Elegir el menú durante Semana Santa puede resultar un desafío, especialmente por la tradición de evitar el consumo de carne. En ese contexto, las empanadas de vigilia aparecen como una alternativa práctica, sabrosa y rendidora, ideal para compartir en familia o resolver una comida sin demasiado esfuerzo.

Esta versión, basada en un relleno clásico de atún, requiere apenas seis ingredientes y puede estar lista en unos 35 minutos. Además de su simpleza, se destaca por no exigir técnicas culinarias complejas, lo que la convierte en una opción accesible incluso para quienes tienen poca experiencia en la cocina.

Para prepararlas se necesitan 12 tapas para empanadas, dos latas de atún, una cebolla, dos huevos duros, dos cucharadas de salsa de tomate, sal y pimienta a gusto. Con estos ingredientes básicos, es posible lograr una preparación equilibrada y con buen sabor.

El primer paso consiste en hervir los huevos hasta que estén duros, pelarlos y picarlos. Luego, se debe picar la cebolla y rehogarla en una sartén con un poco de aceite hasta que esté transparente. A continuación, se incorpora el atún previamente escurrido, la salsa de tomate y los huevos picados, mezclando bien y condimentando a gusto.

Una vez listo el relleno, se deja entibiar unos minutos antes de armar las empanadas. Para ello, se coloca una cucharada de la preparación sobre cada tapa, se cierran presionando los bordes -ya sea con repulgue o con tenedor- y se disponen en una bandeja.

Finalmente, se llevan a horno precalentado hasta que estén doradas. El resultado es una opción versátil, que puede disfrutarse tanto caliente como fría, y que combina practicidad con tradición en una de las fechas más representativas del calendario religioso.

Fuente: con información de TN

El Sindicato de Trabajadores Municipales se trasladó al Palacio Comunal a la espera de una respuesta del Intendente Guillermo Montenegro sobre una posible mesa de diálogo para volver a discutir las paritarias salariales. 

Ayer desde la entidad gremial llevaron a cabo una votación donde fue rechazada la propuesta realizada por el Ejecutivo al no cumplir con las expectativas salariales en un contexto de crisis económica, caída del consumo e inflación. 

La discusión se trasladó esta mañana al Ministerio de Trabajo para comunicar formalmente el rechazo y pedir un nuevo encuentro con el representante de la ciudad para establecer un número que satisfaga a las partes. 

Esta vigilia, a la espera de una respuesta, podría extenderse por tiempo indefinido y no descartan desde el sindicato tomar medidas más drásticas. "El número no fue suficiente, lo demás la gente lo tomó bien en el sentido de que haya una mesa de trabajo, paritarias, pero el número es lo que no alcanza", declaró Daniel Zacarías, secretario adjunto del STM. 

Por lo que, “lo importante es que tome una decisión política para llegar a un número mayor. Está claro que desde las matemáticas de los muchachos que lo acompañan no llegan nunca”, remarcó. 

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El Vaticano confirmó la presencia del papa Francisco en la misa de la Vigilia del Sábado Santo, que se celebrará las 19.30 horas (18.30 GMT) en la basílica de San Pedro, después de que el viernes renunciara a última hora a presidir el vía crucis en el Coliseo de Roma para “proteger su salud” de cara a los próximos ritos de la Semana Santa.

A pocos minutos del inicio del vía crucis, la oficina de prensa del Vaticano informó que “para salvaguardar la salud ante la vigilia de mañana y la Santa Misa del Domingo de Resurrección”, Francisco seguiría el vía crucis del Coliseo desde su residencia, la Casa Santa Marta.

Mientras que este sábado, la oficina de prensa confirmó la presencia en la Vigilia del papa, en una de las ceremonias más largas, de casi 3 horas, de la tradición católica.

El viernes estaba todo preparado, el dispositivo de seguridad a lo largo del camino desde el Vaticano, la organización para recibir al papa en el Coliseo y 25.000 fieles presentes, así como el sillón blanco en el palco instalado en la colina del Palatino, que finalmente quedó vacía.

El año pasado, Francisco, que acababa de salir del hospital por una bronquitis, tampoco acudió al Coliseo por recomendación de los médicos y seguramente así fue también en esta ocasión después de las dos horas que duró la celebración de la Pasión del Señor en la tarde de ayer y el frío y la humedad en la noche romana.

Por el momento, también se confirma la misa de Resurrección del domingo y mensaje Pascual y la bendición urbi et orbi desde la logia central de la basílica vaticana.

Francisco, de 87 años, que ha padecido problemas respiratorios en los últimos tiempos, presidió, aparentemente sin problemas, la misa del Jueves Santo en una cárcel de mujeres de Roma y este viernes la ceremonia de la pasión de Cristo en la basílica de San Pedro.

En la mañana del jueves, comenzó el día con la apertura de los ritos del Triduo Pascual en la basílica de San Pedro del Vaticano, donde dio la misa crismal, bendijo los óleos para los servicios religiosos y brindó una homilía en la que instó a los sacerdotes a evitar la “hipocresía clerical” y a tratar a sus congregaciones con misericordia.

Precisamente, les advirtió no caer en esta actitud de predicar una cosa a sus fieles y obrar distinto es su propia vida espiritual, y los llamó a mostrar siempre misericordia hacia los fieles y a no juzgarlos.

“Significa mirar hacia adentro y arrepentirse de nuestra ingratitud e inconstancia, y reconocer con dolor nuestra duplicidad, deshonestidad e hipocresía”, sostuvo.

Más tarde, cerca de las 16:00 hora local llegó en su silla de ruedas a la cárcel femenina de Rebibbia, en Roma, donde presidió la misa de la Última Cena y, tal como hizo Jesús con sus discípulos, lavó los pies a 12 reclusas.

Durante la celebración, primero hizo una reflexión sobre el perdón en la que sostuvo que “todos tenemos pequeños o grandes fracasos, todos tenemos una historia, pero el Señor nos espera siempre con los brazos abiertos y no se cansa nunca de perdonar”.

“Jesús perdona todo, Jesús perdona siempre, sólo espera que nosotros pidamos perdón”, continuó e hizo alusión a las palabras que “una anciana sabia y del pueblo” le dijo tiempo atrás: “Jesús nunca se cansa de perdonar sino que somos nosotros quienes nos cansamos de pedir perdón”.

Agregó que en esta fecha es importante recordar que, previo a su arresto, Jesús “había venido para servir y no para ser servido” y, por ello, “ahora haremos lo mismo que hizo él, lavar los pies, que es un gesto que llama la atención sobre la vocación del servicio”. “Pidamos al Señor crecer en todos nosotros la vocación del servicio”, concluyó.

Luego de una ronda de ovaciones y besos por parte de trabajadoras sociales, monjas y agentes de policía, las presas subieron a una tarima entre lágrimas y el Papa realizó el ritual del lavatorio desde su silla. Asimismo, aprovechó para conocer al único niño que vive en el penal, Jairo, a quien acarició y le dio un huevo de Pascua.

Por último, entregó al centro un cuadro de la Virgen mientras las presas le obsequiaron algunos de los productos que ellas mismas elaboran, como una canasta con verduras, un rosario con cuentas de colores y estolas.

La directora de la cárcel, Nadia Fontanta, agradeció al papa su visita y le aseguró que “para cada una de ellas, es un rayo de sol que caldea el corazón y reaviva la esperanza de poder recomenzar, aunque se tenga que hacer desde cero”.

Fuente: Infobae.

Mientras la Cámara de Diputados protagoniza un debate histórico ya que tratará en una sesión especial los proyectos de legalización del aborto y del "Plan de los 1000 días" que establece una protección integral a la mujer embarazada y hasta los primeros tres años de vida del niño, en Mar del Plata se realiza una vigilia.

La convocatoria fue realizada por diferentes organizaciones feministas, que convocaron a partir de las 18 a encontrarse en el Monumento a San Martín, en el marco de un "reposerazo y vigilia" para ver la sesión que se espera que se prolongue hasta la madrugada.

La vigilia es una modalidad que se repite en distintos puntos del país, iniciada por la Campaña Nacional por Aborto Legal. En la ciudad hay puntos de hidratación, rescatistas y reparto de tapabocas y otras medidas sanitarias.

Como ocurre todos los años, el  Centro de Ex Soldados Combatientes en Malvinas de Mar del Plata comenzó este lunes a la noche con la tradicional vigilia en homenaje a los héroes que fallecieron en el conflicto bélico.

Con la presencia de distintos referentes de la política local y otras personalidades, el acto se desarrolló frente al Monumento a los Caídos que está ubicado sobre diagonal Alberdi y Córdoba, donde a la medianoche se hizo escuchar el himno nacional y conmemorar a los jóvenes que perdieron la vida en la guerra.

En el 2 de abril que se recuerda en este 2019, Mar del Plata tendrá dos actos organizados por diferentes instituciones: la Armada Argentina y el Centro de Exsoldados Combatientes de Malvinas de Mar del Plata.

Por un lado, a las 9 la Armada Argentina realizará un homenaje en la Base Naval Mar del Plata con una formación en la Plaza de Armas “Submarino Santa Fe”. Un poco más tarde, a las 13.30, en el cementerio de “La Loma”, la Armada realizará la ceremonia en reconocimiento del Capitán de Fragata (Post Mortem) Pedro Edgardo Giachino, primer caído durante la recuperación de las Islas Malvinas, frente a la tumba que guarda sus restos en el cementerio de La Loma. Por último, a las 20.45, personal de la Agrupación Buzos Tácticos (APBT), con el apoyo de la lancha patrullera ARA “Punta Mogotes”,  realizarán un simulacro de desembarco en la Playa Popular, donde se integrarán a personal del Círculo de Defensa Nacional, quienes realizarán izado de Pabellón Nacional y entonarán el Himno Nacional.

El Centro de Ex Soldados Combatientes de Malvinas de Mar del Plata  rendirá honores a las 10 de la mañana en el Monumento a los Caídos ubicado sobre diagonal Alberdi y Córdoba.

El intendente Carlos Fernando Arroyo, confirmó su asistencia al acto organizado por la Armada Argentina mientras que se ausentará al homenaje en la Plazoleta de la diagonal Alberdi y Córdoba.

Con motivos de los eventos, las autoridades municipales informaron que, desde las 7, habrá cortes en la diagonal Alberdi y la calle Santa Fe, así como también en Córdoba desde la Avenida Luro hasta la diagonal Alberdi Norte.