La legisladora de la provincia de Buenos Aires, Lucía Klug, propuso crear una Tasa Ambiental sobre el Metano (TAMBA), que gravaría a los establecimientos ganaderos en función de la cantidad de gas metano emitido por sus animales. El cálculo del impuesto se basaría en los kilogramos de CO₂ equivalente generados por la digestión bovina, lo que implicaría un nuevo costo por cabeza de ganado.

La iniciativa fue justificada por sus promotores como una herramienta para mitigar el impacto ambiental del sector ganadero, responsable de una parte importante de las emisiones de gases de efecto invernadero. Argumentan que reformular incentivos fiscales podría contribuir a una ganadería más sostenible.

Sin embargo, la propuesta despertó un rechazo casi unánime del sector rural. Productores y organizaciones agropecuarias sostienen que "cobrar por respirar a las vacas" no reducirá emisiones, sino que afectará negativamente la producción, la competitividad y los puestos de trabajo. Señalan además que no existe un método preciso, práctico ni económico para medir individualmente las emisiones de metano de cada animal, lo que haría al proyecto inviable.

Para críticos de la medida, la carga impositiva recae sobre quienes ya enfrentan costos crecientes, y advierten que podría incentivar el abandono de la actividad. Temen un impacto directo en el mercado interno y externo de carne, con pérdidas en rentabilidad y empleo.

La propuesta ya divide aguas: mientras sus impulsores la presentan como una iniciativa de defensa del medioambiente, el campo la ve como un ataque a la producción y al sector ganadero.

Un grave incidente vial se registró en la madrugada del miércoles sobre la ruta provincial 47, a la altura del kilómetro 10, en jurisdicción de Luján. Allí, un camión Scania perteneciente a una empresa hormigonera embistió a un grupo de vacas que se encontraba sobre la calzada. 

El hecho ocurrió alrededor de las 4.30 en una curva, en sentido Luján-Navarro. El transporte de carga se dirigía vacío hacia Olavarría para cargar cemento, con destino final en Tortuguitas. Según informó el medio local El Civismo, las vacas, unas 25 vaquillonas de raza Aberdeen Angus, habrían escapado de un campo vecino tras atravesar un alambrado que se encontraba cortado.

A pesar del violento impacto, el conductor del camión resultó ileso. Sin embargo, el vehículo sufrió serios daños en la cabina, de acuerdo a lo indicado por otro trabajador de la firma.

Tras el siniestro, baqueanos de la zona procedieron a faenar los animales muertos. Para media mañana, solo quedaban restos en el lugar, a un costado de la ruta y del acceso a una escuela rural cercana. El resto del ganado fue devuelto al establecimiento del cual se había fugado.

Fuente: Dib

Alberto Williams, Presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, habló con Radio Mitre Mar del Plata sobre los aumentos que sufrió el producto a causa de la economía inflacionaria.

En este sentido, se le consultó a Williams a qué cree que se debe esta baja en el consumo y explicó que "nosotros escuchamos dos versiones. Una es que la inflación es monstruosa, porque como aumentó la carne, aumentó todo. También se dice que en el 2018 el precio de la carne no se modificó a pesar de la inflación y el valor del dólar, y ahora lo hicieron de golpe".

El referente de las carnicerías se mostró muy preocupado por este aumento ya que se ve reflejado en la poca venta del producto. "La carne ha tenido un aumento tan grande que no sabemos cómo va a reaccionar el consumidor. Por ahora está comprando muy poco", dijo.

Al contexto económico, se sumó que el mercado no estuvo bien abastecido, ya que se encontraba inactivo desde el viernes. "Entraron 9 mil cabezas, no es tan fuerte como para abastecer el consumo interno. Pero tenemos que poner en la balanza que este feriado largo hizo que mucha gente se movilizara y se fuera", manifestó Williams.

Además, el Presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, confirmó que la exportación del producto subió en la hacienda, "porque la inflación es tremenda y todos tratan de cubrirse y tener un margen de ganancia", concluyó.