La Municipalidad abrió la inscripción para la capacitación de asistente apícola, que se dictará con clases teóricas los miércoles de 17:30 a 19:30 en Juan B. Justo 5665 y prácticas los sábados desde las 13:30, destinada a productores y a personas interesadas en iniciarse en la actividad.

La propuesta es impulsada por la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privado, a través de la Dirección de Asuntos Agrarios, en conjunto con la Secretaría de Educación. El objetivo es fortalecer el sector apícola mediante instancias de formación, programas productivos y acciones de promoción del consumo de miel.

La capacitación contempla encuentros teóricos semanales y jornadas prácticas orientadas a brindar herramientas para el manejo de colmenas y el desarrollo de la actividad apícola.

La actividad presenta un fuerte desarrollo en el partido de General Pueyrredon. Actualmente, Mar del Plata produce más de 1200 toneladas de miel al año, cuenta con 223 productores registrados y 32.500 colmenas activas, con un sector que continúa en crecimiento dentro del entramado productivo local.

El trabajo se articula además junto a la Mesa Apícola Municipal, donde se abordan cuatro ejes clave para el desarrollo del sector: producción, generación de valor agregado, comercialización y promoción del consumo de miel.

Desde el Municipio también acompañan a los productores en el proceso de inscripción y renovación en el Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA). Durante 2025, un total de 100 productores formalizaron su actividad a través de este registro.

Quienes deseen realizar consultas o recibir más información sobre la capacitación pueden escribir a asuntosagrarios@mardelplata.gov.ar o comunicarse al teléfono 499-8300, interno 5336.

Se llevó a cabo hoy en Mar del Plata el lanzamiento oficial del Clúster Apícola del Sudeste Bonaerense, una iniciativa impulsada por las empresas marplatenses IWIK S.A. (Miraflores y Adorada), EIRETE S.A. (La Colmena de Cristal) y Maschwitz Diaz S.A. (Pampa D’Oro y Grupo Terra Argentina). Este proyecto busca integrar a todos los actores de la cadena apícola regional para promover la competitividad, la innovación y el desarrollo sostenible del sector.

El evento contó con la participación de productores, fraccionadores, profesionales técnicos y representantes de instituciones públicas y privadas, como el INTA, SENASA, IIPROSAM, la Municipalidad de General Pueyrredon y el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires. También incluyó una instancia participativa donde los asistentes compartieron propuestas y manifestaron su interés en sumarse a esta iniciativa colectiva.

La iniciativa, que comenzó a gestarse en septiembre de 2024 en el marco de los Proyectos Asociativos Regionales de la Escuela Productiva Bonaerense, representa un hito en la consolidación de una red colaborativa con una visión estratégica y territorial.

El Clúster Apícola tiene como objetivo posicionar al sudeste bonaerense como un referente nacional e internacional por la calidad de sus mieles y derivados, promoviendo la innovación tecnológica, la diferenciación de productos, las buenas prácticas apícolas y la formación de recursos humanos. Este espacio de diálogo y articulación busca potenciar las fortalezas de la apicultura regional, reconocida por la autenticidad y excelencia de sus productos.

Durante el lanzamiento, Diego Pazos, presidente de IWIK S.A., destacó que desde septiembre de 2024 viene trabajando en iniciativas relacionadas “con la trazabilidad, la garantía de legitimidad e inocuidad de los productos y la vinculación entre productores y el sistema científico-tecnológico”. Por su parte, Ezequiel Maschwitz, de Grupo Terra, confió que “estas construcciones colectivas nos permitirán optimizar procesos con un enfoque en el producto que demanda el consumidor”.

Por su parte Santiago Iorio, director de la Escuela Productiva Bonaerense, aseguró que el lanzamiento del Clúster “es el resultado de un trabajo articulado entre el sector privado, el gobierno provincial y actores del territorio. El asociativismo empresarial, con el acompañamiento del Estado, es clave para mejorar la competitividad, potenciar el crecimiento económico y generar empleo”.

Finalmente, Juan Cruz Hernández, representante de La Colmena de Cristal, subrayó el potencial de la región al destacar que “el sudeste bonaerense es el mayor polo tecnológico apícola del país. En los próximos meses, consolidaremos el Clúster y potenciaremos las acciones en curso”.

Durante 2024 Mar del Plata produjo 12.000 toneladas de miel gracias a los 223 productores registrados y 32.200 colmenas activas, según datos aportados por la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privado en conjunto con la Mesa Apícola Municipal.

En este marco, el Municipio y la Mesa trabajan en conjunto por cuatro ejes fundamentales: producción, valor agregado, comercialización y promoción. A través de esta articulación, se llevan adelante acciones como la difusión del consumo de miel, la gestión del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), capacitaciones y el desarrollo de nuevas oportunidades comerciales.

Por otra parte, desde la Municipalidad se indicó que acompaña la inscripción y renovación del RENAPA, logrando que 58 productores formalicen su actividad en lo que va del año.

En cuanto a las iniciativas que se llevan adelante para el sector, se recordó que el programa Mar del Plata Suma Miel promueve el consumo de miel local y resalta su calidad. Como parte de esta propuesta, se entregaron más de 400 kilogramos de miel a jardines e instituciones municipales y se realizaron charlas educativas sobre la importancia de las abejas y su impacto en el ambiente.

El secretario de Desarrollo, Fernando Muro, destacó que “es un sector en constante crecimiento, con cada vez más personas capacitándose y emprendiendo en esta actividad. Desde el Municipio apoyamos toda inversión privada que impulse su desarrollo y acompañamos a cada productor local que busca crecer y posicionarse en el mercado. Nuestra miel ha sido reconocida a nivel mundial y seguimos aumentando la producción”.

Durante 2024, más de 330 personas participaron en capacitaciones organizadas por la Dirección General de Asuntos Agropecuarios. Entre ellas, se dictaron los cursos de Cría de Abejas Reinas, con 20 apicultores; Iniciación Apícola, con 40 participantes; y el Encuentro Tecnológico de Ciencia, Abejas y Kiwi, que reunió a más de 100 asistentes. Además, se brindaron formaciones en producción de kiwi e introducción a la producción de hongos, generando nuevas oportunidades laborales y emprendimientos. 

En este sentido, se recordó que sigue abierta la preinscripción para el Taller de Asistente Apícola, dictado en conjunto con la Secretaría de Educación. El curso combina clases teóricas y prácticas los miércoles de 17:30 a 19:30 y los sábados de 13:00 a 17:00. Para más información, las personas interesadas pueden escribir a asuntosagrarios@mardelplata.gob.ar o comunicarse al 499-8300 interno 5336.