Después de reuniones virtuales, presenciales, negociaciones multitudinarias, de la mesa chica, propuestas, contraofertas, avales, rechazos y asambleas varias, que demandaron 4 días intensos y agotadores, hubo paz entre los armadores pesqueros de buques tangoneros congeladores y los dirigentes del Sindicato de Obrero Marítimos Unidos (SOMU), bajo el paraguas conciliador que desplegó el Ministerio de Trabajo.

El SOMU podrá decir que con el acuerdo se mantuvo el espíritu del convenio colectivo, pero eso nunca estuvo en juego. La patronal logró su objetivo: pesificar la escala dolarizada por producción que tienen los marineros por pescar, clasificar y congelar en cajas de dos kilos el langostino entero. Si bien no se alteran los valores, la moneda estadounidense para el marisco pasó a tener un valor tope de 65 pesos hasta fin de año. Es posible que el valor de exportación no despegue, aunque en los últimos días hubo envíos a Italia con un leve aumento, pero se descuenta que el peso se devaluará en los próximos meses.

Si bien hubo actualización también de los básicos que se pagará en dos cuotas, la patronal se llevó una yapa. Por cada dólar a ese nuevo valor, 43 será como suma remunerativa y el resto se computará como no remunerativo. Es decir, en parte lo paga con lo que se ahorra de cargas sociales y previsionales.

Desde la vereda empresaria aseguraban que no había euforia por haber podido acordar e izar la bandera blanca con el sindicato. Un sabor agridulce imperaba en el grupo de whatsapp que hilvana actores patagónicos con algunos marplatenses.

Piensan que si el gremio hubiese entendido antes y mejor el panorama adverso que enfrentaban las empresas, no se hubiese perdido un mes de temporada. Si hacen autocrítica deberán advertir que comunicaron muy mal la crisis y alguno de los capítulos más desagradables podría haberse evitado.

En el gremio aseguran que había caras largas por los cambios en la manera de liquidar la producción, pero entienden que algo había que ceder para compatibilizarlo con la imperiosa necesidad de las bases por salir a trabajar.

Y se destrabó con el sello de Mar del Plata. Pagar sumas no remunerativas, que implican mayor dinero en el bolsillo de los trabajadores pero desfinancian el sistema previsional y la obra social de los propios obreros, es una excepción que se ha hecho regla en la industria pesquera marplatense. Al punto que el último ajuste paritario con la industria conservera comprendió todo el aumento como suma no remunerativa.

Se llegó a esa situación por la delicada situación que atravesaba el sector desde hace un par de años. Ajenos a la bonanza del langostino y atado a un mercado interno en caída de ventas, aluvión imparable de latas importadas, acceso irregular a materias primas como anchoíta y magrú, alta presión impositiva y ausencia de financiamiento.

Las empresas que no cerraron, redujeron personal efectivo y temporario como La Campagnola. Hoy las que siguen en pie se cuentan con los dedos de una mano y luchan por encontrar alternativas que les permitan seguir trabajando.

Y la respuesta viene de lejos. Desde hace un par de semanas la flota costera de Rawson esta pescando en aguas provinciales anchoíta de buen tamaño y calidad que llega en camiones a las fábricas conserveras y saladeros de Mar del Plata.

La engraulis, nombre científico de la anchoíta, es una especie excedentaria. Es decir, la flota comercial pesca mucho menos de la captura máxima permisible que establecen las autoridades. Del stock bonaerense por ejemplo hubo años que se pescaron 10 mil toneladas cuando se autorizan a pescar más de 100 mil. Nadie la pesca en Mar del Plata a esta altura del año porque la flota fresquera esta centrada en el langostino y la costera en la corvina y variado costero.

La anchoíta patagónica, con un buen promedio graso y tamaño óptimo (menos de 40 piezas en el kilo), cumple un doble objetivo. Por un lado es una alternativa viable y rentable para que la flota de Rawson recupere ritmo luego de la zafra veraniega del langostino en aguas provinciales. Casi una docena de barcos completa bodega en el día y del muelle sale directo en camión para Mar del Plata. Casi 1200 kilómetros para generar trabajo en Mar del Plata.

Acá se paga 55 pesos por kilo puesta en la puerta de fábricas y saladeros. La engraulis también es un salvavidas para el sector, que le permite mantener a los recursos humanos activos y produciendo en lo que sería la baja temporada. Como dijimos la flota local trae anchoíta en septiembre y caballa, la otra especie pelágica que procesa esta industria, a partir de octubre, noviembre y hasta entrado el verano.

A partir de la pandemia los productos de conserva de pescado han tenido un incremento en las ventas. En España, por ejemplo, según datos oficiales en marzo, el consumidor de este tipo de productos aumentó en un 11% su compra y un 19% en su gasto.

Sobre la compra de los hogares en la semana del 27 de abril al 3 de mayo, en la categoría de conservas de pescado se produjo un incremento de la compra del 13,2% con respecto a la misma semana del año 2019.

En un artículo publicado en la Revista Aral, revela que el consumo de este producto en los hogares más jóvenes ha protagonizado un mayor crecimiento, lo que entendemos como una oportunidad para vencer la barrera en estos hogares españoles.

Este fenómeno se ha repetido por estas playas. De acuerdo a cifras de Pesquera Veráz, una de las conserveras de la industria marplatense, en el primer trimestre del año vendieron medio millón de latas, el doble de lo comercializado en el 2019.

“Estamos contentos porque podemos trabajar; nos han garantizado continuidad en la disponibilidad de materia prima, es un buen pescado, grande, y eso para nosotros es importante. Nos permite producir cuando en otra época, la fábrica estaba parada”, dijo Alejandro Pennisi, industrial de Indupesa y presidente de la cámara sectorial.

La flota fresquera de altura aporta langostino mayoritariamente en las fábricas de la Patagonia, más ahora que la temporada parece haber recobrado normalidad y previsibilidad, superado el conflicto con el SOMU. Pero desde la Patagonia llega anchoíta fresca para darle vida al sector conservero local. Estamos mal, pero no tan mal.

Aclaración: los conceptos vertidos de quienes opinan son absoluta responsabilidad del firmante.

Por Roberto Garrone

La idea de este domingo era exponer los últimos datos de exportaciones que encerró el último informe de Coyuntura que elabora Pesca Nación con las cifras de desembarques a mayo y las exportaciones del primer cuatrimestre.

Los desembarques cayeron el 8% en el comparativo de los primeros cinco meses del 2019. Fueron 316 mil toneladas, con altas y bajas. El calamar creció casi el 40% y ayudó a maquillar las cifras por la caída en las capturas de merluza (28%) y langostino (27%). Aunque hubo menos merluza porque muchos fresqueros pescaron más illex, una especie de mayor valor comercial en muelle que la hubbsi.

Las exportaciones pesqueras en el primer cuatrimestre se redujeron un porcentaje parecido: 8,5% en volumen, con 161 mil toneladas comercializadas pero con una reducción en divisas de 13,3%. Ese mismo guarismo bajó el volumen exportado de langostino, aunque fue más brusco el descenso en divisas, con una caída del 21%.

Pero al cierre de la columna se esperaba con ansiedad que desde el SOMU oficializaran en un documento el paro total de actividades en la flota pesquera que comenzaría a partir de mañana lunes. La medida implica subir de apuesta en la escalada de cortocircuitos que atraviesan con las cámaras armadoras de buques tangoneros congeladores y su intención de pesificarles valores de producción que figuran dolarizados en el convenio colectivo.

Las intenciones de la medida de fuerza fueron anticipadas el mismo viernes luego de la audiencia virtual que mantuvieron con representantes de la patronal y el Ministerio de Trabajo, donde cada uno mantuvo su postura y desde la cartera no mostraron mucho esfuerzo por intentar que la situación se resuelva.

Si en verdad se concreta el anuncio sindical y se paraliza toda la actividad pesquera entramos en un callejón cada vez más angosto y peligroso. No porque las empresas con barcos tangoneros tengan miradas reprobatorias del resto de sus pares por desencadenar esta crisis.

Creo que las mayores presiones caerán sobre los propios dirigentes sindicales. Ya había marineros que entendían la postura sindical pero viendo la cerrada actitud de las empresas de no mover los barcos, preferían salir a pescar aunque sea ganando lo mismo que el año pasado y no perder una temporada que no se extenderá más allá de octubre.

El SOMU tendrá sus razones para generar este llamado de atención. Hace lecturas que uno no alcanza a comprender o busca un espacio de negociación para avanzar en un acuerdo. Porque a los más de 2 mil tripulantes que no han salido en los tangoneros congeladores, ahora arrastran a un conflicto a trabajadores que hasta ahora miraban de costado la evolución de la crisis mientras seguían trabajando. Y no solo a marineros, sino también a otros gremios como el SIMAPE y los de oficiales.

En este escenario que está a punto de desplegar el SOMU resulta muy difícil que los que cobran 100 mil pesos por marea, como los marineros que van al langostino fresco, se solidaricen con los que cobran 3 veces más. Por más que luchen por su convenio. Que queda para los que van a merluza por mucho menos que ambas cifras o los costeros que salen a variado o corvina.

En el SOMU quizás adviertan en las asambleas en que le toman el pulso al humor de las bases que ellos tampoco tienen grietas como la patronal y todos están unidos en mantener en alto el lema con el que resumen esta lucha: el convenio no se toca. En el sindicato están convencidos que si resignan esta bandera, las empresas van por todas las otras.

Se descuenta que las cámaras empresarias, las afectadas por la medida de fuerza, pidan la conciliación obligatoria y se abra un paréntesis que permita encontrar un interlocutor capaz de interceder para que las empresas saquen a pescar sus tangoneros congeladores.

Y las empresas no sacan sus tangoneros por los números que anticipamos líneas arriba: caída de precio internacionales del principal producto que exporta esta flota, que es el langostino entero, acumulación de importantes stocks en cámaras frigoríficas, al menos en la Patagonia, y un mercado internacional que no muestra mucho interés en renovar pedidos.

Una tormenta perfecta que sin embargo no conmueve al SOMU, donde se quemaron varias veces con la leche y el llanto de los empresarios y ahora ven la vaca y una realidad con pocas fisuras para refutar, y se mantienen inmutables: el convenio no se toca.

¿Y si no se toca el convenio y se escribe un acta cuyo contenido y valores se borran cuando termina el año? Digo, una idea como para salir del pantano… Sería recordada como Acta Covid 2020, no dejaría conforme a nadie pero así son los buenos acuerdos.

Porque el contexto le juega a favor a las empresas. En estas condiciones si vieran un negocio en salir a pescar ya hubiesen salido. Hoy hacen negocio, o muchos al menos, con los barcos amarrados. Tienen espalda y langostino congelado donde capear la tormenta.

Alguien en el gremio debería evaluar cuál es su negocio esta temporada. No resignar el convenio pero sí la temporada, perder la chance de trabajar los 4 meses que quedan… Es una decisión tan válida como arriesgada. Y que indefectiblemente tendrá consecuencias.

Aclaración: los conceptos vertidos de quienes opinan son absoluta responsabilidad del firmante.