsas para que entren los tupper con la comida del día. Pregunta a una de las asistentes si vino su nuera. Como le dicen que no, suma otra porción mientras acomoda mejor unos potes de arroz con leche para que no se derramen.

“Es una gran ayuda”, dice mientras deja las dos bolsas en el suelo con cuidado. Cuenta que vende pastas y cobra el IFE, pero que ese dinero lo destina a pagar la obra de agua corriente que hizo en su casa, a 800 metros de donde viene todos los días a buscar la comida.

“Ayer fue guiso de papas pero yo separé las papas; tomamos una sopita al mediodía y a la noche hice ñoquis. Vivo con una hija y mis nietos. Va a venir otra que tuvo que dejar de alquilar. Mi hijo está internado en Bahía Blanca”, contará durante la breve charla. Tiene el pelo renegrido, con algunas canas, apenas. Piel curtida y una mirada que combina dosis similares de cansancio y resignación.

“Velqui” pregunta si somos de algún organismo público que andamos sacando fotos y haciendo preguntas. “Yo trabajé en el puerto; 17 años fui secretaria de Valastro, hasta que la compraron los españoles”, dice detrás de unos lentes de sol, con aires de diva, cuando relevamos nuestra identidad y función en este ya mediodía húmedo y pesado.

“Me obligaron a irme” acotará y no dirá más nada de su paso por Giorno. Recordar parece que la puso nerviosa o verdaderamente esta apurada por regresar a su casa con una de sus nietas. “Ahora trabajo para Grecco, el pelado, primo de Moscuzza, en Rumencó; lo conoces”, me pregunta. “Voy tres veces por semana… ayudo a limpiar la casa”, me dice Velqui, ya casi a los gritos, mientras sigue caminando hacia Edison, sujetando las bolsas con el guiso, imagino, ya frío.

En la puerta del comedor se ha esfumado la aglomeración de vecinos que había cuando llegamos. El coordinador termina de ultimar unos detalles con Susana y baja elementos de higiene para mantener la prevención en el trabajo cotidiano.

Las hornallas se han apagado hasta mañana. Ojalá pudiera hacerse lo mismo con las necesidades de los vecinos en la zona sur de la ciudad, ahí donde la pesca exporta millones pero genera poco trabajo en tierra.

Aclaración: los conceptos vertidos de quienes opinan son absoluta responsabilidad del firmante.

La empresa pesquera Arte Pesca cierra sorpresivamente sus puertas y dejó sin trabajo a alrededor de 80 personas. La firma tenía bajo su control un frigorífico y dos plantas de fileteado y los empleados desarrollaban, hasta el momento, sus actividades con normalidad.

En diálogo con El Marplatense, el secretario adjunto del SOIP Adolfo Evecherría comentó que ayer comenzaron a correr los rumores del cierre, que finalmente fueron confirmados hoy tras una reunión informativa entre los trabajadores y los abogados de la empresa. "Les van a hacer una propuesta de indemnización", expresó.

De acuerdo con el sindicato, la decisión afectaría a 80 trabajadores, pero podrían ser más. "La empresa tiene gente que trabaja en negro, tanto en el frigorífico como en las plantas de fileteado, y dentro del frigorífico operaban bajo una cooperativa", explicó.

Al ser consultado sobre las razones detrás del cese de actividad, Echeverría dijo: "Lo que aduce la abogada es que no dan los números, por eso se tomó la decisión de no seguir trabajando". Por el momento, desde el sindicato acompañarán a los obreros en el proceso de definir la indemnización.

"La empresa no va a seguir trabajando y lamentablemente es una decisión que ya tomó y no se puede revertir, vamos a tratar de que los trabajadores cobren su indemnización, pero es una lástima porque se pierden puestos de trabajo", concluyó.

Trabajadores del pescado se manifestaron sobre la avenida Luro, frente al Ministerio de Trabajo, reclamando la ayuda económica que no perciben desde "hace meses".

Adolfo Echeverry, Secretario Adjunto de SOIP, dialogó con El Marplatense y expresó que han estado tanto en el Ministerio de la Nación como en el de la Provincia, y "no nos han dado respuestas".

La ayuda económica pendiente, se trata de un subsidio que les habían prometido a pagarse  en 6 cuota , "de las cuales llegaron dos para quienes están en relación de dependencia", mientras que los trabajadores en negro "no perciben ninguna".

Ante la falta de respuestas, "ayer vinimos a hablar a Ministerio de provincia y se comunicaron con La Plata, pero no responden . No entendemos por qué no hay respuestas si ya hubo una promesa".

Por otro lado, Echeverry se refirió al reclamo paritario que llevaron adelante la semana pasada y detalló que llegaron a un acuerdo que se firmarán este jueves "en el Ministerio de Nación con  incrementó del 17%, sobre el 35% que ya teníamos de los valores de febrero de 2018".

Trabajadores del pescado volvieron a manifestarse en reclamo de un acuerdo paritario y mejoras en las condiciones laborales, frente a  la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA), ubicada en Olavarría y Alvarado.

Adolfo Echeverría y Luis Lugo, integrantes de la comisión directiva del SOIP, hablaron con El Marplatense y expresaron que la manifestación nación a raíz de que no llegaron a un acuerdo paritario: "Nos sentarnos a negociar en octubre, tuvimos reuniones y no nos pusimos de acuerdo".

"Hubo propuesta de la Cámara y una contrapropuesta nuestra, pero no nos ponemos de acuerdo con el porcentaje", agregaron.

En este sentido, detallaron que existe "mucha diferencia en los números y a raíz de la inflación, los precios nos complican a los trabajadores. Ellos se basan todo en dólares y no les complica, por eso queremos que se sienten a negociar".

Por último, relataron que no han recibido "ninguno de los bonos" previstos por el gobierno, y que buscarán "llegar a un acuerdo porcentual que incluye el bono, para cerrar el aumento de paritarias que cierra el 28 de febrero".

Trabajdores fileteros llevaron adelante una toma en la delegación del Ministerio de Trabajo, solicitando el pago de los bonos acordados en septiembre y con la posibilidad de analizar los casos de los trabajadores precarizados.

Cristina Ledesma, referente del Sindicato Obrero de la Industria del Pescado (SOIP), habló con El Marplatense y brindó detalles de los pasos que seguirán para darle respuestas y soluciones a los trabajadores de la industria del pescado.

Para Ledesma es "una situación desesperante". Durante la reunió que mantuvieron este miércoles en el Ministerio de Trabajo, la referente del SOIP explicó que la provincia se había comprometido en brindar la ayuda económica para los trabajadores no registrados, " pero nos enteramos que no se iba a hacer efectivoa".

"Después de largas conversaciones se logró el pago para los trabajadores efectivos", agregó y detalló que en el caso de los trabajadores no registrados "nuevamente recibimos el compromiso del pago de 5000 por única vez, pero tenemos que esperar a la semana que viene porque de Anses hay una cautelar por una denuncia y la jueza Servini sacó la cautelar de no pagar los bonos de 5 mil pesos por única vez".

Además, Ledesma confesó: "No sabíamos que los 5 mil pesos se iban a pagar a través del Anses, nos enteramos ayer. Pensamos que la plata, como nos informaron en otra oportunidad, iba salir de la provincia".

"Nos dijeron que al ser trabajadores no registrados, el dinero no puede salir de la provincia, sí para los registrados. No podemos entender que paso tanto tiempo sabiendo la necesidad de los trabajadores", contó.

Por último, manifestó que este jueves habrá una reunión en Anses para informarse sobre "cómo se podrían cargar a los trabajadores en negro en ese bono por única vez", con la posibilidad que puedan ser pagados luego de las elecciones del 27 de octubre.

Tras una jornada de reuniones entre entre funcionarios y representantes del SOIP, finalmente los fileteros levantaron la toma en la delegación del Ministerio de Trabajo. Lo hicieron bajo la promesa de una fecha de cobro de los bonos acordados en septiembre y de analizar el caso de los trabajadores precarizados.

El Sindicato Obrero de la Industria del Pescado (SOIP) ocupó temprano la sede del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires tras no recibir respuesta por estos 4.100 trabajadores no registrados.

La protesta se inició por la mañana, cuando un grupo de manifestantes se acercó a la dependencia del Ministerio para exigir el desembolso de un subsidio que había sido acordado en el conflicto que el gremio mantuvo en septiembre con autoridades nacionales.

En la misma se habían comprometido a abonar a los fileteros registrado el Programa de Promoción, Preservación y Regularización del Empleo (PREBA), destinado tanto a personas desocupadas o en condiciones de informalidad, mientras que la Provincia se haría cargo de incorporar a trabajadores que cumplan con los requisitos al programa Hacemos Futuro y a los que no les otorgarían una única ayuda de 5.000 pesos.

Durante la tarde, representantes del SOIP estuvieron reunidos con funcionarios del sector tratando de destrabar la situación, aunque desde el Ministerio de Trabajo afirmaban que esta cuestión debía resolverse en Desarrollo Social de la Nación.

El Sindicato Obrero de la Industria del Pescado (SOIP) levantó la toma que mantenía desde hace cinco días en la sede local del Ministerio de Trabajo luego de una extensa reunión en la que acordaron un subsidio hasta fin de año.

Desde el gremio acordaron el pago de los tres meses del programa Repro que se les debe así como un bono de $5000 por única vez.

Los trabajadores denunciaron que en Mar del Plata, cada vez se corta menos pescado, sobre todo en épocas en las que los barcos van al sur. Por eso, también piden a los responsables algún tipo de medida para proteger el empleo en esos meses.

La toma del Ministerio de Trabajo por parte de los trabajadores del puerto ya cumplió cinco días, en los cuales todavía no se habría acercado alguna autoridad nacional a intentar entablar el diálogo, según expresaron desde el gremio.

"Estamos desde el jueves esperando una respuesta por el tema del trabajo, porque los empresarios siguen generando plata mientras los trabajadores pasan miseria", explicó el delegado del SOIP Luis Lugo a El Marplatense.

La principal problemática, según los manifestantes, es que la migración de los barcos pesqueros al sur del país para la pesca de langostino causa una falta de demanda de personal en el puerto local. "Afecta a 10 mil personas entre en dependencia y en negro, pero hay otros 3 mil que no tienen trabajo", resaltó Lugo.

La semana pasada, el jueves, tenían planeada una reunión con funcionarios nacionales, pero "no apareció nadie". "Nadie da la cara y estamos pidiendo trabajo", manifestó. 

Sobre la continuidad de la toma, el delegado dijo: "La idea es tener una respuesta favorable y tratar de buscar una solución, por lo que seguiremos los días que hagan falta hasta que aparezcan las autoridades".

Los trabajadores del pescado continúan con sus reclamos por mejoras en las condiciones laborales. En esta ocasión, realizaron una manifestación frente a la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA), en Olavarría y Alvarado.

"Es una situación que ya no da para más, los trabajadores vienen soportando estos años la falta de materia prima, pero dada la situación de crisis del país hay trabajadores que trabajan un día en la semana, 3 o 4 horas, eso le representa 600 pesos. ¿Quién puede vivir con ese dinero? Nadie", afirmó Cristina Ledesma, titular del SOIP, en diálogo con El Marplatense.

En este sentido, Ledesma detalló que piden trabajo, algún tipo de solución del Estado y la reapertura de paritarias. "Todo suma,tratar de aumentar el garantizado de alguna manera. Buscar alguna solución a los trabajadores que vienen atravesando hace varios años la tristeza de no tener ningún tipo de solución", añadió.

La movilización continuará en el Ministerio de Trabajo de la Nación para solicitar "algún tipo de ayuda" que precisan "para ayer". Además, cuestionaron la falta de respuestas, que siempre quedan en anuncios o borradores.

"Si bien hoy el producto que trabajos, la merluza, no es rentable para algunos empresarios, se van al sur. Por qué no traen el langostino al puerto de Mar del Plata y se le da valor agregado. Como el calamar, la corvina. Es un enojo y tristeza, porque vemos pasar por nuestras narices la materia prima y nosotros pasamos una situación de hambre inexplicable. Somos trabajadores, no pedimos limosna", concluyó Ledesma.

Esta mañana, trabajadores fileteros pertenencientes al Soip, llevaron adelante un reclamo en las puertas de la sede del Ministerio de Trabajo en reclamo de mejoras en las condiciones de trabajo.

David Villalba, delegado de SOIP le explicó a El Marplatense que estuvieron reunidos con trabajadores de diferentes cooperativas, que se encuentran "fuera del sistema",  y que "no tienen ningún tipo de ayuda".

En este sentido, Villalba detalló que con el reclamo buscan que se puedan generar condiciones formales de trabajo. "Esta gente está colapsada porque no pueden pagar los impuestos. Queremos establecer una mesa de diálogo con el Ministerio  para que puedan dar una ayuda paliativa".

La reunión del presidente Macri con los protagonistas de la pesca nacional, esta semana en Puerto Madryn, dejó, además del anuncio del fondo de financiamiento para la renovación de la flota, la sentencia de que al gobierno nacional no piensa en alternativas para que la industria pesquera genere trabajo en Mar del Plata.

“Por cada tonelada de filet de merluza procesada en tierra pierdo 200 dólares”, le dijo Antonio Solimeno al Presidente. El principal empresario pesquero marplatense, al menos hasta que lleguen los nuevos barcos de “Pototo” Moscuzza, resumió en una frase la realidad que atraviesa el sector industrial vinculado al procesamiento de pescado fresco en el puerto local.

La plata que “Tony” pierde con sus buques fresqueros para darle trabajo a sus obreros registrados bajo convenio, la gana con los barcos factoría. Una tonelada de la misma especie, congela a bordo del “Navegantes”, tiene una rentabilidad que se multiplica casi por cinco.

La tonelada de merluza que Solimeno procesa en tierra y a bordo de sus buques congeladores tiene el mismo reintegro y un dólar de diferencia el derecho de exportación. 3 y 4 dólares respectivamente. Lo mismo ocurre con el langostino entero capturado a bordo, la cola de langostino congelada y esa misma cola pelada y desvenada.

La delegación de Mar del Plata que acudió a la reunión intentó volcar sobre la mesa de debate la necesidad de aplicar incentivos para el producto elaborado en tierra de aquel que se procesa a bordo, de modo de despabilar de la siesta los miles de puestos dormidos que habitan las plantas de procesamiento. Ambos productos van al mismo mercado, con lo cual las asimetrías de costos son imposibles de maquillar.

Las pocas ilusiones con que los industriales asistieron a la cita con Macri se desvanecieron luego de la presentación del plan de financiamiento para la renovación de flota, el cual todavía espera que se oficialice el borrador de Decreto que circuló en la previa de la reunión.

“Estamos en un proceso de ordenamiento fiscal”, les dijo Macri para abortar cualquier chance de revisión, tanto de los derechos como de los reintegros. Pero si realmente quisieran reactivar el empleo en la pesca marplatense no es muy compleja la ecuación a resolver.

Alcanzaría con reestructurar el esquema actual. Elevar derechos o limar reintegros para los productos congelados a bordo y disminuirlos para el pescado procesado en tierra o aquel que suma mayor valor agregado y tiene baja rentabilidad como el langostino pelado y desvenado, o directamente pierden plata como con la merluza.

Mientras Oscar Fortunato sea el representante del Poder Ejecutivo en el Consejo Federal Pesquero, aunque en realidad represente a los intereses de las empresas integradas con barcos congeladores, atender las necesidades del empleo en Mar del Plata seguirá siendo una cuenta pendiente

Imitando el compromiso asumido por el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis en su último encuentro con referentes de la pesca en el Consorcio, el ministro de Producción, Dante Sica, ofreció planes REPRO para las empresas en crisis.

Los puertos patagónicos gozan los mayores beneficios de la sobreabundancia de langostino con récords de desembarque y generación de puestos de trabajo con el reproceso mínimo para exportar cola de langostino en bloque para reprocesar en terceros países.

En Mar del Plata los que pueden van en busca de esa fiesta lejana. No es difícil habilitar una pequeña sucursal que genere trabajo en las calles del puerto. Pero el mejor equipo de los últimos 50 años no piensa en reactivar el trabajo, sino mitigar su falta con subsidios.

Aclaración: los conceptos vertidos de quienes opinan son absoluta responsabilidad del firmante.