En el transcurso del cuarto trimestre del año, el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci), en conjunto con Libres del Sur, llevó adelante la construcción del Indicador Barrial de Situación Nutricional, una herramienta que permite detectar la malnutrición en niños y adolescentes que asisten a merenderos y comedores comunitarios.

El trabajo que comenzó en 2016 y a fines del año pasado permitió relevar a 1811 niños y adolescentes que asisten a 36 comedores y merenderos distribuidos en 33 barrios de General Pueyrredon.

En este sentido, el director del Isepci en Mar del Plata, Rodrigo Blanco, afirmó: “Los resultados ponen de relieve las problemáticas profundas de nuestra realidad actual, que deberían ser la prioridad de las políticas públicas. La realización de esta investigación en barrios populares de las ciudades de Mar del Plata y Batán nos permitió observar que en los niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años relevados están presentes significativos valores de malnutrición en todos los grupos etarios".

De ese modo, aseguró que les genera preocupación que el 47,1% de los 1665 niños, niñas y adolescentes de 2 a 18 años tienen malnutrición. Además, señaló que de ese total un 22,5% presenta sobrepeso y un 23,2% obesidad, mientras que el indicador de déficit por bajo peso muestra un 1,3%, y en riesgo de bajo peso casi 2,3%.

"Cuando distinguimos grupos etarios encontramos algunas diferencias. En el grupo de 2 a 6 años, el 34% relevado presenta malnutrición; en el grupo de 6 a 10 años, más de la mitad (55,5%); y en los adolescentes de 10 a 18 años, el 50,6% está alcanzado por alguna variante de malnutrición”, afirmó Blanco.

Entonces, explicó que las cifras "confirman la tendencia de que la malnutrición infantil y juvenil se ha consolidado en alrededor de la mitad de la niñez y adolescencia de los barrios populares, sobre todo entre los 6 y 18 años, con énfasis en el sobrepeso y la obesidad, que pone en evidencia la existencia de problemas crónicos y estructurales en una buena parte de la población para acceder a alimentos nutritivos en cantidad y calidad”.

El informe arroja también cifras preocupantes respecto a la situación nutricional de los lactantes, ya que el 41,1% relevado entre 0 a 2 años se ubica en algunas de las variantes de malnutrición. De acuerdo a la síntesis del Isepci, las causas son factores modificables durante el embarazo (bajo o alto peso del niño al nacer, ganancia de peso excesiva de la madre o diabetes durante el embarazo), complementación de la lactancia materna con otras leches de manera temprana o causas prevenibles en los primeros meses de vida (consumo de alimentos con alto contenido calórico pero bajo valor nutricional o complementación inadecuada de la lactancia materna).

El informe del Isepci sostiene asimismo que el aumento sostenido del precio de los productos frescos (carnes, lácteos, frutas y verduras) agravó la tendencia del reemplazo de alimentos nutritivos por alimentos rendidores en las mesas de los hogares más humildes. Por ello, mientras baja la ingesta de proteínas, hierro, calcio y vitaminas, sube la de hidratos de carbono y grasas. Al mismo tiempo, se consolida la situación de la preocupante adaptación de la dieta de la niñez a la de los adultos, sin complementar con productos necesarios para su desarrollo durante la lactancia y primera infancia, principalmente.

"El proceso inflacionario, la caída del empleo, el cierre de comercios y pymes, y la menor posibilidad de realizar changas impactaron fuertemente en los sectores populares, comprometiendo aún más las posibilidades de las familias de cubrir la canasta básica de alimentos. Profundiza esta situación el muy preocupante experimento que el Gobierno está haciendo con el Ministerio de Capital Humano. Pasamos de un modelo de política social construido por años, guiado por la concepción de que la presencia del Estado junto a la comunidad organizada aporta a garantizar derechos, a una concepción en donde el individuo es un eslabón más del mercado y debe arreglárselas para sobrevivir”, completó el director de la institución.

Representantes de los distintos sectores que integran la Mesa de Diálogo por la Dignidad de las Periferias mantuvieron una reunión en la Parroquia Santa Rita, en el marco de la muestra itinerante que se lleva adelante en conmemoración de los 50 años del asesinato del sacerdote Carlos Mugica.

Dicho espacio de encuentro convoca desde el Obispado de Mar del Plata hasta a referentes de distintos ámbitos, tales como movimientos sociales, entidades del tercer sector, universidades, confesiones religiosas y sectores productivos, entre otros.

Durante el encuentro compartieron distintas miradas sobre “la difícil realidad social que atraviesan los barrios populares”, centrando su preocupación sobre la cuestión alimentaria y afirmando que “la crisis social que atraviesan los barrios populares de Mar del Plata y Batán es una realidad alarmante que exige una intervención inmediata y coordinada del Estado en sus diferentes niveles, es decir municipal, provincial y nacional”.

A la vez, destacaron que “la falta de alimentos se ha convertido en una problemática cotidiana que afecta de manera directa a muchas familias que luchan por sobrevivir en un contexto de vulnerabilidad extrema".

También, en el comunicado expresaron que “es urgente la necesidad de brindar apoyo a los comedores comunitarios, espacios fundamentales para garantizar la alimentación de muchas personas en situación de extrema vulnerabilidad”, y subrayaron que “proveer recursos adecuados a estos comedores no solo contribuye a mitigar el hambre, sino que fortalece la cohesión social y promueve la dignidad de quienes más lo necesitan.”

“La solidaridad y la acción inmediata son esenciales para asegurar que todos tengan acceso a una alimentación digna y saludable", puntualizaron.

"La escasez de recursos básicos en estos barrios no solo refleja la pobreza, sino también una carencia de políticas públicas efectivas que aborden las necesidades esenciales de la población, ya que la malnutrición y la inseguridad alimentaria son síntomas de una crisis más profunda, que incluye el desempleo, la precariedad laboral y la dificultad en el acceso a servicios básicos como la salud y la educación”, agregaron.

Y concluyeron el mensaje al indicar: “La crisis social en los barrios populares es un problema complejo que requiere una respuesta integral, coordinada y urgente. El hambre y la falta de acceso a derechos básicos no puede esperar. Con compromiso y unidad de todos los sectores, estamos convencidos de que una realidad más justa y digna para los más vulnerables será posible”.

A principios de este año, cinco agencias de las Naciones Unidas (ONU) etiquetaron la malnutrición como una amenaza para la salud y el desarrollo de los niños, y llamaron a tomar medidas urgentes contra este asunto.

En la Argentina, el problema más grave de malnutrición es la obesidad y el sobrepeso para todas las edades y aún más en niños, niñas y adolescentes.

De acuerdo con datos de la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud de Argentina, 2019, “el 41,1 por ciento de niños y adolescentes de entre 5 y 17 años tiene sobrepeso y obesidad en el país”.

 "La malnutrición no siempre se identifica a tiempo, por lo que es vital crear conciencia en las personas y brindarles herramientas para ayudar a detectarla mediante mediciones y seguimiento periódico de los niños", afirmó Ann Smith, co-directora del Centro Abbott para Soluciones de Malnutrición.

"En colaboración con Real Madrid y a través de la campaña 'Combatir la Malnutrición', estamos educando a los niños para llevar una vida saludable y capacitando a las comunidades para detectar la malnutrición en los niños, de manera que puedan ser referidos para recibir apoyo adicional y recursos".

La malnutrición afecta a 1 de cada 3 personas de todas las edades, países y niveles socioeconómicos.

De ellos:

La malnutrición es un tema que se ha vuelto recurrente en Mar del Plata y se vio intensificado en estos últimos años según los datos que maneja el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI). Desde la entidad, destacaron que se triplicó la asistencia de niños, niñas y adolescentes a los comedores comunitarios.

"Es una problemática que está vigente y que todo indica que hay muchos factores que tienen que ver con la acción social, con la cuestión económica fundamentalmente, que van allanado el camino para el crecimiento de la malnutrición. Cuando hablamos de este tema, en los sectores vulnerables, en el trabajo que realizamos desde el ISEPCI en conjunto con Barrios de Pie, que releva a chicos y chicas que se alimentan en comedores comunitarios, estamos hablando de un sector social, que atraviesa otras vulnerabilidades, en lo socioeconomico, donde efectivamente la dificultad para el acceso a un alimento en cantidad y calidad adecuada, es uno de los factores principales, que se tornan en una causa principal en el fenómeno de la malnutrición, en sus distintas variantes", dijo Rodrigo Blanco, titular del Instituto, en Radio Mitre Mar del Plata.

Al ser consultado sobre la situación local con respecto a este tema, Blanco destacó que "en Mar del Plata hay problemas que ayudan a que esta situación sea un poco más grave que en otros puntos geográficos del país"., Fundamentalmente porque "tenemos una ciudad que está en el podio nacional del desempleo, continuamente tenemos noticias de cierres de comercios, despidos, con gente que pasa de estar de una situación de cierta estabilidad en lo económico a gente que de repente se encuentra sin ningún tipo de ingreso y eso lógicamente pone a su familia en la imposibilidad de acceder al alimento en la cantidad y la cantidad que precisa un chico o una chica en una determinada edad de crecimiento".

"Desde el 2017 comenzó un crecimiento sostenido de la concurrencia de personas a los comedores comunitarios. En el 2016 no se llegaba a los 600 niños y niñas en comedores, del movimiento social, hoy nos encontramos con la ultima medición del segundo semestre del 2018 donde hemos relevado a 1432, la cantidad de niños, niñas y adolescentes, con lo cual podemos decir que prácticamente se ha triplicado la cantidad asistencias de nustra muestra que es sobre los comedores comunitarios de un movimiento social, sabemos que hay muchos mas", aseveró.

Con respecto a una posible solución sobre esta situación que se vive actualmente, Blanco consideró que "la solución tiene que salir de una pluralidad de factores y de políticas publicas apuntadas no solamente a garantizar el acceso en calidad y cantidad adecuada de alimentos que necesitan los niños en su etapa de desarrollo y crecimiento, sino también en otras variables. Nosotros tenemos relevamientos en la ciudad de Mar del Plata y de Batán donde no se cuenta con red de agua potable, con lo cual estamos hablando de comedores, que hacen la cocción del alimento, pero también ingieren, el agua que no se encuentra en optimas condiciones para el consumo humano. El otro factor es como trabajamos en la eliminación o reducción del sedentarismo, que es un habito que se ha expandido en gran parte de la sociedad y fundamentalmente afecta a niños, niñas y adolescentes, por lo que si no hay una oferta deportiva y recreativa barrial, impulsada desde el estado, algo que se va reduciendo en Mar del Plata, tenemos un problema grabe, porque estamos alentando el habito del sedentarismo, que también es parte, del fenómeno de la malnutrición".

Finalmente el referente de ICEPCI, Rodrigo Blanco destaco que "en los relevamientos que se realizan, observan que los problemas de obesidad y sobrepeso devienen de una alimentación fundamentalmente basada, en hidratos de carbono, en azucares, en grasas, que es lo que contiene mayormente el alimento que el estado le asigna, a los comedores comunitarios e incluso a los comedores escolares, por lo cual lo que planteamos es que el Estado no le esta dando una solución a la problemática, sino que esta siendo parte de la causa y por otra parte existe también una inconstancia, como por ejemplo en el verano donde estuvimos tres meses sin asistencia a los comedores comunitarios, lo que hace que se discontinúe la asistencia en los meses mas cruciales, donde el estado ni siquiera otorga a través de la escuela un plato de comida al día".

Con "muchísima preocupación" el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) reveló que alrededor de un 49 por ciento de jóvenes de General Pueyrredon presentan síntomas de malnutrición, al compartir los resultados del quinto informe sobre el Indicador Barrial de Situación Nutricional (ISBN).

Rodrigo Blanco, el titular de la entidad, fue quien le confirmó a El Marplatense las cifras que se desprenden del relevamiento que se llevó a cabo durante el segundo semestre de 2018 en 48 comedores y merenderos barriales de 38 barrios de Mar del Plata y Batán.

"Lo vemos con muchísima preocupación porque estos datos no solo demuestran que se consolida la problemática de la malnutrición infantil, sino que también va en aumento", analizó el máximo responsable de la institución.

Al trazar las principales conclusiones y la comparativa con resultados obtenidos en años anteriores, Blanco también remarcó que se advierte un fenómeno en el que "crece el bajo peso pero también la variable por exceso que da lugar a la obesidad". "En general, la edad más crítica es la de los lactantes, de entre 0 y 2 años, por los daños que provoca para la salud porque después no se puede revertir. Pero donde encontramos los peores indicadores de malnutrición es el grupo de primera infancia de 2 a 6 años, que asciende a un 54 por ciento", puntualizó.

Otra de las preocupaciones que manifestó el titular de Isepci está ligada con el nivel de concurrencia a los espacios barriales: según afirmó, la asistencia de los sectores más vulnerables se incrementó entre un 25 y 30 por ciento.

Blanco aprovechó al oportunidad para renovar las críticas contra el Municipio. Si bien destacó que las autoridades comenzaron a "reconocer la problemática", al mismo tiempo insistió en que se no advierten políticas para revertir este escenario.

"En todos los estamentos del Estado ya se ve esto como una epidemia. Pero no vemos un efectivo abordaje del tema. A nivel municipal, se dice que hay un 30 por ciento de obesidad a partir de estadísticas oficiales que desconocemos. No hay respuestas claras para encontrar una salida", aseveró.