El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG), Hernán Szkrohal, trazó un panorama de cauteloso optimismo de cara al fin de semana largo de Semana Santa, marcado por reservas moderadas, decisiones de último momento y expectativas atadas al clima. “Hoy estamos con un promedio de reservas que, al día de la fecha, alcanza el 55% de ocupación”, detalló.

En base a los establecimientos relevados por la entidad, el referente de los empresarios del sector reconoció a El Marplatense que no obstante el sector mantiene expectativas de crecimiento en las próximas horas: “Esperamos que este porcentaje pueda incrementarse en lo que resta del fin de semana”, especialmente porque “el clima tendería a mejorar entre el sábado y el domingo”.

Szkrohal explicó que el comportamiento de la demanda viene siendo cambiante y con fuerte incidencia de las reservas de último momento. “La expectativa general es muy dinámica, prácticamente de día a día”, señaló, y agregó que uno de los puntos clave será el gasto de los visitantes: “Vamos a observar cómo se comporta la demanda, especialmente en lo que respecta al consumo en gastronomía”.

En esa línea, destacó la importancia histórica de esta fecha para la ciudad, particularmente en algunos polos gastronómicos al recordar que “siempre fue un fin de semana muy importante, sobre todo para el corredor del puerto y los restaurantes especializados en pescados”.

No obstante, advirtió que el contexto económico sigue condicionando la actividad. “Sabemos que todavía existe cierto déficit en el consumo”, reconoció, aunque se mostró confiado en el impacto del feriado: “Esperamos que, al tratarse de una fecha tan simbólica para la ciudad, podamos alcanzar un buen nivel de actividad”.

El diagnóstico del sector hotelero se complementa con las proyecciones del rubro inmobiliario turístico. Desde el Colegio de Martilleros anticipan un escenario algo más optimista, con expectativas de ocupación que podrían ubicarse entre el 60% y el 70%, impulsadas también por las reservas de último momento y la evolución del clima.

En ese marco, Szkrohal insistió en que aún queda margen para mejorar los números actuales y cerrar un balance positivo: “Confiamos en que podamos trabajar, en definitiva, con un buen fin de semana”.

El intendente Agustín Neme y el nuevo titular del Ente Municipal de Turismo y Cultura (EMTURyC), Diego Juárez, se reunieron con representantes de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de Mar del Plata.

Según se indicó, el encuentro permitió abordar temas vinculados a la actividad hotelera y gastronómica, así como otras cuestiones de interés para la ciudad, de cara a lo que será una nueva temporada.

Durante la reunión se acordó avanzar en una agenda de trabajo común y sostenida, orientada a fortalecer el desarrollo de la actividad y promover acciones coordinadas entre el sector privado y el Municipio.

Desde la Asociación se destacó la “excelente” predisposición del intendente y de su equipo, la apertura al diálogo y el compromiso para trabajar de manera articulada en beneficio de Mar del Plata y de toda la cadena turística local.

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de Mar del Plata y zona llevó adelante ayer su Asamblea General Ordinaria, en la que se aprobó la Memoria y Balance del período cerrado al 31 de diciembre de 2024 y se realizó la renovación parcial de autoridades.

Durante la jornada se conformó la nueva comisión directiva que estará al frente de la entidad en el período 2025-2027, integrada por representantes de distintos sectores de la actividad hotelera y gastronómica local.

La presidencia quedó a cargo de Hernán Szkrohal, acompañado por Analía Usai como vicepresidenta y Jesús Osorno como secretario. En tanto, la tesorería será responsabilidad de Soledad Santamaría.

La lista se completa con:

Más de 1500 trabajadoras y trabajadores hoteleros y gastronómicos celebraron su día en una mega fiesta organizada por la conducción de UTHGRA Mar del Plata, ocasión en la que se brindó un respaldo contundente y unánime al secretario general nacional, Luis Barrionuevo, en la previa de las elecciones internas de este jueves.

La celebración tuvo lugar en Bruto, ubicado en Playa Grande, y se convirtió en una destacable muestra de unidad. Hubo una recepción, cena con estaciones de comida, barra libre y una pista de baile. Fue un momento de distensión, festejo y encuentro, en el que los trabajadores reafirmaron su sentido de pertenencia y apoyo,  tanto a nivel nacional como a la reelección de Pablo Santín en Mar del Plata.

El secretario general nacional de UTHGRA, Luis Barrionuevo, fue recibido con una ovación apenas ingresó, acompañado por el secretario adjunto, Crisanto Jayme, y el secretario de Capacitación y Formación Profesional, Argentino “Tito” Geneiro.

Barrionuevo compartió la cena y la celebración con los trabajadores, elogió a la conducción local, repasó las obras en marcha en la ciudad y ratificó su apoyo absoluto a Santín y a Lista Celeste. Además, destacó la decisión de organizar la fiesta en ese boliche de Playa Grande. “No lo conocía, fue una muy buena idea hacerlo acá. En una segunda vida voy a venir”, bromeó.

“Siempre ustedes, los trabajadores, están al servicio de los demás para atender. Esta noche los van a atender a ustedes”, arrancó entre aplausos y enseguida. agregó: “Nuestro apoyo a la conducción de Mar del Plata tiene que ver con el esfuerzo del trabajo que hacen en el equipo que conduce y los delegados”.

Al mismo tiempo, Barrionuevo subrayó el avance de la construcción de la nueva sede del sindicato local, que crece día a día en lo que será un moderno edificio de 13 pisos sobre la avenida Luro, la unión del Hotel Sasso con el Casino a través de un puente que, según anunció, se inaugurará el 8 de diciembre, y la puesta en valor de la Casa del Deportista, de la que “nos hicimos cargo tras 20 años de abandono y esperamos que los concejales y el Municipio aprueben de una vez la obra para que empecemos a tener un nuevo lugar de fuente de trabajo”.

Seguido, cuestionó al Gobierno nacional por la caída consumo y la falta de políticas para generar empleo. “Necesitamos salir adelante, reactivar el país y recuperar las fuentes de trabajo y los salarios”, dijo.

“Estamos trabajando incansablemente, generando más fuentes de trabajo para Mar del Plata. Gracias a Pablo Santín por este gran encuentro para celebrar con todos los trabajadores”, cerró y cosechó otra ovación entre banderas y luces de color celeste que tiñeron el salón.

El anfitrión de la noche fue Pablo Santín, secretario general de la seccional Mar del Plata y candidato a la reelección. Acompañado por su equipo, en un discurso breve y contundente, repasó los cuatro años de gestión al frente del gremio, con avances y mejoras concretas en la obra social, en la formación y capacitación, las inspecciones contra el trabajo no registrado, las obras en marcha, la ampliación y puesta en valor del Centro Recreativo, donde se está construyendo una segunda piscina climatizada, y un crecimiento institucional notable de UTHGRA en general.

“Pusimos al sindicato de pie, generamos un sentido de pertenencia. Somos conscientes de lo que falta, hay mucho trabajo delante. Pero a los trabajadores los respetan, y saben que tienen un gremio presente, que está al lado de cada uno de ustedes todos los días”, afirmó.

Tras ello, Santín expresó: “Quiero agradecerle a Luis Barrionuevo todo lo que hace por Mar del Plata. Desde el día cero que ganamos las elecciones nos acompaña, nos apoya y puso toda la estructura nacional a disposición de los trabajadores de la ciudad”.

De cara a las elecciones internas de este jueves, el secretario general de UTHGRA Mar del Plata fue contundente: “Luis, delante de todos estos compañeros, quiero agradecerte por todo el apoyo que nos diste estos cuatro años. Quiero decirte que te bancamos, que te apoyamos y que en las próximas elecciones todo Mar del Plata se tiñe de celeste. A no aflojar y vamos por cuatro años más con mucho trabajo, mucho sacrificio y una fuerte defensa de los derechos de todos los trabajadores hoteleros y gastronómicos”.

“A la gente que cobra un salario no le alcanza para viajar por el país y los que tienen un poco de mayor poder adquisitivo lo que hacen es viajar al exterior”. Con esta definición Hernán Szkrohal, vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG), destaca uno de los principales problemas que está teniendo el sector hotelero, sumido en una profunda. Y ni las vacaciones de invierno parecen poder paliar la situación: las reservas son apenas del 20%, “un 30% abajo del nivel de reserva de lo que estábamos para la misma fecha el año pasado”.

“La verdad que hoy estamos viviendo una crisis, no solamente en Mar del Plata, es una crisis del turismo a nivel nacional. Y además una crisis de consumo, lo que tiene que ver con los productos que nosotros ofrecemos, que son de esparcimiento, de segunda necesidad, pero a la vez son vitales para el ser humano, como es el poder hacer unas vacaciones en algún momento del año”, explicó el empresario en diálogo con El Marplatense.

En ese sentido, destacó una medición de los hoteles que están dentro de la entidad que representa, donde las reservas son del 20%. Pero además aclaró que “siempre estamos hablando sobre una base de los que están abiertos, porque hay muchos que han cerrado sus puertas ya que no le dan los números. Entonces la base es más chica, ese porcentaje es sobre una menor cantidad de hoteles”. 

La situación no es propia sólo de la hotelería, ya que según Szkrohal el sector gastronómico enfrenta una crisis similar. “Vemos que la caída del consumo que se genera a partir de febrero o marzo, pero que se resiente a partir de abril, es tan grave que genera que muchos comercios hoy estén trabajando a pérdida, que se están solventando con la posibilidad de generar préstamos a través de los bancos para pagar sus gastos corrientes”, explicó.

En este contexto, el vicepresidente de la AEHG resaltó que “no se ven todavía las medidas que tiendan a mejorar la parte productiva del sector. Entonces esto genera una situación de profundo análisis donde muchos establecimientos ven la posibilidad de cerrar o de retirarse vendiendo el fondo de comercio”.

Con este panorama, Szkrohal indicó que desde el sector están hablando con distintos municipios turísticos de la Argentina, para ofrecer un “calendario anual” donde “tengamos un fin de semana largo por mes y que eso garantice la supervivencia de un sector tan importante como es el turismo que genera tantas fuentes de trabajo”.

UTHGRA Mar del Plata se prepara para llevar adelante un proceso electoral histórico e inédito. El próximo 18 de septiembre, los trabajadores afiliados del sector elegirán a sus representantes en el marco de las elecciones internas del gremio, y por primera vez se habilitarán 157 urnas distribuidas en la sede gremial y en establecimientos hoteleros y gastronómicos de toda la seccional.

Será la elección más democrática de la historia del sindicato, ya que permitirá que los trabajadores voten directamente desde sus lugares de trabajo, sin necesidad de trasladarse a centros de votación.

“Es una decisión histórica que garantiza tanto la transparencia como una democracia sindical total”, destacaron desde la conducción que encabeza Pablo Santín.

El plazo para la presentación de listas cierra el 22 de julio y, si bien aún restan algunos días, ya se acercaron varios apoderados a solicitar colores y documentación.

En la calle, el clima electoral ya se empieza a sentir, con un respaldo a la continuidad de Pablo Santín por la Lista Celeste, que se espera que presente una cantidad tan inédita como significativa de avales de trabajadores, superando todas las expectativas y los registros en la historia de UTHGRA.

No obstante, en este contexto del proceso democrático, un grupo de apoderados vinculados a la anterior conducción local y al dirigente nacional Dante Camaño intentó impugnar la cantidad de urnas habilitadas, con el objetivo de entorpecer la elección.

Según expresaron desde el gremio, “estos sectores están acostumbrados a hacer las elecciones entre gallos y medianoche y no resisten que, por primera vez, haya una participación sindical tan imponente”.

La Junta Electoral rechazó de plano el pedido de impugnación, ratificó el correcto funcionamiento del proceso y garantizó que se mantendrán las 157 urnas previstas, en cumplimiento de lo que establecen el estatuto sindical y la Constitución Nacional. De esta manera, el proceso electoral avanza con normalidad y se garantiza que los trabajadores puedan votar de forma libre y directa en sus propios establecimientos, algo nunca antes visto en el sindicato en esta magnitud.

Desde UTHGRA Mar del Plata remarcaron que se viene una elección transparente, masiva y democrática, que profundiza el camino iniciado en 2021, cuando la actual conducción fue elegida por voto directo, genuino y representativo de los hoteleros y gastronómicos.

“Esta es la elección de los trabajadores. La que amplía derechos, garantiza participación y consolida un gremio de puertas abiertas para todos. Son los trabajadores quienes eligen y se respetará absolutamente lo que decidan como marca la ley”, concluyeron desde el sindicato.

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de Mar del Plata se comunicó de manera urgente con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), para transmitirle la preocupación del sector y la necesidad de gestionar medidas urgentes ante organismos y áreas pertinentes.

En un comunicado, la organización manifestó que “se necesita una serie de medidas fiscales extraordinarias que permitan sostener la actividad y evitar el colapso definitivo de muchos establecimientos y consiguiente pérdida de empleo”.

“El escenario actual es crítico. El rubro gastronómico y hotelero, por su propia estructura, presenta una rentabilidad históricamente acotada. Sin embargo, con la presión fiscal vigente, el creciente nivel de bancarización forzada, los sucesivos incrementos de servicios y las actualizaciones paritarias, la ecuación económica se ha vuelto directamente inviable. La mayoría de los establecimientos operan hoy con márgenes de entre 0 y 3%, lo que hace imposible afrontar deudas pasadas y cumplir con las obligaciones corrientes”, añadió.

Además, desde la asociación que nuclea a gastronómicos y hoteleros explicaron que “a esta difícil situación se suma una temporada de baja demanda, que dejó a muchas empresas sin respaldo económico y con pasivos acumulados -principalmente previsionales y fiscales- que, en su mayoría, ya generaron el inicio de ejecución fiscal o embargos”.

“Esto impidió el acceso a herramientas que el Gobierno recientemente anunció como beneficiosas, como el plan especial en 48 cuotas lanzado en junio. La realidad es que la mayoría de los contribuyentes no pudo adherirse a dicho plan ya que sus deudas estaban incluidas en planes anteriores, ya abonadas o embargadas. Por ello, resulta imprescindible extender el nuevo plan temporal a las cuotas aún pendientes de planes previos que no han caído, pero son imposibles de afrontar”, remarcó.

Frente a ese panorama, desde el sector hotelero y gastronómico de Mar del Plata solicitaron de manera urgente las siguientes medidas:

Y el comunicado concluye: “Entendemos la complejidad del momento que atraviesa el país y sin embargo, sin estas acciones urgentes, gran parte de la hotelería y gastronomía pyme quedara afuera del sistema. Solicitamos que se eleven estas problemáticas y presenten nuestra voz ante las autoridades provinciales y nacionales, gestionando soluciones indispensables”.

Con un balance positivo de lo que fue la segunda quince de enero y expectativas medias de lo que será febrero, desde la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica (AEHG) destacaron como importante el factor climático para el movimiento turístico: “La gente invierte en sus vacaciones cuando tiene la seguridad de un buen tiempo”, aseguró Jesús Osorno, presidente de la entidad.

En cuanto a lo que pasó, el empresario remarcó que “no nos favorecieron los feriados de fin de año, por lo que enero arrancó medio flojito, el tiempo no nos acompañó mucho. Sin embargo la segunda quincena fue muy buena y eso es un termómetro de que cuando hay buen clima, la gente viene a Mar del Plata”.

En diálogo con El Marplatense, el titular de la AEHG informó que el promedio de estadía fue de “entre tres y cinco días” y que la cifra de ocupación estuvo “por el 84%”.

Ya en lo que tiene que ver con el segundo mes de la temporada, Osorno indicó que “en febrero las reservas vienen ahí, nada superlativo, pero hay muchos que deciden a último momento”. Ahí destacó que “todos tenemos un servicio meteorológico en nuestro celular” y que “sumado a que la economía a nivel micro está bastante seca” la gente “invierte en sus vacaciones cuando tiene la seguridad de un buen tiempo”.

Otro detalle que no dejó pasar el representante de los empresarios hoteleros y gastronómicos es el tema del inicio de clases en Ciudad de Buenos Aires para el 24 de febrero: “No sé por qué estas cosas. Porque tienen unos pocos días de clases y después está el feriado de Carnaval. Eso no nos favorece, pero al menos en la Provincia será el 5 de marzo y esperamos que nos favorezca en ese sentido”.

Por último, Osorno destacó a la hotelería de Mar del Plata como “un mercado de competencia perfecta” y que la gente “elige y si ve que el precio está muy disparado, no viene”. En ese sentido, remarcó que desde el sector “sacrificamos bastante rentabilidad” y sumaron promociones y cuotas con el objetivo de ser “conscientes para tener opciones que acompañen al pasajero”.

En el marco de la temporada de verano y la gran cantidad de turismo que recibe la ciudad, el sector gastronómico y hotelero afirmó poseer fuertes expectativas tanto en el consumo como en las reservas. En ese sentido, indicaron que pese a no haber superado las estadísticas del 2023 en Navidad, el feriado de Año Nuevo posee “índices superiores de demanda”.

En ese sentido, Hernán Szkrohal, presidente Cámara gastronómica dialogó con El Marplatense y explicó cuál es el panorama tanto gastronómico como hotelero de cara a la temporada de verano: "Entramos en la última semana del año y evidentemente con relación a Navidad, la expectativa para Año Nuevo es mayor ya que tuvimos una primera fecha de fiestas tranquila comparándola con la del 2023. Ahora con fin de año cambia lo que se espera porque tenemos un índice de reservas superior. Por otro lado, en la gastronomía, la oferta para las cenas de fin de año y sus respectivas reservas, es superior a lo que fue en Navidad", dijo.

"Lo que observamos es que la gente espera hasta último momento para decidir, principalmente para observar el clima. Si bien tenemos ya muchas consultas, una gran cantidad se concreta a último momento y siempre genera un promedio de estadías que va entre los tres y los cinco días, lo cual estimamos que será el formato general de toda la temporada", mencionó.

Y agregó: "Tenemos que trabajar con mucho ingenio pero tenemos múltiples ofertas y formatos. En todos los segmentos, tenemos consumo pero lo que hay que hacer desde el lado del que tiene el establecimiento, son propuestas con valor agregado. Así, el cliente o turista tendrá una buena relación entre el precio y la calidad, independientemente del segmento en donde haga la visita".

"Sabemos que el consumos, a partir de lo que le cuesta a la gente pagar todo lo que debe pagar, será un desafío que afrontar como sector. Vamos a tener algunos que no serán de todo el día pero que en algún momento se ejecutará. Por eso debemos buscar la relación entre el precio y la calidad esté bien lograda", afirmó el referente local.

"Algo clave que venimos conversando con colegas del sector es que la rentabilidad bajó en la gastronomía porque el consumo se ve afectado a partir de que los salarios no cubren los gastos como para además poder consumir. Entonces lo que hoy se busca es trabajar con una rentabilidad menor que el negocio adquiere para trabajar con un 33% de lo que tenía históricamente. Hay una gran dificultad entre los precios de venta y los costos fijos", concluyó Szkrohal.

El cambio de feriados por días no laborables en el decreto presidencial generó críticas de sectores vinculados con el sector turístico, que ven que el calendario del próximo año dará la posibilidad de menos fines de semana largo. Ante esto, piden que el Gobierno nacional revea esta postura “porque es una industria muy grande, sobre todo para una ciudad como Mar del Plata”.

Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata (AEHG) su titular, Hernán Szkrohal, consideró como “no positivo” esta modificación realizada por el Ejecutivo nacional “ya que los fines de semana durante el año son muy importantes para todo el sector gastronómico, en función de que a uno le permite llegar tal vez a su punto de equilibrio en su local gastronómico”.

En diálogo con El Marplatense, el empresario explicó que al transformar el feriado en día no laborable “sin duda va a haber muchos trabajadores en el sector privado que tendrán que trabajar y que no van a poder trasladarse a nuestra ciudad”. Y recordó que en 2025 se dará la particularidad de que el 12 de octubre caerá domingo: “Es un feriado muy importante, que junto con el de Semana Santa son los dos más fuertes que tiene la ciudad fuera de lo que es el calendario de la temporada”.

Para Szkrohal lo hecho por el Gobierno “es un contrasentido” que “va en otro sentido con lo que se venía dialogando” con las autoridades del sector turístico. Y remarcó que distintas cámaras a nivel local salieron a pedir “prácticamente tener un feriado todos los meses, porque ayuda muchísimo y sobre todo a una ciudad turística como Mar del Plata”.

“El pedido de la Asociación es que se revea esta postura, tratar de entender que el turismo es una industria muy grande. La gastronomía, la hotelería, todo lo que tiene que ver con la recreación, el espectáculo, el entretenimiento, son generadores de muchísimos puestos de trabajo y para Mar del Plata sería fundamental poder sostener los feriados”, señaló el representante de la AEHG.

De todos modos, Szkrohal reconoció que “va a ser difícil” porque “cuando el Gobierno toma una medida sabemos que después es muy difícil que vuelva atrás. Pero nosotros no tenemos otra posibilidad que reclamar esto porque nos afecta dentro de lo que es el sector”.

A través del Decreto 1027/24 del Gobierno nacional estableció como días no laborables con fines turísticos para el año próximo el 2 de mayo, 15 de agosto y 21 de noviembre. Sin embargo, desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata (AEHG) manifestaron que el mismo “ha creado incertidumbre respecto a los feriados para el próximo año 2025”.

A través de un comunicado, desde la entidad reconocieron que si bien en los considerandos del decreto se establece que “la facultad de fijar tres feriados anuales resulta una política destinada a fomentar el turismo”, por otro lado “asigna a los días festivos correspondientes al año venidero el carácter de día no laborable con fines turísticos”.

En ese sentido, los empresarios indicaron que “en los días no laborables, el trabajo será optativo para el empleador”. Ante esto, “si desde la actividad privada se determina la existencia de una jornada laboral común, el turismo se verá afectado ya que eso impactará de manera directa en el flujo de visitantes convirtiendo a dicho feriado en un fin de semana más”.

Por este motivo es que desde la Asociación invitaron a las demás filiales de la provincia de Buenos Aires para elevar en conjunto a la Jefatura de Gabinete de ministros una petición para “modificar dicha norma”.

Más allá de que desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) sostienen que será una buena temporada de verano en materia turística, destacaron la necesidad de ser “muy competitivos con los precios” y ofrecerle “un plus” a los clientes.

“Lo que vemos en el comportamiento del público es que el consumo, al haberse retraído, provocó que los clientes busquen un valor agregado de acuerdo al segmento del poder adquisitvo que tengan. Siempre hay que darles un plus. Y esta temporada no va a ser la excepción y seguramente tengamos que trabajar más que nunca en esta materia”, expresó el vicepresidente de la AEHG, Hernán Szkrohal.

Además, señaló que “dependiendo del segmento que el cliente elija”, tendrán que ser “muy competitivos con los precios” y pronosticó que durante la temporada “el turismo va a ser de tres o cuatro noches”. 

En esa línea, el referente del sector hotelero y gastronómico remarcó que “a nivel turístico, Mar del Plata es de excelencia” y que teniendo en cuenta de que se habla de una temporada “calurosa”, las expectativas que tienen “son positivas”, a pesar de que aclaró que no pueden “bajar los brazos” en el sentido de “generar acciones, tanto desde la hotelería como la gastronomía, dando valor agregado”.

Por su parte, el titular del Ente Municipal de Turismo y Cultura (EMTuryC), Bernardo Martín, le había manifestado a este medio que la ciudad “será elegida por los jóvenes” por la variada oferta de fiestas que se realizan en el verano, tanto en boliches de Playa Grande como por los eventos que se llevan a cabo en el sur de Mar del Plata.

Luego de conocerse la propuesta de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) para disminuir la cantidad de fines de semana largo que hay durante el año, desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) rechazaron “totalmente” esta posibilidad.

“El turismo para Mar del Plata es uno de los motores más importantes para generar fuentes de trabajo, mover la economía interna y por sobre todas las cosas, luchar contra la época invernal”, destacaron desde la entidad empresarial a través de un comunicado.

En el texto se aportan dantos, como que el turismo “representa 1,5 millones de puestos de trabajo, un 11,4% del total” y recordaron que Mar del Plata y la zona se destacan por recibir turismo de cercanía durante estos fines de semanas, nutriéndose del turismo interno de la provincia de Buenos Aires y Capital Federal: “¿Qué sucederá si se disminuyen las posibilidades de una escapada?”, preguntaron.

Además, desde AEHG especificaron que “apelamos a reducir la carga impositiva y lograr establecer incentivos cambiarios para mantener el turismo actual y poder sumarnos al mercado internacional, pudiendo competir con destinos turísticos en los cuales actualmente resulta imposible”.

Como cierre del comunicado recuerdan que “representamos a la hotelería y gastronomía pero sabemos que cada fin de semana impacta en kioscos, almacenes, ferreterías y cualquier otro comercio de cercanía”.

La Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT) anunció ayer el Travel Sale, un programa de incentivo al turismo por cual se podrá disfrutar de ofertas y descuentos de hasta el 50% en vuelos, traslados, paquetes y excursiones, del 26 de agosto al 1 de septiembre. Desde la Asociación Empresario Hotelera Gastronómica (AEHG) de Mar de Plata consideraron que la propuesta es “bienvenida” en el marco de una caída de la actividad y en medio de la temporada baja.

Hernán Szkrohal, titular de la AEHG, indicó que “en un principio es bienvenido el programa que ya es una necesidad que tenía el sector por lo que fueron estos meses de caída en lo que es el turismo. Ahora tenemos que ver la letra chica de esto que se ha anunciado, pero es bienvenido en un contexto donde los meses de agosto y septiembre estamos todavía en lo que sería la temporada baja de Mar del Plata, junto a mayo y junio”.

“Creemos que es oportuno -agregó el empresario del sector y señaló en diálogo con El Marplatense- Veremos cómo se proyecta el plan y cuál es el porcentaje de efectividad que tiene a la hora de que la gente tenga la posibilidad de venir a los distintos destinos”.

En cuanto a la época en la que se aplicará este programa, Szkrohal remarcó que “sin dudas estos meses son los de mayor caída en el trabajo” y recordó que en años anteriores la actividad se sostenía “con el tema de los Juegos Evita y Bonaerenses, que este año están disminuidos a una mínima expresión”.

El representante de la AEHG recordó que esta es una iniciativa a nivel nacional y señaló que hay que “trabajar desde lo municipal y provincial para mantener a Mar del Plata vigente en todos sus aspectos con lo que tiene que ver recreación, y tener una política de precios que sea tentadora para la gente que visite”.

Sobre los precios que tiene la ciudad en el sector, Szkrohal aseguró que “de la temporada para acá prácticamente no se han movido los precios en hotelería, o el aumento ha sido mínimo tratando de conservar o preservar ofertas tentadoras en las distintas categorías de los hoteles. Y ese es un esfuerzo que está haciendo el privado para acompañar en función de la caída de consumo en general que tenemos a nivel país”. 

En las últimas horas se dio a conocer el pedido por parte de la Cámara de Turismo en conjunto con el EMTuryC para hacer feriados puentes tanto el 9 de julio como el 17 de agosto, fechas inamovibles en el calendario. 

Esta petición llegó hasta el sector gastronómico y hotelero local, el cual se ve directamente perjudicado ante la falta de turismo. De esta forma se busca incentivar la llegada de visitantes para poder hacerle frente al grave contexto económico que se atraviesa. 

Una cifra importante que se informó el lunes, fue el incremento de la desocupación en Mar del Plata, donde el INDEC afirmó que hubo 3 mil personas más sin empleo que en el mismo primer trimestre del 2023; cifra más que preocupante para la ciudad. 

En ese sentido, el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG), Jesús Osorno dialogó con El Marplatense y expresó: "Solicitamos conjuntamente con todo el directorio del EMTuryC estos feriados. La posibilidad o no de que se lleven a cabo, es a nivel nacional. Hay un ejecutivo que no se si lo podrá hacer pero la ciudad lo necesita para palear la crisis porque se está sintiendo fuerte". 

"Es una cuestión de supervivencia porque no está viniendo gente los fines de semana y está muy acotado el bolsillo. El primer feriado fue flojo por lo menos para la hotelería pero quizás en la gastronomía por el Día del Padre, no se sintió tanto. En esa fecha los hoteles estuvieron a un 40% porque cuando ponen dos feriados en la misma semana, es difícil que alguien se tome cinco o toda la semana", dijo.

"La Cámara de Turismo lo hizo por su lado y nosotros estamos acompañando, incluso la UCIP se sumó porque el turismo es importante, trae movimiento a la ciudad porque la gente no solo se hospeda sino que consume", agregó Osorno. 

Y sumó: "No podemos aumentar las tarifas, no se puede trasladar todos los aumentos que tenemos porque sino no entra nadie. Por eso estos puentes solicitados son para poder continuar, para palear. Ya hay muchos hoteles que tuvieron que cerrar, los que siguen abiertos lo necesitan para poder permanecer. Hay que preservar la fuente de laburo". 

"No se habla de cuestiones políticas sino de sentido común. Un gran ejemplo es que pese a que los hoteles no completen las habitaciones, utilizan calefacción para todas. Todo tiene que estar presentado como si estuviese lleno pero no está sucediendo eso", finalizó el Presidente de la AEHG.

Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de Mar del Plata se mostraron conformes con los resultados del último fin de semana largo, que abarcó de jueves a domingo y alcanzó interesantes números de ocupación, inclusive en hoteles de mayor nivel.

En principio, mediante un comunicado, indicaron que el porcentaje de ocupación “fue cercano al 70% con un pico durante los días viernes y sábado, registrando además una mayor ocupación en hoteles 4 y 5 estrellas".

Además, manifestaron: “En un momento estacional de bajo turismo y con recesión económica, este fin de semana largo fue una inyección de motivación para continuar apostando al turismo y a Mar del Plata”.

También detallaron que, en comparación con el primer fin de semana largo de junio, “la diferencia fue sustancial”, ya que consideraron que “al haber estado marcado por el Día del Padre y no ser tan extenso, los resultados finalmente fueron sumamente opuestos”.

Y en último lugar, en un marco entusiasta, subrayaron que “las expectativas para las vacaciones de invierno generan optimismo en el sector” y aseguraron que hasta que se acerque la fecha buscarán “generar opciones y atractivos para tentar a cada turista a elegirnos”.

Pese a que la inflación desciende mes a mes, la crisis económica que atraviesa el país continúa siendo una preocupación de todos los días y Mar del Plata no escapa de esta realidad. 

El sector gastronómico y hotelero indicó que aunque no pierde las esperanzas, registraron un 30% de baja en el consumo y grandes aumentos en los servicios como el gas y la luz. 

En ese sentido, Hernán Szkrohal vicepresidente de la Asociación Empresaria, Hotelera y Gastronómica (AEHG) dialogó con El Marplatense y explicó: "Más allá de la baja de trabajo de todos los inviernos, en éste particularmente estamos viendo un proceso recesivo que se agravó donde tenemos en mayo contra mayo o abril con abril, una disminución en la cantidad de tickets o de venta de productos en el sector, de un 30%". 

"A esto, si le agregamos los aumentos que hubo de la luz y el del gas que fue 6 veces mayor a lo que era la factura del mes anterior, podemos decir que estamos en un serio problema esperando una ansiada recuperación. Atravesamos un momento de recesión con aumento de costos y falta de ventas", mencionó. 

Con respecto al panorama para los próximos meses, Szkrohal indicó: "La expectativa es lo último que uno pierde. Vemos que las dificultades están pero hay que ver si la inflación sigue bajando y los salarios le empiezan a ganar en el mes a mes. Eso va a generar una reactivación. Pero yo no creo que suceda antes de los próximos seis u ocho meses". 

"Realmente es muy complicado el contexto del sector, cada uno desde su lugar personal, arma una ingeniería para ver cómo seguir adelante. En muchos casos hay gente que está en un estado de vulnerabilidad en el sentido de que piensa directamente en cerrar, otros se endeudan pidiendo préstamos. Se vive con mucha tensión esperando al repunte del trabajo. Ahora en junio, tenemos la ventaja de que hay dos fines de semana largos y eso de alguna manera sirve para enfrentar este invierno tan crudo que estamos viviendo", concluyó el referente. 

UTHGRA Mar del Plata confirmó su plena adhesión al paro general convocado por la CGT para el próximo 9 de mayo. Esta medida de fuerza tiene como objetivo expresar un enérgico y masivo rechazo a las recientes disposiciones gubernamentales, el avance de la Ley Bases, la reforma laboral y las medidas económicas impulsadas por el gobierno de Javier Milei en desmedro de los trabajadores.

Durante la jornada del jueves, se paralizará completamente la actividad en la hotelería y la gastronomía, y la conducción a cargo del secretario general, Pablo Santín, junto a los más de 200 delegados y delegadas gremiales, y todo el cuerpo de inspectores y comisión ejecutiva, llevará a cabo inspecciones laborales durante toda la jornada de lucha para garantizar el derecho a huelga.

"Vamos a trabajar para que todos los establecimientos estén cerrados durante en este día de lucha. Rechazamos de manera contundente cualquier intento de imponer un ajuste salvaje que afecte a los trabajadores, quienes ya enfrentan numerosos problemas", declaró el secretario general, Pablo Santín.

"Hace años nuestra actividad vive una reforma laboral encubierta, y si esta reforma laboral se aprueba en el Congreso, dejaría en un estado de vulnerabilidad total a los trabajadores y las trabajadores. No lo vamos a permitir y paramos este 9 de mayo en defensa del trabajo y los derechos de nuestros compañeros y compañeras de la hotelería y la gastronomía", expresó el secretario general de UTHGRA Mar del Plata.

Ante cualquier obstáculo o impedimento para que los trajadores puedan adherir al paro nacional del 9 de mayo, se informó que pueden comunicarse al 2233 48-5352 para formalizar su denuncia anónimamente.

El sindicato hizo un llamado a la solidaridad de los trabajadores y la comunidad en general para unirse a esta medida de fuerza en defensa de los derechos laborales y en contra de las políticas que perjudican a los trabajadores y las trabajadoras en su conjunto.

En el marco de la conmemoración del Día del Trabajador, UTHGRA Mar del Plata organizó este 1 de mayo un locro especial en su Centro Recreativo, donde asistieron trabajadores de la hotelería y la gastronomía, junto al personal del sindicato.

El almuerzo estuvo encabezado por el secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, quien reafirmó en este día tan especial el compromiso del sindicato de defender el trabajo digno y luchar contra la informalidad laboral.

En su discurso, el dirigente repasó los hechos que originaron el Día del Trabajador hace 137 años y trazó un paralelismo con la actualidad. "Desde que asumimos, hace más de dos años, estamos dando una pelea contundente para defender cada derecho, sin ceder ante ninguna presión, y siempre estaremos de pie defendiendo al laburante como corresponde", dijo Santín entre aplausos en el salón repleto en medio del almuerzo.

Empanadas y deliciosas porciones de locro elaboradas por profesionales y estudiantes del Centro de Formación Laboral N°405 de UTHGRA llenaron las mesas ocupadas por delegados y delegadas, entre trabajadores de distintos establecimientos hoteleros y gastronómicos de la ciudad.

El evento, que también incluyó pastelitos caseros y música en vivo, fue una oportunidad para que los trabajadores compartieran miradas sobre el presente laboral y debatieran los pasos a seguir en medio del contexto laboral complejo. En ese sentido, confirmó la adhesión al paro nacional del próximo 9 de mayo convocado por las centrales obreras.

Pablo Santín cerró el evento deseando un muy feliz Día del Trabajador a toda la familia hotelera y gastronómica de Mar del Plata, resaltando la importancia de la unidad y la solidaridad en la lucha por los derechos de los trabajadores.

A raíz del comunicado que publicó la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica (AEHG) en el que adelantaron posibles despedidos en el sector, desde UTHGRA Mar del Plata se opusieron a la medida y su secretario general, Pablo Santín, expresó que no permitirán que “generen miedo o se tomen medidas que vayan en contra de los puestos de trabajo”.

Seguido a la respuesta que elevaron del sindicato, Santín detalló la problemática en diálogo con El Marplatense, donde aseguró que se encuentran en “estado de alerta” frente al comunicado y contó: “Sabemos que la situación es dificil y que si el Gobierno nacional no toma medidas que fomenten al turismo, es probable que el invierno se haga largo y tengamos problemas serios en nuestra actividad”.

Pero más allá de esa situación, el líder sindical sostuvo que la salida es “todos juntos” y que no permitirán que “generen miedo o se tomen medidas que vayan en contra de los puestos de trabajo”.

De este modo, el titular del gremio a nivel local señaló que irán “con dureza y la Ley”, y que tomarán “la medida gremial que sea necesaria”. Sobre esa línea, sentenció: “No permitiremos que se toquen puestos de trabajo. Salimos empujando el mismo carro y como somos los trabajadores quienes sacamos las empresas hacia adelante, no es justo que en cada crisis seamos los que paguemos los platos rotos”.