Durante el mes de julio y teniendo en cuenta el receso invernal que comienza este lunes, el Gobierno de la provincia de Buenos Aires realizó una sola entrega de alimentos, equivalente a los dos bolsones que se venían entregando hasta el momento, para asistir a las familias de los alumnos en el marco de la pandemia de Coronavirus.

El reparto comenzó el lunes de 29 de junio y finalizó el 16 de julio, según determinó el Sistema Alimentario Escolar (SAE). Carina Cermesoni, presidenta del Consejo Escolar de General Pueyrredon, manifestó en diálogo con el programa "Antes que sea Tarde", por Radio Mitre Mar del Plata FM 103.7, que, la modalidad de entrega de los bolsones, cambió en el contexto del receso invernal, con una única entrega, "que contempla los dos módulos de alimentos que se venían entregando habitualmente en el mes".

"Aún no tenemos novedades de que luego del receso comencemos de alguna manera con las clases presenciales, que es algo de lo que estamos estamos esperando tener novedades, imaginando como podría ser, pero al menos en este período del receso invernal le vamos a dar "aire" al menos a los docentes y directivos que han estado trabajando y asistiendo, tanto la continuidad pedagógica, como la entrega del servicio alimentario, para que puedan descansar también esos días", destacó.

Ante la consulta de si han tenido una mayor demanda de alimentos, Cermesoni sostuvo que "lo que hemos notado es que en algunas escuelas tenemos algunos excedentes y a medida que han pasado los días, vamos redistribuyéndolos en algunas escuelas de nivel secundario que no tenían contemplada toda la matrícula con el servicio de comedor".

"Aún no se ha abierto la posibilidad de tomar o habilitar nuevos cupos. Es algo de lo que estamos pendientes, aunque todavía no ha existido la posibilidad. Actualmente estamos entregando 41500 bolsones, lo que significa un crecimiento importante de la cobertura, además del presupuesto que también se triplicó", remarcó.

En referencia a como sería la vuelta a las clases presenciales "la verdad es que desde la Dirección General de Escuelas, desde Provincia no hemos recibido absolutamente ningún comunicado al respecto. Si venimos trabajando a modo de proyectar, pero sin ningún protocolo o ninguna cuestión demasiado firme", señaló la presidenta del Consejo Escolar.

Con respecto a la infraestructura y calefacción en los establecimientos Cermesoni señaló que "en lo que hace a la calefacción hemos realizado el encendido en 186 edificios, aún estando con la incertidumbre de si volvemos o no, haciendo además un relevamiento importante de la situación del gas de las instituciones de Mar del Plata y Batán. Nos quedan pendientes las escuelas que cuentan con calderas, que es algo que estamos trabajando y evaluando como afrontarlo".

"Con respecto a las demás cuestiones edilicias, seguimos haciendo obras, con otro ritmo, atendiendo algunas cuestiones y dando prioridad al tema gas y filtraciones. Seguimos trabajando, no tenemos todo resuelto, pero seguimos atentos y atendiendo estas cuestiones", concluyó Carina Cermesoni.

En las últimas horas se actualizaron los valores del Servicio Alimentario Escolar a través de una Resolución Oficial del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.

El Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, con esta modificación busca garantizar una prestación alimentaria adecuada a todos los escolares con necesidades nutricionales y/o en situación de riesgo social en la Provincia de Buenos Aires, aportando los fondos necesarios para la prestación del servicio.

Según se establece de las prestaciones del Programa Servicio Alimentario Escolar (SAE) a partir del 1° de marzo de 2020, se eleva a la suma de treinta y siete pesos para Almuerzo ($37)/ Doble; veintitrés con cincuenta centavos para Desayuno o Merienda ($23.50)/ Simple; cuarenta y seis con noventa centavos para Desayuno o Merienda Listo Consumo ($46.90); y cincuenta y uno con noventa para Prestación Módulo Completo ($51.90).

"Se ha oficializado lo que ya se liquidó el mes de marzo, de dos maneras distintas: una primera parte con la provisión normal de alimentos en los comedores, con los valores que se manejan hoy en el boletín oficial y una segunda parte, ya con la implementación del bolsón de alimentos, que se está llevando a las escuelas, de toda la provincia de Buenos Aires. Se trata de un bolsón con una cantidad de alimentos que suman $ 750, de manera quincenal", manifestó Marcelo Luzzi, referente de la Asociación de Proveedores del Servicio Alimentario Escolar.

Ante la consulta de si los valores son suficientes "es difícil decirlo, porque la situación con los elementos que nosotros utilizamos normalmente para la producción de alimentos de las escuelas que son frutas, verduras, carnes y demás, no nos permite sacar un costo a la fecha", señaló.

"Venimos con costos casi diarios, hoy nos estamos manejando desde otro nivel para llenar el bolsón, por lo cual ese menú que manejábamos en marzo, hoy a quedado como muy lejano y las cosas, sin dudas han aumentado, aunque no podríamos decir si hoy realmente alcanzan los mismos menúes que armábamos en marzo, si volviéramos a la normalidad hoy, aunque seguro sería muy difícil", subrayó Luzzi.

"Hoy por hoy nos tenemos que preocupar por juntar la mayor cantidad de mercadería para poner dentro de ese bolsón de $ 750, el cual se entrega dos veces al mes, para casi dos millones de chicos en la Provincia de Buenos Aires, a través del servicio alimentario escolar", detalló.

En referencia a la entrega de los bolsones y la recepción de los mismos por parte de las familias Luzzi sostuvo que "si bien el armado depende de cada concejo escolar, en cada distrito o municipio, coinciden en la misma clase o cantidad de alimentos. El bolsón funciona en cuanto a que las familias se aseguran una provisión con una cantidad de mercadería bastante importante durante el mes, teniendo en cuenta que la reciben a su vez en dos partes".

"En un principio costó mucho el organizarnos, conseguir y preparar todos los productos que integran el bolsón, pero con el paso del tiempo ya estamos con el primer bolsón de Junio, entregándolo en la mayoría de los distritos y con el proceso mas afianzado", concluyó Marcelo Luzzi.

La gobernadora de la provincia de Buenos Aires María Eugenia Vidal hizo esta tarde diversos anuncios en materia de economía y sociedad, entre los cuales se especificó un aumento escalonado del 20% total entre los meses de septiembre y octubre, contabilizando 10% por mes para el Servicio Alimentario Escolar. 

Al respecto, El Marplatense se comunicó con Marcelo Luzzi, de la Asociación de proveedores comedores escolares, quien resaltó que desde hace tiempo ya se viene solicitando un 30% de aumento, por lo que destacó que lo anunciado "es insuficiente". "Nos da un poco de aire, pero seguiremos reclamando", dijo.

"Queremos equilibrar la situación, es cierto que el gobierno de María Eugenia Vidal ha venido pagando en tiempo y forma y eso nos da tranquilidad, más allá de que consideramos pocos los montos", expresó. En ese sentido, destacó que en la gestión actual ha habido un 424% de aumentos, pero resaltó que "los productos de la canasta básica son los que más se movieron". "Venimos reclamando por lácteos y otros productos, porque quedamos como mínimo un 10% abajo", lamentó.

Otro de los problemas es el desdoblamiento del aumento, con 10% este mes y 10% el siguiente. Sin embargo, aseguró que no se modificará el menú, ni habrá faltantes. En Mar del Plata, hay 14 mil chicos en comedores y 40 mil que se asisten con merienda