Una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales, junto con ejercicio, sueño adecuado y manejo del estrés, puede marcar la diferencia en el rendimiento cognitivo y la concentración.

La doctora Liliana Papalia, especialista en nutrición y obesidad, advierte que el consumo de alimentos ultraprocesados, azúcares refinados, harinas blancas, grasas saturadas y sodio genera inflamación y estrés oxidativo, afectando la función neuronal. 

También señala que el exceso de grasas trans y alcohol deteriora la capacidad cognitiva, mientras que una ingesta insuficiente de frutas y verduras puede provocar déficits de vitaminas y minerales esenciales como las vitaminas C, E, B, zinc y selenio.

Entre los alimentos recomendados para cuidar la memoria, los especialistas destacan: huevos (ricos en colina), pescados grasos como salmón y sardina (fuente de omega-3), frutos rojos y cítricos (antioxidantes), vegetales de hoja verde y crucíferas, frutos secos, aceite de oliva virgen, legumbres, cereales integrales, chocolate negro con alto contenido de cacao, semillas de lino y chía, romero, berenjena y col rizada.

Además, el doctor Rudolph E. Tanzi, cofundador del Centro McCance para la Salud Cerebral, propone un enfoque integral denominado SHIELD (por sus siglas en inglés), que combina seis hábitos clave: Sueño adecuado, Herramientas para manejar el estrés, Interacción social, Ejercicio, Learning (aprender cosas nuevas) y Dieta saludable. 

Mantener controlados los niveles de colesterol, glucosa y presión arterial, así como evitar el tabaco y mantener actividad física diaria, también contribuye a preservar la agudeza mental a lo largo de la vida.

Adoptar estas estrategias alimenticias y de estilo de vida permite formar un verdadero “escudo” contra la pérdida de memoria y favorecer la salud cerebral de manera sostenible.

Fuente: Infobae

Cada año, miles de bebés nacen con enfermedades metabólicas poco frecuentes que causan consecuencias permanentes, tanto neurológicas como del desarrollo y, algunas de ellas como es el caso de la fenilcetonuria (también conocida como PKU), pueden ser adecuadamente tratadas, por eso se vuelve vital su diagnóstico lo más temprano posible.

Este es un trastorno genético en el que el organismo es incapaz de descomponer y asimilar correctamente un aminoácido presente en muchos alimentos, denominado fenilalanina; entonces esta sustancia se acumula de manera tóxica y afecta el sistema nervioso central provocando discapacidad intelectual, problemas de aprendizaje y alteraciones conductuales severas.

Afortunadamente, el programa nacional y obligatorio de pesquisa neonatal, conocido como la prueba del talón, permite detectar esta y otras 5 a 7 enfermedades -según la provincia- en los primeros días de vida y, con el tratamiento adecuado, evitar sus efectos devastadores. Su implementación masiva a nivel global representa una de las historias más convincentes sobre el valor de la genética médica moderna.

La Dra. Paola Ripa, médica pediatra del Hospital Molas de La Pampa, explicó que “este simple análisis se realiza entre las 24 y 48 horas posteriores al nacimiento, antes del alta” y añadió: “Si algún parámetro llama la atención, se cita a la familia para repetir el estudio y descartar o confirmar el diagnóstico. Gracias a esta intervención, los niños detectados a tiempo, son derivados al especialista que corresponda y, si siguen adecuadamente el tratamiento, pueden llevar una vida sin secuelas”.

La especialista describió que se atienden casos diferentes, uno de ellos el de jóvenes con diagnóstico a la semana del nacimiento en los cuales se implementó el tratamiento de inmediato con estricto cumplimiento. En esos casos, se observa que se alcanzan progresivamente cada uno de los hitos de desarrollo esperados para su edad a la par que sus compañeros y pueden llevar una vida completamente plena e independiente.

Pero tienen también otras historias con principio y desarrollo diferentes, en donde el diagnóstico se realiza oportunamente, pero el tratamiento no se mantiene o se realiza de manera intermitente o, inclusive peor, en donde el diagnóstico se realizó tardíamente. En ellos se observa retraso en la adquisición de pautas del desarrollo, dificultades en el aprendizaje, para concentrarse y muestran problemas de conducta, como hiperactividad e irritabilidad; con el tiempo se observa dificultades en realizar tareas cotidianas con autonomía.

“Esto refleja la importancia de la adecuada implementación y cumplimiento de cada etapa de los programas de pesquisa neonatal en la detección de este tipo de enfermedades”, subrayó la Dra. Ripa.

“El tratamiento para la fenilcetonuria no se basa en medicamentos, sino en adoptar de por vida una alimentación específica que limite la ingesta de alimentos proteicos ricos en fenilalanina, tales como carne, pescado, huevos, lácteos, frutos secos y legumbres”, indicó Guillermina Augustu, licenciada en Nutrición del Hospital Molas de Santa Rosa.

Asimismo, añadió: “Sin embargo, como el organismo necesita proteínas y otros nutrientes esenciales para su desarrollo, existen fórmulas nutricionales especialmente diseñadas para aportar todos los aminoácidos esenciales, excepto la fenilalanina y cuya cobertura al 100% está garantizada por ley”.

Durante toda la vida es importante mantener los niveles de fenilalanina bajo control, pero es vital durante los primeros años de vida, cuando el cerebro aún está en desarrollo, para prevenir el daño irreversible. La acumulación de este aminoácido, si se incumple el tratamiento, también genera trastornos del estado de ánimo, ansiedad, depresión y dificultades en la regulación emocional, cuadros que pueden verse fundamentalmente en adultos con PKU que relajan levemente su alimentación, con consecuencias que pueden impactar en su calidad de vida e inclusive en su inserción laboral y social.

“Un pequeño acto, como la extracción de sangre del talón -y su análisis- puede cambiar el curso de toda una vida. Hay muchas enfermedades complejas para las que la ciencia no encontró todavía respuesta. Pero para otras tantas sí y la PKU es una de ellas. Su detección y manejo permiten un futuro sin barreras, con la oportunidad de crecer, aprender y vivir plenamente”, concluyeron las médicas.

A raíz de que el Hospital Privado de la Comunidad (HPC) haya sido certificado como Centro Avanzado en manejo de Accidente Cerebrovascular (ACV), el coordinador de esa área, el doctor Pablo Ioli, contó que se trata del “único hospital de la provincia de Buenos Aires con esta certificación” y que su objetivo es "transformar a Mar del Plata en una región preparada para el manejo del ACV”. 

En ese sentido, el coordinador del servicio de neurología y de la unidad de ACV del nosocomio se comunicó con “Los datos del día” de Mitre (FM 103.7) para referirse a este reconocimiento de la World Stroke Organization (WSO) y la Sociedad Iberoamericana de Enfermedades Cerebrovasculares (SIECV).

“Es una certificación de carácter internacional y es la única que hay. La WSO y la SIECV son las entidades que, además de dar una certificación, hacen cursos y mantienen la actualización en el manejo de la enfermedad cerebrovascular, y desde hace unos años tienen una campaña de certificación para hospitales que tienen el manejo integral del paciente con ACV”, sostuvo el neurólogo.

A la vez, aclaró que hay dos tipos de certificaciones; una “esencial” para los centros que cuentan con los cuidados “básicos” y tienen la posibilidad de hacer un tipo de tratamiento denominado “terapia trombolítica, y la certificación "como centro avanzado", que es lo que logró el HPC. 

Entonces, indicó que esa certificación “como centro avanzado” involucra tanto al manejo hiperagudo y post-agudo del ACV, es decir "desde los primeros momentos en que llega el paciente hasta el manejo de las complicaciones, el cuidado posterior y la rehabilitación”.

“En los últimos veinte años, el tratamiento del ACV isquémico -cuando se obstruye una arteria del cerebro y una parte deja de tener irrigación- ha cambiado y hay opciones de tratamiento rápido, ya sea con medicaciones que destruyen el trombo que tapa la arteria o con dispositivos de tipo cateterismo o endovascular, parecido a lo que hacían los cardiólogos. Hace un tiempo lo tenemos disponible y si bien ya trabajábamos en el manejo del ACV, esta certificación nos permitió acelerar procesos, tener documentación de todas las actividades que se hacen y mantener una capacitación activa”, detalló el también vicepresidente de la Sociedad Neurológica Argentina (SNA).

Asimismo, destacó que el HPC “es el único hospital de la provincia de Buenos Aires con esta certificación” y que por el momento cuentan con ella “solo siete en todo el país”. En esa línea, Ioli expresó que el desafío es “mantener el estándar de cuidado y avanzar en otras alternativas de manejo y expansión de esta actividad”.

Y según subrayó, otro de los desafíos es “ampliar lo que se hace dentro de la institución al resto de la ciudad y transformar a Mar del Plata en una región preparada para el manejo del ACV”, teniendo en cuenta que es la primera causa de discapacidad en adultos y que en Argentina mueren 18 mil personas y otras 55 mil lo sufren al año. 

“Se estima que en un cerebro que sufre un ACV se mueren dos millones de neuronas por minuto. Cuanto antes sea tratado, hay una mayor probabilidad de recuperación y menor cantidad de secuelas que tendrá el paciente. Es fundamental documentar la hora de inicio, ya que existen ciertos tratamientos que se pueden realizar únicamente en las primeras cuatro horas y media de evolución”, alertó el neurólogo.   

Cada acción que realizamos, desde comunicarnos hasta tomar decisiones o las características de nuestra personalidad están relacionadas con la salud del cerebro.

Según la World Federation of Neurology (WFN por su sigla en inglés), las enfermedades cerebrales −como la demencia y los accidentes cerebrovasculares− son la segunda causa de muerte a nivel mundial.

“Cuidar de nuestra salud cerebral es esencial para mantener una calidad de vida óptima a medida que envejecemos. Al adoptar un estilo de vida saludable desde la infancia y tomar medidas preventivas, se puede reducir el riesgo de enfermedades cerebrovasculares y promover un envejecimiento saludable del cerebro”, resalta la doctora Virginia Pujol Lereis, especialista en Neurología.

Para mantener el cerebro saludable, la Dra. Pujol Lereis comparte algunas claves a tener en cuenta:

Es de suma importancia mantener las funciones cognitivas a través de acciones que desafíen lo que ya se conoce: “Puede ser aprender un idioma, hacer una actividad física que nos ayude con la coordinación y el equilibrio como bailar, y hasta cambiar rutinas como cepillarse los dientes con la mano que no es hábil. Todo lo que implique un reto será un gran estímulo para mantener las funciones cognitivas”, concluye la Dra. Pujol Lereis.