Mar del Plata se prepara para un fin de semana extra largo con expectativas en crecimiento: las reservas hoteleras ya superan el 60% y podrían aumentar en las próximas horas gracias al pronóstico de buen clima, según informó UTHGRA Mar del Plata. El movimiento turístico es visto como un alivio para un sector que llega golpeado al cierre del año.

El secretario general del gremio, Pablo Santín, sostuvo que el flujo de visitantes representa “un impulso clave para la hotelería y la gastronomía”, actividades que atravesaron varios fines de semana largos con resultados flojos. En este contexto, consideró que el feriado por el Día de la Soberanía Nacional puede convertirse en un punto de inflexión.

Santín remarcó que cuando el clima acompaña, “la ciudad se mueve”, y que este fin de semana de cuatro días podría funcionar como anticipo de una temporada que continúa con un nivel de incertidumbre alto. Aun así, destacó que el sector “necesita” un verano fuerte para recuperar terreno tras un 2025 complejo.

Desde UTHGRA valoraron el esfuerzo sostenido de los trabajadores para mantener el nivel de excelencia de los establecimientos locales y señalaron que la oferta gastronómica y hotelera de la ciudad “se renueva permanentemente”. En paralelo, avanzan obras gremiales como la nueva sede y la ampliación del Centro Recreativo, que incluirá una pileta climatizada y nuevas propuestas familiares.

De cara a la temporada, Santín definió a Mar del Plata como un destino “altamente competitivo” por su diversidad gastronómica, la variedad de hoteles y los atractivos naturales. Subrayó que estos factores consolidan a la ciudad como una de las más elegidas del país.

Para el gremio, el movimiento del próximo fin de semana no solo puede “recuperar parte de la actividad perdida”, sino también aportar ánimo en el cierre de un año difícil. La expectativa es que este impulso marque el camino hacia un verano más favorable para toda la cadena turística.

De cara al próximo fin de semana extra largo por el Día de la Soberanía Nacional, mejoran las expectativas en la ciudad. Desde la conducción de UTHGRA Mar del Plata indicaron que, por el momento, las reservas hoteleras rondan entre el 50 y el 60%, y marcaron que el número podría crecer en las próximas horas gracias al buen clima pronosticado.El secretario general, Pablo Santín, destacó que el movimiento turístico en esta época “es un impulso para el sector hotelero y gastronómico en general, y para los trabajadores y trabajadoras en particular, en el cierre de un año muy difícil”. En ese sentido, remarcó que la llegada de visitantes “reactiva a la gastronomía y la hotelería, que vienen golpeados y tuvieron varios fines de semana largos flojos este año”.

“El buen tiempo siempre ayuda. Sabemos que cuando el clima acompaña, Mar del Plata se mueve. Y este fin de semana que viene, de cuatro días, por ahora, pinta muy bien, así que esperamos que sea un anticipo de una temporada que todavía es incierta, pero que necesitamos que sea fuerte”, marcó el secretario general de UTHGRA Mar del Plata.Desde la conducción del gremio resaltaron además que los trabajadores "hacen un gran esfuerzo todo el año" para sostener el nivel de excelencia de los establecimientos hoteleros y gastronómicos de la ciudad, y que "la oferta se renueva y crece permanentemente en busca de ofrecer siempre algo distinto y mejor"."Esa impronta la trasladamos desde el primer día a la conducción de UTHGRA Mar del Plata. Mientras avanza la construcción de la nueva sede con una obra tremenda, ahora por ejemplo estamos terminando la refacción y ampliación del Centro Recreativo, con una nueva pileta climatizada y una gran oferta recreativa para toda la familia, porque sostenemos que la recreación es un derecho de los trabajadores y además contribuye a la excelencia de los servicios que prestan en los establecimientos", explicó Santín.

De cara al verano que se aproxima, Mar del Plata sigue siendo un destino "altamente competitivo" dentro de la región, dijo el secretario general y remarcó: “Tenemos una oferta gastronómica enorme, variada, de muy buen nivel, y hoteles de todas las categorías con servicios de calidad. Eso nos hace únicos, sumado a los atractivos naturales y turísticos que nos caracterizan, y seguimos siendo una ciudad elegida por miles de turistas”.Santín subrayó que el turismo “no solo impulsa el trabajo", sino que "también da aliento en el cierre de un 2025 que ha sido muy complicado para todos”. Por eso, desde UTHGRA Mar del Plata esperan que el movimiento del fin de semana que viene sirva para "recuperar parte de la actividad perdida" y proyectar un verano más positivo, como todos los sectores ligados al turismo necesitan.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) llevará adelante dos jornadas claves los días miércoles 14 y jueves 15 de Mayo en la ciudad de Mar del Plata.

El miércoles 14 desde las 9 hs, se desarrollará el 39º Plenario Nacional de Secretarios Generales en el Hotel UTHGRA Sasso (Av. de los Trabajadores 3545), donde se debatirán temas fundamentales sobre el funcionamiento del gremio, los convenios colectivos y la coyuntura política, económica y gremial.

Ese mismo día, desde las 9.30 hs, en el Hotel UTHGRA Presidente Perón (Tucumán y Rawson), se llevará a cabo el XVIII Encuentro Nacional de IPLIDO de Mujeres Trabajadoras del Turismo, Hoteleras y Gastronómicas , que abordará, entre otros ejes, la inserción de las mujeres en los espacios de debate de políticas públicas.

El jueves 15 a partir de las 9 hs , tendrá lugar el 59º Congreso General Ordinario de Delegados también en el Hotel UTHGRA Presidente Perón , donde se tratarán, entre otros puntos, la Memoria y Balance del ejercicio 2024.

En un clima de celebración y alegría jóvenes y adultos recibieron el certificado de finalización de sus estudios en la escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA . 

La directora, Graciela Efron, expresó su emoción durante el acto: “Nos llena de orgullo entregar los certificados a la promoción N°45 de nuestra Escuela", añadió "Aprendieron técnicas, superaron desafíos importantes y están preparados para trabajar en la hotelería y la gastronomía".

Desde la conducción de UTHGRA Mar del Plata, encabezada por el secretario general, Pablo Santín, remarcaron que la formación es "un pilar central" de la gestión. 

El secretario hizo énfasis en  que se multiplicó y perfeccionó la oferta y la calidad de las carreras, cursos, talleres y demás instancias de capacitación tanto en la Escuela de Hotelería y Gastronomía como en el Centro de Formación Laboral N°405 de UTHGRA Mar del Plata, donde destacados docentes proporcionan todas las herramientas para que cientos de personas puedan insertarse cada año en la actividad hotelera y gastronómica.

A través de las gestiones realizadas por el Secretario General a Nacional, Luis Barrionuevo, el Sindicato local de la Unión de Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, UTHGRA Mar del Plata logró un nuevo acuerdo paritario con la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de República Argentina (FEHGRA) que abarca a los trabajadores y trabajadoras de nuestra ciudad. 

El aumento salarial alcanzado es del 120% y será abonado en cuatro tramos a pagarse hasta Mayo de 2024. Este incremento será monitoreado mensualmente para ajustarlo al contexto inflacionario de nuestro país. A su vez, se logró una suma no remunerativa, por única vez, de $25000 a pagarse en junio junto al aguinaldo.

Desde UTHGRA Mar del Plata se celebra este acuerdo: "Es un acuerdo necesario y reivindicatorio para los trabajadores y trabajadoras que precisaban una recomposición salarial para paliar el contexto inflacionario que atravesamos. Celebramos que se ha cerrado la mejor paritaria de muchos años y esto impacta directamente en el bolsillo de los trabajadores del sector" expresó el Secretario local, Pablo Santín. 

 ¿Cómo es el acuerdo alcanzado? 

MAYO/23: Se suben los no remunerativos al básico completando el 106% del aumento de la paritaria anterior programado para Agosto 2023

JUNIO/23: Se abona suma extraordinaria no remunerativa (por única vez) de $25.000 junto al aguinaldo.

JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE/23: 30% del básico "no remunerativo" - 1° tramo

OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE/23: El 1° tramo pasa a ser remunerativo y se suma un 30% más como "no remunerativo 2" y se suma al básico el 3er tramo para equiparar con CABA.

ENERO-FEBRERO-MARZO/24: El 2° tramo pasará a ser remunerativo (junto con el 1° tramo) los cuales serán tenidos en cuenta para el aguinaldo. Y se suman un 30% más como concepto no remunerativo al 3° tramo.

ABRIL/24:  El 3° tramo junto con el 1° y 2° pasan a ser remunerativos y se agregan los últimos 30% (COMPLETANDO EL 120%) como remunerativo no al básico del 4° tramo.

MAYO/24: Suben al básico todos los conceptos del aumento del 120%.

Desde la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) de Mar del Plata proyectan una fuerte reactivación del turismo en función de las consultas y reservas de cara al fin de semana largo del 12 de Octubre, que permitirá poner en marcha una nueva etapa de la pandemia rumbo a una "muy buena temporada de verano", con miles de turistas en la Costa Atlántica.

"La verdad es que tenemos las mejores expectativas para el fin de semana del 12 de octubre, y creemos que será una muestra de lo que podamos vivir en la temporada de verano", manifestó Nancy Todoroff, secretaria general de UTHGRA Mar del Plata, en declaraciones a El Marplatense.

"Ya hay muchas reservas concretas para el fin de semana largo y ya se está empezando a convocar a trabajadores, sobre todo en el sector de hotelería, donde hasta el momento teníamos muchos compañeros suspendidos por la falta de actividad", subrayó

"La verdad es que ya se está reactivando el sector gastronómico, el cual desde hace unos meses viene trabajando muy bien. Creemos que ya estamos levantando la reactivación del sector", remarcó Todoroff.

"Lo único que podría revertir esto es que tengamos alguna situación sanitaria muy dura para afrontar nuevamente, pero lo cierto es que ya se han normalizado algunos sectores de la gastronomía y creemos que a partir del 12 de octubre todo se va a reactivar de manera significativa", aseguró la secretaria general de UTHGRA.

En referencia al trabajo realizado desde el gremio, Todoroff sostuvo que "hemos realizado un reconocimiento del terreno, para saber cual el la situación de nuestros compañeros, a resolver temas de la Obra Social y estamos dando soluciones y revirtiendo muchas situaciones, mejorando la calidad en los puestos de trabajo y la verdad es que hemos tenido muy buena respuesta en la mayoría de los empresarios y se han podido regularizar muchas situaciones".

"Este es un trabajo que teníamos pensado hacer después de la temporada del 2020, teniendo en cuenta de que arrancamos con un período de recesión económica muy grande en el país, por lo que primero que hicimos fue trabajar puertas adentro, hacernos fuertes y tener los recursos para sostener los beneficios tanto de salud, como sindicales", destacó.

"Este trabajo que estamos realizando ahora, lo pensábamos hacer después de la temporada 2020, pero llegó la pandemia y fue muy duro sostenernos, pero la verdad es que hemos podido sostener todos los beneficios", subrayó Todoroff.

"Cuando se tiene un equipo de trabajo que responde y que tiene compromiso con la gente, se puede salir adelante", aseveró.

En referencia a las elecciones en el gremio, Todoroff señaló que "estamos trabajando mucho, estamos reforzando más el trabajo que hacemos. Nos ha tocado un período muy duro, muy difícil, pero siempre hemos estado remándola y haciendo todo lo que estuvo a nuestro alcance".

"El próximo 2 de diciembre son las elecciones y esta vez tenemos una lista opositora, lo cual me parece muy bien ya que le permitirá a nuestros trabajadores poder elegir y votar. Estamos en democracia y me parece una situación muy positiva para el sindicato y para mostrar lo que hemos hecho durante todo este período", concluyó la secretaria general de UTHGRA Mar del Plata.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina seccional Mar del Plata, realizó una ayer una nueva movilización, en Luro e Independencia en reclamo por los salarios de los trabajadores del sector y con la preocupación de lo que puedan generar nuevas restricciones, en una economía golpeada por la pandemia de Coronavirus.

"Realmente nos preocupa mucho el salario de nuestros compañeros. Sabemos que en unas semanas más, más allá de que hoy estemos en fase 4, va a venir una restricción. Esperemos que la misma sea moderada, porque la economía no permite que sea de otra manera", manifestó Nancy Todoroff, secretaria general de UTHGRA Mar del Plata, en declaraciones a El Marplatense.

"En unas semanas la gente va a comenzar a cuidarse y va andar mucho menos en la vía pública. No hay plata en la calle y eso va a influir muchísimo en la economía, sobre todo a nuestro sector que es el gastronómico", aseguró.

Nancy Todoroff, secretaria general de UTHGRA Mar del Plata.

"Nos preocupa mucho el tema de los salarios y por eso estamos pidiendo una ayuda mayor al Estado. Hay muchos empresarios que todavía no están pudiendo cobrar el REPRO, teniendo en cuenta que el trámite es muy engorroso. De hecho nosotros lo hacemos en el mismo sindicato, porque nuestra recaudación ha bajado entre el 20% y el 30%", subrayó Todoroff.

"Muchas veces aprueban el trámite y después no se hace el depósito, por lo que es muy difícil trabajar de esta manera y poder sostener las fuentes de trabajo, porque hace muchísimo tiempo que el sector viene con esta situación", afirmó.

"El sector gastronómico viene hace unos cuantos años en baja y cada vez cuesta más. Tuvimos una temporada 2020 buena y con esto pudimos lograr tener más herramientas para sostenernos en el año, pero hay que arrancar de cero con el sector empresarial y analizar muchas cuestiones, para que se cumpla el convenio como corresponde y para que se contrate a la gente cómo corresponde", remarcó la titular de UTHGRA Mar del Plata.

"Hay situaciones irregulares actualmente, las cuales no vamos a plantear dado el momento que nos toca vivir con la pandemia, pero sí es algo que hay que rever a futuro y esperemos que respondan de la manera en la que estamos respondiendo hoy nosotros", destacó.

Al ser consultada por la posibilidad de que existan más cierres de comercios "el año pasado cerraron 100 establecimientos con una temporada buena, con un respaldo económico que hoy no lo tienen ni los empresarios ni los trabajadores, ni el sindicato, por lo que nos preocupa mucho lo que pueda pasar de ahora en adelante", concluyó Nancy Todoroff.

Acorde a lo manifestado en los últimos días por parte del Consejo Directivo de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina ante la decisión del gobierno provincial de implementar una restricción de movilidad de 1 a 6, las seccionales de UTHGRA pertenecientes a localidades de la costa y sierra bonaerense expresaron su posición, manifestando una clara preocupación y malestar.

Como es de público conocimiento, "nuestras ciudades afrontan veranos muy alejados de la posibilidad de generar una buena recaudación o mayores puestos de trabajo -como era habitual en estas fechas- y ante este anuncio que brindó el sábado, las reservas hoteleras, que ya no sobrepasaban el 20%, bajaron a la mitad en muchos establecimientos. Sí, nuevamente los más afectados son los trabajadores hoteleros, principales víctimas de esta pandemia que atravesamos", recalcaron en un comunicado.

Y agregaron: "A la par de este sector están los gastronómicos, que en sus horarios de mayor contención para el público joven –principal asistente a las fiestas ilegales que esta medida no logra palear- tienen que cerrar sus puertas", consignaron los secretarios Generales y comisiones Ejecutivas de UTHGRA Mar del Plata, Villa Gesell, Pinamar, La Costa, Necochea y Tandil.

"Hemos soportado nueve meses de inactividad con la pérdida de más de sesenta mil puestos de trabajo en todo el país y miles de establecimientos que nunca más abrirán sus puertas; familias enteras padeciendo todo tipo de necesidades ante la falta de trabajo, perdiendo su dignidad al recurrir a una ayuda estatal para poder subsistir", manifestaron.

La UTHGRA consideró que "este horario sigue afectando a la actividad, al turismo, al teatro. Sigue afectando a la gran masa de trabajadores temporarios que no podrán ser tenidos en cuenta en sus espacios de verano y que tampoco han sido tenidos en cuenta por el gobierno a lo largo del 2020 para recibir las ayudas implementadas".

"Contamos con los precisos y exhaustivos protocolos de salubridad y control para prevenir la propagación del virus que demuestran que la actividad gastronómica no constituye un foco de contagio de la enfermedad. Esta decisión no solo coarta el trabajo en espacios seguros, sino que también lo que es seguro para nosotros, es el engrosamiento de la lista de ciudadanos sin trabajo gracias a medidas que lejos de atacar los puntos de contagio, atacan a la economía de nuestras comunidades", cerraron con sus conceptos, a su vez pidieron intervención al gobierno de la Provincia.

"Exhortamos al gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, a modificar esta medida y extender el horario al menos a las 2 de la madrugada", manifestaron y remarcaron que "nuestra actividad no contagia. El trabajo dignifica. Necesitamos Trabajar".

El ministro de Salud bonaerense, Daniel Gollan, sostuvo el jueves que “es inimaginable” una temporada 2021 para la Costa Atlántica "si no tenemos vacuna miles de personas del Conurbano y del interior se movilicen".

Estos dichos no fueron bien recibidos por los sectores involucrados. Tal es el caso de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos, en la voz de su secretaria general, Nancy Todoroff, quien manifestó que "Mar del Plata tiene que apuntar al turismo regional. Es verdad que la gente del AMBA y Capital, si no hay una vacuna, va atener muchos cuidados y lo que falta es que se trabaje en una campaña de concientización en el uso del barbijo, lavado de manos y distanciamiento social, y si se cumple con esto hay pocas probabilidades de contagio. No podemos volver para atrás, hay que mirar para adelante".

"Tuvo una opinión apresurada porque esto es muy dinámico y lo estamos conociendo mientras transcurre. No podemos pronosticar qué va a pasar de acá a noviembre. Y mucho menos enero", dijo respecto a los dichos de Gollan.

Además, Todoroff sentenció que el coronavirus "está focalizado en los geriátricos, en las clínicas. Hay alguno caso que otro que se filtro por algún otro lugar, pero al momento está controlado. Hay que trabajar fuertemente en que la gente sea responsable. Esa es la única salida hasta que tengamos la vacuna".

"La gente no puede dejar de trabajar porque hay casos en los que no tienen para llevar el plato de comida a su casa. Los empleadores no están trabajando y no se pueden pagar los salarios. Así que tenemos que ver cómo reactivar la economía porque no nos queda otra", añadió y destacó: "La falta de trabajo en nuestro sector es porque la gente no tiene dinero. Una cosa es ir a tomar un café y otra es ir a almorzar o cenar".

"Hay lugares que están trabajando bien porque ya tienen su clientela y están cumpliendo los protocolos. Y hay otros a los que les está costando y no saben si van a poder sostener los establecimientos abiertos. Esto es sumamente preocupante porque ya han cerrado varios y con algunos seguimos luchando para que les puedan pagar a los trabajadores", cerró la secretaria general de UTGHRA, en el marco de la reactivación del sector gastronómico.

Tras el paso del último fin de semana largo, desde la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) lo consideraron "mejor" de lo que esperaban.

Así lo detalló a El Marplatense, Nancy Todoroff, secretaria general del gremio. "Teníamos un poco de temor con la incertidumbre que hay en el país, pero los hoteles 3 estrellas tuvieron un 80% de ocupación y la parte de gastronómica también se trabajó muy bien, llamando a personal extra", detalló.

Asimismo, se refirió a las expectativas de la temporada de verano: "Estamos con incertidumbre de ver qué pasa, porque no podemos proyectar", explicó la referente gremial.

"Estamos esperanzados en que sea mucho mejor y que levante porque vamos para dos años terribles en la parte gastronómica donde se perdieron muchos puestos de trabajo y se algunos recuperados", finalizó.