Enriqueta Bottini tiene 39 años y es médica veterinaria recibida con diploma de honor en la UBA. Empresaria, investigadora, asesora y, sobre todo, apasionada por todo lo que hace bien.

Se dedica a la microbiología de la leche. Asesora tambos para lograr la mejor calidad posible de esta materia prima tan noble, siempre priorizando el bienestar animal y haciendo un uso racional de los antimicrobianos.

Fue becaria del CONICET durante su doctorado en ciencia animal, enfocada en la microbiología de la leche en la cuenca Mar y Sierras. Esa experiencia la impulsó a fundar su propia planta elaboradora de yogur, donde producen con orgullo el primer yogur simbionte del país.

Un alimento real, elaborado con leche A2 (una proteína que no inflama), sin lactosa, con inulina como fibra prebiótica, apto para celíacos y diabéticos. En el laboratorio trabajan con entusiasmo e innovación constante, desarrollando productos sin conservantes ni aditivos, que sumen bienestar y calidad de vida.

Es especialista en wellness, apasionada de la salud integral. Piensa y promueve formas de mejorar la microbiota, alimentarse de manera real, moverse más, agradecer, conectar con lo que nos potencia y nos ayuda a llegar a nuestra mejor versión. 

Le encanta correr, estar en la naturaleza, andar a caballo, leer, y por sobre todo, disfrutar de momentos de calidad con su familia.

Tres hijos adorables -Amalia, Hilario y Aurora- con quienes comparte la aventura de vivir plenamente. Hace poco se mudaron a Mar del Plata, comenzando una nueva etapa con mucha gratitud y entusiasmo. Por todo esto, se merece un lugar para dividir por letras su +Chance!!

+ Tu lado más positivo / Siempre trato de ver el vaso medio lleno. Soy profundamente agradecida por todo lo que tengo, por las personas que me rodean y por cada oportunidad que se me presenta. Creo que esa energía positiva es una brújula que me guía todos los días. ¡Atraemos lo que vibramos!

C ¿Cuándo se despertó en vos la vocación de lo que hacés? / Desde muy chica sabía que quería ser veterinaria. A los 9 años ya lo tenía clarísimo. Y más adelante, cuando entré a la facultad, descubrí el mundo fascinante de la microbiología, ¡fue un flechazo total! Me apasiona cómo algo tan pequeño como una bacteria puede impactar tanto en nuestra salud. Además, en casa siempre valoramos la buena alimentación y el movimiento, así que el amor por el bienestar viene conmigo desde la infancia.

H ¿Hacia dónde vas en este mundo actual? / Hacia un mundo más colaborativo y consciente. Creo profundamente en la sinergia: cuando nos unimos desde nuestras diferencias, potenciamos lo mejor de cada uno. Dos más dos no siempre es cuatro... ¡puede ser mucho más si cooperamos de verdad! Valoro la escucha empática, el paradigma del ganar-ganar, y salirme cada tanto de mis propios filtros para ver al mundo con ojos nuevos. Porque no vemos las cosas como son, sino como somos nosotros. Y cuando entendemos eso, se abren puertas a infinitas posibilidades. Surge una tercera alternativa.

 A ¿Alguna vez pensaste en dejar todo para comenzar una nueva vida? / ¡Jamás! Amo lo que hago, me siento profundamente agradecida por poder dedicarme a algo que me apasiona y que tiene sentido. No cambiaría por nada ni mi camino, ni lo que soy, ni desde dónde construyo mi vida.

N ¿Nunca le dirías sí a qué? / A dejar de ser auténtica. Ser fiel a mí misma es algo que cuido mucho, incluso en los momentos difíciles. Creo que la autenticidad es el corazón de todo lo que vale la pena.

C ¿Cómo conectás con tu lado espiritual? / A través de la gratitud, la meditación, el contacto con la naturaleza, y el amor que me une a las personas que quiero. Creo en vivir con intención, en pequeños rituales cotidianos que nos conectan con algo más grande.

E ¿Esperás volver en otra vida y haciendo qué? / ¡Sí! Me encantaría volver haciendo lo que hago, que es lo que amo, pero con este camino ya recorrido. Para poder dar más desde más temprano, para dejar una huella más grande, más profunda. Para seguir contribuyendo con pasión y propósito, desde el amor por lo que hago.

Chacha Durán | @chachaduranLocutor Nacional . Conductor Radio y Tv CNN Radio Argentina y La 100 MDP

La medicina veterinaria cada vez va cobrando más importancia respecto a su rol en relación a la salud pública, sobre todo al garantizar el cuidado de la salud de los animales y sus productos de consumo para evitar futuras afecciones en ellos y prevenir posibles contagios a seres humanos.

En este aspecto, la nutrición es uno de los pilares fundamentales para el crecimiento y mantenimiento de animales saludables.

Desde la investigación, producción de alimentos, monitoreo de animales, vacunación y hasta indicar dietas balanceadas según las condiciones corporales y fisiológicas del animal, el rol del veterinario significa una responsabilidad fundamental para la prevención y control de los patógenos desde la fuente de origen. De forma que la salud de los animales se convierte en un eje vital para el cuidado de la salud pública.

Una alimentación balanceada, proporciona todos los elementos necesarios para llevar a cabo el normal funcionamiento del organismo y contribuir así con la salud a largo plazo.

“La participación de un equipo de veterinarios es esencial a la hora de formular una dieta para animales, ya que son ellos quienes conocen en profundidad las necesidades nutricionales de cada uno y pueden garantizar que el producto las cubra en su totalidad” expresó Julia Fenley, Veterinaria.

En las mascotas, la falta de una correcta nutrición, puede derivar en diversas enfermedades, ya sea por exceso como intoxicación con vitamina A o deficiencia como cardiomiopatía hipertrófica secundaria por deficiencia de taurina en gatos. En este sentido, se recomienda visitar al veterinario al menos una vez al año, tanto para continuar con el plan sanitario y nutricional, como para hacer un chequeo.

De esta forma no sólo se logra prevenir enfermedades sino también facilitar el diagnóstico precoz de un sin número de patologías.

Actualmente, la protección de animales tanto en su hábitat natural como los de compañía, es primordial para la sociedad y por ende garantizar su salud es algo fundamental para los Médicos Veterinarios.

“Gracias al fuerte vínculo que se ha generado entre los humanos y los animales de compañía en los últimos años, el interés por su bienestar y en consecuencia las visitas a veterinarios han incrementado notoriamente, lo que contribuye al bienestar del animal y quienes lo rodean” agrega.

Si bien todavía hay un largo camino por recorrer para impulsar la importancia de los veterinarios en la sociedad y con esto también promover la correcta alimentación de los animales, la profesión en Argentina está cobrando cada vez más relevancia y reconocimiento. Debido a esto, las especialidades médicas, los métodos diagnósticos y los hospitales veterinarios, continúan evolucionando para lograr brindar un mejor servicio y animales más sanos y felices.