La cosecha de trigo en la Argentina finalizó con una producción récord de 27,8 millones de toneladas, según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que confirmó el mayor volumen de la historia a nivel nacional.

De acuerdo con el informe, la producción registró un incremento interanual del 49,6% en comparación con la campaña anterior, cuando se habían recolectado 18,6 millones de toneladas. Además, el rinde promedio nacional alcanzó los 43,5 quintales por hectárea, ubicándose 50,4% por encima del promedio de las últimas cinco campañas y superando los registros históricos en todas las regiones agrícolas.

“De esta manera, la campaña culmina con un volumen excepcional, sostenido por un desempeño productivo generalizado y sin desvíos durante el tramo final de la recolección”, señaló el reporte de la entidad porteña.

En paralelo, la Bolsa de Cereales indicó que la siembra de soja cubre el 93,9% del área proyectada para la campaña 2025/26, aunque las labores presentan demoras por excesos hídricos en el NEA y el centro-norte de Santa Fe. A nivel nacional se observa un aumento intersemanal de la condición hídrica regular a sequía, aunque el 95% del cultivo implantado mantiene una condición entre normal y buena.

Respecto a la soja de primera, entre el 15% y el 30% del área implantada en ambos núcleos y en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires ingresó en el período de definición de rendimiento. En esta última zona, la falta de humedad comienza a evidenciarse, por lo que serán necesarias nuevas precipitaciones para sostener el potencial productivo. En el caso de la soja de segunda, el 60% del área se encuentra en etapa de diferenciación de nudos.

En cuanto al maíz con destino a grano comercial, la siembra alcanzó el 91,7% del área proyectada, con demoras en el NOA, NEA y centro-norte de Santa Fe por las lluvias recientes. El 74% del maíz temprano transita su período crítico, con el 93% del cultivo en condición normal a buena, aunque en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires la limitada disponibilidad hídrica podría comprometer el desarrollo de los lotes más adelantados.

Por su parte, la cosecha de girasol avanzó al 16,3% del área apta, con progresos en el NEA y el inicio de las labores en el norte de Córdoba. Si bien la condición general del cultivo se mantiene entre normal y excelente en el 96% del área, la escasez de precipitaciones en el sur del área agrícola comienza a afectar la condición hídrica, por lo que el informe destacó la importancia de nuevas lluvias para sostener los rindes.

Finalmente, la siembra de sorgo granífero avanzó al 83,3% de las 900.000 hectáreas proyectadas. En el NEA y NOA persisten demoras por precipitaciones recientes, mientras que en el resto del área agrícola los primeros lotes comienzan a transitar la floración con una condición general entre buena y normal.

Fuente: con información de TN

El Gobierno oficializó la baja de retenciones a las exportaciones del sector agropecuario. Desde hoy, la soja tributará 24%; el trigo y la cebada, 7,5%; el maíz, 8,5% y el girasol, 4,5%. Se trata del menor nivel de alícuotas sobre el campo desde 2006.

La decisión fue formalizada en el decreto 877, publicado este viernes en el Boletín Oficial. La medida había sido anunciada hace tres días por el ministro de Economía, Luis Caputo.

“Resulta necesario continuar fortaleciendo el impulso exportador del sector agroindustrial. Esta gestión entiende a los derechos de exportación como un impuesto distorsivo que debe eliminarse y que, en la medida en que lo permita el superávit fiscal, se irán reduciendo hasta su desaparición”, señalaron desde el Ejecutivo.

El presidente Javier Milei, junto al ministro de Economía, Luis Caputo. (Foto: X @JMilei)

La anterior reducción de las retenciones al campo se dio a mediados de año. Entre enero y junio rigió un esquema de baja temporal de esos derechos de exportación. Vencido ese esquema transitorio y con la soja otra vez con 33% de retención, el presidente Javier Milei resolvió que las reducciones quedaran de manera permanente.

En tanto, a fines de septiembre y por tres días rigió una quita total de esas alícuotas, que hizo que el campo ingresara más de US$7100 millones en medio de la tensión cambiaria preelectoral.

Con la publicación del decreto 877, las retenciones a las exportaciones del campo quedaron de la siguiente manera:

“Esta baja de retenciones busca mejorar la competitividad de la agroindustria, uno de los motores más potentes de la economía argentina y responsable de cerca del 60% de nuestras exportaciones”, sostuvo el ministro de Economía, Luis Caputo, en un posteo de X.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyectó que la nueva baja de retenciones tendrá un impacto fiscal de US$511 millones en 2026 y estima que el sector recaudará US$4809 millones bajo el nuevo esquema.

El impacto fiscal de la reducción de los derechos de exportación (Gráfico: BCR)

El trabajo expone que los cálculos representan una caída de 10% en materia de ingresos por retenciones contra el esquema de alícuotas anterior.

Fuente: TN

La Municipalidad de General Pueyrredon, a través del Departamento de Bromatología de la Secretaría de Salud, prohibió la comercialización de las galletitas integrales con castañas de cajú y almendras de la marca "Jasmine”, con un contenido neto de 120 gramos. Este producto es importado por la empresa Alimentos Baycal S.A., con dirección en la avenida Santa Fe al 2885, primer piso departamento A en Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA).Según informaron, la prohibición se fundamenta en que el importador coloca una etiqueta adicional donde informa que el producto es libre de gluten, siendo que en el país de origen el mismo no se encuentra inscripto como alimento libre de gluten y que en el listado de ingredientes declara que contiene harina de trigo.

Por este motivo, desde la comuna le pidieron a la población celíaca abstenerse de consumir dicho producto, al mismo tiempo que se contactaron con el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y a la Dirección de Industrias de Alimentos (DIPA) para su intervención.

Además, solicitaron que en caso de encontrar a la venta este producto comunicarse con el Departamento de Bromatología a los teléfonos 4997736/30/33 o por mail, con bromatología@mardelplata.gob.ar.

Arca informó que se alcanzó la registración del cupo de US$ 7.000 millones previsto por el decreto 682/2025, por lo que se dio de baja la opción de registración de las Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) bajo los beneficios de la normativa. La iniciativa de retenciones cero duró apenas tres días hábiles.

El fin del beneficio llega por el cumplimiento de la propia letra chica del reglamento, que establecía el tope máximo de US$ 7.000 millones o el 31 de octubre como fecha límite, pero se da justo horas después de que el secretario del Tesoro norteamericano, Scott Bessent, expresara en las redes sociales su expectativa de que terminara pronto la ventaja de retenciones 0% para el agro.

"Arca informa que se ha alcanzado la registración del cupo de siete mil millones de dólares previsto por el decreto 682/2025, por lo que se ha dado de baja la opción de registración de las Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) que se encuentren amparadas por el beneficio del citado decreto", anunció el comunicado que difundió la ex AFIP. "A partir de ahora, solo podrán registrarse DJVE bajo el esquema vigente anterior al decreto 682/2025", concluyó.

De acuerdo con los números de Agricultura, las DJVE por producto -hasta primeras horas del miércoles- se distribuían de la siguiente manera: 4.720.086 de toneladas en subproductos de soja; 2.698.740 en soja; 905.110 en aceite de soja; 1.777.100 en trigo pan; 177.981 en aceite de girasol; 952.500 en maíz; 195.300 en cebada forrajera; 21.300 en sorgo; 17.500 en subproductos de girasol y 512 toneladas de harina de trigo. Por lo pronto, no se dieron a conocer los números finales del volumen registrado, más allá del monto procesado de US$ 7.000 millones en sólo tres días.

La baja de las retenciones a cero para los granos y la carne vacuna y aviar había sido una medida sorpresiva, con el objetivo de fortalecer las reservas del Banco Central.

El Decreto 682/2025 establecía la alícuota en cero por ciento para todos los granos y subproductos. Tenía vigencia hasta el 31 de octubre o hasta que se alcanzara un tope de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) por US$ 7.000 millones, lo que ocurriera primero.

En enero, el Gobierno había bajado las retenciones a los principales granos en un 20% de forma temporal hasta el 30 de junio. También buscaban que los productores aceleraran la liquidación. La alícuota para el poroto de soja pasaba del 33% al 26%, y para los subproductos como harina y aceite iban del 31% al 24,5%. En el caso del maíz y el sorgo, la retención se redujo por entonces del 12% al 9,5%, mientras que en el trigo y la cebada se mantuvo al 9,5%.

En julio, terminada esa medida temporal, el porcentaje volvió a subir. Sin embargo, a partir de agosto la baja de las alícuotas anunciada en enero quedó de forma permanente a través del decreto 526/25.

Fuente: DIB

El Gobierno nacional decidió extender la baja temporal de retenciones para el trigo y la cebada hasta el 31 de marzo del año próximo, de cara a la inminente siembra de estos cultivos.

Los derechos de exportación de estos productos habían sido reducidos a finales de enero hasta el 30 de junio de este año.

“Con esta prórroga, el beneficio se va a extender por 9 meses más abarcando la próxima cosecha fina que se está comenzando a sembrar en estas semanas”, detalló el ministro de Economía, Luis Caputo, en su cuenta de X.

A su vez, aclaró que “esta medida no se aplicará para la soja, el maíz, el girasol, el sorgo y todos sus subproductos cuyo derecho de exportación volverá a los valores de enero”.

Fuente: TN

El hackeo a la empresa responsable de la aplicación "¿Cuándo llega?" dejó a los marplatenses sin el conocimiento de la frecuencia de los colectivos. Ante esta situación, la empresa deberá reconvertir la información para no caer en el pago de 200 mil dólares que exigen los "secuestradores".

Fuentes de la Municipalidad señalaron a El Marplatense que la empresa les confirmó que están "mudando la información a otro servidor, para poder reestablecer el servicio".

El ingeniero informático, experto en seguridad y perito, Santiago Trigo, le comentó a este medio que existe la posibilidad de migrar todos los datos, pero dependerá de la última vez que hayan hecho el "backup".

"La información esta cifrada en este caso porque piden rescate para descifarlo. Entonces, lo que hacen es migrar de servidor. Es decir, con los backup que se tengan, se arma un servidor nuevo con la copia de seguridad", detalló Trigo.

En este sentido, destacó que se deberá tener en consideración cuándo se realizó ese backup y que el mismo haya sido probado,  que se tenga la certeza de que funcione. "Si no, están en un problema, hay que reconstruir de cero. Pero casi ninguna empresa no tiene backup. El tiempo que demora es que tan rápido levanten ese entorno y que tan nueva sea esa copia de seguridad", concluyó Trigo.

Luego de las subas de dólar registradas tras las elecciones en el país, desde el Centro de Industriales Panaderos de Mar del Plata anunciaron que la semana que viene el precio del kilo de pan llegaría a superar los $100.

En diálogo con Radio Mitre Mar del Plata, su presidente Carlos Monzón explicó: "Con esta suba del dólar tenemos inconvenientes con lo que es el precio de la bolsa de harina, antes estaba entre $800 y $900, en agosto pasó a $1000 y ahora hablamos de bolsas entre los $1300 y $1400".

Por otro lado, destacó que también habría faltantes en el mercado interno. "Los molinos no te aseguran la entrega, cuantifican el trigo porque no tienen para llegar hasta la próxima cosecha, que es en diciembre", expresó. Para él, el sistema económico del gobierno nunca aseguró la cantidad de toneladas necesarias para abastecer completamente al país. "El trigo no se comercializa y lo poco que hay se paga fortuna", lamentó. 

Sobre las subas, manifestó: "Estimamos que el impacto va a ser a partir de la semana que viene y que se va a dar una lista orientativa, pero esperamos a ver si con el aumento de combustible la bolsa se mantiene en ese valor". A pesar de esta decisión, resaltó que los panaderos se encuentran preocupados porque "la gente no tiene dinero". "Hoy se paga más de luz y gas que de alquiler en las panaderías", afirmó.

Por último, Monzón adelantó que esperan que las nuevas autoridades tomen medidas en época de cosecha,  en diciembre, para amortiguar otras subas.