<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <id>https://www.elmarplatense.com/feed-etiqueta/gastronomica</id>
    <link href="https://www.elmarplatense.com/feed-etiqueta/gastronomica" rel="self" type="application/atom+xml" />
    <title>El Marplatense</title>
    <subtitle>Contenido multimedia para informarse minuto a minuto de lo que acontece en Mar del Plata</subtitle>
    <updated>2026-03-19T18:08:23+00:00</updated>
        <entry>
        <title>
            Caída en la actividad hotelera y gastronómica durante el fin de semana largo: &quot;Fue de los peores desde 2002&quot;
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.elmarplatense.com/caida-en-la-actividad-hotelera-y-gastronomica-durante-el-fin-de-semana-largo-fue-de-los-peores-desde-2002" type="text/html" title="Caída en la actividad hotelera y gastronómica durante el fin de semana largo: &quot;Fue de los peores desde 2002&quot;" />
        <id>https://www.elmarplatense.com/caida-en-la-actividad-hotelera-y-gastronomica-durante-el-fin-de-semana-largo-fue-de-los-peores-desde-2002</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[El Marplatense ]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.elmarplatense.com/caida-en-la-actividad-hotelera-y-gastronomica-durante-el-fin-de-semana-largo-fue-de-los-peores-desde-2002">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/WnfjfkIvvjq6WKxJ97UNX6O2w4E=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/06/hotel.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure><p>El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de Mar del Plata, Jesús Osorno, realizó un duro balance del último fin de semana largo posterior a la temporada de verano, al que calificó como “muy malo” en términos de ocupación y movimiento turístico.</p><p>“No soy político ni digo las cosas para quedar bien: fue uno de los peores fines de semana largos que recuerdo, probablemente el peor desde 2002 o 2003”, afirmó en declaraciones a El Marplatense. Según detalló, la ocupación hotelera no superó el 30% o 35% en la mayoría de los casos, y hubo establecimientos que directamente decidieron no abrir.</p><p>Consultado sobre los motivos de la baja performance, Osorno fue contundente: “Es un combo. Hoy todos saben que el dinero en el bolsillo rinde poco. Por más promociones que hagamos, venir a Mar del Plata sale caro. Y a eso se le suma el clima, que tampoco acompañó”.</p><p>Además, destacó que la rentabilidad del sector está cada vez más comprometida, y que muchas veces se trabaja a pérdida para sostener la actividad: “Estamos resignando mucho. Vivir cuesta caro y no hay consumo”.</p><p>Con respecto a las expectativas para Semana Santa, el titular del sector se mostró cauto: “Estamos esperanzados en que la gente se guarde algo para Semana Santa. El carnaval no fue bueno, este fin de semana tampoco. Evidentemente, muchos decidieron no salir”.</p>]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/WnfjfkIvvjq6WKxJ97UNX6O2w4E=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/06/hotel.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>Así lo expresó el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica, Jesús Osorno]]>
                </summary>
                                <category term="locales" label="Locales" />
                <updated>2026-03-19T18:08:23+00:00</updated>
                <published>2025-03-24T21:40:41+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            Mar Chiquita ya planifica la reapertura gastronómica para agosto
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.elmarplatense.com/mar-chiquita-ya-planifica-la-reapertura-gastronomica-para-agosto" type="text/html" title="Mar Chiquita ya planifica la reapertura gastronómica para agosto" />
        <id>https://www.elmarplatense.com/mar-chiquita-ya-planifica-la-reapertura-gastronomica-para-agosto</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[El Marplatense ]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.elmarplatense.com/mar-chiquita-ya-planifica-la-reapertura-gastronomica-para-agosto">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/NsNFD-k1y7a-TUyevqYgCdNkS10=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2020/07/mar-chiquita-paredi.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Con vistas a la reapertura gastronómica para agosto -de continuar estable la situación epidemiológica-, el intendente del Partido de Mar Chiquita, Jorge Paredi, se reunió con el presidente de la Cámara de Comercio de Santa Clara del Mar y la costa, Esteban Benítez.</p>
<p>Durante el encuentro conversaron acerca de los protocolos para la autorización del sector gastronómico, los beneficios de la red cloacal para los comercios y cuestiones tributarias de la actividad económica.</p>
<p>Desde el Ejecutivo se analiza día a día la situación epidemiológica en la Comisión de Seguimiento para habilitar la gastronomía en todo el distrito.</p>
<p>En relación a la decisión que se tomará para agosto, el jefe comunal recibió en su despacho a Esteban Benítez en una positiva reunión de la que también participaron el secretario General municipal, Walter Wischnivetzky, y el secretario de Economía, Luis Aceituno.</p>
<p>Al respecto, el intendente Paredi contó: "Analizamos en conjunto las medidas para la apertura del sector gastronómico. Tenemos en cuenta que la situación de casos activos es estable para en agosto autorizar la cafetería y gastronomía con sus respectivos protocolos".</p>
<p>Además, todos conversaron sobre cuestiones tributarias por la actividad económico; el contexto de pandemia; y las conexiones del sector comercial a la red cloacal en Santa Clara del Mar.</p>
<p>Sobre el área de salud en el Partido de Mar Chiquita, Wischnivetzky comentó que "estamos siendo muy acompañados tanto por la Provincia como por la Nación". "Nos han asistido y ya tenemos cinco respiradores y monitores multiparamétricos en el Hospital Municipal Eustaquio Aristizabal", agregó.</p>
<p>Además, indicó que cuentan con "un equipamiento que está listo para cualquier inconveniente, aunque creemos que no lo vamos a tener, estamos preparados". "Se están haciendo mejoras en todo el hospital, se terminó la obra del oxígeno central, se está trabajando en la sala de rayos y en la sala de terapia intermedia y postoperatoria", expuso Wischnivetzky.</p>
<p>Por otro lado, al ser consultado sobre el programa municipal "Te extrañamos, te esperamos", el secretario General contó: "Pensamos en los chicos, queremos que vuelvan lo antes posible y que se encuentren con una escuela más segura y confortable".</p>
<p>"Ya se está trabajando en treinta establecimientos educativos de todas las localidades de Mar Chiquita, con obras como desagües cloacales, de adecuación del sistema de gas, reemplazo de cañerías, puestas en valor de los edificios con tareas de pintura y mantenimiento", expresó.</p>
<p>"Estamos trabajando y restaurando muchas cosas que estaban abandonadas en todas las localidades. Quiero destacar el gran trabajo de los empleados municipales. Estamos activos, recuperando espacios públicos, iluminación, calles. Cada día vamos a mejorar un poco más", finalizó.</p>















]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/NsNFD-k1y7a-TUyevqYgCdNkS10=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2020/07/mar-chiquita-paredi.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Con vistas a la reapertura gastronómica para agosto -de continuar estable la situación epidemiológica-, el intendente del Partido de Mar Chiquita, Jor...]]>
                </summary>
                                <category term="zonales" label="Zonales" />
                <updated>2020-07-28T16:02:51+00:00</updated>
                <published>2020-07-28T16:02:51+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            Vacaciones de invierno: la ocupación hotelera fue de más del 75 %
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://www.elmarplatense.com/vacaciones-de-invierno-la-ocupacion-hotelera-fue-de-mas-del-75" type="text/html" title="Vacaciones de invierno: la ocupación hotelera fue de más del 75 %" />
        <id>https://www.elmarplatense.com/vacaciones-de-invierno-la-ocupacion-hotelera-fue-de-mas-del-75</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[El Marplatense ]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://www.elmarplatense.com/vacaciones-de-invierno-la-ocupacion-hotelera-fue-de-mas-del-75">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/eXqpLNX2oV-oZrSbfi4vUllt-7c=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2019/07/frio-clima-invierno-5.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Con el fin de las vacaciones de invierno, comienzan a aparecer los primeros balances oficiales sobre cantidad de turistas, consumos, ocupación hotelera y expectativas.</p>
<p>Avedis Sahakian, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata, dialogó con El Marplatense y expresó sus primeros resultados post receso invernal.</p>
<p>Según Sahakian, la primera semana de las vacaciones fue "ligeramente mejor a lo esperado" en comparación a lo que fue la primera de las vacaciones de invierno de 2018.</p>
<p>"En general, la ocupación hotelera se mantuvo arriba del 75 % promedio, por lo que fueron buenas vacaciones de invierno", explicó el titular de la AEHG.</p>
<p>En este sentido, destacó como punto fuerte el fin de semana del medio de las vacaciones, donde notaron mayor afluencia de movimiento turístico. Sahakian también consideró como positivo la presencia de Tecnópolis Federal durante la primera semana del receso.</p>
<p>"Hemos recibido apoyo directo de la Provincia y Nación a través de promociones con tarjetas de crédito para los empleados públicos y de alguna manera influyó favorablemente", agregó.</p>
<p>Siguiendo esta línea, el presidente consideró que Mar del Plata "hoy está en una situación de competencia mucho mayor que en años anteriores", ya que compite con otras localidades.</p>
]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/eXqpLNX2oV-oZrSbfi4vUllt-7c=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2019/07/frio-clima-invierno-5.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Con el fin de las vacaciones de invierno, comienzan a aparecer los primeros balances oficiales sobre cantidad de turistas, consumos, ocupación hoteler...]]>
                </summary>
                                <category term="locales" label="Locales" />
                <updated>2019-08-06T14:33:12+00:00</updated>
                <published>2019-08-06T14:33:12+00:00</published>
    </entry>
    </feed>