La ocupación hotelera en Mar del Plata durante Semana Santa promedió el 50%, lejos del 70% que el sector registró en ediciones anteriores. Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata, calificó el resultado como "moderado" y advirtió que la incertidumbre de cara al invierno "pone en riesgo la estabilidad laboral de miles de familias".

"La actividad fue moderada. Claramente el clima no nos acompañó, también habíamos tenido otro fin de semana largo muy cerca y es evidente la caída del poder adquisitivo. Semana Santa no explotó como otras veces", dijo Santín, cuyo gremio relevó el sector entre el miércoles y este domingo.

El dirigente descartó calificar el período como un fracaso: "No fue el mejor, pero tampoco el peor. Es acorde al momento que se vive." Sin embargo, advirtió que el consumo fue "muy cuidado", en línea con "la progresiva retracción del consumo y la pérdida del poder adquisitivo" que, a su juicio, ya se manifestó en el verano y continuará.

Gastronomía con diferencias por zona

El sector gastronómico tuvo mayor actividad en el área céntrica, en Güemes y otros centros comerciales. El Puerto concentró movimiento especialmente durante el Viernes Santo. En otras zonas, el impacto turístico "no se sintió tanto", según UTHGRA.

La preocupación apunta al invierno

Con la temporada estival ya cerrada, Santín indicó que el foco del gremio está puesto en cada fin de semana largo. "Hubo un repunte, vino algo de gente y eso se nota, pero la situación general no puede dejar de preocuparnos", afirmó. El secretario general remarcó que el turismo es "un aliado estratégico" para sostener el empleo en hotelería y gastronomía, sobre todo para los trabajadores eventuales, y anticipó que la baja actividad prevista para los meses de invierno es el principal factor de riesgo laboral para el sector.

UTHGRA Mar del Plata confirmó su adhesión al paro general que se realizará este jueves desde las 00:00, en rechazo al proyecto de reforma laboral que será tratado en la Cámara de Diputados. La medida fue anunciada por la seccional local del gremio, en el marco de la convocatoria nacional.

Desde el sindicato advirtieron que la iniciativa enviada por el Gobierno, que ya cuenta con media sanción del Senado, “no generará ningún empleo” y que, por el contrario, “implica un retroceso absoluto y nefasto en derechos legítimos de los trabajadores”.

En este contexto, la sede de UTHGRA Mar del Plata permanecerá cerrada durante la jornada, al igual que el Centro Recreativo y el Centro de Formación Laboral, en sintonía con la adhesión del gremio a nivel nacional.

Asimismo, se informó que desde primera hora más de cien inspectores del área de Gremiales y del cuerpo de delegados recorrerán la ciudad para controlar que los establecimientos hoteleros y gastronómicos no obliguen a sus trabajadores a no adherir a la medida de fuerza, garantizando el respeto al derecho constitucional a huelga.

El secretario general del gremio, Pablo Santín, afirmó que la reforma laboral “no viene a mejorar ni modernizar nada; viene a quitar derechos y eso no lo vamos a permitir”.

El dirigente sostuvo además que desde hace años existe una “reforma laboral encubierta” vinculada a los altos niveles de informalidad. “Tenemos muchos trabajadores sin registrar y damos una pelea permanente contra empresarios inescrupulosos. Esta reforma que intentan imponer desde el Gobierno, más que modernizar, lleva a los trabajadores a una miseria total”, señaló.

A un mes del contundente triunfo en las urnas, este jueves asumieron las nuevas autoridades de UTHGRA Mar del Plata en un acto multitudinario que reflejó el amplio respaldo de los trabajadores y trabajadoras al rumbo del sindicato. La ceremonia se realizó en el segundo piso del Hotel UTHGRA Presidente Perón, que estuvo colmado por más de 600 hoteleros, gastronómicos e invitados especiales.El acto fue encabezado por el secretario general reelecto, Pablo Santín, junto al secretario general de UTHGRA a nivel nacional, Luis Barrionuevo, y contó con una masiva presencia de trabajadores y trabajadoras de distintos establecimientos. Entre los asistentes se destacaron más de 160 delegados y delegadas, quienes brindaron un enérgico apoyo a la conducción local y nacional.También participaron empresarios del sector, autoridades de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y el Emturyc, el empresario Florencio Aldrey Iglesias, representantes de los ministerios de Trabajo de Nación y Provincia, dirigentes de otros sindicatos y autoridades del Centro de Formación Laboral N° 405 y de la Escuela de Hotelería y Gastronomía de UTHGRA Mar del Plata, entre otros.Al inicio del acto se proyectó un video institucional con imágenes de la historia de UTHGRA y de la trayectoria de Luis Barrionuevo, quien fue recibido con una ovación al ingresar al salón, acompañado por el secretario general adjunto de UTHGRA a nivel nacional, Crisanto Jayme, y el secretario de Capacitación y Formación Profesional, Argentino “Tito” Geneiro, Elisa Giménez, secretaria de Cultura, y Enrique Altier, secretario Administrativo, entre otros miembros de la conducción nacional.La asunción se dio luego de la histórica elección del 29 de diciembre, en la que se registró en la semifinal un récord de más de 7.800 votos, que ratificó de manera contundente la gestión de Luis Barrionuevo a nivel nacional y de Pablo Santín a nivel local.Durante el acto, cada uno de los integrantes de la nueva conducción recibió un diploma de responsabilidad y compromiso, acompañados por sus familias.La nueva comisión ejecutiva quedó encabezada por Pablo Santín como secretario general reelecto, acompañado por Miguel Ángel Chávez como secretario general adjunto. La conducción se completa con Noelia Erede en la Secretaría de Asistencia Social, Julio Castro en la Secretaría Gremial, Gabriel Alejandro Andrada en la Secretaría Administrativa, Gerardo Iglesias en Cultura y Prensa, Juan Martín Portas en Finanzas, Héctor José Maldonado en Formación y Capacitación Profesional, Ángel Gustavo Soria en Organización y Carolina Villar en Actas y Afiliaciones.En nombre de toda UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín hizo entrega de una placa de reconocimiento a Luis Barrionuevo, en agradecimiento por "su permanente compromiso y acompañamiento" a la gestión local.Barrionuevo brindó un discurso encendido en el que destacó el trabajo realizado en los últimos años. “Felizmente hemos terminado un largo proceso de cuatro años a través de comicios transparentes. Ganamos en todo el país, y en Mar del Plata seguiremos trabajando estos cuatro años junto a Pablo Santín, la comisión directiva y este enorme cuerpo de delegados”, expresó.Además, Barrionuevo le dijo a Santín: “Tenés un ejército trabajando con vos: delegados, comisión directiva, compañeros y compañeras que se pusieron la camiseta del gremio”, afirmó, y agregó: “Vamos a seguir apostando fuerte por Mar del Plata. Se ha hecho un gran trabajo y nosotros celebramos a los que hacen”.Por su parte, Pablo Santín expresó su emoción por el inicio de un nuevo mandato y agradeció el acompañamiento masivo. “Hoy es un día de mucha alegría. Volvemos a asumir un período de cuatro años que es un nuevo compromiso con los trabajadores. Vamos a seguir redoblando el esfuerzo, cuidando los derechos y construyendo día a día junto a Luis Barrionuevo”, señaló en diálogo con los medios de comunicación.Sobre lo que viene para la nueva gestión, sostuvo: “Redoblamos la apuesta. Nos caracteriza el trabajo, y vamos a seguir trabajando mucho para que UTHGRA Mar del Plata sea una organización modelo, no solo en la ciudad sino en todo el país”.Remarcó además que “gracias a la decisión de Luis Barrionuevo” avanza la construcción de la nueva sede de UTHGRA sobre la avenida Luro, un moderno edificio de 13 pisos que brindará atención integral y de primer nivel a todos los afiliados, afiliadas y sus familias.Durante su discurso al asumir su segundo mandato como secretario general, entre enégicos aplausos de todos los presentes, en materia de gestión destacó algunos de los avances logrados: “Transformamos la atención en salud, educación, formación y defensa del derecho al trabajo. Tenemos una obra social ejemplar, un Centro de Formación Laboral del que egresan más de 600 alumnos por año y una Escuela de Hotelería y Gastronomía que es un orgullo”.También puso el foco en la tarea gremial: “Realizamos más de 35 inspecciones diarias, tenemos hasta 12 audiencias por día en el Ministerio de Trabajo y seguimos peleando contra la maldita informalidad. En los próximos cuatro años vamos a redoblar juntos todos los esfuerzos, vamos por mucho más”.Finalmente, Santín se refirió al contexto nacional y al debate por la reforma laboral: “Entendemos que el mercado laboral evoluciona y que hay que discutir nuevas modalidades, pero una cosa es debatir y otra muy distinta es quitar derechos. Si intentan vulnerar derechos, nos van a encontrar en la calle, defendiendo a cada compañero y compañera”.El acto concluyó a pura algarabía, entre cánticos, banderas, flashes fotográficos, abrazos y aplausos de todos los trabajadores y trabajadoras presentes en  claro respaldo a la renovada línea de gestión y el trabajo de la conducción nacional y local de UTHGRA.

Luego de una jornada electoral realmente histórica, marcada por una participación récord de 7866 afiliados y afiliadas, UTHGRA Mar del Plata confirmó este lunes por la tarde la categórica reelección de Pablo Santín como secretario general.Los resultados se dieron a conocer alrededor de las 19 y fueron contundentes: un respaldo total a la actual conducción y a la decisión de que sean los propios trabajadores quienes sigan marcando el rumbo del sindicato.La elección se desarrolló en todas las seccionales del país, y en Mar del Plata se llevó a cabo con un operativo inédito que incluyó 158 urnas, distribuidas en 148 establecimientos hoteleros y gastronómicos, con 158 presidentes de mesa y más de 7800 votos en claro respaldo a Santín y Luis Barrionuevo, un despliegue sin precedentes en toda la historia del gremio.Tras conocerse los resultados, Santín encabezó una conferencia de prensa y un acto con amplia participación de trabajadores y trabajadoras en el Hotel UTHGRA “Presidente Perón”, ubicado en Rawson y Tucumán. Allí, agradeció el masivo acompañamiento, el apoyo de Luis Barrionuevo y remarcó la transparencia y el fuerte mensaje que dejó la jornada de este lunes 29 de diciembre.“Hoy triunfamos los trabajadores hoteleros y gastronómicos”, afirmó Santín, visiblemente emocionado, junto a su equipo. “Esta elección demuestra que cuando un sindicato se construye todos los días, con coherencia y compromiso, los trabajadores responden. Los trabajadores nos devolvieron con su voto la lealtad que tuvimos con ellos durante estos cuatro años. Y la lealtad se paga con lealtad”, manifestó.Cabe mencionar que Pablo Santín acompañará como vocal en lista nacional a Luis Barrionuevo.El secretario general reelecto destacó que UTHGRA Mar del Plata es “un sindicato en construcción permanente” y subrayó el valor del sentido de pertenencia que se fue consolidando en los últimos años. “Fue increíble el recibimiento y el voto de los trabajadores en todos los lugares de votación. La cantidad de votos es histórica, nunca antes vista. Sentimos el apoyo en cada hotel, en cada restaurante, en cada establecimiento, con las urnas llenas de votos”, sostuvo.Santín también adelantó los ejes de la nueva etapa que comienza: “Se vienen cuatro años de muchísimo trabajo. Vamos a redoblar la apuesta, vamos a cuidar los derechos de los trabajadores, vamos a seguir peleando contra la informalidad y vamos a seguir trabajando todos los días para construir un sindicato mejor”.En ese sentido, remarcó que el desafío es profundizar el camino iniciado: “Vamos a seguir generando ese sentido de pertenencia que hoy los trabajadores tienen con este sindicato. Eso no se improvisa, se construye con presencia, con hechos y con coherencia”.La cantidad récord de votantes, la logística inédita, el despliegue de urnas y la participación masiva marcaron una elección histórica para UTHGRA Mar del Plata.Con este resultado, Pablo Santín y su equipo de trabajo iniciarán un nuevo mandato con un fuerte respaldo que consolida un modelo sindical basado en la participación, la transparencia y el protagonismo de los trabajadores y las trabajadoras.

Un cortocircuito se generó hoy entre dos gremios relacionados con la gastronomía. El Sindicato de Pasteleros de Mar del Plata (STARPYH) llevó adelante una serie de manifestaciones frente a los locales de Hard Rock Café y Kentucky, con el objetivo de denunciar irregularidades laborales, mala registración del personal y el incumplimiento de los convenios colectivos de trabajo. Sin embargo, desde UTHGRA Mar del Plata calificaron lo ocurrido como una situación “totalmente innecesaria, lamentable y violenta” aseguraron que se trató de “una extorsión lisa y llana”.

La medida de los Pasteleros fue encabezada por el secretario general del gremio, José García, quien explicó que las acciones se realizaron para visibilizar prácticas empresariales que afectan de manera directa a los trabajadores. “El motivo principal es tratar de educar a los empresarios que tienen mal registrados a los trabajadores. Estuvimos en dos locales haciendo manifestaciones porque no cumplen con los convenios de trabajo y mantienen una registración deficiente del personal”, señaló.

El dirigente advirtió que estas situaciones se desarrollan en un contexto económico y social complejo, marcado por la pérdida del poder adquisitivo y el aumento de la vulnerabilidad laboral. “Nosotros, como sindicato, lo que defendemos son los salarios y los derechos de los trabajadores”, sostuvo.

Desde el gremio denunciaron que se trata de casos de precarización laboral y calificaron esta práctica como inadmisible: “Es una precarización laboral por parte de la empresa que no podemos permitir, porque siempre los perjudicados son los trabajadores”, afirmó García.

El secretario general también destacó el rol del sindicato como herramienta de defensa colectiva: “En un contexto del país que lo estamos pasando muy mal los trabajadores, tenemos que estar al lado de ellos y hacerles saber a las empresas que no estamos de acuerdo con las medidas que toman ni con los perjuicios que le están causando a los empleados”.

Finalmente, el Sindicato de Pasteleros anticipó que continuará con las acciones gremiales hasta que las empresas involucradas regularicen la situación laboral y cumplan con la normativa vigente y los convenios colectivos del sector.

REPUDIO DE UTHGRA

Tras las movilización de los Pasteleros, UTHGRA Mar del Plata repudió el escrache realizado en la primera sucursal local de Hard Rock Café, que abrió hace pocos días y debió cerrar sus puertas como consecuencia del episodio. La conducción encabezada por Pablo Santín denunció presiones, extorsiones y el uso de “patovicas traídos en micros desde Capital Federal” para amedrentar a establecimientos y trabajadores gastronómicos.

Desde el gremio calificaron lo ocurrido como una situación “totalmente innecesaria, lamentable y violenta”, ajena a la defensa genuina de los derechos laborales. “Esto es una extorsión lisa y llana. Representa todo lo que está mal”, afirmó Santín.

Según detalló UTHGRA, arribaron a la ciudad tres micros provenientes de Buenos Aires “con patovicas”, en el marco de una escalada de presiones que, aseguraron, el dirigente José García viene ejerciendo sobre empresarios gastronómicos. “Les dicen que si no encuadran a su personal en el convenio de Pasteleros, van a traer gente de Buenos Aires. Eso no es sindicalismo, es apriete, es extorsión, va en el sentido contrario de hacer las cosas bien”, denunció Santín.

El secretario general aclaró que establecimientos como Hard Rock Café “no son pastelerías”, sino empresas gastronómicas, y que por lo tanto “no corresponde de ninguna manera” el encuadre en el convenio colectivo de Pasteleros. “Los trabajadores son gastronómicos. Los representa UTHGRA y los vamos a defender”, subrayó.

En esa línea, Santín responsabilizó directamente a José García por los llamados y presiones dirigidos a empresarios que invierten y generan empleo en la ciudad. “Una cosa es defender los derechos de los trabajadores, y otra muy distinta es la extorsión. No todo vale, no se puede usar la violencia para forzar un encuadre laboral que no corresponde”, sostuvo.

UTHGRA también expresó preocupación por el impacto de estas acciones sobre la actividad y el empleo. “Es gravísimo que un local tenga que cerrar sus puertas a solo diez días de haber abierto por culpa de un escrache y amenazas. Esto atenta contra el trabajo, contra la inversión y contra la ciudad”, advirtió Santín.

Con un acto que reunió a 300 invitados, entre ellos dirigentes políticos, empresarios, representantes gremiales, medios de comunicación y un centenar de delegados hoteleros y gastronómicos, quedó inaugurado el Puente Mirador Sur, la estructura de 70 metros que conecta el Hotel UTHGRA Sasso con su casino por encima de la calle Medrano, como parte de la puesta en valor del histórico edificio ubicado en la zona sur de la ciudad.

El corte de cinta se realizó en el acceso al puente desde el casino y contó con la presencia del secretario General Nacional de UTHGRA, José Luis Barrionuevo; el ex intendente y actual senador Guillermo Montenegro; la empresaria Florencia Miconi, responsable de la constructora IMASA; la secretaria Nacional de Prensa de UTHGRA, Laura Sasprizza; y el presidente del Instituto de Lotería y Casinos de la Provincia de Buenos Aires, Gonzalo Atanasof.

“Desde que compramos el Sasso, construimos el casino y las cocheras, mi sueño era encontrar la conectividad de ambos espacios”, expresó Barrionuevo durante su discurso y agregó: “Como nunca estuve como Trujillo en la construcción, consulté en muchas oportunidades para ver cómo hacíamos un puente sin afectar este signo patrimonial y las características de la zona. Un día, conversando con Flor Miconi y con su equipo maravilloso, me dijo ‘nosotros lo vamos a hacer. En diciembre te lo entregamos’. Y esto fue un ejército de gente trabajando. Perón cumple, Flor y su equipo dignifica”, bromeó.

El dirigente definió el puente como símbolo de una decisión estratégica. “Cuando adquirimos el Sasso y nos trasladamos a Punta Mogotes nos decían que nos íbamos de la ciudad, que invertíamos en algo que iba a desaparecer. Y revolucionamos Mogotes. Dimos nueva vida a la zona y obligó a invertir a los otros balnearios cuando nos instalamos en el 14. Antes veníamos para el Alfar y era un desierto este sector. Hoy el Sur es una realidad”, afirmó. En ese marco, agradeció a Guillermo Montenegro, “que es como Troilo, porque se va, pero siempre está volviendo”, así como a los integrantes del Concejo y a los funcionarios que acompañaron el proyecto.

Barrionuevo destacó que la inversión continúa. “Estamos cerca de que nos adjudiquen la Casa del Deportista, la cual ya limpiamos y cercamos para su protección, y también nos concesionaron el Balneario 0, que está puesto a punto. Lo que hicimos es invertir para que venga el turismo, que es el que trae trabajo. Necesitamos tener más trabajadores gastronómicos, por eso el Perón, los balnearios, el Sasso, nos permiten tener 450 trabajadores activos”.

Además, sostuvo que “Mar del Plata necesita que invirtamos y que lleguen otros que se tienten. Tengo mucha fe y confianza, por eso creo que el trabajo dignifica. Por eso aquí están presentes 100 delegados, porque esto es de ellos, de todos los gastronómicos y hoteleros. Le demostramos a propios y extraños que tenemos los mejores hoteles, más allá de ser gremiales”.

Del secretariado nacional de UTHGRA participaron Crisanto Jayme, Geneiro Argentino, Altier Enrique, Giménez Elisa Isabel y Cancino Daniel, junto a secretarios generales de seccionales de todo el país. Por Mar del Plata estuvo presente Pablo Santín. También asistieron el presidente del Concejo, Emiliano Recalt; la vicepresidenta II, Florencia Ranellucci; la concejal de Fuerza Patria, Mariana Cuesta; el concejal Rolando Demaio; el presidente del Consorcio Portuario, Marcos Gutiérrez; y el administrador general del Complejo Punta Mogotes, Fernando Maraude.

UTHGRA anunció que realizará sus elecciones sindicales el próximo lunes 29 en todas las seccionales del país, luego de que la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo confirmara la plena validez del proceso electoral y ratificara el respeto al Estatuto Social del gremio. El secretario general de UTHGRA Mar del Plata y candidato a la reelección, Pablo Santín, destacó el compromiso con un sindicato “democrático, participativo y transparente”.

Según informó la organización, el llamado a elecciones se formalizó tras el fallo dictado por la Sala VI de la Cámara, que reafirmó la vigencia del Estatuto Social como máximo órgano normativo y soberano de UTHGRA y validó íntegramente el proceso electoral en curso.

Desde la conducción de UTHGRA Mar del Plata precisaron que la jornada electoral se desarrollará el lunes 29 de 08:00 a 18:00, y que será “un proceso transparente, ordenado y con plenas garantías democráticas”, con estricto cumplimiento de las normas estatutarias y del marco legal vigente.

Las mesas de votación estarán ubicadas en los establecimientos hoteleros y gastronómicos informados en la solicitada publicada el 7 de julio, sin modificaciones respecto de lo ya comunicado. La seccional Mar del Plata dispondrá de 158 urnas distribuidas en distintas zonas de la ciudad, con el objetivo de garantizar que afiliados puedan emitir su voto.

El fallo judicial, conocido este jueves, fue calificado por la conducción local como “claro y contundente”, ya que ratifica la legalidad del accionar de la Junta Electoral, respalda el respeto estricto del Estatuto Social y pone en valor el principio de autonomía sindical, considerado central para el funcionamiento institucional del gremio y para la legislación vigente.

Desde UTHGRA Mar del Plata subrayaron que la resolución reafirma la necesidad de procesos electorales con reglas claras, transparencia y apego a la legalidad, evitando cualquier intento de deslegitimación institucional.

En este marco, Santín celebró la realización de los comicios y destacó la importancia de la democracia sindical como pilar fundamental de la organización: “No es una consigna, es el derecho concreto de los trabajadores a elegir a sus autoridades mediante el voto”.

Finalmente, Santín reafirmó el compromiso con un sindicato “democrático, participativo y transparente”, y sostuvo que la legitimidad institucional “se construye con el voto y se sostiene con instituciones fuertes”.

Luego de completar algunas de las tantas capacitaciones disponibles durante el 2025, más de 600 alumnos y alumnas del Centro de Formación Laboral N°405 de UTHGRA Mar del Plata recibieron sus certificados durante el acto de colación en el Teatro Colón que encabezó el secretario general, Pablo Santín, junto a la comisión directiva y docentes.

También estuvieron presentes la directora del CFL N°405, Betiana Meljor; el secretario Gerardo Iglesias; y el secretario de Capacitación de UTHGRA Mar del Plata, Héctor Maldonado.

En estos cuatro años de gestión, la formación profesional y la capacitación permanente se consolidaron como dos importantes pilares dentro de la conducción del sindicato.

En este tiempo, se multiplicó y se perfeccionó la oferta y la calidad de los cursos, talleres y demás instancias de capacitación en el CFL N°405 y también en la Escuela de Hotelería y Gastronomía, donde destacados docentes comparten su experiencia y sus conocimientos para que cientos de personas puedan tener herramientas para insertarse en la actividad hotelera y gastronómica.

El acto de colación se llevó a cabo este jueves por la tarde en el Teatro Municipal Colón, donde se hizo entrega de los certificados oficiales en un marco de absoluta alegría, reconocimiento y festejo junto a alumnos y alumnas de todas las edades, y sus familias. También asistieron autoridades del Ministerio de Educación de la Provincia de Buenos Aires y del Ministerio de Trabajo.

Se trata, en detalle, de los egresados y egresadas de todos los cursos que brinda el Centro de Formación Laboral N°405, con orientación en hotelería y gastronomía, entre los que se destacan los cursos de mozo y camarera, cocina, pastelería, cocina libre de gluten, alfajores regionales, barman, barista, bartender, maestro pizzero y roticero, elaboración de pastas artesanales, auxiliar de sommelier y manipulación de alimentos, entre otros.

Pablo Santín felicitó a los más de 600 nuevos egresados y egresadas y destacó el nivel educativo del Centro de Formación Laboral N°405. "La capacitación y la formación son pilares fundamentales para el desarrollo y el crecimiento personal y profesional en esta actividad", dijo durante el acto.

Vale destacar que todos los cursos cuentan con certificación oficial del Ministerio de Educación de la Provincia de Buenos Aires.

"Es una gran alegría que año a año cientos de personas elijan las aulas de UTHGRA Mar del Plata para formarse y capacitarse. Y gracias al destacado equipo docente, adquieren valiosos conocimientos para insertarse en el mercado laboral. La entrega de estos diplomas es un punto de partida; allí estaremos para seguir acompañándolos en todo lo que necesiten de aquí en adelante también", dijo el secretario general.

Próximamente se abrirá la inscripción 2026 para quienes deseen anotarse y realizar los distintos cursos que se dictan en el Centro de Formación Laboral N°405, todos ellos con amplia salida laboral.

El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, firmó un convenio de colaboración y relaciones laborales con Hard Rock Café, que abrirá sus puertas este domingo en Güemes y Avellaneda. El acuerdo garantiza trabajo registrado para al menos 85 trabajadores, además de incluir instancias de capacitación profesional, con proyección a seguir ampliándose.

El anuncio se formalizó en el marco del Convenio Colectivo 389/04, tras la firma del acuerdo entre UTHGRA Mar del Plata y la empresa. En ese marco, Santín subrayó la importancia de este paso para Mar del Plata y “para toda la familia hotelera y gastronómica”.

“Es una alegría poder anunciar la firma de este acuerdo con Hard Rock Café en Mar del Plata, un paso fundamental para seguir impulsando el trabajo registrado y el crecimiento de nuestra actividad”, expresó el dirigente, quien remarcó que el objetivo principal es seguir generando empleo genuino.

El convenio también contempla un programa de formación profesional destinado a la capacitación del personal, en pos de “seguir fortaleciendo habilidades y generando nuevas oportunidades de desarrollo”, indicó Santín.

“Celebramos la llegada de Hard Rock Café a Mar del Plata antes de la temporada y sobre todo la incorporación de 85 nuevos trabajadores que se suman a esta prestigiosa firma de sello internacional. Y este convenio en particular representa un importante avance para Mar del Plata y un orgullo para toda la familia hotelera y gastronómica, que crece gracias al trabajo constante”, completó el secretario general.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Mar del Plata avanza con la construcción de su nueva sede sindical, un edificio de 13 pisos que promete convertirse en una de las obras gremiales más imponentes y modernas de la ciudad.

Ubicada en avenida Luro al 3800, la futura sede contará con instalaciones de última generación, consultorios médicos totalmente equipados, un centro de formación profesional y espacios amplios que concentrarán los servicios del gremio y de la obra social, con el objetivo de brindar una atención integral y de calidad a los afiliados del sector hotelero y gastronómico.

El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, expresó su satisfacción por el avance de los trabajos: “Estamos realmente muy contentos. La obra avanza y cada semana se nota el progreso. Falta cada vez menos para ver hecho realidad este sueño”.

El proyecto, que cuenta con el respaldo del secretario general nacional de UTHGRA, Luis Barrionuevo, busca consolidar un espacio sindical moderno, funcional y al servicio de las familias trabajadoras. En el frente de la obra puede leerse un cartel que resume el espíritu del proyecto: “Aquí se construye el futuro”.

“Esto significa más médicos, más servicios y mejor atención. Queremos brindar una calidad de atención superior a nuestras familias hoteleras y gastronómicas”, explicó Santín.

El edificio incluirá además un centro de kinesiología y rehabilitación, junto con áreas de capacitación orientadas al perfeccionamiento profesional de los trabajadores del sector.

“La capacitación ocupa un lugar prioritario en nuestra gestión. Apostamos a que cada trabajador pueda crecer y formarse en un entorno moderno y digno, con los mejores profesionales. También apuntamos a mejorar de manera integral todo el servicio de la obra social”, añadió el dirigente.

La obra es ejecutada en conjunto con la empresa IMASA, que coordina diariamente las tareas de una importante cantidad de obreros de la construcción. Según estiman desde el gremio, la inauguración podría concretarse el próximo año.

“UTHGRA Mar del Plata sigue creciendo. Estamos construyendo una sede modelo, la más grande y moderna de un sindicato en la ciudad, y esto refleja también el gran trabajo en equipo que venimos realizando junto a la conducción nacional”, concluyó Santín.

El Tribunal de Trabajo N° 1 desestimó por unanimidad una acción de amparo presentada por Carlos Costa contra UTHGRA Mar del Plata y ratificó la transparencia de la conducción del sindicato que nuclea a trabajadores hoteleros y gastronómicos. “Es justo, sincero y muy bien fundamentado”, consideraron desde la conducción del gremio.

De acuerdo al comunicado difundido, “la medida había sido impulsada por Carlos Costa, quien intentó entrometerse en el proceso electoral de UTHGRA con apoyo de Dante Camaño y se encuentra denunciado penalmente por estafa procesal, debido a que recorrió distintos juzgados buscando engañar a los jueces para obtener medidas cautelares, además de falsificar firmas en diferentes expedientes”.

Según informaron desde el gremio, “el Tribunal demostró que Costa recorría distintos juzgados con idénticas presentaciones, intentando que se le otorgara de manera irregular una afiliación”, y “la maniobra fue calificada como una estafa contra los jueces, quienes actuaron en consecuencia”.

En concreto, remarcaron que “el autor presentó firmas muy distintas a la original de su DNI y a las asentadas en diferentes actas, incorporando expedientes con firmas falsas, lo que es gravísimo institucionalmente e intenta forzar a los jueces a fallar en un determinado sentido”.

Por ende, desde la conducción de UTHGRA a nivel local, encabezada por el secretario general Pablo Santín, señalaron la contundencia del fallo, destacaron que “es justo, sincero y muy bien fundamentado” y subrayaron “la transparencia con la que han trabajado los jueces y su vocación y dedicación”.

Además, manifestaron que por una razón existen la ley de asociaciones sindicales, los estatutos de los gremios y los convenios colectivos: “Dentro de la ley todo, fuera de la ley nada”.

El gremio recordó además que Costa no es trabajador de la actividad y que intentó darse de alta de manera fraudulenta, sin cumplir los requisitos formales para afiliarse. “Se trata de una persona alineada con Dante Camaño que intentó entrometerse en las elecciones de UTHGRA y tuvo un paso por demás frustrante. La resolución judicial respalda la transparencia del sindicato y sienta un precedente clave en defensa de la autonomía de las asociaciones sindicales frente a maniobras individuales que buscan vulnerar la ley”, concluyeron.

Más de 1500 trabajadoras y trabajadores hoteleros y gastronómicos celebraron su día en una mega fiesta organizada por la conducción de UTHGRA Mar del Plata, ocasión en la que se brindó un respaldo contundente y unánime al secretario general nacional, Luis Barrionuevo, en la previa de las elecciones internas de este jueves.

La celebración tuvo lugar en Bruto, ubicado en Playa Grande, y se convirtió en una destacable muestra de unidad. Hubo una recepción, cena con estaciones de comida, barra libre y una pista de baile. Fue un momento de distensión, festejo y encuentro, en el que los trabajadores reafirmaron su sentido de pertenencia y apoyo,  tanto a nivel nacional como a la reelección de Pablo Santín en Mar del Plata.

El secretario general nacional de UTHGRA, Luis Barrionuevo, fue recibido con una ovación apenas ingresó, acompañado por el secretario adjunto, Crisanto Jayme, y el secretario de Capacitación y Formación Profesional, Argentino “Tito” Geneiro.

Barrionuevo compartió la cena y la celebración con los trabajadores, elogió a la conducción local, repasó las obras en marcha en la ciudad y ratificó su apoyo absoluto a Santín y a Lista Celeste. Además, destacó la decisión de organizar la fiesta en ese boliche de Playa Grande. “No lo conocía, fue una muy buena idea hacerlo acá. En una segunda vida voy a venir”, bromeó.

“Siempre ustedes, los trabajadores, están al servicio de los demás para atender. Esta noche los van a atender a ustedes”, arrancó entre aplausos y enseguida. agregó: “Nuestro apoyo a la conducción de Mar del Plata tiene que ver con el esfuerzo del trabajo que hacen en el equipo que conduce y los delegados”.

Al mismo tiempo, Barrionuevo subrayó el avance de la construcción de la nueva sede del sindicato local, que crece día a día en lo que será un moderno edificio de 13 pisos sobre la avenida Luro, la unión del Hotel Sasso con el Casino a través de un puente que, según anunció, se inaugurará el 8 de diciembre, y la puesta en valor de la Casa del Deportista, de la que “nos hicimos cargo tras 20 años de abandono y esperamos que los concejales y el Municipio aprueben de una vez la obra para que empecemos a tener un nuevo lugar de fuente de trabajo”.

Seguido, cuestionó al Gobierno nacional por la caída consumo y la falta de políticas para generar empleo. “Necesitamos salir adelante, reactivar el país y recuperar las fuentes de trabajo y los salarios”, dijo.

“Estamos trabajando incansablemente, generando más fuentes de trabajo para Mar del Plata. Gracias a Pablo Santín por este gran encuentro para celebrar con todos los trabajadores”, cerró y cosechó otra ovación entre banderas y luces de color celeste que tiñeron el salón.

El anfitrión de la noche fue Pablo Santín, secretario general de la seccional Mar del Plata y candidato a la reelección. Acompañado por su equipo, en un discurso breve y contundente, repasó los cuatro años de gestión al frente del gremio, con avances y mejoras concretas en la obra social, en la formación y capacitación, las inspecciones contra el trabajo no registrado, las obras en marcha, la ampliación y puesta en valor del Centro Recreativo, donde se está construyendo una segunda piscina climatizada, y un crecimiento institucional notable de UTHGRA en general.

“Pusimos al sindicato de pie, generamos un sentido de pertenencia. Somos conscientes de lo que falta, hay mucho trabajo delante. Pero a los trabajadores los respetan, y saben que tienen un gremio presente, que está al lado de cada uno de ustedes todos los días”, afirmó.

Tras ello, Santín expresó: “Quiero agradecerle a Luis Barrionuevo todo lo que hace por Mar del Plata. Desde el día cero que ganamos las elecciones nos acompaña, nos apoya y puso toda la estructura nacional a disposición de los trabajadores de la ciudad”.

De cara a las elecciones internas de este jueves, el secretario general de UTHGRA Mar del Plata fue contundente: “Luis, delante de todos estos compañeros, quiero agradecerte por todo el apoyo que nos diste estos cuatro años. Quiero decirte que te bancamos, que te apoyamos y que en las próximas elecciones todo Mar del Plata se tiñe de celeste. A no aflojar y vamos por cuatro años más con mucho trabajo, mucho sacrificio y una fuerte defensa de los derechos de todos los trabajadores hoteleros y gastronómicos”.

La conducción de UTHGRA Mar del Plata presentó ante la Justicia una denuncia penal contra la actual concejal Mercedes Morro, alineada con el dirigente sindical Dante Camaño, por el presunto delito de "malversación de fondos gremiales en provecho propio", en el marco de su gestión al frente del sindicato y que involucra la compra de un departamento en la ciudad.La presentación judicial, tramitada bajo la IPP N° 20440-25 en la UFI N°10 del Departamento Judicial de Mar del Plata, incluye además como co-denunciado a Horacio Darío Ocampo, quien oficiaba como tesorero durante la gestión de Morro y actualmente cumple funciones en el Ente Municipal de Turismo y Cultura (Emturyc).La denuncia cuenta con elementos probatorios contundentes. A partir de una auditoría interna iniciada en diciembre de 2021, cuando asumió la nueva conducción sindical encabezada por Pablo Santín, se descubrió un sistema contable “pésimamente organizado” que derivó en el hallazgo de documentación fuertemente comprometida: correos electrónicos, facturas de servicios, comprobantes de transferencias bancarias y comunicaciones entre la empresa constructora Cuarzur y autoridades del gremio de la gestión anterior.

Uno de los hallazgos más graves fue el descubrimiento de 14 comprobantes de transferencias bancarias en el correo electrónico oficial de UTHGRA hacia la firma constructora Cuarzur Edificios S.A., correspondientes al pago de cuotas para la adquisición de un departamento ubicado en Salta entre Matheu y Formosa. El inmueble figura a nombre de Mercedes Morro, no del sindicato.Además, se detectaron correos electrónicos enviados desde cuentas oficiales del área de Finanzas del sindicato a Cuarzur Edificios S.A., en los que se gestionaban pagos y se solicitaban prórrogas para abonar una cochera, también a nombre de Morro, en el mismo edificio.Uno de esos correos, firmado por el propio Ocampo, dice textualmente: "Hablando con la Sra. Mercedes, surgió la idea de posponer la compra de la cochera para marzo, ya que actualmente no podemos afrontar los gastos que demandaría la firma del boleto. Máxime teniendo en cuenta que el día 10 de enero de 2017 debemos transferir el refuerzo por el departamento.”También se hallaron correos electrónicos enviados a casillas institucionales del gremio, en los que empresas prestadoras de servicios como EDEA remitían facturas a nombre de Morro por consumos del inmueble en cuestión, lo que demuestra que los servicios eran pagados -o al menos monitoreados- desde las propias cuentas del sindicato, que se nutren de los aportes de los afiliados y afiliadas a UTHGRA.Incluso se recibieron en la casilla oficial comunicaciones del consorcio del edificio Cuarzur I, dirigidas a Morro como propietaria, informándole sobre reuniones de consorcio, el reglamento interno y el uso de amenities del edificio, lo cual consta en detalle en la presentación judicial.Los hechos expuestos en la denuncia con sobrada evidencia revelan una operatoria sistemática de uso indebido de fondos, y prueban que se utilizó la estructura administrativa de UTHGRA para consumar una operación de carácter personal y privada, sin el aval ni el conocimiento de la comisión directiva del gremio.Desde la conducción actual de UTHGRA Mar del Plata repudiaron enfáticamente los hechos que, tras ser advertidos, fueron denunciados ante la justicia para su correspondiente investigación.“Consideramos que estamos frente a un hecho grosero y explícito de corrupción, en el que se malversaron recursos que pertenecen a los trabajadores de la actividad hotelera y gastronómica de la ciudad, a quienes han perjudicado gravemente”, expresaron.Tal como consta en la denuncia penal, “existen elementos suficientes para creer que Morro utilizaba indebidamente los fondos de UTHGRA seccional Mar del Plata, y al personal de la misma, para la compra de un inmueble a título personal, aprovechándose de su condición de secretaria general y con la complicidad del Sr. Ocampo, quien autorizaba las transferencias e intercambiaba correos con la empresa Cuarzur.”La adquisición del departamento se concretó, los servicios se pusieron a su nombre y el sindicato nunca fue parte formal ni informal de la operación. Todo esto se llevó adelante sin control institucional y en total detrimento del patrimonio colectivo de UTHGRA.

Frente a la gravedad de los hechos, la conducción de Pablo Santín solicitó a la Justicia que “investigue con celeridad, profundice en las responsabilidades penales de los involucrados y condene todo acto de corrupción”.

Se pidieron urgentes medidas al Banco Nación para que envíe informes de todas las transferencias que existieron desde las cuentas de UTHGRA a Cuarzur, como así también a las empresas EDEA y Camuzzi. Además, se solicitó un allanamiento urgente a la empresa Cuarzur para que ponga toda la documentación a disposición.

“Este accionar inescrupuloso que daña la honorabilidad de la UTHGRA y de las familias hoteleras y gastronómicas, debe tener consecuencias. UTHGRA Mar del Plata no tolerará ningún tipo de abuso de poder ni uso indebido de los recursos que pertenecen a sus afiliadas y afiliados. Confiamos en que la verdad prevalecerá y se hará justicia”, completaron.

UTHGRA Mar del Plata se prepara para llevar adelante un proceso electoral histórico e inédito. El próximo 18 de septiembre, los trabajadores afiliados del sector elegirán a sus representantes en el marco de las elecciones internas del gremio, y por primera vez se habilitarán 157 urnas distribuidas en la sede gremial y en establecimientos hoteleros y gastronómicos de toda la seccional.

Será la elección más democrática de la historia del sindicato, ya que permitirá que los trabajadores voten directamente desde sus lugares de trabajo, sin necesidad de trasladarse a centros de votación.

“Es una decisión histórica que garantiza tanto la transparencia como una democracia sindical total”, destacaron desde la conducción que encabeza Pablo Santín.

El plazo para la presentación de listas cierra el 22 de julio y, si bien aún restan algunos días, ya se acercaron varios apoderados a solicitar colores y documentación.

En la calle, el clima electoral ya se empieza a sentir, con un respaldo a la continuidad de Pablo Santín por la Lista Celeste, que se espera que presente una cantidad tan inédita como significativa de avales de trabajadores, superando todas las expectativas y los registros en la historia de UTHGRA.

No obstante, en este contexto del proceso democrático, un grupo de apoderados vinculados a la anterior conducción local y al dirigente nacional Dante Camaño intentó impugnar la cantidad de urnas habilitadas, con el objetivo de entorpecer la elección.

Según expresaron desde el gremio, “estos sectores están acostumbrados a hacer las elecciones entre gallos y medianoche y no resisten que, por primera vez, haya una participación sindical tan imponente”.

La Junta Electoral rechazó de plano el pedido de impugnación, ratificó el correcto funcionamiento del proceso y garantizó que se mantendrán las 157 urnas previstas, en cumplimiento de lo que establecen el estatuto sindical y la Constitución Nacional. De esta manera, el proceso electoral avanza con normalidad y se garantiza que los trabajadores puedan votar de forma libre y directa en sus propios establecimientos, algo nunca antes visto en el sindicato en esta magnitud.

Desde UTHGRA Mar del Plata remarcaron que se viene una elección transparente, masiva y democrática, que profundiza el camino iniciado en 2021, cuando la actual conducción fue elegida por voto directo, genuino y representativo de los hoteleros y gastronómicos.

“Esta es la elección de los trabajadores. La que amplía derechos, garantiza participación y consolida un gremio de puertas abiertas para todos. Son los trabajadores quienes eligen y se respetará absolutamente lo que decidan como marca la ley”, concluyeron desde el sindicato.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) de Mar del Plata expresó su “profunda preocupación” por la caída del turismo en la ciudad, que afecta “gravemente a los sectores de hotelería y gastronomía”. El período de vacaciones de invierno, que comienza en los próximos días, muestra reservas de apenas un 30%, reflejando un panorama “desalentador”, lo que “pone en riesgo el empleo y el sustento de miles de familias”.

En lo que va de 2025, Mar del Plata ha registrado una constante disminución en la actividad turística, en línea con la tendencia nacional. Según Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata, “los últimos fines de semana largos fueron un fracaso: no se vio movimiento turístico significativo, la ocupación hotelera fue del 30 o 40%, las estadías fueron más cortas y el consumo cayó de manera alarmante”. 

Durante los fines de semana largos de junio, por el Día de la Bandera y la Inmortalidad de Martín Miguel de Güemes, la ocupación hotelera en la ciudad no superó el 40% en la mayoría de los establecimientos, con una caída de al menos 20 puntos respecto a años anteriores.

El impacto económico es “notorio” en toda la cadena turística, donde la hotelería y la gastronomía ocupan un lugar central. Varios hoteles han cerrado temporalmente durante este invierno, y muchos locales gastronómicos han reducido su operativa, cerrando algunas noches o funcionando con pocas mesas: “La imagen es desoladora, nos duele como trabajadores y es muy injusta, porque Mar del Plata tiene una gastronomía de excelencia, con muy buenos establecimientos y propuestas, y laburantes capacitados que brindan atención de primer nivel”.

A nivel nacional, la situación no es más alentadora. Durante los fines de semana largos de junio, viajaron 2.162.750 turistas, un 16,6% menos que en 2024, con un gasto total reducido en un 27,9% a precios constantes. Además, las estadías promedio se acortaron de 2,9 a 2,2 noches. “Esto impacta de lleno en la hotelería y la gastronomía, donde la actividad encuentra alivio en los fines de semana largos en tiempos de retracción del consumo general. Junio fue muy flojo y hasta en mayo, con buen tiempo, la ocupación hotelera fue del 50% sobre una base de varios hoteles cerrados después de la temporada”, analizó Santín.

La caída del turismo se suma al retroceso en la actividad comercial. Según la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Unión del Comercio, la Industria y la Producción (UCIP), las ventas en Mar del Plata acumulan casi medio año de balances negativos, con una caída del 9,8% interanual en junio y del 4% en los fines de semana largos. Esta situación, según UTHGRA, “afecta el empleo, los ingresos y la calidad de vida de miles de familias; es real, no una tabla de Excel”.

Ante este escenario, UTHGRA Mar del Plata instó a las autoridades a implementar políticas urgentes para reactivar el consumo interno y el turismo. “Si no hay reactivación, no hay consumo. Y si no hay consumo, no hay trabajo. En esa coyuntura estamos hoy”, remarcó Santín.

UTHGRA Mar del Plata informó que el trabajador que había sido injustamente despedido del Hotel Edén fue reincorporado a su puesto, luego de una audiencia celebrada hoy en la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.

El sindicato había iniciado ayer una medida gremial contundente en el establecimiento ubicado en Gascón al 1700, en repudio al despido de un empleado, quien fue desvinculado por firmar un aval en apoyo a la Lista Celeste de cara a las próximas elecciones internas.

Por esa situación, el gremio desplegó una protesta en las puertas del albergue transitorio del centro y hoy se llevó a cabo una audiencia en la que se determinó que el trabajador debe ser reincorporado a su puesto de trabajo.

"La reincorporación de este compañero es el resultado de una acción colectiva que, por un lado, demuestra que hubo una gravísima práctica antisindical completamente fuera de lugar, pero también marca que cuando hay unidad, convicción y lucha, el trabajo se defiende y se respeta como corresponde”, expresó el secretario general del sindicato a nivel local, Pablo Santín, al darse a conocer la resolución.

"Además, esto es un ejemplo de que los empresarios no pueden hacer lo que se les de la gana. Tienen que ajustarse a la ley y respetar los derechos laborales de los trabajadores", agregó.

Por último, desde UTHGRA celebraron la decisión tomada a instancias de la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación, agradecieron el acompañamiento de delegados y trabajadores, y reafirmaron que la conducción seguirá firme en la defensa de cada derecho que intente ser vulnerado.

UTHGRA Mar del Plata inició esta tarde una medida gremial contundente en el reconocido albergue transitorio Edén, ubicado en Gascón al 1700, en repudio al despido “arbitrario” de un trabajador.

Según explicó el secretario general, Pablo Santín, el "único motivo" del despido fue que el empleado firmó un aval en apoyo a la Lista Celeste de cara a las próximas elecciones en el sindicato.

“Este hecho constituye una gravísima práctica antisindical que atenta contra la libertad y la democracia gremial, pilares fundamentales garantizados por la Constitución Nacional. No vamos a permitir que ningún empresario persiga o despida trabajadores por participar en la vida sindical o expresar su voluntad libre y democrática”, expresó el líder de UTHGRA a nivel local.

Por ese motivo, la conducción del sindicato se hizo presente en el establecimiento y desplegó una ruidosa protesta junto a una gran cantidad de delegados gremiales para repudiar enérgicamente la persecución y el despido.

Además, las medidas gremiales continuarán y se profundizarán en los establecimientos Jardines del Edén y Edén, los cuales pertenecen al mismo empresario, "hasta que se revierta esta injusticia y se respeten plenamente los derechos de los trabajadores", de acuerdo al comunicado.

Desde UTHGRA advirtieron que no tolerarán actos de persecución sindical bajo ningún punto de vista. "La organización sindical está para defender a cada compañero y compañera", completó el secretario general.

La conducción de UTHGRA Mar del Plata destacó los avances de la imponente obra de la nueva sede sindical, que desde hace meses progresa y contempla la construcción de un edificio de 13 pisos con instalaciones de última generación, consultorios médicos, un centro de formación y capacitación, y espacios que potenciarán todos los servicios para el sector hotelero y gastronómico.

“Es un hecho. La construcción avanza muy rápido y falta cada vez menos”, indicó el secretario general Pablo Santín, después de una nueva recorrida por la mega obra de avenida Luro al 3800 que, con el respaldo de la conducción nacional del gremio, “ya es una realidad, un hecho que nos llena de alegría y entusiasmo, un sueño próximo a cumplirse”.

“Es un orgullo anunciar que ampliaremos significativamente la cantidad de consultorios médicos, incorporando nuevos profesionales y mejorando toda la atención de nuestra obra social”, destacó el dirigente.

El gran cartel en el frente de la obra resume lo que se viene: “Aquí se construye el futuro”. Esto incluye “más médicos y servicios, y mejor atención”, con el objetivo de brindarle una calidad de atención superior a las familias hoteleras y gastronómicas.

En detalle, Santín explicó que el edificio contará con un moderno centro de kinesiología y rehabilitación, y una sede sindical completamente renovada, que ofrecerá mayor comodidad y más servicios para afiliados.

“El centro de formación se ampliará, reafirmando que para nosotros la capacitación y la formación profesional son pilares fundamentales de esta gestión”, sostuvo el secretario general, quien también añadió que ”será un edificio imponente, pensado y construido al servicio de los trabajadores y sus familias”, agregó.

En cuanto a los plazos, UTHGRA y la empresa Imasa coordinan el trabajo diario de una importante cantidad de obreros de la construcción que avanzan sin pausa en la ejecución del proyecto, en busca de llevar adelante la inauguración durante el próximo año.

“Estamos convencidos de que será el sindicato más importante de Mar del Plata, no solo por la cantidad de afiliados, sino por lo que representa nuestra actividad, por la calidad del servicio, el nivel de representatividad y la lucha permanente en defensa de los derechos de los trabajadores y trabajadoras”, subrayó Santín.

Por último, remarcó que esta obra es fruto de una gestión sostenida: “Hace cuatro años que venimos trabajando junto a Luis Barrionuevo, quien apuesta con fuerza por Mar del Plata. Vamos a seguir ese camino; haciendo, cumpliendo y mejorando todo lo que haya que mejorar, porque los hoteleros y gastronómicos se merecen siempre lo mejor”.

Luego de varias semanas de conflicto, negociaciones y un largo proceso de lucha, la conducción de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) de Mar del Plata informó que en las últimas horas se logró llegar a un acuerdo en el conflicto con la cadena "De Top Cake".

De esta manera, los trabajadores despedidos finalmente comenzaron a cobrar las indemnizaciones que les corresponden.

A partir del cierre de la sucursal de Güemes y Avellaneda, siete trabajadores habían quedado a la deriva, lo que motivó una inmediata reacción y varias medidas gremiales llevadas adelante por el sindicato.

Además de la protesta realizada semanas atrás en el local de Avellaneda y Jujuy, UTHGRA local desplegó todo el equipo gremial y mediante abogados, consiguió medidas cautelares para embargar los bienes de la empresa, lo que fue determinante para alcanzar un acuerdo más rápido. 

En ese sentido, el secretario general del gremio, Pablo Santín, expresó: "Finalmente hubo acuerdo y los trabajadores comenzaron a cobrar las indemnizaciones, lo que nos muestra que una de las herramientas más poderosas que tenemos los trabajadores es el derecho a huelga, ya que tiene un efecto contundente. A pesar de los esfuerzos de los empresarios por evadir sus responsabilidades, se pudo llegar a un acuerdo gracias a la movilización de los compañeros".

A su vez, destacó las dificultades atravesadas para llegar a este punto: "Nos encontramos con empresarios difíciles, que hace más de un año y medio no pagan la obra social, incluso teniendo a algunos de sus trabajadores con estados de salud delicados, mientras nosotros no dejamos de hacernos cargo y seguimos brindando todos los servicios y prestaciones con responsabilidad, más allá de que hace el mismo tiempo no recibimos los aportes de la obra social".

En tanto, el dirigente gremial advirtió a su vez sobre el comportamiento de los responsables de la firma, quienes "utilizan un testaferro para eludir sus responsabilidades y no tienen reparos en vulnerar los derechos de los trabajadores". Sin embargo, subrayó que gracias a la unidad y la lucha de los trabajadores se pudo cerrar el acuerdo “en el que todos entendieron que tenían que ceder un poco”.

Más allá de este punto de acuerdo que lleva alivio a las familias cuya fuente de trabajo se vio vulnerada, desde el sindicato sostienen que continuarán exigiendo el cumplimiento de todas las obligaciones laborales y de seguridad social por parte de los empresarios de "De Top Cake". 

El Tribunal del Trabajo N°4 resolvió rechazar en las últimas horas una demanda que pretendía atribuirle a UTHGRA Mar del Plata el carácter de empleador de un trabajador contratado en otro ámbito.

A través de un comunicado, desde el gremio destacaron que se trató de “un fallo histórico” y señalaron que “los jueces fueron categóricos” ya que “no existió relación de dependencia entre el demandante y UTHGRA Mar del Plata, como quedó demostrado a lo largo del proceso, que además dejó en evidencia maniobras fraudulentas ejecutadas durante la anterior conducción del sindicato”.

La sentencia expone que Carlos Costa, ex secretario gremial de la seccional, “utilizó los conflictos laborales para generar honorarios que se repartían entre la entonces secretaria general, el propio secretario gremial y el abogado patrocinante: 50% para la conducción, 25% para el gremial y 25% para el abogado”, señaló el comunicado de UTHGRA.

Según indicaron, este dato “revela de manera cruda el uso de los problemas de los trabajadores como una fuente de negocios personales y la existencia de una verdadera ‘industria del juicio’ que la actual conducción repudia y rechaza categóricamente”.

“La sentencia deja en claro -agregaron- que la acción judicial carecía de pruebas reales que la justificaran y perseguía únicamente un daño moral, económico y político, sin fundamentos anclados en la realidad”.

Por otra parte, señalaron que “este intento de judicializar cuestiones gremiales sin sustento evidencia una estrategia de desgaste y desprestigio, en la que algunos abogados, con fines ajenos a los intereses de los trabajadores, recurrieron a prácticas fraudulentas, deshonestas y oportunistas”.

“Desde UTHGRA Mar del Plata celebramos la sensatez de la resolución de la Justicia y reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, la legalidad y la defensa del trabajo genuino”, agregaron a la vez que destacaron que “no vamos a permitir que el ‘carancheo’, la industria del juicio ni otras prácticas desleales de conducciones anteriores se impongan sobre la verdad y la vocación de servicio que guía todos los días nuestra defensa de los trabajadores”.