Las empresas que se dedican al procesamiento de pescado en Mar del Plata viven una fuerte crisis debido a una multiplicidad de factores, que recrudecieron durante el año pasado. "Vivimos una situación hostil para el desarrollo de la industria. Éramos 30 y hoy quedamos 5 resistiendo este contexto adverso, que se agravó en 2018", aseguró Alejandro Pennisi, presidente de la Cámara Argentina de Industriales del Pescado, en diálogo con Radio Mitre Mar del Plata.

"Somos un sector que vende toda su producción en el mercado interno, donde cayó el consumo. Ese es el principal problema. Pero, además, trabajamos con zafras de pescado. Tres meses tenemos que stockear materia prima para vender todo el año. Y con un 5% mensual de tasa de interés, no hay actividad que aguante", ahondó.

Pennisi sostuvo que los empresarios del sector viven un clima de "bronca, decepción e incredulidad" ante la dura realidad que afrontan "hace mucho tiempo". "Tenemos que achicar la cantidad de personal, trabajar lo mínimo y necesario, y aguantar hasta que pase. Pero no se aguanta más, se está alargando demasiado", expresó.

Los números que reflejan la caída de la producción de conservas de pescado son alarmantes. "Estamos trabajando entre el 30 y 40% de lo que trabajábamos hace 4 años atrás. Por eso, estamos buscando alternativas para encontrar un nivel mínimo de producción", detalló el empresario.

Aunque la cámara mantuvo varios encuentros con autoridades nacionales y provinciales en los que plantearon la compleja situación que atraviesan, no obtuvieron "respuestas satisfactorias". "Hemos hablado con el ministro de Producción, pero el subsecretario de Pesca ni nos llama. Todos los funcionarios muestran preocupación, saben lo que esta pasando. No sé si es por incapacidad, pero estamos solos, resistiendo", subrayó en el programa Hoy es mejor.

Por otro lado, Pennisi criticó duramente al régimen tributario y, en particular, al sistema de retenciones de Ganancias e Ingresos Brutos, al que calificó de "perverso". "No es solo que no tenemos el mismo nivel de ventas y operativo, sino que el Estado no afloja en lo que nos cobra. Se mete en las cuentas corrientes y hace lo que quiere. El cambio necesario sería que nos dejen de cobrar impuestos anticipados, algo básico y lógico. Estamos anticipando ganancias que no vamos a tener, es una locura. Lo mismo con Ingresos Brutos. No pedimos nada, solo que nos dejen de sacar", dijo.

Además, cargó contra otro escoyo que deben enfrentar y que se lleva gran parte del mercado interno: las conservas importadas. "Lo manejan 20 cadenas de supermercados, que son nuestros clientes también. Eso existe hace mucho tiempo. Algunos no pagan derechos de importación y no agregan valor acá, no tienen mano de obra argentina. En cambio, nosotros consumimos pescado que descargan acá en el puerto y agregamos valor", indicó respecto a la competencia con la que deben lidiar.

Pennisi aseguró que la cantidad de operarios que trabajan en la industria local de conservas de pescado se redujo dramáticamente en los últimos años. En forma directa, actualmente, emplea a unas 500 personas, cuando antes eran 900. "Nos mueve la expectativa de que esto cambie en algún momento. No se puede pagar 5% de interés mensual e impuestos en cada movimiento que hace la empresa. Si estas empresas se caen, no se levantan más", concluyó.

La empresa de conservas La Campagnola desmintió este miércoles a través de un comunicado los rumores que circulaban en redes sociales y algunos medios sobre el cierre de su fábrica de Mar del Plata.

"Al día de la fecha La Campagnola Mar del Plata no está produciendo debido a que su personal se encuentra gozando de la licencia anual de vacaciones. Cabe aclarar que la planta no está cerrada, ni tampoco está planificado su cierre. En este momento se están realizando tareas de mantenimiento edilicio y de máquinas", sostuvieron desde la empresa, ante la consulta que hizo El Marplatense.

Sin embargo, advirtieron que el sector que se dedica al procesamiento de pescado en la ciudad vive una crisis debido a una multiplicidad de factores, entre los que se cuenta el incremento de costos de los insumos importados debido a la devaluación del dólar, la falta de materia prima y la caída de las ventas.

"Cabe mencionar, que tal como viene manifestando la cámara que aglutina las empresas de pescado en conserva, la actividad se está viendo fuertemente afectada por diferentes factores, principalmente por la escasez de materia prima local de caballa y sardina, los altos costos de los insumos dolarizados y la caída en el nivel de consumo interno", detallaron desde La Campagnola.

Por su parte, Gustavo "Tato" Serebrinsky, delegado local del Ministerio de Trabajo de la Provincial de Buenos Aires, aseguró también a este medio que, durante el verano, se registró "el despido de un trabajador y suspensión de actividades con pago de haberes desde enero". "Hay un tema de estacionalidad, tenían mucho stock de latas. Supuestamente, en unos días más tendrían que arrancar con una nueva zafra de pescado", agregó.