Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Soy Germán Schrott. Trabajo como Investigador Asistente del CONICET en el INTEMA-CONICET-UNMDP. Soy Licenciado en Ciencias Biológicas y Dr. en Ciencias, egresado de la UNMDP. Tengo 39 años. Estoy en pareja, y formamos una familia integrada de 3 y con una gata.

*¿Qué haces?

Participo principalmente en dos proyectos. Uno que llevo adelante en soledad, el cual busca demostrar una prueba de concepto biotecnológica. Y esto es, acoplar la posibilidad de fijar dióxido de carbono atmosférica en forma de piedras (carbonato de calcio), a la generación de bioenergía (electricidad) producida por bacterias que limpian el agua contaminada con materia orgánica. Esto ya demostré que es posible y ahora estoy estudiando su alcance.

El otro proyecto inició en agosto del año pasado y lo desarrollamos con la Dra. M. Victoria Ordoñez. Lo que buscamos es desarrollar un proceso biotecnológico que permita mejorar la eficiencia de conversión de glicerol (principal subproducto de la industria del biodisel) en bioetanol (alcohol). Para ello usamos las bacterias Escherichia coli y Geobacter sulfurreducens, en sistemas bioelectroquímicos. Estos son reactores de cultivo de microorganismos donde podemos aplicar o extraer corriente y con ello manipular el metabolismo bacteriano.

*¿Por qué lo haces?

Trabajo en ciencia y en estos temas en particular porque siempre me gustó la interfase entre la biología y la física. En la bioelectroquímica encontré un lugar donde poder explorar parte de ese mundo.  El objetivo final de estos proyectos es generar las bases para desarrollar tecnologías que nos permitan tener una sociedad con menos impacto en el ambiente.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El impacto que pueden tener estos dos proyectos dependerá de si logramos valores de rendimientos que compitan con las tecnologías existentes. Principalmente en lo que se refiere a la producción de bioetanol, que es un proyecto con mucho futuro, si logramos mejorar sensiblemente la tasa de conversión de glicerol (hoy un problema para las biorrefinerías) a bioetanol, con respecto a lo que ya han estudiado con E. coli, entonces puede que tengamos un bioproceso que le interese desarrollar a las empresas que hoy fabrican biodiesel. Ellas buscan sacarle el mayor rédito posible a la biomasa de la que parten y bajar los costos del tratamiento de sus desechos. Si les sacamos un desecho de encima y lo convertimos en el biocombustible de mayor producción mundial, muy probablemente hagamos más rentable todo el proceso. Y al generar bioetanol sin tener que transportar la biomasa inicial, le estamos bajando el costo y la huella de carbono asociada.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Los alquileres en Mar del Plata son un verdadero fenómeno en ascenso en materia inmobiliaria, debido a que cada vez más personas optan por vivir en una localidad argentina que permita tener contacto con la naturaleza, pero sin perder el confort que toda gran ciudad tiene para ofrecer.

Lo cierto es que la popularidad de Mar del Plata no es nueva para los argentinos. De hecho, esta ciudad es conocida como la “Ciudad Feliz” porque se muestra en el país como una mini Buenos Aires pero con mar, naturaleza y sin tanto caos. La conjunción de estos factores hacen que muchas personas decidan probar instalarse allí con el objetivo de mejorar su calidad de vida y por eso, buscan alquileres en Mar del Plata que, por un determinado tiempo, les permita conocer en primera persona cómo es el día a día en esta región.

Si estás buscando alquileres en Mar del Plata te recomendamos que lo hagas de la mano de Remax. Esta compañía argentina cuenta en su cartilla de ofertas con las mejores propiedades de la zona y un precio de contratación increíble. Estar acompañado por verdaderos profesionales inmobiliarios es esencial para que concretes tu sueño de vivir en Mar del Plata de forma segura. ¡No lo dudes más y animate!

La elección del barrio para vivir en Mar del Plata va a depender estrechamente de los gustos, preferencias e intereses que tenga el inquilino. Hay personas que por una cuestión laboral prefieren alquilar en los barrios céntricos porque allí se encuentran las zonas comerciales tales como la Güemes y la Peatonal en dónde se pueden encontrar ofertas de trabajo con mayor facilidad que en otros puntos.

Además, en esas zonas, existen accesos rápidos al casino y a las playas, lo cual permite estar cerca del entretenimiento y contar con seguridad durante todo el año. Sin embargo, es importante destacar que este perímetro es el más concurrido en temporada alta debido a que los bares y boliches se encuentran por esa zona. Es este sentido, la tranquilidad será algo difícil de encontrar.

Por el contrario, también ocurre que jóvenes de distintos puntos de la costa y del país se trasladan a Mar del Plata para estudiar una carrera universitaria. En este caso, las zonas más elegidas para alquilar son aquellas que están alejadas del centro y se encuentran cerca de las instituciones.

Como se puede observar, elegir un buen barrio para vivir en Mar del Plata va a depender estrechamente de la distancia que tenga la propiedad frente al lugar del trabajo, la escuela o el centro. Asimismo, es importante verificar los puntos de acceso a los comercios, hospitales, transportes y la seguridad.

Los valores de alquiler de las propiedades van a variar en materia de la ubicación que tengan. La Perla, la zona céntrica y la terminal son de las opciones más económicas que tiene Mar del Plata. Mientras que, Los Troncos y la Güemes, proveen mayor exclusividad e infraestructura por lo que el precio será más elevado.

Los requisitos para alquilar una propiedad en Mar del Plata son establecidos por la Ley de Alquileres nacional. La misma indica que se necesita de:

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Agustina Villalba, tengo 29 años y soy Licenciada en Ciencias Biológicas, egresada de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Actualmente soy Becaria Doctoral del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), y mis lugares de trabajo son el Laboratorio de Ecotoxicología y Contaminación Ambiental (IIMyC-CONICET, UNMDP) y el Centro de Investigación en Abejas Sociales (IIPROSAM-CONICET).

*¿Qué haces?

Mis tareas concretas consisten en estudiar la dinámica de Plaguicidas de Uso Actual (PUAs), tales como neonicotinoides, clorpirifós y glifosato, y de los Poluentes Orgánicos Persistentes (POPs), los cuales están prohibidos a nivel mundial, en las colonias de abejas Apis mellifera de diferentes regiones geográficas de Argentina, afectadas por distintos usos de suelo. Particularmente, evalúo la presencia de estos contaminantes en las diferentes matrices de la colmena, es decir en cera, polen, miel y abejas, para luego poder relacionar la presencia de estos compuestos con los diferentes usos de suelo, y la temporalidad del muestreo (periodos de pre-aplicación, aplicación, y post-aplicación de plaguicidas). A su vez, analizo si la presencia de dosis sub-letales de un neonicotinoide genera estrés oxidativo en las abejas, y si hay efectos negativos sobre el desarrollo ontogenético de este insecto benéfico.

*¿Por qué lo haces?

Siempre tuve interés en estudiar la contaminación ambiental, la manera en que se da y cómo afecta a los organismos vivos. Considero que los aportes de conocimiento en esta temática son de gran importancia para los tomadores de decisiones, de manera que se regule el uso de plaguicidas agrícolas, y la manipulación y tratamiento de contaminantes de origen industrial.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Las abejas Apis mellifera constituyen un componente clave de la biodiversidad global, dando servicios ecosistémicos vitales a los cultivos y las especies vegetales silvestres. Son consideradas de gran importancia agronómica, ambiental y económica dado su rol como polinizador y la generación de productos comerciales a partir de ellas, como miel, cera, polen, propóleos y jalea real. En los últimos años, se ha reportado un continuo incremento de pérdidas de colonias de abejas, como así también disminución de sus poblaciones, tanto a nivel local como mundial. La desaparición masiva de las colonias de abejas ha alcanzado un considerable interés público, ya que la polinización es necesaria para la producción del 75% de los cultivos utilizados para el consumo humano en todo el mundo, además de mantener la diversidad de las plantas silvestres y la estabilidad de los ecosistemas. Entre las posibles causas para la extensiva pérdida de las colonias de abejas se encuentra la exposición a plaguicidas y otros contaminantes ambientales. Por lo tanto, teniendo en cuenta la vital importancia de las abejas melíferas para nuestros agroecosistemas y para la biodiversidad, resulta trascendente la evaluación del rol de los PUA y POPs como factores explicativos de las elevadas pérdidas de las colmenas reportadas en nuestro país. La información obtenida a través de estos estudios generará herramientas que puedan ser utilizadas en la toma de decisiones con el objeto de minimizar el impacto de la contaminación por PUA y POPs, y aumentar el manejo efectivo de las colonias de A. mellifera previniendo efectos y por lo tanto, contribuyendo a la rentabilidad de la actividad, la cual es de suma importancia en nuestro país.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Mi nombre es Gustavo Nicolás Contreras, tengo 38 años y dos hijos: León y Paz. En el año 2007 comencé a trabajar en el CONICET, primero como becario y a partir del 2014 continué mis labores como miembro de la carrera del investigador científico. Egresé con los títulos de profesor y licenciado de la carrera de Historia de la Facultad de Humanidades de la Universidad Nacional de Mar del Plata, donde también hice el doctorado. Desarrollo mis tareas de investigación en el Grupo de Investigación Movimientos Sociales y Sistemas Políticos en la Argentina Moderna (GIMMSPAM), en el Centro de Estudios Históricos (CEHis) y en el Instituto de Humanidades y Ciencias Sociales (INHUS). A su vez, soy director de "Historia Obrera" y de la Colección de libros "La Argentina peronista: política, sindicalismo, cultura"

*¿Qué haces?

Desde el año 2004 me dedico a investigar la participación política y sindical de los trabajadores y las trabajadoras durante el primer gobierno peronista (1943 - 1955). Actualmente mi tema principal se focaliza en la historia de la Confederación General del Trabajo (CGT) en dicho período. Ciertamente, es llamativo que aún quede mucho por estudiar sobre una organización con tanta centralidad e incidencia en la Argentina de aquel entonces. De igual modo, los avances de mi investigación plantean que las interpretaciones más difundidas sobre aquella historia deben ser revisadas en varios aspectos y, por lo tanto, necesitamos generar conocimientos más precisos para comprender mejor aquella historia y para pensar con perspectivas más adecuadas el siempre complejo vinculo de los trabajadores y las trabajadoras con la política y el sindicalismo.

Para abordar el tema, mis tareas se concentran en la lectura de bibliografía académica, diarios de época, memorias de protagonistas y fuentes de información producidas por sindicatos, empresarios y el Estado, las que están resguardadas en diferentes archivos que visito con cierta regularidad. A su vez, recurro al análisis de fotografías y material fílmico para trabajar algunos aspectos del proceso a partir de imágenes. Las entrevistas orales son otra vía interesante que me permite conocer hechos y subjetividades que en muchas ocasiones sólo se pueden apreciar por este medio. Finalmente, a partir de la consulta de todos estos materiales voy escribiendo avances y resultados de investigación, los cuales principalmente toman la forma de ponencias, artículos científicos, capítulos y libros. Antes de ser publicados, estos materiales son puestos a consideración de colegas que también se especializan en estos temas, nutriéndose de sus correcciones y comentarios. Por otra parte, los avances y resultados de investigación también los vamos comunicando por distintos medios como pueden ser conferencias, charlas, columnas radiales, notas periodísticas, etcétera, aportando con nuestro trabajo a ese espacio que denominamos divulgación científica.

*¿Por qué lo haces?

Desde niño me interesé por la historia. Algunos relatos familiares y escolares sobre ciertos procesos despertaron en mí el deseo de conocer más sobre aquello que me estaban contando. Había un impulso que me estimulaba a querer saber más y a hablar de aquello. Me atrapaba lo que se contaba y se debatía, quería ser parte activa de esas conversaciones, quería tener mi propio punto de vista. Esa curiosidad, ese deseo, sigue siendo mi motivación, la que ahora canalizo a través de la investigación científica. En este sentido lo hago porque me gusta, porque me apasiona, porque es parte de lo que quiero ser. Además, durante el desarrollo de mi formación académica fui descubriendo que la historia es importante, que es una disciplina en la cual la sociedad se conoce y se piensa, que puede aportar con herramientas de análisis y reflexiones a mejorar la forma en la habitamos el planeta. En la actualidad considero que la historia es la base ineludible de todo pensamiento que se proponga comprender la sociedad y combatir los grandes problemas que atraviesan a la humanidad, como son la pobreza, las desigualdades sociales, el racismo, el patriarcado, la explotación capitalista, la opresión en sus varias manifestaciones, los problemas ecológicos, por citar temas sustanciales. En este sentido mi compromiso con el estudio de la historia se fue profundizando. Esta convicción siguió atravesando mis labores cuando la investigación se convirtió en mi trabajo, en la actividad cotidiana con la que gano mi sustento diario como asalariado del sector público.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Considero que el estudio de la historia nos ayuda a conocer y reflexionar sobre los grandes problemas que atraviesan nuestras sociedades. Su análisis nos habilita a enfrentar con mejores herramientas y perspectivas las situaciones conflictivas e injustas que nos tocan atravesar. La historia, por paradójico que parezca, está muy relacionada con los desafíos del presente y el futuro. En este sentido estoy convencido de la relevancia de la docencia y la investigación, sobre todo porque su materia prima y su motivación tienen que ver centralmente con lo humano; objeto y fin de suma complejidad e importancia.  En última instancia, nuestros productos son pensamientos (los propios y los que nutrimos), los que finalmente se traducen en acciones, valores, posicionamientos y miradas sobre el mundo, lo cual no es poco.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Julieta Merlo y tengo 32 años. Nací en Mar del Plata y soy bióloga, me recibí de licenciada y luego de doctora en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Trabajo en el INTEMA (Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales) y este es mi primer año como investigadora asistente del CONICET. Vivo en el barrio La Perla junto a mis dos gatos, Amarula y Gómez.

*¿Qué haces?

En mi grupo se trabaja en el desarrollo de nuevos materiales metálicos para implantes. El grupo es interdisciplinario (está compuesto por ingenieras, una química, biólogas y un biólogo, además de estudiantes de ingeniería y la colaboración de una veterinaria y médicos), entonces cada une aporta al estudio desde su área. En mi caso, las tareas que realizo se enfocan en estudiar la respuesta biológica a los materiales, utilizando desde cultivos con células para ver cómo responden éstas al contacto con el material hasta técnicas histológicas para caracterizar la respuesta del tejido óseo (en el caso de implantes para fracturas), tratando de entender qué pasa en la interfase material-tejido. Actualmente, estoy iniciando una línea de investigación sobre materiales biodegradables para stents cardiovasculares: el objetivo es que el stent se reabsorba luego de cumplida su función, evitando el riesgo de obstrucción a largo plazo que existe por la presencia de un material extraño en el cuerpo. Como el material estará en contacto con sangre, mi tarea es estudiar la interacción de los materiales que desarrollemos con los componentes sanguíneos, lo que permite predecir principalmente si el material generará trombosis (que es lo que queremos evitar).

*¿Por qué lo haces?

Siempre me parecieron fascinantes los mecanismos de defensa de los organismos ante patógenos o factores externos. Por eso durante la licenciatura y doctorado me orienté en el estudio de la respuesta inmune y, en el grupo en el que me encuentro ahora, puedo aplicar mis conocimientos al entendimiento de la respuesta biológica a los materiales. Me interesa ayudar a descifrar por qué las células o tejidos responden diferencialmente a materiales con distintas características. Esta pregunta tan interesante desde la biología permitiría aportar información para el desarrollo de materiales con propiedades útiles para curar o regenerar tejidos.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Trabajo en ciencia para contribuir con un granito de arena al conocimiento de la vida. Pero en particular, la investigación que hacemos en el grupo es importante porque nos permite desarrollar materiales para implantes con materias primas disponibles en el país, accesibles económicamente y con protocolos sencillos. También considero que mi formación en biología en un instituto de materiales fomenta la inter-disciplina, que es algo cada vez más necesario en investigación porque nos permite abordar las "preguntas" desde varios aspectos o niveles. Por último, también me gusta contribuir en la formación de recursos humanos y en la generación de conexiones con grupos dentro y fuera del instituto o del país, lo que potencia la calidad de las investigaciones.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar y Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Víctor Pegoraro, soy de Mar del Plata y tengo 31 años. Eventualmente músico. Soy Profesor, Licenciado y Magíster en Historia de la Universidad Nacional de Mar del Plata. También Doctor en Historia por la Universidad de San Andrés (Buenos Aires). Trabajo como investigador del CONICET mediante una beca interna de posgrado y como docente en la Facultad de Humanidades y en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la UNMDP. A su vez, formo parte del grupo de investigación Historia y Memoria que se dedica a estudiar la historia del turismo, en especial de Mar del Plata.

*¿Qué haces?

Hace poco tiempo finalicé mi doctorado acerca de la historia de la construcción en Mar del Plata desde las primeras décadas del siglo XX hasta los años noventa. El foco de interés privilegió las empresas familiares del sector, el mercado inmobiliario y el consumo desde una perspectiva económica y social. Trato de explicar las transformaciones urbanas de nuestra ciudad desde la época de las villas veraniegas, los chalets, las casas de renta y los edificios en propiedad horizontal. Lo que usualmente se dice "progreso": aquello que se destruyó y construyó en su lugar. Cambios sustantivos que evidencian las vicisitudes locales y nacionales en un país con mucho potencial, pero desigual, semi desarrollado y muy inestable.

*¿Por qué lo haces?

Amo la historia. La pasión por conocer y la curiosidad nunca se deben perder. Investigar seriamente y a fondo es difícil, pero muy gratificante. No hay mejor trabajo que poder vivir de lo que te gusta. Analizar fotografías antiguas, papeles viejos, libros llenos de polvo, diarios amarillentos, cartas borroneadas, tocar la guitarra y saber escuchar, eso es lo mío.

El objetivo final de la investigación es hacer la historia de la construcción en la Argentina. Una industria donde trabajan y trabajaron miles de personas, donde se conjugaron múltiples proyectos, éxitos y fracasos. Pistas que nos ayudan a aprender de la experiencia y a mirar hacia el futuro.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Saber el pasado y el presente de las construcciones que vemos día a día nos permite tomar conciencia del lugar en el que vivimos. Dentro de cada casa levantada o demolida, cada edificio construido, cada hogar, hay una historia individual y social, de idas y vueltas: sueños, esperanzas, esfuerzos, sacrificios, familia y hasta fraudes, negociados o especulación inmobiliaria. La defensa del patrimonio arquitectónico me parece central. Muchos edificios y casas importantes han sucumbido ante la piqueta a través de los años, lo que no se preserva se pierde para siempre.  Interesarnos por nuestra historia nos estimula a descubrir las herramientas para proteger y defender nuestra identidad. Finalmente, podemos entender nuestro presente y lo que somos como sociedad.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Brenda Temperoni, tengo 36 años y soy investigadora Asistente del CONICET con lugar de trabajo en el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), donde integro varios programas y/o gabinetes de investigación. Egresé de la Universidad Nacional de Mar del Plata en la que obtuve los títulos de Licenciada y Doctora en Ciencias Biológicas.

*¿Qué haces?

Mi investigación está enfocada en la merluza común (Merluccius hubbsi) del Mar Argentino, principalmente en los individuos juveniles que aún no cumplieron un año de vida (conocidos como edad 0), los cuales son altamente vulnerables a los cambios ambientales y pueden sufrir grandes mortalidades.

Me aboco a determinar su dieta (qué presas comen y en qué cantidad), el valor energético de las presas que consumen, y de qué manera eso se traduce luego en su estado de salud, lo que se conoce como condición nutricional. Para llevar adelante esta evaluación, utilizo el hígado como órgano indicador porque es donde los juveniles almacenan mayoritariamente las reservas de energía que obtienen de sus presas, en forma de grasas o lípidos. Justamente, a partir de la cantidad de lípidos y de los ácidos grasos esenciales (por ejemplo, los tan conocidos omega 3 y 6) que los conforman, puedo estimar su condición nutricional.

El material necesario para poder realizar esas determinaciones proviene de muestreos en campañas de investigación, que cubren las áreas de distribución de los juveniles de merluza en distintos momentos del año. De esta forma, se puede evaluar si su estado de salud varía en el espacio y en el tiempo, y cuáles son las condiciones ambientales del mar que los afectan. Las campañas se realizan a bordo de buques de investigación del INIDEP y del CONICET, y representan una de las partes más ricas de mi tarea, por la posibilidad de salir a navegar y colectar el material que necesito."

*¿Por qué lo haces?

La motivación que impulsa mi trabajo es el aporte de conocimiento novedoso y original referido a la merluza en nuestro mar, que es uno de los principales recursos pesqueros de nuestro país, con fuertes implicancias socio-económicas. El objetivo final de monitorear el estado de salud de los juveniles es poder inferir su futura supervivencia hasta el estadio adulto. Si sobreviven, se garantiza la incorporación (o el reclutamiento) de nuevos individuos a las poblaciones de M. hubbsi en el Mar Argentino, y su persistencia en el tiempo en abundancias adecuadas para una explotación sustentable.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Mi investigación es de gran relevancia para la sociedad, al estar enfocada en una especie que representa la base de la industria pesquera nacional, siendo de interés no sólo para exportación sino también para consumo interno, lo cual es particularmente importante en nuestra ciudad, netamente portuaria y con fuerte impronta pesquera.

En este sentido, el aporte logístico, de infraestructura y de recursos humanos del INIDEP es clave, siendo la única institución a nivel nacional que asesora al gobierno en materia pesquera, en cuanto al uso racional de los recursos que el mar nos provee, con el objetivo de conservar el ecosistema marino para las generaciones futuras.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Mi nombre es Irene Seoane, tengo 33 años y soy becaria postdoctoral del INTEMA. Me recibí en la Universidad Nacional de Mar del Plata de Ingeniera Química y Doctora en Ciencia de Materiales.

*¿Qué haces?

Mi tarea de investigación se enfoca al desarrollo de materiales poliméricos amigables con el medioambiente, generados a partir de recursos renovables, y al desarrollo de modelos computacionales del mecanismo de liberación de sustancias presentes en los mismos. Además, soy docente y coordino actividades de extensión, transferencia y docencia en la Unidad de Procesos Químicos de Extracción y Destilación del Departamento de Ingeniería Química, en la Facultad de Ingeniería de la UNMDP.

*¿Por qué lo haces?

La investigación en el área de materiales biodegradables es muy motivante. Mi objetivo es el desarrollo de productos con propiedades específicas, que además son amigables con el medioambiente, al ser biodegradables, compostables y altamente disponibles ya que pueden ser obtenidos de residuos de la agroindustria.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Esta línea de investigación presenta diversos aportes a la sociedad. Por un lado, el aprovechamiento de los recursos residuales de la industria es una necesidad económica y medioambiental, que contribuye a minimizar la disposición final de estos residuos volviéndolos a introducir en el circuito productivo. Por otro, los polímeros biodegradables generados a partir de recursos biomásicos renovables se consideran materiales prometedores para el reemplazo de polímeros convencionales de base petroquímica, y así, contrarrestar la contaminación generada por estos residuos.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Florencia Pia Olivieri, me dicen Flora. Soy Investigadora Adjunta del CONICET y JTP simple de la UNMDP. Trabajo en el Instituto de Investigaciones Biológicas y soy egresada de la UNMDP. Soy  soltera y tengo 49 años.

*¿Qué haces?

Hago investigación y docencia en el área de la Química Biológica. Investigo los procesos bioquímicos y moleculares que ocurren en las plantas de papa para tolerar diferentes estreses (infecciones, exceso de luz ultravioleta, etc.). Para esto le agregamos a las plantas diferentes sustancias no tóxicas para el ambiente que tienen la capacidad de estimular las respuestas de resistencia de las plantas y observamos qué mecanismos se activan o se incrementan dentro de las mismas ya sea en las hojas o en los tubérculos (en el caso de la papa).

*¿Por qué lo haces?

Me resulta muy interesante poder explicar porque una planta resistió una infección (plaga) o una sequía o demasiada luz dañina cuando fue estimulada, y poder saber qué cambió por dentro, que no podemos ver a simple vista. El objetivo final es conocer más sobre el funcionamiento de una ser vivo que, sin poder "moverse", tiene una inmensidad de respuestas a cambios en el ambiente externo.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El conocimiento de las respuestas de las plantas a estreses ambientales y la estimulación por sustancias no tóxicas para el ambiente de las respuestas de resistencia a estos cambios, tiene además una aplicación en el mejoramiento de las condiciones de cultivos intentando disminuir o reemplazar el uso de pesticidas tóxicos y el exceso de fertilizantes contaminantes.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar y Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Almendra Aladro y soy abogada egresada de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Soy becaria doctoral del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) desde la Convocatoria 2017 para Temas Estratégicos, con lugar de trabajo en el Centro de Investigación y Docencia en Derechos Humanos "Dra. Alicia Moreau" co-dependiente de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires y la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Tengo 29 años, estoy en pareja y vivo con mi perro y mi gata.

*¿Qué haces?

Mi plan de trabajo se desarrolla dentro del eje ""Hábitat"" de la convocatoria de Temas Estratégicos y se titula ""Desafíos y perspectivas del derecho a la ciudad desde el 'punto de vista de las mujeres'”. Mi investigación intenta dar cuenta de la experiencia de la vida cotidiana de las mujeres en un barrio periurbano de la ciudad de Mar del Plata como hecho jurídicamente relevante en general, y como elemento central para entender el derecho a la ciudad desde una perspectiva de género. El derecho a la ciudad es un derecho humano emergente reconocido en la Ley 14449 de Acceso Justo al Hábitat de la provincia de Buenos Aires.

Mi principal hipótesis de trabajo afirma que, conociendo cuáles son las prácticas urbanas de las mujeres de la clase trabajadora, es posible reconstruir también las prácticas de otros grupos desaventajados (como niñxs, adultxs mayores, personas con discapacidad, entre otros), ya que son ellas quienes históricamente tienen el trabajo reproductivo a cargo, dentro del cual se encuentran las tareas de cuidado. Por ello, utilizo técnicas etnográficas aplicadas al campo jurídico, analizo las Conclusiones de los Encuentros Nacionales de Mujeres como documentos que sintetizan las demandas de las mujeres y las pongo en diálogo con políticas públicas locales urbanas y de género.

Concretamente, indago en la forma en la que las mujeres "usan" la ciudad: ¿qué medios de transporte usan?, ¿dónde realizan las compras?, ¿se sienten seguras en los espacios públicos?, ¿salen a pasear por su barrio?, ¿participan de las decisiones políticas?, ¿son escuchadas a la hora de diseñar la política pública para ese barrio?.

*¿Por qué lo haces?

Mi principal motivación es personal, ya que desde muy chica la lucha de las mujeres y disidencias ocupó un lugar muy importante. Mientras estudiaba Abogacía, el contenido sobre género y derecho se limitaba a dos seminarios optativos al final de la carrera y muy poca problematización en otras materias. Eso me llevó a buscar información y cursos por mi cuenta, y a unirme al grupo de investigación "Pensamiento Crítico" que funciona en el Centro de Investigación donde hoy trabajo. Postularme a beca de investigación me dio la oportunidad de profundizar mis saberes individuales en materia de Derechos Humanos de las mujeres y, al mismo tiempo, contribuir a la producción de conocimiento colectivo sobre este tema.

El objetivo general de mi investigación es reconstruir la noción de derecho a la ciudad a partir de y para los grupos desaventajados, desde un enfoque de derechos, para comprender los obstáculos, los desafíos y las oportunidades en el disfrute efectivo de tal derecho y proveer elementos para el diseño de políticas públicas específicas. Para ello, plantea analizar específicamente la dimensión del acceso al derecho a la ciudad a partir del “punto de vista de las mujeres” (en tanto grupo excluido de manera “privilegiada” de la esfera pública) desde una perspectiva jurídica y sus posibilidades de empoderamiento.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El principal impacto de mi investigación es para las mujeres que participan de ella, ya que uno de mis objetivos es lograr que sean sus narrativas las que tomen el protagonismo de las políticas públicas en la materia, y esa es una forma diferente de ver su relación con el Estado, el cual generalmente se presenta en los barrios periurbanos sólo como asistencia alimentaria de emergencia o como fuerza de seguridad.

A nivel de las políticas públicas locales y en relación con el Estado, mi aporte hace hincapié en la importancia de dar estructura funcional y recursos apropiados a las dependencias a cargo de las políticas de género y, al mismo tiempo, en las deficiencias del modelo de "emergencia" en la materia, ya que tiende a ser una salida engañosa a un problema sistémico. En una instancia más general, busco elaborar criterios interpretativos de las normas jurídicas relacionadas con el derecho a la ciudad con perspectiva de género, en sintonía con los Tratados Internacionales de Derechos Humanos ratificados por el Estado Argentino.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Soy Sebastian DÍppolito, Doctor en Biología recibido de la UNMdP, docente de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UNMdP), Investigador Asistente del CONICET. Trabajo en el Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB, CONICET-UNMDP) y en la Facultas de cs Exactas y Naturales de la UNMdP. Tengo 38 años y estoy unido de hecho con Guadalupe Martinez, papá de Lucas y Agustin DIppolito.

*¿Qué haces?

Intento identificar cuáles son los genes de plantas como la papa o el tomate que pueden otorgarle mayor resistencia a estreses ambientales, específicamente a la sequía.

Mi trabajo se centra en estudiar las proteínas de plantas que se encargan de degradar otras proteínas, las cuales puedan estar defectuosas y por lo tanto cumplirían mal su función. Estas proteínas tienen el nombre de proteasas y específicamente, analizo su participación en procesos de tolerancia o resistencia  frente a condiciones desfavorables como pueden ser los estreses ambientales o frente al ataque de un determinado patógeno.

Actualmente, estoy trabajando en el primero de los casos, específicamente, en el rol de las proteasas de plantas frente al estrés por la sequía. En el último trabajo que publicamos, pudimos ver que una proteasa de papa sería importante para que las plantas puedan cerrar sus estomas, que son los poros que están en las hojas y por donde se intercambian los gases. De esta manera, al cerrar más los estomas, las plantas evitan perder agua por transpiración y resisten más durante los procesos de sequía. Esta regulación estaría dada por una serie de eventos o señalizaciones bioquímicas y fisiológicas que estarían siendo disparadas por la actividad de la proteasa en estudio y mediada por diferentes amplificadores de la señal como las hormonas vegetales, especificamente, una denominada ABA (Ácido abcisico).

*¿Por qué lo haces?

Porque quiero conocer cuál es el trasfondo a nivel molecular en las adaptaciones de las plantas y para colaborar con los conocimientos básicos que puedan colaborar con una mejora en el rendimiento de los cultivos de plantas comestibles.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Con estos estudios, esperamos sumar información o conocimiento básico para poder, en un futuro cercano, aplicar estos conocimientos y generar plantas de interés comercial (como la papa o el tomate) más resistentes a la sequía.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Alejandra Isabel Echeverría, soy Dra. en Ciencias Biológicas egresada de la UNMdP, investigadora Adjunta del CONICET en el Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (IIMYC, CONICET-UNMDP). Tengo 41 años, mi familia está compuesta por mí compañero Jose, mi niña Fiore de 8 años y 3 perras divinas.

*¿Qué haces?

Soy bióloga especializada en morfología funcional y comportamiento animal. Investigo las capacidades funcionales de adaptaciones morfológicas claves en distintos organismos, principalmente en el roedor subterráneo sudamericano perteneciente al género Ctenomys (tuco-tuco) y otros roedores caviomorfos con distinto compromiso con el ambiente subterráneo y hábito locomotor.

*¿Por qué lo haces?

Lo hago porque desde pequeña me fascina descifrar y conocer de qué son capaces los animales, cuáles son sus adaptaciones morfológicas y conductuales, cuan diferentes son -o no- de nosotres... A mis 11 años, en plena lectura del libro Cosmos de Carl Sagan, decidí que debía canalizar el amor y fascinación que me genera la naturaleza y el mundo que me rodea en una carrera, y supe que quería ser bióloga. Hice el bachillerato con orientación en Ciencias Biológicas, estaba determinada a lograrlo. Me recibí de Licenciada investigando el comportamiento de aves de la región y luego, durante mi doctorado y posdoctorado, comencé a investigar diversos temas relacionados con el desarrollo del comportamiento y adaptaciones morfológicas en Ctenomys, roedor conocido como tuco-tuco. Este roedor posee características únicas relacionadas con su hábito subterráneo. El objetivo de mí investigación es analizar esas características a nivel óseo y musculotendinoso y determinar su funcionalidad en comparación con otros mamíferos relacionados. Por ejemplo, en mi última investigación descubrí que al igual que los osos pandas, los tuco-tucos poseen un pulgar falso que les permite realizar movimientos de manipulación del alimento con bastante destreza, a diferencia de los movimientos rudimentarios descriptos para roedores y a pesar de tener manos robustas adaptadas a la excavación (garras largas, pulgar atrofiado). Este estudio fue publicado en el Journal of Anatomy.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Quienes nos dedicamos a investigar la morfología funcional nos encargamos de estudiar la forma orgánica y los rasgos de los organismos, desde el punto de vista de la función. Este conocimiento puede servir de base o como punto de comparación para las ciencias médicas, deportivas, robótica, entre otras.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Mi nombre es Mirna Alejandra Mosiewicki, soy investigadora independiente del CONICET con lugar de trabajo en el Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (INTEMA, CONICET-UNMDP). Además me desempeño como profesora Adjunta en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Me recibí en la UNMDP como Ingeniera Química y Doctora en Ciencia de Materiales. Tengo 47 años, estoy casada con Pablo con el cual tenemos un hijo, Agustín de 24 años, y una hija, Julieta de 8 años.

*¿Qué haces?

Trabajo en el desarrollo de materiales poliméricos para diferentes aplicaciones en el marco de la División Ecomateriales del INTEMA que tiene como objetivo contribuir en la reducción del impacto ambiental que genera el uso de materiales poliméricos, promoviendo la sustentabilidad, es decir, un desarrollo económico y social comprometido con el cuidado del medio ambiente. En resumen, todos los materiales con los que trabajamos están diseñados para ser amigables con el entorno y tratando de utilizar tecnologías lo menos contaminantes posible. Para ello, utilizamos recursos naturales en reemplazo de los sintéticos ya sea de forma total o parcial así como también desechos a los cuales se les da valor agregado. También tratamos de obtener propiedades diferenciadas en los materiales basados en la biomasa para lo cual trabajamos en forma interdisciplinaria con otros grupos de investigación nacionales e internacionales. En particular, las aplicaciones de los materiales son variadas e incluyen el desarrollo de películas protectoras, adsorbentes para contaminantes, materiales para aislación térmica y acústica, estructurales y semi-estructurales, con memoria de forma, entre otras. También realizo tareas de docencia, divulgación, gestión y formación de recursos humanos.

*¿Por qué lo haces?

Lo hago porque me encanta. Yo encontré mi trabajo ideal donde puedo seguir aprendiendo cosas nuevas todos los días aportando mi granito de arena a la búsqueda de conocimiento. He tenido la suerte de tener directores de tesis doctoral que me orientaron cariñosamente y cada uno con su estilo fomentó mi amor por la ciencia y también mi compromiso. Actualmente, trabajo con un grupo de personas de las cuales aprendo todos los días porque son profesionales, comprometidas y apasionadas. Estoy convencida de que cada uno tiene que hacer lo mejor posible en pos del bien común desde el puesto que le toque desarrollar dentro de la sociedad, cualquiera sea la tarea. Hacer mi labor lo mejor posible es una de las motivaciones en mi trabajo.

El objetivo final de mi investigación es tratar de contribuir al cuidado medioambiental sin dejar de atender a la realidad que se nutre del avance tecnológico que muchas veces va en otro sentido, encarar problemas y desafíos concretos aunque para poder lograrlo a veces, el camino pueda ser un poco largo y trasmitir a los que trabajan conmigo la pasión con la que lo hago.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El objetivo de nuestro trabajo como grupo radica en la búsqueda de distintas estrategias para reducir el impacto ambiental en el uso de materiales poliméricos y sus compuestos. También desarrollar nuevos materiales con propiedades específicas basados en recursos naturales. Transitar todo este camino en la generación de conocimiento involucrando formación de recursos humanos altamente calificados busca impactar significativamente en el desarrollo socio-económico de la región y de nuestro país con pautas de cuidado medioambiental que se rigen por tendencias mundiales.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar y Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Georgina Corti Monzón y soy Dra. en Ciencias, Área Biología, egresada de la Universidad Nacional de Mar del Plata. Soy Investigadora Asistente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y mi lugar de trabajo es el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Ambiente, INCITAA-Universidad Nacional de Mar del Plata. Tengo 36 años, estoy en pareja y tengo una hija de 5 años y otra por nacer.

*¿Qué haces?

Mi línea de investigación se centra en la búsqueda de bacterias con habilidades interesantes para el tratamiento biológico de efluentes. Principalmente aíslo, cultivo y analizo bacterias con capacidad de eliminar los hidrocarburos (derivados del petróleo) altamente contaminantes de los residuos de sentinas de los barcos. Los residuos líquidos de sentina son residuos altamente tóxicos generados en los barcos. Son derivados principalmente de fugas de combustibles de la sala de máquinas usados para la propulsión del barco, los cuales se mezclan con agua empleada en diferentes actividades sobre el barco y se acumulan en una cavidad denominada sentina. La legislación internacional prohíbe la liberación de estos residuos al mar sin un previo tratamiento a bordo o en tierra. Esto implica un alto costo, por lo que se favorecen las descargas clandestinas que, lamentablemente, constituyen una de las principales causas de contaminación del mar con hidrocarburos.

Algunas de las bacterias que he aislado tienen la habilidad de “comer hidrocarburos” (degradar hidrocarburos) eliminándolos del medio ambiente y otras de favorecer la separación de los hidrocarburos de los residuos de sentina (mediante ruptura de emulsiones de hidrocarburos en agua). Estas bacterias podrían ser empleadas en reactores biológicos (recipiente en donde se dan las condiciones para mantener vivas las bacterias mientras son mezcladas con el residuo para que ejerzan su acción descontaminante) en barcos o en plantas de tratamiento en tierra para tratar estos residuos.

Las técnicas que empleo también permiten investigar la diversidad de microorganismos de diferentes residuos contaminantes. El conocimiento de dicha diversidad es muy interesante como herramienta para conocer el potencial biotecnológico de los microorganismos presentes.

*¿Por qué lo haces?

Mi principal motivación es que los resultados de esta investigación contribuyan a la futura generación de tecnologías económicas y amigables con el medio ambiente para el tratamiento de los residuos de sentinas de los barcos. Las técnicas empleadas actualmente incluyen tecnología costosa que a la vez genera residuos secundarios que deben ser tratados por ser contaminantes. El empleo de microorganismos aislados del medio ambiente, que no sean patógenos, es una alternativa cada vez más aplicada a nivel mundial para el tratamiento de diferentes efluentes (bio-tratamiento), debido a su bajo costo y alta eficacia.

Es motivador también saber que los resultados de mi investigación podrían emplearse para diseñar tratamientos para otras localidades portuarias y otros residuos con hidrocarburos, como los que se generan durante la extracción del petróleo.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El presente proyecto posibilitaría la aplicación de un sistema de tratamiento biológico para la eliminación de hidrocarburos de los residuos de sentinas de barcos, en un principio de Mar del Plata, en donde hay una alta producción de dichos residuos por las principales actividades económicas: la pesca y el turismo. El tratamiento biológico disminuiría los costos del tratamiento habitual de dichos residuos favoreciendo en una disminución en las descargas ilegales.

Mar del Plata y su puerto son lugares muy turísticos, por lo que disminuir el riesgo de incidentes de contaminación en zonas de recreo implicaría un beneficio para la salud humana, la flora y fauna del lugar. La pesca costera también se vería beneficiada por la disminución del riesgo de contaminación por hidrocarburos. Se contribuiría también con la conservación de la reserva ecológica del puerto.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Mi nombre es Virginia Carolina Aparicio. Soy Investigadora adjunta del CONICET e Investigadora del INTA.  Trabajo en la Estación Experimental de INTA Balcarce. Soy ingeniera agrónoma. Tengo 46 años. Estoy casada y soy mamá de una niña de 11 años.

*¿Qué haces?

Trabajo en el área de Suelos, soy responsable de los laboratorios de Física de Suelos, Salinidad de Suelo y Agua, Plaguicidas, de la EEA INTA Balcarce. Mi tarea concreta es estudiar procesos que se desarrollan en el suelo, vinculados a su naturaleza y funciones en el ambiente. Por ejemplo: mi doctorado fue sobre el proceso de transporte vertical de solutos (nutrientes como los nitratos) en el perfil de suelo y actualmente, junto a mis colegas y becarios, estudiamos procesos de retención y degradación de plaguicidas así como la distribución espacial de propiedades edáficas vinculadas a esos procesos.

*¿Por qué lo haces?

Siento curiosidad por la combinación de procesos físicos, químicos y biológicos que ocurren en el suelo, su dinámica y equilibrios. Creo que cuanto mejor comprendamos y valoremos esos procesos seguramente podremos tomar mejores decisiones de manejo agronómico para producir nuestros alimentos sin poner al suelo en mayor riesgo de degradación.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El suelo desempeña muchas más funciones que la meramente productiva. El aporte es comprender y enseñar a la comunidad la importancia del suelo como recurso natural y contribuir a políticas públicas que lo protejan para lograr una producción de alimentos, granos y fibras sin degradarlo, tal como establece nuestra Constitución Nacional en su artículo 41.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Soy Isaac Melian, Becario Doctoral en el Instituto de Investigaciones para el Desarrollo Urbano, Tecnología y Vivienda, egresado en Ingeniería Industrial, soltero, 30 años recién cumplidos.

*¿Qué haces?

Investigo sobre diseño de políticas públicas para la promoción del desarrollo local.

*¿Por qué lo haces?

Porque me apasiona promover la generación de proyectos productivos de base asociativa.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Mi aporte está en abrir un espacio para que los más postergados por un sistema económico que excluye, tengan al CONICET como un socio al momento de construir de forma clara los problemas por los que pasan, al generar proyectos productivos de base asociativa y en función de los problemas elaborar propuestas de soluciones. Es imposible no caminar a la par de nuestras investigaciones tomando los proyectos como propios y sentirme un poco parte de cada equipo de trabajo  mientras investigo.

Un aspecto muy importante es que mi investigación no sería posible si se enmarcara en un proyecto más amplio que es el del Programa Hábitat y Ciudadanía dirigido por el Mg. Arq. Fernando Cacopardo y en el cual somos un equipo de becarios construyendo ciencia. La sinergia es la que nos permite llevar adelante proyectos ambiciosos y soñar con transformar la realidad día a día.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Mi nombre es Verónica Puente, tengo 42 años, soy Arqueóloga recibida en la UBA y allí también realicé mis estudios de posgrado. Soy investigadora adjunta del CONICET y trabajo en el Laboratorio de Arqueología Regional Bonaerense de la Facultad de Humanidades en la UNMDP. También dicto la asignatura Historia Americana General Precolombina, como profesora Adjunta en la carrera de Historia de la UNMDP. Estoy en pareja con Martín y tenemos dos hij@s, Manuel (11 años) y Julieta (5 años).

*¿Qué haces?

Mi trabajo consiste en investigar las formas de vida en el pasado a través de los restos materiales que perduran en el presente. Concretamente, en conjunto con otros investigadores del CONICET, de la UNT y de la UBA, estudiamos cómo vivían las familias y comunidades que habitaron entre hace aproximadamente 400 a 1000 años atrás en Antofagasta de la Sierra (puna catamarqueña) y sus vínculos con la gente que habitó los valles del noroeste argentino y otras regiones distantes. Cómo se organizaban social, política y económicamente, qué comían, qué tecnologías usaban, cómo hacían sus objetos, qué rituales practicaban, entre otras, son algunas de las preguntas que esperamos resolver. Para ello trabajamos de forma interdisciplinaria, por ejemplo con químicos y biólogos.

*¿Por qué lo haces?

La arqueología permite construir memoria, traer al presente historias que quedaron olvidadas  (intencionalmente o no) y que de otra forma sería imposible conocer. Construir esas historias y darlas a conocer es mi principal motivación.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

La información que generamos, junto a las actividades de divulgación y transmisión de dichos conocimientos, tienen un impacto directo en los pobladores actuales de las regiones que estudio. Les permite a ellos conocer la historia milenaria del lugar en que viven, dotar de nuevos sentidos los paisajes y sitios que habitan, y en muchos casos identificarse con esas prácticas del pasado. También posibilita recuperar el conocimiento sobre algunas tecnologías o recursos utilizados en la antigüedad. Además, muchos pobladores se forman como guías turísticos locales y la información que generamos desde nuestra disciplina pasa a formar parte de los circuitos visitados y de las historias transmitidas. En síntesis, estas acciones permiten visibilizar y valorar el patrimonio arqueológico, y a partir de ello planificar medidas para su protección.

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar Seguinos en nuestras redes sociales!

La Municipalidad informó que se sumaron 29 casos de coronavirus en la ciudad durante este lunes. Además, confirmaron el fallecimiento de una mujer y que hay una persona recuperada.

En el último informe del SISA, se confirmaron 29 nuevos pacientes en tratamiento por coronavirus que se suman a los 139 que teníamos ayer a la noche, quedando un total de 168.

En tanto, una persona que estaba en tratamiento por coronavirus falleció durante la tarde. Se trata de una mujer de 92 años, residente del hogar de ancianos, que permanecía internada en una institución privada de salud de nuestra ciudad.

Además, una paciente confirmada con coronavirus el 2 de julio, está recuperada y recibió el alta por criterio laboratorial. Se trata de una mujer de 22 años, diagnosticada con fiebre y odinofagia y otros síntomas compatibles con Covid, que realizaba el aislamiento en el hotel.

Al día de la fecha se confirmaron 216 casos de los cuales 166 están activos. Se recuperaron 45 personas y fallecieron 5.

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Alejandra Tomac. Tengo 37 años y soy mamá de Bruno y Lucio. Me desempeño como investigadora asistente del CONICET en el Grupo de Investigación Preservación y Calidad de Alimentos (GIPCAL, INCITAA) en la Facultad de Ingeniería, en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Me recibí de Ingeniera en Alimentos en esta misma Facultad en el año 2006, y luego me doctoré en Ingeniería, en la Universidad Nacional de la Plata. También soy profesora de Trabajo Final de Ingeniería en Alimentos en la Facultad de Ingeniería (UNMDP).

*¿Qué haces?

Me dedico a investigar de qué manera se pueden preservar productos pesqueros mediante la combinación de distintas barreras al desarrollo de microorganismos, como la energía ionizante (irradiación), la impregnación al vacío con sustancias biopreservantes, y la refrigeración, entre otras. Para ello, analizo el efecto de las mismas sobre la vida útil de distintos productos pesqueros obtenidos a partir de especies de importancia para el país, como el calamar, la merluza y la anchoita, utilizando un análisis multidisciplinario que incluye técnicas microbiológicas, fisicoquímicas, sensoriales y texturales. Luego analizo los resultados mediante herramientas estadísticas, para identificar si los cambios se deben a las barreras aplicadas o a variabilidad intrínseca entre las muestras. También aplico modelos matemáticos para modelar el comportamiento de la flora bacteriana y otros parámetros de calidad en función de la dosis de irradiación. Finalmente, redacto trabajos científicos o artículos de divulgación, en español y en inglés, de forma tal de dar a conocer los resultados de las investigaciones.

*¿Por qué lo haces?

Encuentro mi motivación en el desafío de desarrollar nuevos productos pesqueros, que sean inocuos (es decir, que no causen enfermedades al consumidor) y que tengan una vida útil mayor a la actual, de forma tal de poder ofrecer el acceso a productos de calidad a la región y también a lugares alejados del puerto de Mar del Plata. De esta manera, impulsar la valorización de un recurso natural que es muy importante para el país, como lo es el recurso pesquero. Además de generar nuevos conocimientos que puedan ser transferibles al sector industrial pesquero de la región, lo veo como un intento de diversificar la oferta de productos pesqueros a los consumidores, cada día más conscientes de la importancia de incluir pescado en sus dietas. Los pescados y mariscos tienen una riqueza nutricional muy importante, ya que son fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, como los omega 3, que intervienen en el desarrollo del sistema nervioso central y visual.

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

El aporte para la sociedad y la ciudad se basa en la divulgación de información científica sobre temas relacionados con la alimentación de los individuos, ya sea desde el punto de vista del aporte nutricional de los productos pesqueros, como del uso de tecnologías de conservación novedosas, como la irradiación de alimentos y la biopreservación. Asimismo, se busca que estos resultados y el potencial desarrollo de nuevos productos sean transferibles al sector industrial pesquero, intentando así favorecer la economía regional y valorizar un recurso natural que es muy importante para el país. A modo de ejemplo, durante el doctorado logramos extender la vida útil de anillas de calamar (utilizadas para hacer rabas), de 3 a 27 días en refrigeración mediante la aplicación de irradiación gamma, las cuales tuvieron muy buena aceptabilidad sensorial por parte de los consumidores. Estos resultados, en conjunto con otras investigaciones y el esfuerzo mancomunado de distintos sectores del área de alimentos y de la CNEA, han impulsado la reciente actualización de la legislación nacional con respecto a la temática de irradiación de alimentos (Código Alimentario Argentino, Artículo 174).

Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar y Seguinos en nuestras redes sociales!

Como cada lunes, el CONICET Mar del Plata presenta Selficiencia, una propuesta para conocer a los científicos y científicas de nuestra ciudad en primera persona.

*¿Quién sos?

Me llamo Alejandra Graciela Ponce , soy investigadora independiente del CONICET. Estoy casada, tengo 47 años, 1 hija.

*¿Qué haces?

Soy Directora del Grupo de Investigación en Ingeniería en Alimentos.

*¿Por qué lo haces?

Porque trabajamos con la sanidad y calidad de alimentos frutihortícolas con el objetivo final que lleguen al consumidor en las mejores condiciones. Investigamos tecnologías de preservación de productos vegetales que sean amigables con el medio ambiente.

Otra de las líneas es hacer un relevamiento de bacterias patógenas con resistencia a antibióticos en diferentes ámbitos agrícolas (suelos, vegetales, fertilizantes, agua de riego).

*¿Cuál es el impacto de tu trabajo para la sociedad?

Mi aporte así como el de los miembros del grupo, es resguardar la salud del consumidor. Si te interesa conocer más escribinos a comunicacion@mardelplata-conicet.gob.ar y Seguinos en nuestras redes sociales!